黄瓜减肥食谱低卡吃出苗条身材
黄瓜减肥食谱低卡吃出苗条身材
一、黄瓜减肥原理:①鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸,它可以抑制糖类物质转化为脂肪。②黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!③黄瓜中还含有丰富纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。
二、如何挑选黄瓜
良质黄瓜——鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。
次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。
劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。
三、如何保存黄瓜
将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。
四、黄瓜减肥食谱推荐
1.糖醋黄瓜
黄瓜怎么瘦身大家都知道,但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐,喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试,包你吃不腻!不仅可以用来当做零食,还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品,转而多吃这个会更好瘦身呢!
材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量
做法
1.将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水
2.用凉开水洗一下,捞起沥干水
3.加糖,醋拌匀即可
2.黄瓜酸奶沙拉
相信很多MM都喜欢吃沙拉,老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃,有助小肠蠕动帮助排便,可以解决便秘问题。如果
材料:黄瓜,3个,蒜头,2个,盐,适量,干薄荷,2汤匙,原味酸奶,1杯,橄榄油,1汤匙
做法
1.黄瓜去皮去籽切成小块薄片,蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀,然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里,撒上盐。放置25分钟左右
2.把从黄瓜里流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷。
3.酸奶搅匀后倒在黄瓜上,放进冰箱里至完全冰冻,就可以享用了。
3.黄瓜汁
经常忍不住喝碳酸饮料的MM们可以尝试以黄瓜汁来代替,碳酸饮料热量太高对减肥百害而无一利呀!如果嫌黄瓜汁不好喝可以适当加点蜂蜜,口感就不同很多了。
材料:新鲜黄瓜3-4根,蜂蜜少许
做法
1.先将黄瓜洗净去皮去籽
2.将黄瓜放进榨汁机鲜榨
3.根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可
4.黄瓜烧豆腐
豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢!
材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。
做法
1.先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。
2.豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。
5.黄瓜鸡丁
光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的,如果要吃点肉就必然是选择鸡肉,鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
材料:黄瓜一根,鸡胸200克,盐,鸡精
做法
1.黄瓜去皮去籽,鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2.鸡胸肉用料酒,盐,蛋清,水淀粉拌匀,淹制10分钟。
3.锅里放油,把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4.锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精,翻勺即成。
五、吃黄瓜的六个不宜:
1、不宜多食偏食;
2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;
3、不宜和辣椒、菠菜同食;
4、不宜生食不洁黄瓜;
5、不宜弃汁制馅食用;
6、不宜加碱或高热煮后食用
巧吃沙拉吃出苗条身材
养成每天吃沙拉的习惯,是一个最简单但又最营养的膳食减肥方法,好处有下:
1.各式蔬菜带来丰富的膳食纤维,能帮助降低胆固醇含量和防止便秘,且更易有饱腹感,从而最终达到减肥的目的。
2.果蔬营养没经过烹饪不会流失,你能吸收更高浓度的抗氧化剂,如维他命、叶酸、番茄红素和β-胡萝卜等。
深绿色蔬菜为基础,提供更多铁及叶酸: 或许你习惯用生菜叶制作沙拉,生菜叶含丰富维生素,的确也很健康。
不过,想要摄取其他食物中很少包含的叶酸及铁,那就要选择深绿色的蔬菜,例如花椰菜、芦笋等。深绿色的蔬菜会提供包括丰富维生素在内的更多营养素。
红色果蔬增进食欲,调色又调味: 洋葱、苹果、胡萝卜……这些红色系的果蔬能够让人从视觉到胃口都兴奋起来,而且确实也使沙拉更加美味。试想,一份仅仅是苦味菜叶的沙拉,谁会想多吃几口呢?
优质蛋白质,保证营养均衡: 选择金枪鱼、鳕鱼等深海鱼,其所含的优质蛋白质能确保这份沙拉营养全面而均衡,同时不含对人体不利的脂肪,不用担心发胖。也可以选择鸡肉等瘦肉类。
坚果和奶酪,增加饱腹感,为健康加分: 在沙拉中加入核桃、杏仁坚果,不仅仅丰富口感,因为坚果中含有的多不饱和脂肪能有效保护心脏,同时容易使人具有饱腹感,从而有效控制体重。奶酪同样也如此,还能为人体补充充足的钙质。
选择油醋汁而非千岛酱,控制热量: 近年来流行的为沙拉调味的油醋汁,是由橄榄油和黑醋调成的,是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱,因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。
