木瓜的保健作用

木瓜的保健作用

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。

木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

醋的保健作用

1.增食欲，助消化

醋可以促使胃液增加从而增加食欲助消化，调入菜肴中还能增加美味程度，还可以保护食物中的维生素c不被破坏。

2.抑制病菌，预防疾病

食醋中的醋酸有很好的抑菌、杀菌作用，夏季吃醋能预防肠道传染病，还可以用食醋来消毒预防流感病毒。

3.治疗病痛

古代医书中有记载食醋治病的案例，如华佗用醋治疗蛔虫引起的腹痛，张仲景用醋治疗咽喉痛等，现代医学研究还发现食醋能抑制癌细胞的生长扩散。

4.美容养发

醋是美容佳品，醋中的酸性物质、甘油、醛类化合物对人体的皮肤有柔和、刺激的作用，可以使血管松弛扩张，营养供应充足，使皮肤濡润，可以在日常洗脸时在脸盆内加一汤匙醋能美白肌肤。另外醋还能养发护法，对头屑多、头皮痒、头发分叉等问题有很好的疗效，还能让头发变乌黑柔软。

南瓜的保健作用

《中华养生保健》2002年第3期曾刊出“巴马人长寿之道”一文，其中有“南瓜秧也能成美食”，看来南瓜也成为长寿食品之一。

无独有偶，美国史蒂文。普拉特和凯蒂.马修斯含著的《超级食品：十四种将改变生命的食品》，并于2004年2月登上全美畅销的排行榜。这14种食品，其中就有南瓜，名列第7位。

上海中医药大学傅维康教授，还专门撰之“健康超级食物一一南瓜”，刊于《家庭用药》2004第9期，大力宣扬南瓜的食疗功能。

莫看南瓜貌不惊人，可是它的营养并不低，据分析，南瓜果肉含有胡萝卜素。多种维生素(A、B、C、D等)糖类、精氨酸、瓜氨酸，天门冬酰胺、葫芦巴碱、甘露醇、叶黄素、可溶性纤维，以及铁、锌、钙、磷、镁、钴、硅等多种营养元素。

南瓜，是平民百姓餐桌上的蔬菜，也可在饥荒之年，代粮食用，故又有“饭瓜”之称，祖国医学认为：南瓜性温、味甘、无毒。且有润肺、益气的功效，外用消炎、止痛的作用。民间有人用南瓜肉煮熟，敷贴外治肋膜炎，肋间神经痛。由于南瓜内富含纤维素和果胶，有消肠道便之功。与豆腐同煮食，治疗便秘。食用瓜瓤有清热利湿，解毒的作用。以鲜南瓜瓤捣烂外敷可治烫伤。南瓜籽味甘性温，临床应用较广，可治涤虫、蛔虫等，对急性血吸虫病，产后乳汁分泌较少、百日咳、小儿咽喉痛、营养不良、内痔等均有好处。南瓜蒂外用可治疗疮、烫伤、对口疮，以及一切溃疡等症。南瓜花可清湿热、消肿毒，治黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽肿毒等。南瓜根可治热淋黄疸、痢疾等。南瓜叶可治痢疾、疳积、创伤等。南瓜藤可治肺结核、胃痛、月经不调、烫伤等症。据报道：日本北海道有一个村子，村民以南瓜为主食，而这个村子中没有糖尿病和高血压患者。因此，日本医生用南瓜粉来治疗糖尿病，取得了可喜的疗效。南瓜这一功效可能是由于它能促进胰岛素分泌之故。我国北京、上海、苏州等地的医院，通过临床验证发现，南瓜粉对治疗糖尿病确实有效。

另据报道，前苏联科学家发现，南瓜对溃疡病患者有良好的食疗作用。据研究，南瓜中的果胶可保护胃肠道黏膜免遭粗糙食物刺激，促进溃疡愈合。研究表明：南瓜粥不会引起胃酸分泌过多。所以溃疡患者最好吃老南瓜与粳米煮成的粥。于是，前苏联营养学家已将煮熟的南瓜果肉列为胃病及十二指肠溃疡患者食谱之一。

但是由于南瓜性温，素体胃热炽盛者应少食，气滞中满者应慎食。南瓜忌与羊肉同食。

关于南瓜的药用。中医认为：性温、味甘;人脾、胃经。具有补中益气。解毒杀虫、降糖止渴等功效。可治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便秘、糖尿病、蛔虫等症。

