葱花的种类

葱花的种类

大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。

普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。

葱花 分葱：叶色浓，葱白为纯白色，辣味淡，品质佳。

楼葱：洁白而味甜，葱叶短小，品质欠佳。

胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。

大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。

羊角葱(又名黄葱)：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。

地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。

小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。

改良葱：是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良葱味较辣，茎小，叶长，叶深绿色。

水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。

青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或上土少。

老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场。

菊花种类及功效 如何挑选菊花

小朵且略微泛黄的菊花才是上品。菊花茶一般选用杭白菊或贡菊，从功效上而言，杭白菊更加有利于清肝明目，贡菊则有效散风热。

在挑选菊花的时候，尽量选小朵并且颜色稍微发黄的，因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。

洋葱的种类有哪些

普通洋葱

(Allium epa L.)国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。

洋葱分类“长日”类型：适应于我国东北各地，纬度在北纬35°～40°以北地区，这类品种早春播种或定植(用鳞茎小球)，秋季收获。

中间类型：适应于长江及黄河流域，北纬32°～40°之间。这类品种，秋季播种，第二年晚春及初夏采收。

分蘖洋葱

(A.Cepa var.Agrogatum Don)能够分蘖，通常不结种子。每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖。

顶生洋葱

(A.Cepa var.viviparum Merg)在花序上着生许多气生鳞茎。气生鳞茎可以用来繁殖，不结种子。主要作为腌渍用。同分蘖洋葱一样，顶生洋葱除特殊目的外，经济价值不高，很少栽培。

花茶的种类

最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。

除了上述茶配花外，现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、、百合花茶等等。

玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。(但月经血多者不宜!)

杜仲花草茶

杜仲由于数量稀少药用价值巨大，国家药材部门将"杜仲、七叶一支花、灵芝、熊胆"列入四大紧缺专控药材。

百草之中，杜仲为贵;杜仲上下，雄花为尊。"杜仲雄花"富含80多种天然活性成分，有升阳气养肝的功效，特别适合在春季饮用。[6]

勿忘我花茶

清热解毒，清心明目，滋阴补肾，

勿忘我花茶 养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。抗病毒，抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。[7]

金盏花茶

金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。

百合花茶

可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃 疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效

茉莉花茶

花茶 具有促进大脑功能，保护神经细胞;还有镇静止痛作用，对妇女“痛经”有一定疗效;茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。

用茉莉花茶水煮大米饭，吃起来芳香可口，又能养生保健，祛病延年，老人吃了可软化血管、降低血脂和胆固醇、防中风和抗老化。茶水中的芳香物质可增加白细胞，增强抵抗力;茶水中氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏秋两季服用茶水煮米饭还可以祛风散热，防治痢疾等。

洋葱的物种分类

普通

(Allium cepa L.)每株通常只形成一个鳞茎。种子繁殖，少数品种在特殊环境下在花序上形成气生鳞茎。普通洋葱，一般可以其鳞茎的形状而分为扁球形、圆球形、卵圆形及纺锤形。也可以其成熟度的不同可分为早熟、中熟及晚熟。长江以南大都以中、早熟种为主。也可以按不同地理纬度分为三个类型：

“短日”类型：适应于中国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。

“长日”类型：适应于中国东北各地，纬度在北纬35°～40°以北地区，这类品种早春播种或定植(用鳞茎小球)，秋季收获。

中间类型：适应于长江及黄河流域，北纬32°～40°之间。这类品种，秋季播种，第二年晚春及初夏采收。

分蘖

(Allium cepa L.var.aggregatum G.Don)能够分蘖，每株分蘖成多个至10多个大小不规则的鳞茎，通常不结种子。每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖。该品种品质差，产量低，但耐贮藏，抗寒性极强。[15]

顶生

(Allium cepa L.var.viviparum Metz.)在花序上着生许多气生鳞茎。气生鳞茎可以用来繁殖，不结种子。主要作为腌渍用。同分蘖洋葱一样，顶生洋葱除特殊目的外，经济价值不高，很少栽培。[15]

红皮

葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。[15]

黄皮

葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6～8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形，适合出口，代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。[15]

白皮

葱头白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形，直径5～6cm。品质优良，适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低，抗病较弱。在长江流域秋播过早，容易先期抽薹。代表品种有哈密白皮等。