吃沙拉有助减肥
减肥的第一步就是吃低热量的食物,而蔬菜多多的沙拉完全可以实现这一点。沙拉中有更多的素食成分,更少的调味品和高脂肪食物。
久坐族如何吃出苗条身材
1、选择办公室零食有讲究。很多人都会在办公室储备点备荒食品,一般都会选择饼干、法式小面包、各种派、烤馍片、小麻花、士力架等等,但是这类零食都是属于催肥能力超强的食品,热量大、营养价值低,而且容易上瘾,一旦打开包装就容易吃个不停。一包普通的120克左右的饼干,热量都在400千卡左右,比一顿正餐的热量少不了多少,但是饱腹感很差。所以建议把这类零食换成水果、高温灭菌装的牛奶、豆奶或者是坚果等健康食品。
2、每天的蔬菜要吃够量。蔬菜尤其是绿叶蔬菜不仅为我们提供丰富的维生素、矿物质,例如维生素C、维生素B2、叶酸、钾、钙、镁等等。而且含含有丰富的膳食纤维,能帮助延缓餐后血糖上升的速度,这一点对于久坐族非常重要,因为他们没有足够的身体活动来消耗餐后上升的血糖,所以身体会分泌更多的胰岛素来工作,这就增加了脂肪堆积的机会。而充足的蔬菜让血糖上升的速度更慢,幅度更小,因此可以减少胰岛素的分泌,从而降低脂肪合成的机会。建议顿顿有蔬菜,总量达到一斤半以上,至少一半为绿叶蔬菜。
3、用杂粮薯类部分替代白米饭和馒头。米饭和馒头仍然是我国大部分居民最重要的主食,尽管三、四十年前国人都是拿大海碗吃米饭,但那个时代却少有胖子,因为大多数人都得从事繁重的体力劳动,吃进去的粮食都不够消耗的。但是如今坐办公室的人多了,体力消耗少,如果依旧拿米饭馒头当主食,自然会出现肥胖引起的各种健康问题。精细的大米和面粉不仅损失了大量维生素和矿物质,而且升糖指数高,容易被身体吸收,而且非常促进食欲。所以建议久坐族用全谷杂粮粥、蒸地瓜、紫薯、土豆、芋头等替代一半的米饭馒头。
4、拒绝重口味,采用少油少盐无糖的烹调方式。盖浇饭、卤肉饭、麻辣香锅、红烧肉、糖醋里脊、油淋茄子、地三鲜、干煸豆角、家常豆腐、水煮肉片、酸菜鱼等重口味的菜肴都是人们喜欢的,因为吃着过瘾,又特别下饭。但是如果没有足够的体力活动去消耗它们,最好选择清蒸、白灼、炖、清炒、汆烫等少油的烹调方式。每天的食用油不超过25克(一瓷勺是10克),盐不超过6克。如果没有办法自己做饭,公司也没有加热自带饭盒的地方,在外就餐尤其注意选择清淡的菜肴,最好用开水涮涮再吃。
5、向幼儿园小朋友学习,采取三餐两点的进食方式。小朋友胃口小消耗大,基础代谢率高,所以在两餐之间要补充一顿加餐。这种模式对于“久坐族”同样适合,当然,不是在三餐之外额外多摄入食物,而是把三顿饭的热量匀一部分到两次加餐中,例如把早餐的牛奶或者酸奶作为上午的加餐。这样做不仅能维持一整天的血糖平稳,不至于饿到下一顿暴饮暴食,而且正餐只吃到六、七分饱,消化系统负担较轻,胰岛素分泌也少,利于体重控制,而且餐后不容易困倦,工作效率更高。
6、其它。例如改变就餐次序,按照先喝汤(清汤)、蔬菜、肉菜、主食的次序吃,也能减少餐后血糖上升的幅度;细嚼慢咽能提准确感觉饱腹感到来,不至于因为吃得太快等意识到吃饱时已经吃过量了;多喝水,每天至少1500毫升,(注意是白开水或者淡茶水,而不是甜饮料和酒水之类)研究证明,喝水后人体的基础代谢提高约30%,而且持续至少半个小时之久。
一周快速减肥食谱 低卡路里吃出健康
干贝丝瓜
材料:丝瓜80克,干贝1个,枸杞10克,盐适量
做法:
1.将丝瓜去皮后切成块状
2.干贝加水,葱和姜,一同放入锅中蒸熟后撕成细丝
一周快速减肥食谱 低卡路里吃出健康
3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过,再加入干贝及枸杞一同煮至熟透,后加盐调味即可
功效:清热解暑,有利尿之效。
豆腐青苗色拉
材料:绢豆腐1盒、嫩豆苗1包、番茄1个、橄榄油、浓酱油、糖、柠檬汁、食醋、芝麻油。
做法:
1、将豆腐切块,用开水绰一下后捞出沥水,将豆苗清洗干净。
2、将6匙橄榄油、2匙浓酱油、1匙半糖、1匙半柠檬汁、半匙食醋和1匙芝麻油混合,做成色拉调味料,依据个人口味,也可以加入半匙芝麻来增加口感。
一周快速减肥食谱 低卡路里吃出健康
3、在沥干水的豆腐上加入豆苗,然后淋上色拉酱汁,番茄作为装饰,点缀在边上即可。
海鲜意面
材料:意大利面,蛤蜊,鲜虾,鲜贝;番茄酱,盐,胡椒粉。
做法:
1、先将鲜虾处理干净,去头、去尾、去皮、去除虾线。
2、将意大利面用沸水煮至八成熟捞出备用。
3、用牛油将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟,淋上番茄酱,加盐、胡椒粉调味,然后加入煮好的意大利面,炒至入味。
4、用筷子将炒好的面条卷起来,放在盘子里,将海鲜放在面上作装饰即可。
功效:意大利面的制作原料是硬小麦,硬小麦中包含大量的碳水化合物,可为人体增加饱腹感,有效地控制食物胡摄入量。
水果沙拉
材料:蜂蜜1汤匙,蛋黄酱少许,沙拉酱适量,哈密瓜半个,西瓜半个,苹果1个,菠萝1小块,香蕉1根,樱桃适量,草莓汁适量
做法:
1、哈密瓜,西瓜,苹果,菠萝,香蕉切丁入盘
2、把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中,加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀
3、把樱桃放入加以点缀
一周快速减肥食谱 低卡路里吃出健康
4、依口味加入草莓汁
功效:有解毒,排毒,去脂等功效。
西瓜雪泥
材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量
做法:
1.将西瓜去皮切成小块
2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀
3.加入果糖拌匀即可
功效:西瓜本身具有利尿的效果,可促进水分的排出,由于市场上买的果汁热量很高,没吃正餐照样瘦不下来。所以以加冰块为主,对于去脂很有帮助。
一周快速减肥食谱 低卡路里吃出健康
鸡蛋菠菜粥
材料:大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵,葱花适量,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许
做法:
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟;
2、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液;
3、菠菜焯水,过冷水,切碎备用;
4、水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠;
