晚春养生要养眼
晚春养生要养眼
1、睡出好眼神
睡不醒，眼神就会惺忪呆滞。春天每天要保证每天7～8个小时睡眠，便可以让眼睛得到充足休息。晚上不要睡太晚，最好是10点上床。即便难入睡，也别有太大压力，春天身体同自然一样刚刚复苏，需要一点缓冲期。
2、按出好视力
眼部有诸多穴位，按摩眼周，不但有解乏的功效，如果长期坚持的话，还有助于塑造好视力。按摩眼周可以参照眼保健操的步骤，也可以简单刮刮眼眶，按摩一下眼睛周围的穴位。或者先顺时针转几十下眼球，再逆时针转几十下眼球，对增强实力都有不错的功效。
3、敷眼最解乏
所谓敷就是用毛巾浸上水，盖住眼睛捂，可以帮助促进眼部血液循环，加速缓解眼部疲劳。敷眼最好是冷热交替着来。先用冷毛巾敷一、两分钟，接着用在40℃左右的水里泡热的毛巾热敷，如此重复十来次。每天早晚各一次，解除乏困效果极佳。
4、吃出好眼色
眼睛干涩最需要补水。要想拥有健康水润的好眼色，首先要多喝水，再多吃一些核桃、杏仁等富含油脂和微量元素的食物。少吃甜食，因其会影响钙的吸收，对视力不好。另外，辛辣和带壳的海鲜就一定要少吃，这些东西是“发物”，容易引起过敏性结膜炎等疾病。
晚春养生如何健康饮食
第一，早春。早春，阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在早春时节，适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的功效。
另外，还可适当吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。此时宜少吃寒性食品，以阻遏阳气发越。
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第二，仲春。古人云，春应在肝。肝禀风木，仲春时节，肝气随万物升发，而偏于亢盛。祖国医学认为，肝旺可伤脾(木克土)，影响脾胃运化。因此，唐代药王孙思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”在这个时节，可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。
另外，春淡之时，应注意多吃菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。仲春时节，正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜，应不失时机地采食。
第三， 晚春。晚春，气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”晚春时节，应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
晚春养生的关键在于养眼
睡出好眼神
睡不醒，眼神就会惺忪呆滞。春天要保证每天7～8个小时睡眠，便可以让眼睛得到充足休息。晚上不要睡太晚，最好是10点上床。即便难入睡，也别有太大压力，春天身体同自然一样刚刚复苏，需要一点缓冲期。
按出好视力
眼部有诸多穴位，按摩眼周，不但有解乏的功效，如果长期坚持的话，还有助于塑造好视力。按摩眼周可以参照眼保健操的步骤，也可以简单刮刮眼眶，按摩一下眼睛周围的穴位。或者先顺时针转几十下眼球，再逆时针转几十下眼球，对增强视力都有不错的功效。
敷眼最解乏
所谓敷就是用毛巾浸上水，盖住眼睛捂，可以帮助促进眼部血液循环，加速缓解眼部疲劳。敷眼最好是冷热交替着来。先用冷毛巾敷一两分钟，接着用在40℃左右的水里泡热的毛巾热敷，如此重复十来次。每天早晚各一次，解除乏困效果极佳。
小寒养生要养肾防寒
一、小寒养生要以养肾为先
中医上有一年四季中“春应肝，夏应心，长夏应脾，秋应肺，冬应肾”的原则，所以冬季最应该养肾，而且也是养肾的最好时机。按摩疗法是冬季养肾一种很不错的有效方法。
推荐两种按摩养肾的疗法：
一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。
二是揉按丹田。两手搓热，在用部丹田按摩30-50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本，延年益寿的作用。
