红枣银耳羹的营养价值有哪些
红枣银耳羹的营养价值有哪些
银耳性平无毒，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，能增强人体免疫力，提高肿瘤患者对放、化疗的耐受力，历来作为延年益寿的滋补佳品，一般人都可以食用。
银耳的营养十分丰富，含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供;银耳还含有多种矿物质，其中钙、铁的含量最高，每百克银耳含钙643毫克，铁30.4毫克;银耳富有天然植物性胶质，长期服用可润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
干枣应该怎么做
红豆薏米黑豆杂粮养生粥
主料
红豆10g 黑豆10g
薏米10g 红枣10g
黑米10g 糯米10g
燕麦片20g 莲子10g
辅料
牛奶适量
红豆薏米黑豆杂粮养生粥的做法
1. 将红豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘净其他杂粮然后一起放入压力锅
3. 选择杂粮粥选项 然后坐等40分钟
4. 出锅后依个人口味添加适量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香喷喷的杂粮粥就做好啦
桂圆红枣银耳羹
主料 干银耳15g 桂圆10颗 红枣3颗 辅料 百合适量 莲子适量 冰糖适量
桂圆红枣银耳羹的做法
1. 百合、莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时左右;
2. 干银耳用清水泡软;
3. 泡发后的银耳，去蒂，洗净后，撕成小朵;
4. 莲子去芯，莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效，如果不怕苦，建议不去芯;
5. 锅里一次性加够清水;
6. 将银耳、莲子、百合一同放入锅里，再放入适量冰糖，大火烧开;
7. 桂圆去壳去核，红枣用清水浸泡5分钟，洗净后，去核
8. 银耳汤大火烧开后，把桂圆、红枣放入锅里，转小火慢慢熬;
9. 当汤汁粘稠、食材都熟了之后，就关火。不开盖，焖5分钟;
10. 汤汁稍凉，盛出即可。夏季，放冰箱冷藏后，口感更好。
通过以上我们知道了枣的做法，枣有很高的药用价值，有美容的功效，对人体健康又有很大的帮助，但是枣虽然价值特别多，但是也不能多吃，吃多了，对人体有一定的副作用，那么干枣怎么吃呢?希望人们能正确的了解它，并且食用它。
红枣银耳莲子羹热量高吗 红枣银耳莲子羹可以天天喝吗
可以天天喝，但并不建议。
1.在《中国居民膳食指南（2016）》中建议食物要多样化，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。如果每天都吃红枣银耳莲子羹，其他食材的丰富度就会减少，营养摄入不够均衡。
2.天天吃红枣银耳莲子羹，食用频率太高了，可能会导致家里的其他人或者孩子对红枣银耳莲子羹产生厌恶情绪，导致以后都不想吃红枣银耳莲子羹了，这就得不偿失了，毕竟红枣银耳莲子羹营养价值还是很高的。
3.如果天天吃很多的红枣银耳莲子羹，也会加重身体痰湿。
适合孕妇吃的红枣做法
红枣能够补气养血，这个我们丝毫不怀孕，那么红枣怎么吃更有益呢?下面我们就来介绍两款红枣的做法，孕妈妈们一定要了解哦!
红枣银耳羹
材料：红枣、银耳、胡萝卜、莲子、杏仁、冰糖
做法：1、胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。
2、锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。
荔枝红枣饮
材料：新鲜荔枝，红枣，冰糖等各适量。
做法：1、将荔枝和红枣用水清洗干净，去皮去核后放在碗里备用。
2、锅放在火上，放入荔枝、红枣，再加入适量的清水，先用大火把水煮开，然后再改用小火煮大约半个小时左右。
3、将冰糖弄碎后放点水溶化后，倒在荔枝汤里面就可以出锅了。
帮助睡眠的药膳
助眠药膳之一：乌豆圆肉红枣汤———补肾、养颜、安神
原料：乌豆50克，桂圆肉15克，红枣50克。
做法：
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中，再加入三碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
营养评价：乌豆味甘涩、性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。“乌豆圆肉红枣汤”香甜滋润、清爽不腻，常食可补肾养颜、润发、乌发、补血、安神。
助眠药膳之二：银耳莲子糖羹———安神、润肤、防皱
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：
1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。
2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
营养评价：本汤羹中的银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容之功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣所含的维生素C的量为柑橘的8至17倍;为香蕉的50至100倍;为苹果的50倍，有“活维生素丸”之称。有益气补血、健脾和胃、治虚损以及抗癌防癌之功效。“银耳莲子糖羹”浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，不仅是传统的润肤养颜佳品，更是帮助睡眠的羹汤.
银耳能天天吃吗 美容嫩肤
红枣和银耳都是营养价值很高的食物，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等，还富含铁、钾、锌、钙、磷等矿物元素，其中铁元素可以促进血红蛋白合成，常喝红枣银耳汤，有补气养血的功效，可以改善面色暗黄，另外，红枣中含有丰富的维生素C，有较好的抗氧化作用，若搭配银耳炖汤，可以润泽肌肤、延缓衰老，使皮肤富有弹性，更加白皙细嫩。
红枣银耳羹的营养价值
银耳1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。[2] 红枣1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
哪些人不宜食用红枣银耳羹
在生活中红枣银耳羹虽然是常见的食物，但是在平时食用的时候很多人都是有争议的，下面一起看一下哪些人不适合吃红枣银耳羹呢，这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。
副作用
无副作用
禁忌人群
胃肠道功能差的人应少食红枣银耳羹。
红枣银耳羹虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃红枣银耳羹之后，我们知道红枣银耳羹其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。
银耳红枣汤高血压患者能吃吗 银耳红枣汤可以丰胸吗
不可以。
虽说银耳红枣汤中含有大量的维生素、蛋白质、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对于处于发育期的青少年来说，可以促进其胸部发育。
但青春期一过之后，人体想胸部就会停止发育，一般胸部主要由基因决定，这时候吃红枣银耳汤是不可以丰胸的，不需要太过于担心。
百合煮熟有点苦能吃吗 百合怎么做不苦
银耳百合红枣羹
1.准备银耳15g、百合15g、红枣15g、冰糖适量。
2.将银耳和百合分别用冷水泡发。
3.将红枣清洗干净表面灰尘。
4.在锅中倒入红枣、银耳、百合，加入适量的冷水没过食材。
5.用小火炖15-20分钟，最后加入冰糖融化后即可食用，注意趁热食用，其口感和营养价值都比较好。
冰糖红枣银耳汤的做法 美容嫩肤
红枣和银耳都是营养价值很高的食物，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等，还富含铁、钾、锌、钙、磷等矿物元素，其中铁元素可以促进血红蛋白合成，常喝冰糖红枣银耳汤，有补气养血的功效，可以改善面色暗黄，另外，红枣中含有丰富的维生素C，有较好的抗氧化作用，若搭配银耳炖汤，可以润泽肌肤、延缓衰老，使皮肤富有弹性，更加白皙细嫩。
红枣银耳汤晚上喝好吗
不宜在晚上饮用。
红枣银耳汤属于滋补类的食物，还可以有活血补气的作用，如果在晚上喝，一方面在晚上喝会减少其吸收，不能够充分发挥起营养价值，另一方面，红枣银耳汤属于燥热食品，在晚上食用会引起人体内的火气，可能会使晚上难以入眠。