5、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精;
6、最后放入葱花即可。
营养又低卡的减肥食物
轻低卡食材1: 木瓜 27大卡/100g
木瓜含有木瓜酵素,能有效消化蛋白质,增强人体的消化。作为轻低卡食材的木瓜纤维丰富易产生饱足感,非常适合减肥族群食用。
轻低卡木瓜这样选:
木瓜有公母之分,公木瓜椭圆,核少肉结实,味道清甜。母木瓜瓜身稍长,核多肉松,味道比公木瓜稍差。新鲜的木瓜长椭圆形尾端稍尖,外观无瘀伤内陷,瓜皮呈黄色。瓜皮有黑点的木瓜已经开始变质,味道营养价值都已经被破坏了。
木瓜这样吃才对:
木瓜不宜过量,1kg左右的木瓜一次最好吃1/4个。夏天大家都爱吃冰镇木瓜或直接做木瓜牛奶,但冰镇后容易给胃部带来负担,最好选择常温或冰镇温度不太低的吃法。
常见的木瓜减肥法:
瘦身丰胸的木瓜食谱:都说木瓜能丰胸瘦身,但想要两者兼具当然不是这么简单的。能够瘦身丰胸的木瓜食谱学起来,一箭双雕美到底。
轻低卡食材2: 菠萝 41大卡/100g
菠萝富含蛋白质分解酵素,可以消除水肿,帮助消化,有助于清理肠胃、溶解脂肪、能够防止脂肪堆积。爽口美味的菠萝热量低效用高,是很好的减肥食材。
轻低卡菠萝这样选:
新鲜成熟的菠萝果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,自然散发清新果香。挑选菠萝时注意查看菠萝的叶片,如果叶片容易折断或松落,这样的菠萝要不过熟,要不就是不够新鲜。
菠萝这样吃才对:
菠萝可以做菜可以榨汁,但切忌直接食用未经处理的生菠萝。完全没有处理过的生菠萝富含刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶,这就是为什么有些人吃了菠萝之后觉得痒痒的不舒服啦。因此要把果皮果刺处理掉,将果肉切块放在稀盐水和糖水中浸泡一小时后再食用。作为减肥餐,菠萝每次食用约100g就好,过量的话卡数再低对减肥也没有好处。
常见的菠萝减肥法:
①菠萝夏季减肥食谱:菠萝是夏季水果,当季食用最新鲜还有助减肥。3款菠萝饮品制作方法推荐给大家,在家自己搞定夏季美味饮品,干净卫生又省钱。
②菠萝水果饭美味低卡:菠萝不仅能生吃能榨汁,用来做饭也是很好的食材。新鲜的水果饭,简单易学美味健康,卖相也是极好的。
轻低卡食材3: 海带 12大卡/100g
海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排毒消脂,它可是瘦腰的必备食谱。
轻低卡海带这样选:
海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色,或紫中微黄,枯黄的海带质量也比较差。
海带这样吃才对:
海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,又能促进脂肪分解,搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量,可不能天天都当主菜吃哦。
常见的海带减肥法:
韩国减肥食谱海带汤:爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。
低卡食材4:莴笋 14大卡/100g
莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿;富含纤维素,能调理肠胃帮助排毒消脂。
轻低卡莴笋这样选:
莴笋就是要挑好看水嫩的,茎粗大细嫩,多汁新鲜,无枯叶无空心,叶片不弯曲、无黄叶,不发蔫的。
莴笋这样吃才对:
莴笋口味清淡,可生食可熟吃,每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐,保持原味。
常见的莴笋减肥法:
莴笋减肥食谱:莴笋是常见的配菜,跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝,减肥美容补血三管齐下。
轻低卡食材5: 黄瓜 15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素,能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢,丙醇二酸能抑制脂肪产生,纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜,很适合替代一些高热量水果食用哟。
轻低卡黄瓜这样选:
新鲜黄瓜深绿色有弹力,表面有光泽,带花,整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。
黄瓜这样吃才对:
当水果吃的时候,黄瓜不宜多吃,每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高,黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素,所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
常见的黄瓜减肥法:
①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍:黄瓜和鸡蛋都是低卡食材,搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。
②家常黄瓜减肥食谱:简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱,让你每天可以换着吃,品尝黄瓜多种美味。
轻低卡食材6:绿豆芽 18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑,清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素,还能有效治疗口腔溃疡。
轻低卡绿豆芽这样选:
顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好,颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。
绿豆芽这样吃才对:
绿豆芽性寒,配上姜丝就能中和寒性。
常见的绿豆芽减肥法:
绿豆芽减肥食谱:清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下,在保持低热量的同时还不失美味,亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。
