驴肉到底是不是发物
驴肉到底是不是发物
是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，大部分为致敏食物，如鱼、虾、蟹、蛋、牛肉等富含蛋白质的食物，而驴肉也是属于禽畜类发物之一，吃后容易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
不过现代医学研究表面类似像驴肉这样的食物，虽然属于发物，但富含蛋白质，只要食用不过敏的话，术后或伤口期间适量食用对于促进伤口恢复有着重要意义。
驴肉不能和什么一起吃
1.驴肉+杏鲍菇
驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但鲍鱼菇等菌类是发物，病后驴肉与鲍鱼菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
2.驴肉+猪肉
驴肉中含有丰富的蛋白质，而猪肉也是一种高蛋白的食物，二者同食会导致蛋白质摄入过多，从而出现腹泻等消化不良的症状。
鹅肉属于发物吗
发物是一些特别的食物，这一类食物吃了之后很容易诱发疾病，比如可能吃了之后会使我们的旧病复发等，或者让我们的病症变得更加严重等等，这一类食物就被称作发物。那些体质相对来说比较虚弱或者是患有一些疾病的人要注意一下，在平生生活中最好少吃一些发物，否则很容易产生疾病，对身体不利。事实上，对于禽畜类的生物，发物不少，比如鸡头、狗肉、鹅蛋、鸡爪、驴肉和獐肉等，都属于发物。
驴肉是属于发物吗
驴肉是属于发物吗?根据这一提问，我们查阅了相关的资料，还咨询了一些相应的专家，发现驴肉确实是发物，当然，是发物却不代表不能食用。很多人还是很热衷于食用驴肉的。鲜美的红烧驴肉，想想都流口水，只能阻止我们去吃它的脚步，冬天最适合了。但是，有时候确实是不能食用它的，有时候如果医生告诫你不要食用驴肉的时候，说明就是它起发物作用的时候了，此时千万得忍住了。
是的 根据中医传统和民间习俗资料记载，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。
所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类;
有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类;
有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;
有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;
有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
中医治病很讲究饮食忌宜，常告诫患者“发物不能吃”。在治病过程中，许多患者也常问：“我这个病吃哪些东西好?要不要忌口?”许多药物既可供给人体日常需要的各种营养，又能保健养生，康复调理，祛病疗疾。同时，对于某些人来说，有的食物也能降低药物疗效，影响机体康复，甚至导致疾病的发生。因此，对于不利于治疗的那些食物，常俗称为“发物”。
从广义上来说，发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中，因食物不当而诱发产生某种病症，激发新病，或妨碍治疗，加重病情、影响康复的一类食物。一般地说，它是一类性味辛辣燥烈、刺激性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物。因发物不利于疾病的治疗和机体的康复，故病中要忌口。
发物致病的特点，一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在内。
对于驴肉是不是属于发物这一疑问 ，我们已经得到了相应的解答，在不与疾病发生冲突的情况下，我们仍然可以选择食用美味的驴肉啦，但是如果冲突的时候，千万不要碰触，不要拿自己的生命安全开玩笑好吗?生命可是只有一次，开不起任何玩笑的，且吃且珍惜!
经期能吃驴肉吗
我们都知道女性朋友在经期的时候，应该要对于自己的饮食问题引起重视，特别是少吃一些活血的食物和辛辣的食物，因为这些食物会影响到女性朋友的经期正常。驴肉是属于发物，对于经期的女性朋友是可以适当的吃一些的，并不会影响到月经的正常，所以女性朋友想要吃驴肉可以根据自己的口味去制作。
女人在例假期间可以吃驴肉，适量吃不会对月经造成影响。驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。
吃驴肉犯老病是真的吗
在部分情况下吃驴肉会犯老病。
在《随息居饮食谱》中记载了驴肉：“驴肉酸平有毒，动风。反荆芥，犯之杀人。”说明驴肉是发物，因此一些有慢性皮肤湿疹及瘙痒性皮肤病的人群，不宜吃驴肉，部分情况下可能会诱发旧疾。
驴肉到底是不是发物 什么人不适宜吃驴肉
驴肉营养价值高，100克驴肉中含有21.5克蛋白质，属于高蛋白食物，吃后不容易消化，对于肠胃疾病患者来说，如食用驴肉，反而会加重疾病，影响恢复。