二、小寒养生注意防寒
1、注意预防湿邪
民间常说“小寒大寒冻作一团”。对于往年，人们只要重视寒邪就行，而今年冬季特别寒冷，面对天气的显著变化，人们不仅要重视寒邪，还应该重视湿邪。中医讲，湿邪一般不单独出现，它总爱与其他邪气共同出现，尤其是和寒邪一起，加上今年雨雪天气偏多，湿邪非常容易渗透进入人体，从而引发多种疾病，例如风湿以及心血管疾病等，而且湿邪致病的一个特点是迁延难愈，会给身体带来严重危害。所以说，这个冬季我们应该比以往更加重视养生，如坚持养成良好的生活习惯，外出一定要做好保暖措施，冬季活动要慢行，每天早睡晚起，尤其不要忽冷忽热等，避免心脑血管疾病的发生。
2、睡前泡脚 拒绝寒从脚下生
俗话说“寒从脚下生”。小寒时节，公众还要特别注意脚部保暖。保健专家指出，中医认为，人是一个整体，足部可以反应内脏的病症。反过来，保护好足部又能增加内脏的功能。所以，不要认为足部保暖是局部保暖，实际上，足部保暖是身体整体抗寒防病的一种保护。
对付脚凉，最好的办法就是睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓足心。自古就有“要长寿、头凉脚热八分饱”之说，所以晚上吃完饭，休息一会儿，弄上一盆热水，边泡脚边看电视。这样既能御寒保暖，又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老、预防疾病。
3、外出要戴帽
养生保健专家提示，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。
在寒冷冬季，很多人外出喜欢戴口罩。对此，养生专家表示，戴口罩确实可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着，同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩，应该常接受寒冷的考验，使抗病能力增加，这样对健康有利。
如果刚洗完头后，头发没干，甚至还在滴水，在没有任何保护措施的情况下就外出或者睡觉，都对健康不利。头发没干容易受寒，长期积累寒气，特别容易导致疾病的发生。
4、睡觉勿蒙头
在冬季，气压比较低，空气中含氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。有很多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由于气温低，更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。
养生保健专家忠告说，在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。
三、小寒养生锻炼
锻炼：阳光下运动为宜
民间有“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”的说法，冬季尤其是小寒后天气寒冷的时节，最为重要的还是加强体育锻炼。高石军指出，适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。同时，不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。
1、时间宜晚。早晨锻炼最好待日出以后再进行，因日出后温度上升，空气中的污染物也有所减少，还有进行日光浴的作用。
2、适量运动。冬季的运动量不寰过大，可进行运动量较适宜的全身性运动太极拳、慢跑、体操等，以保持充足的体力。
3、防寒保暖。严寒季节进行锻炼一定要注意防寒保暖，以免受寒。
四、小寒养生饮食方面
这阶段该如何注意调养，向受众推荐几款养生菜肴?饮食养生保健法的原则是多食温热，荤素兼吃。
1、食宜温。冬季，是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦;核桃粥，养阴固精;红薯粥，滋补肝肾;大枣粥，可使人感觉周身温暖，精力倍增;山药粥，大米烧开之后，放入2两山药，十几颗大枣，有养肾补血的功效。
2、食宜杂。即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