轻低卡食材7: 西红柿 19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便,有助排毒;富含的维生素A、C等成分,能利尿有助于去除腿部疲劳水肿,对水肿型腿部肥胖很有好处哟。
轻低卡西红柿这样选:
市面上常见的西红柿全体通红,手感硬,表面看起来呈多面体,这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉,表面浑圆,表皮还有白色小点,捏起来也比较软。
西红柿这样吃才对:
西红柿不适合空腹吃,青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解,降低营养价值。
常见的西红柿减肥法:
人人适用的4个西红柿减肥法:西红柿营养价值高热量低,用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效,来看看超有效的西红柿减肥招数,轻松享瘦。
轻低卡食材8: 苦瓜 19大卡/100g
苦瓜富含维生素C,能增强免疫力抑制细胞癌变;苦瓜含有独特的苦味素,能有效减少脂肪促进新陈代谢。
轻低卡苦瓜这样选:
选苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。
苦瓜这样吃才对:
苦瓜可以生吃也可以炒熟,生吃减肥效果更佳哦,每次建议食量为80克。炒苦瓜前最好用热水焯一下,减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。
常见的苦瓜减肥法:
①夏季苦瓜瘦身餐:苦瓜能够清热消脂,最适合夏季食用。苦瓜与另外两种减肥食品搭配在一起,瘦身加倍美味不减。
②苦瓜减肥食谱:简单易学的8个苦瓜减肥食谱,教你把苦瓜吃出新美味。
轻低卡食材9: 芹菜 20大卡/100g
芹菜是高纤维食物能够排毒养颜,其中含有抗氧化剂,可以有效防癌抗癌。高纤维食物需要更多咀嚼时间,有助于口腔运动,当然牙口不好的话就要慎重选择啦。
轻低卡芹菜这样选:
新鲜芹菜是鲜绿色的,叶柄厚茎部成圆形向内凹。
芹菜这样吃才对:
芹菜的叶子比茎营养价值高出许多,所以牙口不好的朋友可以选择多吃叶子部分。芹菜叶中的胡萝卜素含量是茎中的88倍、维生素B1是茎的17倍、蛋白质是茎的11倍。芹菜是感光蔬菜,吃芹菜最好选择晚上,多斑体质最好少吃。
常见的芹菜减肥法:
芹菜高纤食谱:芹菜营养价值高,膳食纤维丰富,但是煮不好容易淡而无味,吃起来跟嚼蜡一样太痛苦。分享3款芹菜家常食谱,简单美味,容易上手。
轻低卡食材10: 菠菜 24大卡/100g
菠菜富含植物粗纤维,能增强肠胃功能助消化。菠菜还含有丰富的钾及维他命A,钾质能促进体内代谢,帮助消除脸部肿胀,可以瘦脸。
轻低卡菠菜这样选:
菜梗红短的菠菜比较好。菠菜的叶子要新鲜有弹性,叶子厚叶面宽叶柄短最好,叶子部分有变色的要剔除。
菠菜这样吃才对:
菠菜有涩味也含草酸,所以炒之前焯水冷浸很有必要,每餐建议食量是80到100克。菠菜的搭配有讲究,同为轻低卡食材,菠菜不宜和韭菜一起吃,容易导致腹泻,菠菜和黄瓜同食会破坏维生素C。春季菠菜营养价值高,维生素C含量是夏季的3-5倍,所以现在是多吃菠菜的好时节哦。
常见的菠菜减肥法:
①菠菜减肥食谱:膳食纤维丰富易饱腹,营养又健康的菠菜值得常常吃,8款菠菜减肥食谱让你美味瘦身吃不腻。②菠菜去水肿:高钾质的菠菜去水肿超给力,但菠菜减肥也要吃得对。如何把菠菜吃得健康美味又减重,相关资讯看过来。
细说黄瓜减肥时应该使用的方法
黄瓜是MM们美容护肤与减肥的首选食物,它热量低、水分足,并且利尿又排毒,经常吃黄瓜可增强身体免疫力,而黄瓜的吃法不是只有黄瓜炒鸡蛋,黄瓜减肥食谱有更多种。凉拌的、糖醋的,或是煲汤、煮粥都可以,一天三餐可选择多样黄瓜餐,小编来为你推荐5款黄瓜减肥食谱,减肥首选第一大低脂食物。
1、凉拌黄瓜
材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法:
1.小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。
2.撒入盐拌匀,腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀。
有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,对减肥很有利。
2、糖醋黄瓜
材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。
做法:
1、将黄瓜去瓢切薄片,用盐抓一下倒掉盐水。
2、用凉开水洗一下拧干。
3、加糖,醋拌匀即可。
黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎,还可润滑肌肤,让你保持苗条身材。
3、黄瓜粉皮拌鸡丝
材料:鸡胸脯肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克,盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克。
做法
1、鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细),将鸡丝用蛋清,盐,湿淀粉,味精浆匀。
2、锅上中火,加油烧热,将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟),倒入漏勺滤去油。
3、将粉皮放在开水里烫一下,再用冷开水过一过,然后将粉皮放在盘底,粉皮上面放鸡丝,鸡丝上面放黄瓜丝,再浇上一丝用香醋,酱油,味精,麻油调成的味汁即可,上桌时,另跟芥末。
此道菜口味清香,具有健脾开胃的功效。黄瓜、粉皮、去皮鸡肉都是不易致肥的食物,减肥期间如果是觉得没有肉吃好难受,那就可以尝试这道菜了,既开胃又健康。
4、黄瓜粥
材料:大米、黄瓜、盐和生姜。
做法:
1.首先把黄瓜去皮去心,然后洗净并切片。
2.将生姜切成丝备用。
3.把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水,再把备用的姜丝倒进,开火烧。
3.等烧开后放进黄瓜,继续煮,直到米变成汤稠。
4.在起锅前放盐调味即可。
5、黄瓜金针菇汤
材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
除了经典款的黄瓜鸡蛋外,与蘑菇鸡丝搭配也实属美味,另外,黄瓜可当作零食水果来吃,在办公室中可常备两根黄瓜,饿了时吃一根,饱腹不会发胖。如果觉得黄瓜减肥食谱不够爽口,还可随心搭配食材,配成一份食材多样,营养多样的黄瓜沙拉。
吃出苗条美味减肥食谱
1、汤饮篇这三款汤品清清淡淡的,不只不发胖,对美颜也很有加分效果哦!