葱花饼多种做法教你做葱花饼

说到葱花饼的做法相信大家都知道，是一种利用面粉和小葱制作而成的食物。虽然葱花饼的做法十分的简单，但是如果其中一些环节掌握不好还是会做的很难吃，那么葱花饼怎么做好吃呢?下面我们就为大家介绍一下葱花饼的家常做法，希望能帮助到大家。

做葱花饼，当然要准备葱，其次就是面粉以及一些能让葱花饼变的好吃的材料了，当然这个材料可以根据个人的口味来决定。下面我们就来看一下都有哪些葱花饼吧。

鸡蛋葱花饼

材料

面粉约300克，鸡蛋3只，清水或牛奶若干，葱花香菜碎一小碗，盐，花椒粉。

面粉约300克，鸡蛋3只，清水或牛奶若干，葱花香菜碎一小碗，盐，花椒粉

做法

1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释。

2、接着往碗里慢慢的倒入面粉，并且要边倒边搅拌均匀。

3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉。

4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼。

5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀。

6、要特别注意的是，在制作的过程要始终用小火煎，并且多转饼，否则做出来的饼就容易糊掉或者不熟。

7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。

小诀窍

1、面糊的稀稠程度可以用筷子挑起来试试，最好是垂下来一条线，面糊稠了就添水或者牛奶，稀了就一点一点往里加面粉。

2、火一定要小，以免糊底。

牛肉葱花饼

材料

面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量。

面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量

做法

1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。

2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。

3.醒面的时候把卤牛肉切碎。

4.加入葱花拌匀备用。

5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去。

​十月份适合养的花的介绍

十月份，全国大部分地区气温下降，月平均气温在10℃至19℃之间。

十月适于庭院陈列的盆栽观赏植物种类很多，其中木本观赏植物种类有：南洋杉、五针松、日本金松、白皮松、日本冷杉、云杉类、罗汉松、竹柏、苏铁、加拿利海枣、荷兰铁、华灰莉木、兰屿肉桂、桂花、木芙蓉、橡皮树、鹅掌柴、花叶榕、扶桑、金钱松、变叶木、巴西木、发财树、棕竹、酒瓶兰、阔叶十大功劳、八角金盘、洒金桃叶珊瑚、厚叶榕、鱼尾葵、散尾葵、国王椰子、朱蕉、美丽针葵、琴叶榕、沙漠玫瑰、南美铁树、福木、大佛肚竹、红枫、银桦、米兰、白兰、露蔸树、九里香、南天竹等。

草本花卉则有：一串红、大花美人蕉、大丽花、翠菊、菊花、小菊、竹节海棠、龙口花、孔雀草、万寿菊、五色椒、鸡冠花、金盏菊、长春花、千日红、矮牵牛、几内亚凤仙等。应该注意：在华北、东北等地，当气温下降到10℃以下时，要注意南花北栽种类的防寒。

庭院花卉的繁殖：

1、播种可行播种的木本花卉种类有：牡丹、红花油茶、含笑类、木兰类、木莲类、七叶树类、夏蜡梅、富贵子、无患子、苦丁茶、罗汉松、竹柏、法国冬青、杜英、美丽针葵、红豆杉、蒲葵、女贞、小叶女贞、香樟、海仙花、棕榈、池杉等。其中七叶树播种时种脐要朝下，夏蜡梅播种前种子应先行浸泡24至36个小时。上述种子除夏蜡梅、海仙花种子可干藏至翌春播种外，其他种类均可将种子处理干净后，用湿沙贮藏催芽至翌春种粒裂口露白时再行播种。注意种子在进行贮藏催芽前要冲洗干净，沙的含水量以手握之成团、松开即散为宜，种子与沙的比例约为1：3。种子在贮藏催芽过程中要经常检查，防止种粒发干或发生霉烂。

可行播种的草花种类有：蜀葵、锦葵、虞美人、金盏菊、金鱼草、石竹类、三色堇、爬山虎、射干、矮雪轮、高雪轮、花菱草、雏菊、黑心菊、鸢尾、美女樱等。温室花卉如金莲花、大岩桐、矮牵牛、瓜叶菊、四季报春、非洲菊、蒲包花，也可于塑料大棚内进行播种。