3、食宜苦。这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。
中年人保健养生要养眼
俗话说，人老先老腿。但是对现在的许多中年人来说，比老腿更让他们尴尬的，是眼睛先老了，许多中年人忽然之间发现自己看不清手机的短信了，看不清报纸上的字了
中国中医科学院眼科医院杨晓桦副主任医师介绍说，中年人劳累的时候，周身气血得不到调养，问题就会表现在眼睛上，出现视力的退化，这很容易让中年人产生我老了的感觉。
眼睛最易疲劳，白天时间长，光照强度大，紫外线强度也大，眼睛受强光刺激多，而且对于中年人来说，自身身体机能的退化，也使得眼部的肌肉老损，很容易出现重影、疼痛的问题。
过度劳累、营养不均衡，或因慢性病的侵害，也很容易对中年人的视力造成影响，中年人更应多去视光眼科检查，准确地掌握导致自己视力下降的原因。
杨晓桦介绍，中年人的日常眼睛保健，要多按摩脖颈，因为颈椎问题在中年人中极其普遍，而颈椎的气血顺畅流通，眼部的气血才能充盈，才能有利于恢复眼疲劳。
中年男人养生要养什么
1、多吃4种食物
人到中年应尽量做到饮食均衡，除了保证规律饮食、吃饭七分饱以外，还要适当地多吃新鲜的果蔬和粗粮，少吃油炸、烧烤食品等，切忌胡吃海塞，餐餐大鱼大肉。日本一项研究发现，40岁后要多吃4种食物：豆制品提高骨密度，燕麦帮助降胆固醇，杏仁有利于控血糖，每周吃4次深海鱼，改善高血压。
2、赶快戒烟
烟草和烟雾中含有超过250种有毒物质或致癌物质，对呼吸系统、心脑血管危害极大。什么时候戒烟都不晚!“研究显示，40岁戒烟能多活9年。另外，人到中年，事业初见起色，应酬在所难免，小酌怡情，切不可不醉不归，否则肝脏会严重受损。喝酒一定要把握量，低度白酒最多2两，中度白酒别超1两，烈性酒要控制在25毫升以内，啤酒一天最多一瓶。
3、做力量练习
人到中年，新陈代谢开始减缓，肥胖几率增加，如果不重视锻炼，患慢性病的风险将翻倍增加。40岁后，肌肉会逐渐减少，建议每周进行哑铃、杠铃、阻力带等有助于重建肌肉群的力量训练，以每周3次，每次进行8-10组为宜。如果没有时间，每天散步、快走30分钟，同样有益健康。
4、转变心态，减法生活
40岁前后，很多人都要面对中年危机，事业上可能处于瓶颈期，停滞不前;家庭中上有老下有小，生活负担重。人到中年拼的就是心态，如果说年轻时积累知识、经验是做加法的话，40岁后就要学着做减法，及时清理消极情绪。调整好工作和生活的关系，多关注自己和家人，能让人更豁达。
5、调剂婚姻
40岁，少了恋爱和新婚时的甜蜜和浪漫，多了日复一日的琐事和趋于平淡的感情，婚姻开始出现危机。肖震宇建议，40岁后也要打造蜜月期，夫妻可以每年安排一次旅行，培养共同的爱好，找找恋爱时的感觉，重燃爱的火花。
6、注重体检
中医认为，40岁后人的五脏六腑、十二经脉开始衰落，外在表现是皮肤日渐松弛面部光泽慢慢消失、头发变白等，而内在变化是心脑血管变得脆弱，慢性病开始积累，因此定期体检十分必要。除了血压、血糖等基础项目，建议40岁人群增加血管、前列腺、骨关节、幽门螺杆菌感染、肿瘤标记物、乳腺、宫颈、甲状腺的检查。有家族遗传病的人更要做针对性检查。
7、开始健脑
一过40，很多人忽然发现自己容易分心、老是忘事。这些都是中年脑力危机的缩影。可以每天给大脑做做有氧运动，比如将时钟和台历倒置，增加观看难度;试着改变回家路线，重新认识周围环境;每隔几个月调整一下家里的布置等。另外，还要常给大脑排毒，通过大笑、冥想、听音乐等能让身体放松的方式给大脑解压。
8、保护牙齿
40岁后，唾液分泌减少，口腔自洁能力变差，牙齿开始罢工，牙周炎、牙齿酸痛、牙龈红肿等问题会接踵而来。因此，中年人更要注意口腔保健。40岁后，除了坚持每天早晚刷牙，还要每年洗一次牙。
立春吃萝卜啥说法 吃春笋助消化
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，立春养生吃春笋有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。立春养生吃春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
立春养生要注意做到防风疏肝