低脂美颜之双豆肉丝汤
*材料:豆芽菜4两、豆腐1盒、瘦肉4两、生姜2片*做法:1.豆芽菜、豆腐洗净2.瘦肉洗净切丝,用少许盐、糖、太白粉、生抽、麻油腌半小时3.在锅里加入适量清水烧滚4.放入豆腐生姜及肉丝滚15分,再放入豆芽菜滚一会,即可调味
低脂美颜之无花果瘦肉汤
*材料:无花果4个、瘦肉1/2斤、南杏2钱、北杏1钱、陈皮1块*做法:1.无花果洗净对切2.瘦肉、南杏、北杏洗净。陈皮浸软洗净3.将南杏、北杏、无花果及陈皮入锅中加水大火烧滚4.放入瘦肉,以慢火煲2小时,即可调味
低脂美颜之木瓜鱼尾汤
*材料:木瓜1/2个、鱼尾1条、生姜1片*做法:1.木瓜去皮去子洗净切厚片2.鱼尾洗净3.起油锅将鱼尾煎至金黄色备用4.锅中加水,放下姜片、木瓜、鱼尾烧开5.用中火煮至木瓜熟透,加入少许盐调味即可
2、美容蔬果汁 这三道自然蔬果汁,可消除疲劳,增加身体抵抗力,预防雀斑、皮肤粗糙、减肥、美白等效果。利用自然的美容蔬果汁,来帮助肌肤进补,让肌肤也可以水水的!
润肤美容汁
*材料:西洋芹100克、苹果150克、柠檬1/2个、蜂蜜*作法:将西洋芹、苹果,放入榨汁机内榨汁,加入柠檬汁及蜂蜜调味即可
紫香蔬果汁
*材料:紫高丽菜50克、苹果100克、凤梨150克、牛奶少许、糖水*作法:1.将紫色丽菜切成圆形,放入榨汁机内榨汁2.依序放入凤梨、苹果等榨汁3.完成后加入少许牛奶、榶水搅拌即可
美容提神蔬果汁
*材料:生菜80克、蕃茄50克、苹果100克、蜂蜜、柠檬*作法:1.将生菜洗净,剥下叶片捲成圆形,放入榨汁机内榨汁2.依序放入蕃茄、苹果3.完成后加入蜂蜜调味即可
3、让身材不变型的窈窕甜点
在减肥者的天空里,是不允许有甜食的存在的,看到那些好吃可爱又诱人的甜点,手欲伸又回,告诉自己为了身材一定要忍耐..别忍耐啦~因为我们有三低甜点可以享受啰~
此篇低卡洋果子,是完全符合您窈窕计画而产生的喔~不止口感精致,而且又低油低糖低卡路里,可以让您在没有负担的情形下大大方方的享受甜点,不用再有罪恶感啦!
低卡点心一
*材料: 酵母粉5g、水50㏄、高筋面粉20g、盐2g、细砂糖30g、蕃茄汁150㏄、全蛋1个、香草精少许、脱脂牛奶30㏄、南瓜190g、奶油30g、糖粉100g、牛奶100㏄
*作法:1.酵母粉加上35℃的热水拌匀,放置5分钟2.放入高筋面粉、盐、细砂糖3.将蕃茄汁加热到常温倒入4.用搅拌器拌匀约7分钟,依序加入材料全蛋、香草精、脱脂牛奶和南瓜
低卡点心二*材料:蛋白100g、细砂糖50g、可可粉50g、糖粉10g
*作法: 1.蛋白和细砂糖混合搅拌,隔热水加热至60℃(摸起来有一点点烫手)2.拿离开热水后,打发成有光泽的蛋白霜3.加入可可粉
4.拌匀后装入1公分圆口挤花嘴的挤花袋内5.在铺好烤盘纸的烤盘上,挤出7-8㎝的长条状(一盘可挤约15条)6.均匀撒上糖粉后送进烤箱7.以100℃预热15分钟,烤60~90分
低卡点心三*材料:南瓜400g、洋菜3.5g、水200㏄、细砂糖120g*作法: 1.南瓜去子将肉挖出2.用滤网过滤南瓜泥3.泡水后的洋菜加入细砂糖用中火煮4.放入南瓜泥继续煮至沸腾
5.之后放置到温时倒入模型中冷藏6.凝固后即可取出切块爱美网小编提示:减肥的时候可以适当给自己吃点甜食,或者是自己喜欢吃的东西,缓解减肥时候的压抑,让你的减肥之路走得更远。
秋季减肥食谱让你吃出苗条身材
1、蒜泥豆角丝
材料:豆角200克、蒜泥20克。
配料:醋、精盐、香油各适量。
做法:
①豆角择洗干净、斜刀切成细丝、用沸水焯熟放入盘里。
②将蒜泥放入碗里加入醋调成醋蒜汁,浇在豆角上,加盐,淋上香油即可。
2、炒荤素丝
材料:胡萝卜100克,瘦猪肉50克,白萝卜100克。
配料:酱油、植物油、料酒、精盐、淀粉、葱、姜、味精各少许。
做法:
①先把两种萝卜都洗干净,切成细丝,然后再把猪肉也切成丝,用淀粉、酱油、料酒调汁拌好。
②把油锅熬热后先把葱姜煸一下,接着把肉丝倒进锅里,旺火煸炒至七成熟,再把两种萝卜丝放入,旺火快炒,加入酱油、盐、味精炒匀熟透即成。
三种减肥法吃出苗条身材
一日一餐番茄瘦身
多年前流行的苹果与食肉瘦身餐,大多数女士都尝试过,但效果则见仁见智。现在又流行另一种低卡路里且营养高的番茄瘦身餐,据称7日减10磅,日本、台湾女性也被它迷倒。
一个番茄(约200克)只有30卡路里,相等于约八分一碗白饭的热量。一般女性一餐平均摄取约600卡路里,若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替,便可减少吸收数百卡路里,但又不致令身体缺乏营养。
其余正餐可照常进食,但以清淡、低热量的食物为主。连续进行一星期,可减掉5~10磅,建议一个月只进行一次。基本上没有分量限制,因番茄容易令人饱肚,吃够饱肚便可。吃生番茄效果更佳,切忌用煎、炸、烤的烹调方法,蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。
真人试食
市场助理Natsuki :身体排紧毒
“刚开始想试一星期用番茄当晚餐,但到第4日,已经忍不住多吃了其他东西,所以放弃了;但到3日内,磅数的确轻了不少,而且感觉身体在排毒,清走了积存已久的废物。”
营养师评价:食过量皮肤变黄
“番茄本身几乎由水分构成,除了维他命A、C、胡萝卜素、茄红素外,没有多少营养,建议最多一星期进行两天,以番茄汤代替晚餐,让身体可吸收均衡营养。”但要注意由于番茄含丰富胡萝卜素,摄取过量会令皮肤变黄;过多的维他命A会影响肝脏,因此避免长期进食番茄。
以下餐单含有丰富的营养包括蛋白质、维他命、纤维等,卡路里低之余,又够饱肚。
营养师建议番茄减肥餐单
早餐:1杯脱脂奶、吞拿鱼烚蛋三文治
午餐:1碗切鸡饭、1碟灼菜、1个苹果
晚餐:番茄薯仔杂菜汤(连汤渣)或芋丝番茄肉片汤(连汤渣)
饮芫荽水消脂
最近日本组织了一个香菜协会,是一班对香菜(即芫荽)爱不释口的年轻人成立的,他们相信多吃以芫荽烹调的菜肴可以减肥,在东京更有一间餐馆香菜屋,其生意十分之好,提供多种芫荽菜式,如生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋、香菜饼干,简直创意无限。
更发现日本现在流行用香菜泡茶,并认为香菜茶的排油效果超越柠檬茶和薄荷茶,做法是将香菜叶子或整棵香菜洗净,用沸水冲泡即可饮用。
真人试食