驴肉也是致敏食物之一，如对食用蛋白质过敏的人群，对于驴肉也要忌口，以免诱发皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等过敏症状。
痛风是一种体内尿酸代谢异常的疾病，在此病症期间不能吃高嘌呤食物，否则嘌呤无法很好的分解代谢，就会形成尿酸，加重病情，而驴肉中含有的嘌呤比较高，因此不适合痛风患者食用。
疥疮不能吃什么 忌食鱼腥发物
疥疮属于皮肤病，瘙痒较重，发病期间要避免食用“发物”，如鸡、马肉、猪头肉、鱼、蟹、海腥、鹅、驴肉、母猪肉、虾、鳖、韭菜等。这类食物可使疾病复发，经久难愈。
什么人不宜吃香菇 香菇不能和驴肉一起吃
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
皮肤过敏能吃五香驴肉吗
五香驴肉其实只是驴肉的一种常见口味而已，但是因为五香的原因，所以吃起来味道更是美味，喜欢吃的人也更加多了。其实并不是所有人都是可以吃驴肉的，那么，对于皮肤过敏的人来说是不是也可以吃五香驴肉呢?下面就仔细说说这个问题。
现代科学证明驴肉：蛋白质含量比猪、牛、羊为高，其含量在20～25%之间;氨基酸的含量及其比例更适合人体的需要，消化吸收率高;脂肪含量较低，小于体重的1%，因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类;脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高;驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道;碳水化合物以糖原为主，一般不足1%，还含有少量的葡萄糖和麦芽糖;无机盐及微量元素总量约在1%左右，主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。驴肉适宜所有人群食用，身体瘦弱者更适宜。
据《本草纲目》记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有特效。
五香驴肉是汉族传统名肴，鲁菜的经典名菜，也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、甘肃、河北一带许多地方都形成了独具特色的传统地方名吃。如，河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等，尤其以山东宁津保店镇的保店驴肉最负盛名。
皮肤过敏患者是不可以吃五香驴肉的，驴肉属于发物的一种，吃了会加重病情。使皮肤过敏更加严重。
综上所述，原来五香驴肉是属于发物的一种，所以对于皮肤过敏的人来说是不可以吃五香驴肉的，这是他们的饮食方面的禁忌。对于皮肤过敏患者而言，平时的饮食最好就是要以清淡的为主，没事的时候多吃点新鲜的蔬菜和水果等等，这些对于他们的身体是非常好的。
栗子可以用烤箱烤吗 栗子是发物吗
栗子不是发物。
栗子风味独特，富含蛋白质、矿物质、脂肪、碳水化合物等营养元素，不是发物一类的食物，生活中比较常见的发物类的食物有：牛羊肉、鹿肉、驴肉、牡蛎、河虾、河蟹、生蒜、韭菜、蒜苔等，如果因为特殊情况，需要忌口发物类食物的话，需要注意上述食物，但是可以正常的食用一些栗子。
驴肉有什么功效 驴肉的饮食宜忌
宜:一般人群均可食用,尤其适宜肢体麻木不仁或软弱无力者。
忌:①孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不宜食用。②民间认为金针菇与驴肉同食能诱发心绞痛,， 存疑待考。③民间认为驴肉为发物，故凡属瘙痒性皮肤病患者，以及癌症、结核病、红斑狼疮、哮喘等患者，切勿食用。④吃驴肉后不宜立即饮茶，否则易致便秘。
西瓜是发物吗
西瓜不是发物。
西瓜是一种常见的水果，富含维生素、膳食纤维等营养元素，不是发物一类的食物，生活中比较常见的发物类的食物有：牛羊肉、鹿肉、驴肉、牡蛎、河虾、河蟹、生蒜、韭菜、蒜苔等，如果因为特殊情况，需要忌口发物类食物的话，需要注意上述食物，但是可以正常的食用一些西瓜。
驴肉是不是发物
驴肉并不是属于发物的一种的，驴肉中含有的主要成分是动物胶和骨胶原，对于一般的营养补给和恢复有着极好的治疗，并且驴肉中含有的铁非常丰富，可以帮助补气养血，尤其是对于女性的虚弱型贫血，和生完孩子后的大出血情况而言，可以帮助治疗缓解恢复。第三是驴肉中的氨基酸和蛋白质丰富，但是脂肪和胆固醇含量很好，可以帮助治疗高血压和冠心病等。
驴肉一般是不可以和猪肉一起吃的，因为同食的话容易造成腹泻的情况，而且吃驴肉的时候也要注意不可以吃金针菇，会导致自己的心痛，如果吃的过多的话也是有可能造成死亡的。以及如果是和黄花菜一起吃的话也是会造成心痛死亡的，还有就是西瓜、鸡肉这些食物。驴肉的主要的特色就是富含了氨基酸，这对于身体补充蛋白质是非常的好的，同时胆固醇含量是比较低的。
驴肉含有大量的阿胶的，有比较全面的氨基酸的含量，还有大量不饱和的脂肪，老话说，上有龙肉，下有驴肉就可以看出来人们对于驴肉的赞扬了，驴肉汤的做法很简单，先把驴肉清洗干净后切成块后先放在我们的锅里面煮，可以放一些冻豆腐，冻豆腐可以自己家做把豆腐切好块，放到冰箱的冷藏的柜子里面，等到驴肉煮开了，快要熟了的时候把冻豆腐放到驴肉汤里面就可以了