春捂防风
立春前后，桂林晴天渐多，白天渐长，气温逐步上升，但尚未完全回暖，气温仍有波动。这时，大家不要急于脱掉厚重的外套、毛衣，而应适当地捂一捂。尤其是体弱的老人、小孩及体质偏寒的人，不可骤减衣物。
“春不减衣，秋不戴帽。”倘若过早减去穿了几个月的冬衣，一旦气温下降，身体就会难以适应，抵抗力下降后就会给各种病菌以可乘之机。
春捂的目的不仅在于防止气温变化过快造成身体不适，更重要的是防止病毒侵入。春回大地，万象更新，各种细菌、病原微生物也会从“冬眠”中醒来，其传染性、致病力和感染性很强，容易引起各种流行性传染病，因此要注意保持室内空气流通，杜绝各种传染源。
“立春是从冬天到春天的过渡，春捂不仅是要防止冬天的寒邪，还要防止春天盛行的风邪。”中医师说，“中医里认为‘风为百病之长’，风邪的侵入会导致各种外感疾病，如感冒、皮肤瘙痒、肌肉关节痛、头痛和各种过敏症。”
中医师表示，风邪是外界致病因素中的一种，其致病的特点是发病快、变化多。一年四季都有风邪，但以春季居多。同时，风邪还容易与寒、湿、热等外邪联合起来，形成风寒、风湿、风热等疾病。
“升补”疏肝
预防风邪，仅靠春捂是不够的，还需要提高体内的“正气”，也就是自身的免疫力。饮食调理就是提高免疫力的一个重要方法，如果说冬天时要通过“滋补”来补肾御寒的话，春天时就应“升补”以疏肝养阳。
“按照中医的五行学说，春属木，与肝相应。”中医师说，“立春时阳气初生，理应多吃些辛甘发散的食物，少吃酸味的食物，在培育自身阳气的同时疏养肝气。”
“肝喜调达而恶抑郁”，中医认为，肝脏与草木相似，所谓调达，就是指肝像树一样喜欢不受约束地生长，不喜欢受压抑。草木在春季萌发生长，肝脏在春季时功能也更活跃，引导气血从里向外调动，排泄体内的浑浊之气。
这时在饮食上就应“投其所好”，例如西红柿、枇杷、山楂等酸味食物有收敛的特性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，不应多吃;而豆芽、韭菜、葱、香菜等辛温的食物则有发散的效果，有助于养阳护肝，适宜多吃。
此外，保持良好的情绪也有益于养肝。心情阴郁或是急躁易怒引发肝脏气血瘀滞不畅，反之，心情舒畅、心态平和，则有利于肝气正常生发和调节。所以，在立春时，不妨约上三五好友，趁着晴天去户外散步踏青，这样才能与大自然生发的春气相呼应。
晚春养生注意防病多吃蜂蜜
养生别忘“药食同源”
“春季养生，养成良好的生活习惯非常重要。”一方面，要注意气候的变化。谷雨时节气温虽以晴暖为主，但早晚仍会时冷时热，早出晚归的人和老年人更应照顾好自己，对婴幼儿要小心呵护。另一方面，气温升高、湿度增大为病毒、细菌、霉菌的衍生和繁殖提供了条件。因此，及时清理垃圾，保持家庭环境卫生，室内经常通风，勤晒衣被，养成良好的个人卫生习惯至关重要。
“此外，饮食应以清淡为主，除适当进食优质蛋白质类食物外，可饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等，以清除体内过大的火气。同时，不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品。多动也很重要，无论是外出踏青、郊游，还是坚持一种最适合自己的运动，都有很多好处。比如年轻人可选择搏击、打球;老年人则适宜散步、打太极。”
不过，专家也认为，通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题，但如果想要事半功倍，不妨再选用一些“药食同源”的产品，比如蜂蜜、蜂胶、花粉等，它们都是此阶段人们养生的“好伙伴”。
蜂蜜：蜂蜜最大的一个特点就是“润”，中医上既是食品也是药品，口服时上可润肺利咽，同时由于肺主皮毛，养肺后也可改善皮肤的干燥程度;下则润肠，可通便助消化;外用，则有敛疮抗炎的作用，还可用蜂蜜拍脸，皮肤过敏后涂点，可以使其既不发红也不蜕皮。此外，还可以护唇，有口疮时，或含蜂蜜五六次，或混合蜂蜜、甘草，泡水漱口，都可以缓解。平时还可用蜂蜜自制面膜，加珍珠粉，2天做一次可以增白祛斑;角质层薄的，用蜂蜜、黄瓜汁、鸡蛋清，对过敏性皮肤特别好。如有脂溢性皮炎，在洗发水中加点蜂蜜，用10多天，头皮屑就能没有了。制好的蜂王浆也是不错的选择，既携带方便，吸收效率也好，何乐而不为?