Rachel时装设计师:小肚腩? 刚开始听到食芫荽减肥都很惊讶,因为芫荽味道浓烈,没有想到营养价值会这样高,试了整个星期?晚餐都是用芫荽鱼肉汤做主菜,配半碗白饭,效果不错,肚腩变小了,少了胃气,不过体重只是轻了1磅。
收腹芫荽鱼肉汤
材料:1钱芫荽、3条白、3~4片姜
疗效:帮助消化,减少胃气,收细肚腩。
中医解说:助消化减胃气
芫荽的营养价值相当高,所含的维他命C、E、胡萝卜素、铁、锌和硒都比番茄高,即使吃过量,也没副作用。它主要用作调味,性温味甘,能健胃消腻、驱风解毒,对食物积滞、胃口不开也有一定的食疗作用。康和堂任立新医师说:“若是水肿性肥胖的人不太适合,因芫荽的排水功效不显著,相反芫荽可帮助消化,去胃气,对脂肪性肥胖的人会有少许帮助。”
常见哪些食材低卡又营养
轻低卡食材1:海带12大卡/100g
海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排毒消脂,它可是瘦腰的必备食谱。
轻低卡海带这样选:
海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色,或紫中微黄,枯黄的海带质量也比较差。
海带这样吃才对:
海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,又能促进脂肪分解,搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量,可不能天天都当主菜吃哦。
常见的海带减肥法:
韩国减肥食谱海带汤:爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。
轻低卡食材2:莴笋14大卡/100g
莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿;富含纤维素,能调理肠胃帮助排毒消脂。
轻低卡莴笋这样选:
莴笋就是要挑好看水嫩的,茎粗大细嫩,多汁新鲜,无枯叶无空心,叶片不弯曲、无黄叶,不发蔫的。
莴笋这样吃才对:
莴笋口味清淡,可生食可熟吃,每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐,保持原味。
常见的莴笋减肥法:
莴笋减肥食谱:莴笋是常见的配菜,跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝,减肥美容补血三管齐下。
轻低卡食材3:黄瓜15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素,能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢,丙醇二酸能抑制脂肪产生,纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜,很适合替代一些高热量水果食用哟。
轻低卡黄瓜这样选:
新鲜黄瓜深绿色有弹力,表面有光泽,带花,整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。
黄瓜这样吃才对:
当水果吃的时候,黄瓜不宜多吃,每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高,黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素,所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
常见的黄瓜减肥法:
①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍:黄瓜和鸡蛋都是低卡食材,搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。
②家常黄瓜减肥食谱:简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱,让你每天可以换着吃,品尝黄瓜多种美味。
轻低卡食材4:绿豆芽18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑,清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素,还能有效治疗口腔溃疡。
轻低卡绿豆芽这样选:
顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好,颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。
绿豆芽这样吃才对:
绿豆芽性寒,配上姜丝就能中和寒性。
常见的绿豆芽减肥法:
绿豆芽减肥食谱:清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下,在保持低热量的同时还不失美味,亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。
轻低卡食材5:西红柿19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便,有助排毒;富含的维生素A、C等成分,能利尿有助于去除腿部疲劳水肿,对水肿型腿部肥胖很有好处哟。
轻低卡西红柿这样选:
市面上常见的西红柿全体通红,手感硬,表面看起来呈多面体,这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉,表面浑圆,表皮还有白色小点,捏起来也比较软。
西红柿这样吃才对:
西红柿不适合空腹吃,青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解,降低营养价值。
常见的西红柿减肥法:
人人适用的4个西红柿减肥法:西红柿营养价值高热量低,用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效,来看看超有效的西红柿减肥招数,轻松享瘦。
美味减肥餐吃出苗条身材
Day1.西红柿拌面
减肥也需要摄取适量的主食,配上含有多种维生素的西红柿,满足身体需求!
做法:面条煮熟捞起,用少许盐、胡椒拌匀,最后浇上西红柿酱!
Day2.红豆沙
清甜美味的低热量甜点,吃多少都没关系!
做法:红豆泡软后,加水熬到红豆完全熟烂,食用时加上桂花、蜂蜜拌匀!
