小孩贫血适合吃的六食物及六菜谱
小孩贫血适合吃的六食物及六菜谱
一、红豆
红豆是一种营养高、功效多的杂粮，它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族和钾、铁、磷等矿物质，对于秋冬季怕冷、易疲倦、面少血色的人士，应经常食用红豆食品，以补血、促进血液循环、增强体力和抗病能力。同时也是贫血宝宝的补血好食材。
推荐补血食谱：红豆粥
材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
做法：
1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。
2、用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。
二、牛肉
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%￣26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
推荐补血食谱：牛肉粥
材料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。
做法：
1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。
2、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。
三、猪肝
猪肝性温，味甘、苦，含有丰富的营养物质，是一种保健食品，也是一种最为理想的补血佳品。作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，以每百克可食部分计算，鸭肝含铁量最高，为23.1毫克，猪肝含铁22.6毫克，鸡肝含铁12毫克，鹅肝含铁7.8毫克，羊肝含铁7.5毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅含量高，而且比较容易吸收。
推荐补血食谱：香菇炒猪肝
材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。
做法：
1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。
2、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。
3、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
四、黄豆
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
推荐补血食谱：黄豆猪肝汤
材料：猪肝、黄豆各50克。
做法：
1、洗净的黄豆在沸水中烫片刻，将鲜猪肝洗净，切成薄片;猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;葱姜洗净，葱切段，姜拍破。
2、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及黄豆，煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。
五、鸭血
鸭血也称“液体肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。鸭血是人体污物的 “清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。
推荐补血食谱：海带鸭血汤
材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。
做法：
1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。
2、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。
六、瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
推荐补血食谱：紫菜瘦肉花生汤
材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。
做法：
1、紫菜用冷水泡开，清洗干净。猪瘦肉洗净切块，西芹去老筋、皮，切丁备用。猪瘦肉块放入沸水中汆烫，捞出沥干。
2、花生放入锅中，加清水煮熟去皮。锅中加8杯高汤烧沸，下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。
小儿贫血吃什么药好大家都是怎么预防宝宝贫血的
一般这个时候如果小孩贫血的话建议可以选择平时注意饮食当中给他增加一些补血，这一类的食物比如红豆红枣猪肝猪血
10岁儿童贫血怎么办
10岁儿童贫血一般多见于营养不良，称为营养不良性贫血。由于贫血只是症状，引起的原因也比较多，如果不严重，可以从饮食上先调理，平时多吃蛋白，可以吃维生素B12,叶酸片，含铁的食物，最好就是到药店买一瓶21金维他或善存，加上平时多吃蛋白儿童缺铁会影响到儿童的健康和发育，而通过饮食补铁则是给儿童补铁的最佳办法，下面介绍儿童补铁的2种食谱：
1.黄瓜炒猪肝 需要用到的原料为黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克;辅料有植物油250克(实耗75克)，酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。