今就其药用验方择录于下：

1、蛲虫：南瓜一只，切成4块，每日取1块去籽捣烂绞汁，加水煮沸，临睡前服用。连服4日，可治蛲虫病。

2、钩虫：南瓜籽，槟榔各125克，研未，每晚服10-15克。可治钩虫病。或生南瓜籽90克，饭前嚼食，每日三次连服7日。

3、久咳。将南瓜藤剪去头，插入瓶中一夜，藤液流人瓶内，每日取藤液10毫升，开水冲服。

4、乳头破裂溃疡：南瓜晒干、研未，调敷患处。

5、小儿呕吐：南瓜蒂7个，水煎服，每日三次。

6、脱肛：南瓜蒂3个，薏苡仁120克，水煎服，连服数日。

7、肺结核：南瓜藤60克，煎浓汁加白糖。每日分二次服。

8、胃病：南瓜藤汁冲汤服。

9、刀伤：南瓜叶晒干研未，敷伤口。

10、便秘：南瓜75克，加水煎浓汁灌肠。

11、支气管哮喘，老年慢性支气管炎：鲜老南瓜(去皮)500克，红枣(去核)20枚，红糖适量，加水煮烂服食。

12、哮喘.南瓜1只(约500克)，蜂蜜60升，冰糖30克，先将瓜顶开口，挖出瓜瓤，加入蜂蜜，冰糖，盖好，上笼蒸1小时，每日早晚各吃一次，连服5-7日。

13、浮肿、脱水、小便不畅：南瓜蒂烧存性、研末温开水送服。每日三次，每次1.5.2克。

14、习惯性流产：老南瓜蒂30克，水煎服，连服数日有安胎之效。

15、产后手足浮肿：南瓜籽30克，炒熟，水煎服，(或人对症中药处方中煎服)每日一剂。

16、烧伤、烫伤：南瓜捣烂、绞汁、涂患处。或南瓜藤汁涂患处。

17、肋间神经病：南瓜煮熟敷患处，有消炎、止痛作用。

18、糖尿病：常吃煮熟南瓜。或常用南瓜粉冲服。

19、高血压：南瓜瓤100克、山楂30克，加水煮汤，每日2-3次。

201、黄疸：南瓜皮30克、黄柏3克、加水煮汤，每日2-3次。

21、眩晕：老南瓜150克，大荷叶30克，冰糖30克，水煎饮汁，每日二次。

22、慢性腰痛：老南瓜皮30克，香蒂12克，红糖20克，加水煎服，每日二次。

23、小儿咽喉痛：南瓜籽(晒干)10.15克，冰糖适量，加水煎服，每日一次。

洋葱保健作用

洋葱保健作用

1. 保健功效。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

2. 洋葱有一定的提神功效。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

3. 具有杀菌防感冒功效。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

洋葱饮食益处

1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;

2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率;

4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量;

5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量;

7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松;

8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。

木瓜泡酒能壮阳吗能补肾吗 木瓜泡酒有什么功效

木瓜泡酒喝主要还是有滋阴润肺的效果，对脾胃是比较好的。

木瓜中的纤维素其实是非常多的，吃木瓜的话，纤维素可以帮助肠胃快速的蠕动，加快肠道的运动，从而达到加速新陈代谢的目的。加快新陈代谢我们知道是可以美容的，对皮肤特别好，所以吃木瓜会有一定的美容养颜作用。木瓜中的蛋白分解酵素是可以加快肠液的分泌，增加胰岛的功能，所以木瓜还有一定的保健作用，可以延缓身体的衰老抗氧化，抵抗外界的病毒增加身体的免疫力和抵抗力。

时令新鲜水果保鲜法

香蕉保鲜

香蕉的正确方法应该是：将香蕉放入保鲜袋，然后把空气挤出，放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冰箱。

西瓜保鲜

西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。

荔枝保鲜

首先，在清水中加入食盐，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。

提醒大家，荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

木瓜保鲜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。

正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。

一天吃一个木瓜可以吗 木瓜的正确吃法

木瓜作为一种营养极其丰富的水果，对于人体来说具有很好的保健养生作用，适当的吃一些木瓜能够补充营养，起到一定的保健作用。它的吃法比较多，可以将木瓜直接生吃，另外也可以将木瓜榨汁之后饮用，除了这些以外，木瓜还可以和其他的食材搭配食用，比如说可以将木瓜煮粥。

另外，木瓜还可以和其他的食材进行炒菜，比如说木瓜炒肉。另外的话，木瓜还可以和比如说排骨鸡肉搭配做成木瓜汤。

除了这些以外，木瓜还可以和牛奶以及其他的这些食品搭配做成相关的甜点，既美味又好吃。

苹果的保健作用

1、止泻

因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。隻需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

2、通便

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便鬆软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

3、适用于妊娠女性食用

对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。

4、防治高血压

苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。

因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究証明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。