Day3.凉拌鸡肉丝
瘦肉补充身体所需营养,既解肉馋,又不长胖!
做法:将瘦鸡肉切丝用开水烫熟,捞起冲凉水后加入豆芽、青红椒拌匀,加香油、醋、少许盐调味!
Day4.瓜果荟萃
营养均衡,新鲜爽口!
做法:香蕉、苹果、火龙果洗净切丁,再加上生菜等蔬菜,加沙拉酱拌好就行!
Day5.鸡蛋豆腐羹
高蛋白营养,口感滑嫩,美味的减肥餐!
做法:把鸡蛋制成鸡蛋羹后,与加热的豆花搅拌,最后加上菠萝和少许蜂蜜调味!
Day6.冬瓜薏仁汤
有效去除水肿,还能食补!
做法:薏仁泡软后用骨汤熬薏仁,待薏仁熟透后,加入冬瓜煮开即可。出锅时,可加少许盐调味!
Day7.山药红枣粥
补气、补血,又兼具瘦身功效的美味粥!
做法:将山药切块加入已经煮好的白米粥中,开锅后加入红糖、红枣熬10分钟
苹果减肥食谱
苹果减肥食谱1、苹果寿司
原料:苹果1/3个,小黄瓜1/4,白米饭3/4碗,火腿40克,寿司醋、紫菜各适量。
做法:将小黄瓜洗净之后切成条状用盐水浸泡之后沥干备用;火腿切成条状备用。然后将白米饭拌上寿司醋之后铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可。
功效:苹果能够帮助促进排便,减少便秘,有利于身体毒素的排出,帮助减肥并保持苗条身材。
苹果减肥食谱2、草莓苹果汁
原料:苹果100克,草莓50克,鸭梨30克,白蜜适量。
做法:将苹果、鸭梨去皮去核之后切成小块榨成汁、草莓去蒂洗净之后切开榨成汁备用,将榨好的汁放入一个杯中加入白蜜调匀即可。
功效:草莓是低糖、低热量的果品,能够帮助解热、健脾、利尿;鸭梨能够帮助清热、利尿、降火,苹果富含水分和纤维素,是健体减肥的佳品。
苹果减肥食谱3、银耳苹果羹
原料:银耳10克,苹果50克,马蹄10克,湿淀粉、白糖各适量。
做法:将银耳泡发洗净备用,苹果、马蹄去皮并切成小丁备用。然后将准备好的苹果、马蹄用小火煮至九成熟时加入银耳、白糖,再用湿淀粉调芡即可。
功效:银耳是一种含有粗纤维的减肥食品,能够帮助促进肠胃蠕动,减少脂肪吸收,而苹果中含有的果酸又能够帮助分解脂肪,两者相配能够有效帮助减肥。
选对减肥食物吃出苗条火辣身材
一,海带
海带里面含有丰富的矿物质以及纤维素,所以它也是消肿排毒的绝佳食物,海带的热量很低,可以被制作成美味的凉菜,也可以和其它食材熬制鲜汤,既能为我们提供饱腹感,又可以为身体补充营养,加强代谢的效率,是非常受欢迎的减肥食材。
二,香蕉
香蕉是最常见的水果之一,它的营养非常丰富,含有大量的维生素和矿物质,能够润滑肠道,预防和解决便秘问题。香蕉的热量和其它水果相比虽然较高,但是营养价值也丝毫不打折扣。它能提供非常强大的饱腹感,有效的抑制食欲,香蕉果汁和香蕉牛奶也是年轻人的大爱。
三,芹菜
芹菜有一种特别的清香,它除了含有很多人体所需的营养素之外,更特别的是它还含有大量的粗纤维,可以清除肠胃中长期堆积的垃圾,而且芹菜的热量也非常低。它既能烹饪出很多美食,也可以和其它蔬果搭配榨汁,来起到强大的减肥效果。
四,红豆
红豆中含有的酸性成分可以帮助分解身体内的脂肪,而且还有利尿消肿的效果。经常食用红豆能够有效的预防水肿,并且促进身体的血液循环,我们习惯熬制红豆粥和红豆水,把它作为主食可以减少热量的吸收,而经常喝红豆水也能维持姣好的身材。
五,苹果
苹果中所含有的果胶具有强大的吸附力,能够畅通肠胃排除毒素。而且果酸还可以降低身体的脂肪,并且促进循环和代谢的效率。苹果中含有非常丰富的营养素,既有饱腹感而且热量又非常低,经常吃苹果绝对是减肥的最佳选择。
三种减肥法吃出苗条身材
由于夏天的到来,女士们减肥的欲望又被重新激起,网络上各种层出不穷的减肥方法让所有的女性们都跃跃欲试,但是是否有效果呢?就不得而知了。那么这么多种的减肥方法有哪些是比较好可以尝试一下的呢?别急,现在为大家举例三种网络上最为推崇的瘦身减肥方法以供参考。
曾风靡一时的食肉减肥法、无淀粉质减肥法、扎手指等等,唔少临急抱佛脚想快速瘦身的女生应该试过、成功过,或失败过。新一轮的异国减肥法又在网上传得火热,如?妹用芫荽调味减肥、台女午晚食番茄瘦身、美国人午后断食消脂。 Work唔Work?找来营养师及中医师解说,兼有真人试食减磅报告畀大家参考。
一日一餐番茄瘦身
多年前流行的苹果与食肉瘦身餐,大多数女士都尝试过,但效果则见仁见智。现在又流行另一种低卡路里且营养高的番茄瘦身餐,据称7日减10磅,日本、台湾女性也被它迷倒。
一个番茄(约200克)只有30卡路里,相等于约八分一碗白饭的热量。一般女性一餐平均摄取约600卡路里,若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替,便可减少吸收数百卡路里,但又不致令身体缺乏营养。
