金银花茶如何泡
金银花茶如何泡
一、品饮金银花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。金银花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标:
1.是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立 金银花茶。
2.是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久。
3.是香气的纯度——即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来,这就是评茶的艺术。
二、泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象。茉莉金银花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。
三、对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。
四、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。
常喝八款降火茶饮
不少人都经历过喉咙痛,大部分的喉咙痛患者都不是因为疾病所引起,而是因为上火,体内肝火旺盛所引起。那么怎么解决喉咙痛的问题呢?下面推荐几种能够有效降火的降火茶饮。
降火茶有哪些
1.橄榄蜜茶
取橄榄、胖大海、绿茶各3克,蜂蜜1匙。先把橄榄放到锅里稍煮片刻,然后取橄榄水冲泡胖大海和绿茶,闷泡片刻,待水稍凉后加入蜂蜜调匀,即可。这款降火茶,能清热解毒,利咽润喉,特别适合阴虚燥热患者饮用。
2.洛神花茶
洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.菊花枸杞茶
选用滁菊4-5朵,枸杞4-5颗,用95度以上沸水沿着杯壁慢慢倾倒,3-5分钟后即可饮用。
4.胖大海甘草茶
准备胖大海6克,甘草2-3片,把胖大海和甘草放在杯里,倒入沸水, 闷泡大约10分钟即可饮用。
5.罗汉果花茶
取适量罗汉果花,放到杯子里,加入沸水冲泡,代茶饮用,可以清肺润燥,对于咽喉肿痛、声音沙哑等有很好的改善作用。
6.夏枯草茶
夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。
7.苦丁茶
取苦丁3-5克,用沸水冲泡3-5分钟后即可饮用。如果你在生活中有难以控制的急躁易怒,晚上经常做噩梦,很紧张害怕,就可以判断自己是肝火旺盛,中医叫“肝火上炎”。有此症状时可用苦丁茶泡水喝,由于苦丁茶属寒,无症状时及体质虚寒者不建议饮用。
8.金银花茶
金银花茶,是常见的用于清热解毒的降火花茶,每天取适量金银花茶泡水喝,对于上火、喉咙干涩、口干舌燥、外感风热等都有一定的效果。但体质虚弱或者寒性体质的人,不适合饮用。
金银花茶是怎么制作的
金银花茶主要分为两种:
一种是新鲜的金银花和少量的绿茶相混合而制成的金银花茶,另一种是用烘干后的金银花和绿茶混合而成的金银花茶。
制作金银花茶的主要原料一般是70%的茗茶,按照制作绿茶的方法制作成干茶。制作好花茶配制茶叶吸香,将金银花放置于阳光下曝晒,直至金银花可以搓成粉状,然后将其与茶叶按照三七的比例混合,即可制成金银花茶。
需要注意的是,金银花必须要放在阳光下晒,烘干会使金银花原有的色泽褪去,按照上述的方法制作出的金银花茶,具有色香味俱全的效果。
金银花茶的泡法
金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。首先投入3-6克金银花,根据个人口感和水量进行调节。再注水七八分慢,静候3-5分钟即可品饮。
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。
茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,让茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。
泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。
什么茶清热解毒去火
1 首先介绍一个最好的清热解毒去火茶,就是三花茶,哪三花呢?菊花、金银花、茉莉花,这个茶泡起来也简单,就是把上面三花放入壶中,再加冰糖少许,然后倒入开水到壶中焖泡10分钟即可,注意不用盖盖子,泡好后直接饮用即可。
2 另一个是银花茶,清热解毒去火效果也很不错的,就是用金银花,菊花加上胖大海放进杯中,用沸水冲泡即可,泡到胖大海涨开后,就可以当茶饮用了,清热泻火效果很好的,对于热性体质易上火的人夏季饮用是很适宜的。
3 最后一个清热去火茶是金银花山楂茶,准备金银花、山楂及蜂蜜适量。然后是把金银花,山楂放进杯中,冲入沸水泡5分钟左右即可,然后再加入蜂蜜搅匀就可以饮用了,有清热解毒,消炎祛火的功效。
心火旺可以喝什么茶
夏季容易心火旺盛,上火就一定要多喝水,在喝水的同时我们不妨加一些去火的茶叶,去火的效果会更好,那心火旺喝什么茶好呢?
