秋冬补水养胃滋阴养颜

秋冬补水养胃滋阴养颜

肤、胃、肺，三个字连读起来很拗口，不过，它们却是深秋最易受伤的三个部位。

护肤补水：梨皮梨肉煮汤喝

秋冬干燥的难受劲儿，恐怕很多人都深有体会。“从中医角度来说秋季应肺，而肺主皮毛，所以皮肤的干燥与肺燥有关系。”皮肤本身有问题的患者此时还容易出现一些皮疹。

梨是润肺最好的选择。一般人生吃就行，小孩或是脾胃弱、体质虚寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下来与梨肉一起放到锅里煮水喝，吃梨肉、喝汤即可。

此外，老人皮肤瘙痒还多因气血亏虚，致血虚风燥、肤失濡养所致。安徽省中医院针灸科主任医师朱庆军表示，老年人在食疗上可适当选择些补气血的食物，比如大枣、枸杞等。

护脾养胃：空腹吃几片醋泡姜

深秋常听很多肠胃功能不佳的人抱怨，胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。夏季阳气较盛，虚证患者可以借助外界的阳气来补充体内阳气不足，而天气转凉后，外界阳气不够了，虚证的表现就越发明显了，从而造成病情反复。

最好的办法就是祛寒气。把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。特别是有吐酸水、大便溏泻、手脚怕冷的人，用这个办法过不了多久就解决了。

护肺保阴：干山药打粉泡水喝

中医讲秋天五行属金，金与肺相应，所以肺气较弱的人在秋天就容易发生一些肺系疾病，如感冒、咳嗽、哮喘等。肺为金，金属白色，可以多吃点白色食物，尤其是山药。可以到药店买了干山药打成粉，用温水冲成糊糊喝，也可以蒸熟了蘸着白糖吃，或者是熬粥、做菜。

中医里讲脾为土，土生金，所以说脾土是肺金的母，肺气不足补其母，所以临床上也常用补脾的方法来治疗肺病。补脾土的药一般都是黄色的，而山药的外皮是黄色的，里面是白色的，所以它对治疗肺病来说是最好的，既可以补脾也可以补肺。

此外，这个时节每天在背部的风门与肺俞两个穴位处做做艾灸也有温通气血，调整阴阳的作用。特别是刚感冒时，赶紧灸一灸风门穴，可以一鼓作气把风邪赶出去。

豆浆搭配四种食物胜过吃补药

冬季药补一堆 不如豆浆一杯

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。

豆浆最完美的四个搭档

1、红枣

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、枸杞

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。

3、百合

这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

4、绿豆

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

鸭肉有毒吗

有人说鸭肉有毒，所以皮肤病、动手术的人不能吃，甚至所有人不宜多吃鸭肉，这样的说法没有科学依据。

其实食物没有毒与不毒的问题，虽然有记载说鸭肉性甘、冷、微毒，但古人所说的毒，指的是身体对物质的反应，如引起腹泻或过敏等，可能是因为鸭肉虽然无毒，却性寒，因此可用老姜、当归等热性食物一起烹调，以平衡食物的性味，是很好的补虚食物。

中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。

材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。

做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。

鸭肉汤的营养价值 滋阴补虚

"鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃，利水消肿，补血行水，养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。

西芹鱿鱼花的做法 功效

滋阴养颜、养胃。

气血不足吃什么 双红补血汤

原料：红薯、红枣、红糖。

做法：清水煮开，红薯熟后再下红糖,喜欢吃南瓜的亲也可把红薯换成南瓜。

功效：健脾养胃、滋阴养肾、益气补血。

禁忌：内火旺、湿热体质和容易便秘的亲不宜多吃。

冬季滋阴养颜汤

用料：

猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。

做法：

1：各种配料准备齐全;

2：花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用;

3：猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用;

4：水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开，放入洗净的猪大骨煮3分钟，捞起冲干血水备用;

5：猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时;

6：起锅前20分钟加枸杞，起锅时加适量盐调味即可。

贴心提示：

1：各种中药配料可以在各大中药房买到;

2：花胶、猴头菇要事先清水浸泡至软，其它中药要用清水洗净;

3：猪骨下锅前最好加料酒、生姜、八角用开水汆烫，并洗净血水，这样炖出的汤汁才清亮、无血腥味;

4：猪大骨一斤可以用瘦肉半斤或者鸡一只代替;

5：慢炖的时候水漫过材料就好，不要加太多，以免影响汤的醇厚味道;

6：枸杞不要太早加入，否则会煮开花;

7：不要过早放盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来很“柴”味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严。重影响汤的鲜美味道;

8：慢炖锅长时间通电，底部会变得很热，使用的时候最好放在瓷砖、水泥地板上。

上面详细的为我们介绍了滋阴养颜汤的制作方法，希望大家在家里可以尝试一下。如果你们想要让自己的容颜更好的保持下来，那你们在生活中就要多参加运动，更好的利用一些滋阴养颜汤来保持容貌，特别是对于一些爱美的女性朋友。

鸭肉的营养价值 缓解身体虚弱

鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃，利水消肿，补血行水，养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。