2、扦插可行扦插繁殖的木本花卉种类有：红背桂、鹅掌柴、夜来香、五色梅、火棘、十大功劳、佛手、龙吐珠、朱蕉、含笑、桃叶珊瑚、扶桑、叶子花、茉莉、珠兰、红叶小檗、金叶女贞、四季桂、栀子花、海仙花、麻叶绣球、红花绣线菊、喷雪花、金丝桃、红叶李、月季、琼花、紫薇、木槿、夹竹桃、无花果、贴梗海棠等。扦插基质可用一般的沙壤或黄心土，也可用半沙半砻糠灰的混合物，采用全封闭保湿扦插。另外，部分南方花木扦插，霜降到来时，要注意做好防寒工作。

可行扦插的草花种类有：一串红、千日红、万寿菊、四季海棠、竹节海棠、吊竹梅、黄金葛、冷水花、珊瑚花、金苞花、虾衣花、金脉爵床、寒菊等。

可行扦插的肉质花卉有：玉树、莲花掌、令箭荷花、昙花、马齿苋树等。

洋葱主要种类

①普通洋葱

(Allium epa L.) 每株通常只形成一个鳞茎。种子繁殖，少数品种在特殊环境下在花序上形成气生鳞茎。

普通洋葱，一般可以其鳞茎的形状而分为扁球形、圆球形、卵圆形及纺锤形。也可以其成熟度的不同可分为早熟、中熟及晚熟。长江以南大都以中、早熟种为主。也可以按不同地理纬度分为三个类型： “短日”类型：适应于我国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。

“长日”类型：适应于我国东北各地，纬度在北纬35°～40°以北地区，这类品种早春播种或定植(用鳞茎小球)，秋季收获。

中间类型：适应于长江及黄河流域，北纬32°～40°之间。这类品种，秋季播种，第二年晚春及初夏采收。

②分蘖洋葱

(A.Cepa var.Agrogatum Don) 能够分蘖，通常不结种子。每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖。

③顶生洋葱

(A.Cepa var.viviparum Merg) 在花序上着生许多气生鳞茎。气生鳞茎可以用来繁殖，不结种子。主要作为腌渍用。同分蘖洋葱一样，顶生洋葱除特殊目的外，经济价值不高，很少栽培。

购买风信子需要注意什么

从大小看

风信子种球一般有15厘米至19厘米以上多种规格，14厘米以下常用作繁殖球。由于风信子开花状况主要取决于低温催花是否完全，所以单凭种球大小难以决定开花品相，但相同催花状态下大球花开得更好，因为开花所需养分主要靠鳞茎中贮存的养分供给，种球越大储备的营养越多，有助于花箭生长。

有些球根外皮爆裂，这实际上与品种有关，一般紫色、红色等颜色的种球最容易发生这种情况，种植效果一般不受影响。

从外观上看

表皮颜色鲜艳、无损伤，肉质鳞片坚硬而沉重，这种才是饱满的种球。在市场闷热潮湿的环境下，种球容易生霉菌，但如果只生在表面也没关系，晾干后剥去表皮即可。由于仔球生长同样耗费营养而不开花，所以最好选择无仔球的种球，或者种前将仔球去掉。仔球同样可继续生长，但长期养护技术要求更高。

从品种上看

风信子有2000多个园艺品种，根据其花色，大致分为蓝色、粉红色、白色、鹅黄、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系，分极早花种、早花种、中花种和晚花种，香味种类丰富，非常容易生根，广泛应用于水培、盆栽和布景。

洋葱的种类有哪些

1、红皮洋葱

红皮洋葱葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球形或圆球形,直径8~10cm。耐贮藏、运输,休眠期较短,萌芽较早,表现为早熟至中熟,5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。

2、黄皮洋葱

葱头黄铜色至淡黄色,鳞片肉质,微黄而柔软,组织细密,辣味较浓。扁圆形,直径6~8cm。较耐贮存、运输,早熟至中熟。产量比红皮种低,但品质较好,可作脱水加工用。圆形或高圆形,适合出口,代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。

3、 白皮洋葱

葱头白色,鳞片肉质,白色,扁白皮洋葱圆球形,有的则为高圆形和纺锤形,直径5~6cm。品质优良,适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低,抗病较弱。在长江流域 秋播过早,容易先期抽薹。代表品种有哈密白皮等。