其余正餐可照常进食,但以清淡、低热量的食物为主。连续进行一星期,可减掉5~10磅,建议一个月只进行一次。基本上没有分量限制,因番茄容易令人饱肚,吃够饱肚便可。吃生番茄效果更佳,切忌用煎、炸、烤的烹调方法,蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。
真人试食
市场助理Natsuki :身体排紧毒
“刚开始想试一星期用番茄当晚餐,但到第4日,已经忍不住多吃了其他东西,所以放弃了;但到3日内,磅数的确轻了不少,而且感觉身体在排毒,清走了积存已久的废物。”
营养师评价:食过量皮肤变黄
“番茄本身几乎由水分构成,除了维他命A、C、胡萝卜素、茄红素外,没有多少营养,建议最多一星期进行两天,以番茄汤代替晚餐,让身体可吸收均衡营养。”但要注意由于番茄含丰富胡萝卜素,摄取过量会令皮肤变黄;过多的维他命A会影响肝脏,因此避免长期进食番茄。
以下餐单含有丰富的营养包括蛋白质、维他命、纤维等,卡路里低之余,又够饱肚。
营养师建议番茄减肥餐单
早餐:1杯脱脂奶、吞拿鱼烚蛋三文治
午餐:1碗切鸡饭、1碟灼菜、1个苹果
晚餐:番茄薯仔杂菜汤(连汤渣)或芋丝番茄肉片汤(连汤渣)
饮芫荽水消脂
最近日本组织了一个香菜协会,是一班对香菜(即芫荽)爱不释口的年轻人成立的,他们相信多吃以芫荽烹调的菜肴可以减肥,在东京更有一间餐馆香菜屋,其生意十分之好,提供多种芫荽菜式,如生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋、香菜饼干,简直创意无限。
更发现日本现在流行用香菜泡茶,并认为香菜茶的排油效果超越柠檬茶和薄荷茶,做法是将香菜叶子或整棵香菜洗净,用沸水冲泡即可饮用。
真人试食
Rachel时装设计师:小肚腩? 刚开始听到食芫荽减肥都很惊讶,因为芫荽味道浓烈,没有想到营养价值会这样高,试了整个星期?晚餐都是用芫荽鱼肉汤做主菜,配半碗白饭,效果不错,肚腩变小了,少了胃气,不过体重只是轻了1磅。
收腹芫荽鱼肉汤
材料:1钱芫荽、3条白、3~4片姜
疗效:帮助消化,减少胃气,收细肚腩。
中医解说:助消化减胃气
芫荽的营养价值相当高,所含的维他命C、E、胡萝卜素、铁、锌和硒都比番茄高,即使吃过量,也没副作用。它主要用作调味,性温味甘,能健胃消腻、驱风解毒,对食物积滞、胃口不开也有一定的食疗作用。康和堂任立新医师说:“若是水肿性肥胖的人不太适合,因芫荽的排水功效不显著,相反芫荽可帮助消化,去胃气,对脂肪性肥胖的人会有少许帮助。”
营养师评价:煲汤更见效
多吃芫荽是有抗氧化作用,可抑制自由基,去除致癌物质。若用在减肥上,可用它煲菜汤,营养丰富,卡路里低,比用来冲水功效较大。
营养师Peony
2pm后断食减磅
下午2时后不吃减肥法可说是下午6时后断食的进化版,是根据美国减肥医生Dr.Albston的「No Night Dieting」(过午不食减肥法)制订出来,因这方法跟和尚过午不食的饮食习惯相似,故又称为「Monk减肥法」。
「和尚减肥法」原理是FF循环(Feed-Fast Cycle),又称饱食-空腹循环。当人体摄取食物后的3至4小时,称为饱食期;饱食期后的12至16小时,称为空腹前期;48小时便进入空腹期。饱食期身体血糖上升令胰岛素大量分泌,造成脂肪堆积的肥激素。在空腹前期,因血糖开始缓慢下降,使升糖激素及肾上腺素开始分泌,造成分解脂肪的瘦激素。
随时间的延长,瘦激素分泌愈来愈多,减重效果愈好,但是不要进入空腹期,不然蛋白质就会开始耗损。此减肥法实施起来很简单,早、午餐随便吃,但少吃猪肉;下午2时后就不能进食,只是喝水及无糖饮料。
实行原则
1.早餐加1至2份水果。
2.午餐吃饱一点,加1至2份蔬菜及1至2份水果。
3.下午2时过后不吃东西,可喝清水、热咖啡、热茶或低糖温饮料。
4.早餐至午餐、午餐至下午6时、下午6时至晚上11时,各喝两杯500cc的水,一共3000cc,每次喝不超过300cc。
5.每天快走路10分钟,约1800步。
6.低血糖或低血压患者、肾脏病者、使用胰岛素的糖尿病者、病态性肥胖者均不适合进行。
若刚开始时不习惯,可在下午4至5点,吃1至2只水煮蛋及2至3片苏打饼,之后再慢慢调整。
真人试食
模特儿Aya:1星期减3磅
平时我都进食三餐,这个减肥法要2点后不吃实在有点困难,刚开始两天下午已经肚子饿了几次,饮了1杯脱脂奶,之后几天就试着早午餐吃多一点,下午就没出现肚子饿的情况,磅数都有下降,比想像中多,一星期轻了3磅。
营养师评价:容易脱水同便秘
FF循环理论是正确的,可以替身体减磅,但对于一向有三餐进食者来说,是太过艰辛,所以从健康出发,还是应该在睡前3小时进食晚餐。早、午、晚三餐的卡路里需以4:3:3的比例吸收,为身体作出平衡。当进行和尚减肥法时,要留意下午饮用的茶及斋啡是对胃部不好的,有利尿作用,容易出现脱水及便秘情况。