吃鸭肉有什么好处和坏处

1、鸭肉味道鲜美，富含营养，不仅是城乡百姓家庭餐桌上的荤食佳肴，而且还可入药用于清补祛病。 祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者 、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭心和鸭蛋清也具药用价值。如鸭肉，人们经常食用除能补 充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴。 2、山药+老鸭=滋阴养颜 老鸭原本就能补阴的功效，而山药的补阴功能更强，所以两者搭配食用可使滋阴养颜的效果变得更显著。另外，若将红枣与仔鸭一起食用，可达到补血养颜的功效。 养眼美容的鸭掌 鸭掌搭配草菇能起到养颜美容的效果。这是因为鸭掌富含胶原蛋白，与熊掌的营养价值相当，从营养学角度讲，鸭掌可以称为绝佳减肥食品。而草菇富含维生素C，能促进人体新陈代谢，滋阴护肝。3、害处是含胆固醇太高，最好的肉类还是鱼肉。另外，鸭肉性寒，因体虚寒、胃部冷痛、腰痛、腹泻清稀及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者都应少食鸭肉。

适合秋冬进补的四款豆浆

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆，温暖又体贴。

做法：将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。

功效：这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

1、红枣

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

红枣豆浆

材料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

做法：1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

3、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。

提示：煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

木瓜银耳红枣汤的功效与作用 滋阴养胃

木瓜银耳红枣汤还能滋阴养胃，因为木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾养胃的功效，加上银耳也有补脾开胃、滋阴润燥的作用，配以红枣可以补气生血，对于女性阴虚体弱、脾胃功能不佳者有很好食疗效果。

孕妇肝火旺盛吃什么好 银耳莲子红枣汤

银耳、冰糖、枣子、莲子（去芯）、枸杞适量。一起放到锅里面煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

作用：滋阴、润肺、养胃、强心、养颜、去肝火。

6种食物吃掉干燥“滋润”养生美人

百合：润肺保湿的秋冬季节首选

百合营养成分十分丰富，其中的淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效，是秋冬季节用来润肺保湿的上品。百合可以与柿子椒搭配清炒，味道香甜。而西芹百合也是一道著名的养生美容菜。西芹可以清肠利便、解毒消肿，配合百合滋阴润肺、美容养颜的功能，青青白白、清亮爽口。

山药：食药皆通的滋阴专家

山药又被称为“食中之药”，在《神农本草经》中记载它可以健中补虚，久服耳聪目明。现代医学更发现山药含有淀粉酶、黏蛋白等物质，在秋冬季节服用不仅有利于脾胃消化吸收，还能够保持血管弹性，改善身体的血液循环。口味清淡的人可以选择直接蒸着吃，口感会非常细腻。山药芝麻糊是滋阴补肾的佳品，与山药搭配后，芝麻的补钙效果会更好。

葡萄酒：秋冬季节养生的浪漫滋味

天气转凉，女性适度喝一些红酒，可以促进血液循环。红酒中的抗氧化物能够有效地延缓衰老，美肤亮颜，防止脂肪氧化堆积。用红酒佐餐暖身，或者做一道红酒烩牛肉，让秋冬季节养生也有了浪漫的滋味。

鸭肉：贴秋膘的最佳圣品

中医学认为鸭肉性寒，除了大补虚劳、滋阴养胃外，还特别适合体热上火者食用。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其各种脂肪酸的比例均接近理想值，化学成分和橄榄油很像，秋冬季节用来“贴秋膘”最合适不过。

牛油果：来自森林的天然黄油

牛油果的果肉含脂肪量高达30%，大部分属不饱和脂肪酸，极易消化。最简单的方法是淋一些蜂蜜，用勺子直接挖取食用。不过，日本人吃牛油果喜欢蘸芥末酱油，这也是一种有趣的吃法。另外，把它当作蔬菜沙拉的酱料也会非常美味。

猴头菇：健胃益肾的大热之选

健胃益肾的猴头菇的营养药用价值非常高，尤其是其中的多肽、多糖和脂肪族的酰胺类物质，能够提高人体抑制癌症的能力。秋冬季节食用猴头菇，可以祛除夏季残存在体内的湿热，还有美白润肤的效果。

贴秋膘?可别吃过头

秋冬季节一到，衣着也逐渐开始变得臃肿了，为了抵抗寒冷的季节，大家就开始习惯性地大吃特吃，然而一不小心食补过头变成了身上的肥肉。实际上，相比以前的生活，我们的饮食结构已经比较丰富了，刻意采用大鱼大肉式的“贴秋膘”并不是那么健康，不如多吃一些芝麻、银耳和百合等滋阴养肾的食物防止秋燥，这样的进补效果反而会更好。

要补水!大量喝水不管用

秋冬季节里不少人都会感觉皮肤干燥，于是觉得应该多喝水以达到补水的效果，甚至在睡前也大量地喝水。然而，短时间内饮用超量的水会给肾脏带来很大的负担，甚至引发脑水肿等疾病。特别是在睡前饮水过度，不仅会给肠道带来伤害，甚至会导致失眠。建议睡前200毫升的饮水量就足够了，如果还是觉得肌肤干燥的话，可在室内配置一台加湿器。

此外，秋冬干燥容易引发上火，典型的症状例如痘痘、牙龈肿、口角烂出现的话，就很有可能是干燥所引起的秋冬火气，此时要注意补充身体的水分，每天起床之后都要喝一杯水。白天不要等渴了再喝，要勤喝水。

鸭肉的搭配宜忌

我们是经常吃鸡肉的，鸡肉可以搭配的食物也有很多。但是鸭肉就不是人人都喜欢吃了，而且鸭肉的食用与食物的搭配是有禁忌的。喜欢吃鸭肉的你，快看看与鸭肉相克的食物吧。

鸭肉相克食物：

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

鸭肉+板栗=中毒。

鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。

与鸭肉相宜食物

鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。

鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。