制作方法为将肝洗净切成1.5 毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜，切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块;炒锅用旺火烧热，倒入植物油，油九成热时，即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内，再放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅。 此食谱中含蛋白质29.7克，脂肪80.3克，热量883.4千卡，铁44.2毫克。
2.肝泥蛋羹需要用到的原料为猪肝35克，鸡蛋1个(50克)，香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。
制作方法为将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。 此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8. 512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克。
但是家长们要记住孩子的身体孩子，对一些补品的接受能力没有那么强大，给孩子吃一些补品的时候不要让他们吃太多了，那样就会对身体造成巨大的负担。生活在当今的社会，大多数孩子之所以会贫血都是因为偏食。保持营养的搭配平衡会使孩子远离贫血。10岁儿童贫血最关键的解决方法就是保持合理的膳食。
哪种肉贫血适合吃
在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃，可以酸碱中和，口感效果都会更好。
例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳，和南瓜也是不错的搭配。
值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年朋友食用。
但需要注意的是有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。
鹅蛋与鸭蛋功效与作用的区别
鹅蛋性味甘、微温，具有补中益气的作用，能够驱散寒冷、增强人体的抵抗力，适合身体虚弱的老人、小孩、贫血患者食用。但是鹅蛋的口感较粗糙，腥味比鸭蛋要稍微重一些，且脂肪和胆固醇含量要高于鸭蛋，患有心脑血管疾病以及湿热重、有皮肤疾病的人群不宜过多食用。
鸭蛋性味甘、微寒，具有清热降逆、滋阴润肺、养胃生津的功效，可以治疗咽喉肿痛、牙龈肿痛、咳嗽痰少、胸闷气短等病症，对于脾阳不足、寒湿腹泻者不宜过多食用。
10岁小孩儿贫血该怎么办
1.香椿煎豆腐需要用到的原料为新鲜香椿50克，豆腐350克;辅料花生油60克，酱油、食盐、白糖、团粉等适量。它的简单制作方法是将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷 水里冷却，捞起来控干，切成末;炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟后，把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。 此食谱中含蛋白质18. 6克，脂肪18.0克，热量360.9千卡，铁19.4毫克。
2.糖醋芝麻肉丸需要用澳原料瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。 它的简单制作方法为将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。 此食谱中含蛋白质27. 6克，脂肪25.5克，热量439.1千卡，铁6.7毫克。
这两个食谱对于10岁小孩贫血是非常有效的。
我们可以将大枣和红糖在白水中煮熟，尽量将红枣煮的烂一些，这样小孩子就可以通过服用这种东西达到补血的效果。而且甜甜的口味，大多数孩子是不拒绝的。生活中很多时候我们都可以通过这种方式给小孩子补充一些营养，把一些营养物质做的好吃一些小孩子就会更容易接受了。10岁小孩贫血可以吃一些补充铁的食物。
外痔吃什么好
适宜食物： 菜花，菠菜，小白菜
忌吃食物： 红辣椒，洋葱，大蒜，花椒，鱼肉
一、饮食
外痔吃哪些食物对身体好：
增加含纤维高的食物。高纤维素(纤维素产品，纤维素资讯)饮食可使大多数患者的症状缓解或消失，有类似括约肌切开和肛门扩张的效果。 "食不厌粗"。粗加工的食品，含有较多的营养素和食物纤维，适合便秘或痔疮患者食用，有利于大便通畅。 纠正不良饮食习惯。长期饮酒不但对肝脏有损害，而且也可促进痔疮的形成，痔疮患者应戒酒，同时避免辛辣刺激性的食物。
小孩子严重贫血的治疗方法
小孩严重需要补充补铁剂，在食补同时建议搭配服用铁之缘片，提高微量元素铁的吸收增加营养摄入，有效提高血红蛋白数量改善小儿贫血。平时要培养小孩不挑食不厌食，饮食多元化，多去参加体育运动增强体质和抵抗力。
由于宝宝贫血多数是由于缺铁引起的，所以最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果。不过如果贫血比较严重，就只有去医院治疗才行了。