心火旺可以喝三花茶泡法:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
心火旺可以喝金银花露材料:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用:清热、解暑。
禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
心火旺可以喝菊花茶菊花茶用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
泡法:菊花10克,还可以加入金银花等一起冲泡,用沸水冲泡饮用。
白菊花泡茶白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。
泡法:白菊花10克,沸水冲泡即可饮用。
心火旺可以喝薄荷茶用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
泡法:薄荷叶几片,洗净后直接加入喝的水中即可。
心火旺可以喝竹叶茶泡法:用莲子心3克,竹叶3克,然后拿开水冲,一般泡20分钟左右,当做茶叶水喝。
适用:竹叶和莲子心可以把人的心火泻出去,起到清心的作用。中医认为,竹叶归入心、肺、胆、胃经,它有两个功效,第一是清心利尿,可以清心火,把心火往下导,通过小肠,通过我们尿液,把心火给排泄出去;第二个作用是清热生津,它能够帮助我们清热,把体内的热气向外透,保护我们的津液。
金银花开花了还能要吗
能要。
已经开花的金银花虽然药效比不上未开的金银花,但是它其中仍然具有一定的有效成分,可以起到清热解毒的功效,开放的金银花也可以用来泡茶、泡脚、泡澡等等,只是药效相对未开花的金银花要弱一些。
金银花茶可以泡几次 金银花茶可以泡一天吗
一般不建议泡一天。
金银花茶中含有黄酮、绿原酸等药物活性成分,这类成分易挥发,易被氧化,如果金银花茶泡的时间过长,其中的有效成份可能会减少,从而会降低金银花茶的功效;并且金银花茶中含有丰富的营养物质,放置时间过久可能会滋生大量的细菌,反而会对人体肠胃健康不利。一般建议金银花茶约4小时换一次。
金银花茶的泡法
金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。
茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶 味。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。
泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。
皮肤过敏能喝金银花茶吗
金银花茶是花茶中比较养生的花茶,主要有两种,一种是新鲜的金银花制成的茶,一种是少量绿茶掺和而形成的金银花茶,这两种花茶都比较适合养生,各有千秋,那皮肤容易过敏的体质适合喝金银花茶吗?下面苹果绿天然养生专家为您介绍。
金银花又称忍冬花。金银花的由来是因为茎半蔓生、开喇叭形的花朵、叶卵圆形,初开的时候是白色的,后来逐渐的转变为黄色,所以有了这么美妙的名字。新鲜的金银花茶花香扑鼻,以品赏为主,而晒干的金银花制成的花茶要用效果比较大,常见的金银花茶就是白色的金银花了,皮肤容易过敏的体质适合喝金银花茶吗?苹果绿天然养生专家说喝金银花茶是可以的,但不能空腹喝,体弱的人也最好适当的喝。
金银花茶的功效是很多的,有对对抗病原微生物作用、凉血止痢作用、抗炎解毒作用、疏热散邪作用、对杆菌有杀菌抑菌的作用,对病毒有抑制作用,这么多的功效,这个花茶究竟应该怎么喝才养生呢?苹果绿天然养生专家说金银花的茎、叶、花都可以用来泡茶,具有杀毒、杀菌、解毒、利尿、止痒、消炎的作用。
具体的喝法就是一茶匙金银花茶,然后用滚烫开水冲泡,还可以适当的搭配桔梗、牛蒡子、甘草、竹叶、淡豆豉等,加入搭配的材料焖约十分钟就可以喝啦。茉莉花茶常饮金银花茶有清热解毒、通经活络、护肤美容的功效。
皮肤容易过敏的体质适合喝金银花茶吗?相信您现在已经大概的认识了吧。金银花茶能够为您的生活带来养生的效果,当别人为小感冒发愁的时候,您会发现喝完花茶后身体不会那么容易被病菌侵害,相信有金银花茶的陪伴,您会更加的健康。
什么茶清热解毒去火
1首先介绍一个最好的清热解毒去火茶,就是三花茶,哪三花呢?菊花、金银花、茉莉花,这个茶泡起来也简单,就是把上面三花放入壶中,再加冰糖少许,然后倒入开水到壶中焖泡10分钟即可,注意不用盖盖子,泡好后直接饮用即可。
2另一个是银花茶,清热解毒去火效果也很不错的,就是用金银花,菊花加上胖大海放进杯中,用沸水冲泡即可,泡到胖大海涨开后,就可以当茶饮用了,清热泻火效果很好的,对于热性体质易上火的人夏季饮用是很适宜的。
3最后一个清热去火茶是金银花山楂茶,准备金银花、山楂及蜂蜜适量。然后是把金银花,山楂放进杯中,冲入沸水泡5分钟左右即可,然后再加入蜂蜜搅匀就可以饮用了,有清热解毒,消炎祛火的功效。
冬天嗓子痛喝什么 金银花茶
金银花茶,是常见的用于清热解毒的降火花茶,每天取适量金银花茶泡水喝,对于上火、喉咙干涩、口干舌燥、外感风热等都有一定的效果。但体质虚弱或者寒性体质的人,不适合饮用。