蜂胶：有“天然抗生素”之称，有一定抗炎作用，是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”。
花粉：荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都是不错的选择，可调整脂代谢，对心脑血管病人很有好处;此外，由于其能调节肠道因子，还可以抗衰老。对长期用电脑，处于高辐射环境中的年轻人来说，可选用花粉螺旋藻。“需要提醒的是，最好选择破壁的花粉产品，这种产品的营养成分更高，更容易吸收。”杨文莲副教授说。
益生菌、益生原：两者对长期便秘的人都特别好，尤其是后者，由于采用了包埋技术，菌群在胃的强酸环境下被保护，在碱性环境中才释放出来，因此能更好地发挥作用，长期吃，可以避免便秘、胃胀、头晕，为过好即将来临的盛夏打好基础。
短肽类产品：春夏之交是一些疾病容易高发的时节，还是应该选择适当的产品建设起强大的抗病防线。短肽类产品就是能“添砖加瓦”的“好帮手”，可以增强机体免疫力、修复胃黏膜、保肝防湿气，肿瘤病人、胃病病人、肝病病人不妨吃些。
五行人立春养生要点
五行人立春养生要点
木型人：健脾温肾
因为木型人易出现忧虑抑郁等不良情绪，故木型人在立春时节首先要注意保持心胸开阔，心情乐观，可以多参加户外活动，舒缓形体，以顺应肝的生理改变。
此外，由于木型人容易感受寒冷之气的侵袭而犯病，立春时却是春寒料峭，木型人此时应注意保暖，根据天气添减衣服。
在饮食方面，宜进食性温健脾温肾的食物，适当增加辛辣味的食物，以顺养肝气，如大枣、小麦、牛肉、核桃、枸杞子、香菜等。
药膳可以选择枸杞子粥：枸杞子60克，粳米120克。将枸杞子洗净，拣去杂质，与淘洗干净的粳米一起放入沙锅中，加适量水，大火煮沸，再用小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟即成。有养肝益肾的功效。
火形人：顺养肝气
火形人易缺乏自信，出现急躁情绪，暴怒则伤肝，因此火形人在立春时节宜保持乐观向上的情绪，增加自信，顺养肝气。另外，早春乍暖还寒，火形人同样对寒冷的耐受力较差，要注意防寒保暖。
在饮食方面，火形人立春时节宜吃味辛、功能疏肝健脾的食物或药食两用之口，以顺应肝脏的生发之气，如香芹、香菜、玫瑰花、大枣、花生、枸杞子、猪肉等。
药膳可以选择如金橘山药粟米粥：金橘20克，鲜山药100克，粟米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的粟米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬煮成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
土型人：防流行病
虽然土型人比较能耐受寒冷之气，但立春时节天气乍寒乍热，同时，春季又是流行病的易发季节，因此，土型人此时也应注意防寒保暖，以防流感、腹泻等疾病的发生。土型人性情较温和，心态乐观，切忌忧思恼怒。
在饮食方面，由于土型人宜多食辛味食物，可多食香菜、芹菜、菠菜等食物，也可多食健脾益气的食物如太子参、大枣、茯苓、白术等健运脾胃。
药膳可以选择党参粟米粥：扁豆30克，党参10克，粟米50克，麦芽15克。将扁豆、党参洗净，与麦芽一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开，小火煎20分钟，去渣取汁，然后放入淘洗干净的粟米，可酌加适量水，煮粥即可。有健脾暖胃、除湿止泻的功效。
金型人：防春寒
金型人容易感受春夏之气而犯病，因此，在立春这样天气仍然比较寒冷的时候，金型人应切实做好春季防寒工作，适当地“捂一捂”，以利于阳气的生发，顺应“春生”的自然规律。由于金型人做事认真、谨慎，在立春的情志调养方面，要注意保持心境平和。
在饮食方面，立春时节，金型人宜多进食味辛的食物，以顺应肝气的升发，可以多吃芹菜、香菜、玫瑰花、香附、麦芽、小麦、大枣、鸡肉、猪肉等。
药膳可选择佛手山药扁豆糕：佛手柑粉20克，鲜山药500克，白扁豆100克，糯米粉150克，荸荠粉100克，白砂糖200克。
将山药洗净，上笼蒸熟，取出去皮，研成泥状待用。将白扁豆晒干后研粉，备用。将糯米粉、荸荠粉、佛手柑粉加入适量的糖水调匀，再将山药泥、扁豆粉一起倒入刷过油的盘内，用大火蒸30分钟，取出，待稍冷后成菱形即成。有疏肝健脾的功效。
水型人：补肝健脾
由于水型人阴气较重，容易感受春之气而生病，立春时节宜做好早春期间的防寒工作，以免得流感等疾病。另外，由于水型人的性格易多疑嫉妒，不利于肝气的升发，因此，在立春时节，水型人凡事以平常心待之，做到恬淡虚无，以顺养肝气。
在饮食方面，水型人在立春时节仍宜多吃健脾温肾的食物，适当增加味辛的食物，以利肝气的生发，可以多吃大枣、糯米、小麦、牛肉、鸡肉、核桃、枸杞子、黄精、淮山、白术等。
药膳可选择枸杞党参粳米粥：枸杞子10克，党参15克，粳米100克。先将党参洗净切末，枸杞子洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加水适量，共煮粥即可。有补肝健脾功效。