孩子被确诊为缺铁性贫血，需要及时根据病因积极采取有效的补铁治疗，小孩贫血吃什么好，家长要教会小孩子的正确良好的饮食营养指导，饭菜多样化，各种米面菜肉都要搭配着吃，尤其是青菜、豆浆、豆腐、鸡蛋、猪肝、动物血等有益生血。结合水果的维生素C可促进铁的吸收。贫血患儿每天可吃几个水果。贫血较重的可在医生指导下合理补充铁，需要服用乳酸亚铁的铁之缘片。
小孩贫血吃什么好，除此外家长们要培养孩子养成按时进餐，不挑食，不吃零食的良好习惯。零食偏重于味道鲜美，营养成分往往不够全面，易导致缺铁性贫血。
小孩子严重贫血的原因有很多，经常性挑食是其中最为重要的原因，如果自己的孩子有贫血这种病症的话，作为爸爸妈妈一定要放在心上，首先要了解自己的孩子是因为何种原因导致的贫血，从根源上去了解问题，然后再去当地正规安全的医院接受检查和治疗，只有这样，孩子才能健健康康的成长，也能无所顾忌的学习和生活。
孩子贫血就吃这几种食物
胡萝卜
在补血方面，胡萝卜是有着极佳的作用的，因此，患有贫血症状的人，在平时是可以经常食用胡萝卜的，而患有贫血的小孩，其在日常饮食中就 更应该常吃胡萝卜这种食物，而且还可以用胡萝卜煮汤。对于不喜欢吃胡萝卜的人来说，还可以将胡萝卜用榨汁机进行榨制，和蜂蜜一起饮用。
发菜
菜的色泽是属于黑色的，虽然不是特别好看，但是，发菜中所含有的铁质是十分丰富的，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
鸡蛋黄
虽然铁吸收率只有3%，每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所有贫血的人应该多摄入鸡蛋黄。
龙眼肉
其实，龙眼肉就是我们平时常见的桂圆肉，在龙眼肉中，是有着丰富的铁质和维生素等物质的，其不仅能够帮助小孩贫血患者进行补血，还能够治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
小孩贫血的种类
A、缺铁性贫血：
由体内缺铁影响血红素的合成所引起，是目前世界上比较普遍的问题，尤见于婴幼儿及生育年龄妇女。据统计，我国近40%的学龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血。
缺铁的主要原因有：
1、人体内铁的需求量增加而摄入量相对不足
婴幼儿生长速度很快，正常婴幼儿出生后5个月体重增加1倍，1岁时增加2倍。婴幼儿在4—6个月后，体内储存的铁已经消耗渐尽，如仅以含铁量少的母乳喂养，可导致缺铁性贫血。育龄妇女由于妊娠、哺乳，需铁量增加，加之妊娠期消化功能紊乱，铁的摄入和吸收不佳，也极易导致贫血。
2、铁吸收性障碍慢性贫血
动物性食品中的血红色素铁可以直接以卟啉铁的形式被人体吸收，吸收率较高非血红色素铁的吸收取决于胃肠道的溶解度等因素，多种因素可阻碍铁的吸收。
B、营养性巨幼红血球性贫血：
由于各种因素影响维生素B12及叶酸的摄入与吸收造成营养素巨幼红血球性贫血。维生素B12和叶酸都在核酸代谢中起辅酶的作用，若缺乏则导致代谢障碍，从而影响原始红血球的成熟。常发生于未加或者少加辅助食品、单纯以母乳喂养或淀粉喂养的婴儿，或反复感染及消化功能紊乱的小儿。
维生素B12缺乏可引起巨幼性红血球性贫血和神经系统的损害;叶酸缺乏除引起巨幼性红血球性贫血外，还有舌炎、口炎性腹泻等。
为什么会贫血
小孩贫血的主要原因是生长发育较快，而通过食物摄入的营养物质特别是铁等造血原料相对不足而导致的。，
此种情况处理及时的添加含铁较丰富的食物，如蛋黄、瘦肉泥、高铁米粉外，可以适当的服用葡萄糖酸亚铁糖浆进行补充。
你孩子的情况还是铁不足，建议你给孩子服用葡萄糖酸亚铁糖浆进行治疗，并注意加强营养，
小孩贫血吃什么食物好
建议主要采用食补，可多食用以下食材：
黑豆我国古时向来认为吃豆有益多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑其实黑豆也可以生血。
黑豆的吃去随各人喜好如果是在产后建议用黑豆煮乌骨鸡发菜发菜的颜色很黑不好看但发菜内所含的铁质较高用发。
菜煮汤做菜，可以补血，胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素BC同时又含有一种特别的营养素。
胡萝卜素胡萝卜素对补血极有益用胡：萝卜煮汤，是很好的补血汤饮，不过许多人不爱吃胡萝卜。
我个人的做法是把胡萝卜榨汁加入蜂蜜当饮料喝，面筋这是种民间食品。
一般的素食馆，卤味摊都有供应面筋的铁质当丰富.而补血必须先补铁，菠菜当丰富。
而补血必须先补铁，菠菜这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物。
菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，如果不爱吃胡萝卜那就多吃点菠菜吧。
金针菜金针菜含铁数量最大比大家熟悉的菠菜高了20倍铁质含量丰富同时：金针菜还含有丰富的维生素ABlc蛋白质脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素AB和葡萄糖，蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘心悸神经衰弱和失眠症
龙眼汤，龙眼胶龙眼酒之类也 很好的补血食物，萝卜干萝卜干本来益的蔬菜它所含的维生素B极为丰富很好的补血食物。
萝卜干本来就是有益的蔬菜它所含的维生素B极为丰富铁质含量很高所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。