北极贝刺身的做法 功效
北极贝刺身的做法 功效
改善记忆力，补血造血
北极贝不能和什么同吃
1.北极贝+西瓜
北极贝与西瓜两者都是寒凉的食物，一起食用可能会出现腹痛、腹泻等症状，造成身体不适。
2.北极贝+啤酒
北极贝和啤酒一起食用，会产生大量的尿酸，容易引起痛风。
北极贝不能和什么同吃
要知道一样东西能不能很好的享用，不仅仅是要看食物本身的食性，还要知道不能与什么东西同食。而北极贝刺身就是不能与寒凉的食物一起食用，因为北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免食后导致身体不适。
很多人在食用食物时喜欢叫上啤酒来增加氛围，或是喝上红酒来调节气氛。但是这么有情调的方法却不适合用在食用北极贝刺身的时候。因为北极贝刺身和啤酒反应极有可能会引起身体的不良反应。若食用北极贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
北极贝的介绍
库页岛马珂蛤(学名：Pseudocardium sachalinense)，又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝(ホッキガイ)。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。
北极贝主要生活在日本北部和朝鲜半岛东部沿海潮下带至水深12米(39英尺)的水域，因为是附近国家主要的经济贝类而被大量捕捞，其数量也因此急剧下降。到了1990年代，日本开始研究北极贝的人工培育技术。
国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用;今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。
怀孕初期能吃北极贝吗
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。
北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA。
孕妇是可以吃北极贝的，一般是没有这样的禁忌的,一般的海鲜都是可以吃的.忌食螃蟹、山楂、海带和甲鱼,食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。但建议您怀孕期间最好不要吃，容易导致腹泻。
北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。
所以，通过上面的详细介绍，孕妇虽然是可以吃北极贝的，但是为了自身健康和宝宝安全考虑，最好就是不要吃。除了北极贝之外，其他的一些海鲜产品最好也别吃。另外，一些本身属于寒性的食物，是更加不能吃的，就比如说：螃蟹还有粽子，当然粽子打热了还是可以适当食用的。
吃北极贝上火吗
很多人平时特别容易上火，所以在生活中饮食都会特别的注意，尤其像北极贝这样的食物，很多人对它的功效都有不同的看法，下面一起看下吃北极贝会上火吗?
北极贝的营养价值
1、北极贝且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品。 2、北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的物质。
吃北极贝上火吗
属于海鲜类的食物会引起上火的，平时还是需要避免的。
身体容易上火的人最苦恼的就是日常饮食的选择，了解吃北极贝会上火吗之后，很多人都能更好的调整自己的饮食了。
北极贝是生的还是熟的
北极贝是一种海鲜食品，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年而形成天然独特的鲜甜味道。北极贝源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮、味道鲜美和肉质爽脆等特点，它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，真可谓是海鲜中的极品。然而很多人对北极贝还是不太了解，那么北极贝是生的还是熟的呢?
人们在餐厅吃到的北极贝大多数都是熟的，它是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，所以人们只需经自然解冻即可食用。北极贝的吃法有很多种，人们用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，也可以放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，目前，北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用，逐渐成为让普通百姓也能品尝到的纯天然美味。
北极贝刺身怎么做 做法步骤
1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧，北极贝切成厚片，放入盘中。
2.再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁。
3.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。