空心菜可以凉拌着吃吗
空心菜可以凉拌着吃吗
可以。
将空心菜掐成小段。注意太老的梗需要丢掉，不然很影响口感。洗干净沥干水后备用。
烧一锅水。水根据空心菜的量来加就好。
水烧开后放入空心菜。
过一会给空心菜翻个面，使其完全浸入水中。
等煮到水沸腾后，尝尝空心菜好了没。将其捞起来。
放入蒜末、油辣子、醋、酱油、盐巴等调料进行搅拌。一盘家常的凉拌空心菜就完成了。
空心菜凉拌怎么做好吃 吃空心菜有什么营养
空心菜中含有的各种维生素是比较丰富的，比如维生素a，b族维生素和维生素c都非常的全面，而且还含有一定的叶酸和很多的蛋白质，其中脂肪含量和钙含量以及铁含量也并不低，所以说空心菜是补充营养的绝佳选择，值得经常食用。
凉拌空心菜的做法
主料：空心菜200g;
辅料：醋一滴;盐少量;鸡粉少量;蒜一小个;耗油少量;
凉拌空心菜的做法步骤：
1. 市场买来的新鲜空心菜
2. 用手掰成小段去掉跟部
3. 洗净的空心菜烧一锅开水烫下空心菜
4. 空心菜变色了捞起过凉水冲。
5. 把耗油盐鸡粉醋拌好放空心在拌。
6. 蒜切成末
7. 最后把蒜末洒在空心菜上、吃的时候在搅拌一下。
空心菜凉拌怎么做好吃
材料
空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。
做法
1、首先将大蒜洗净，切捣成蒜蓉备用。
2、将老姜洗净，拍碎备用。
3、随后将小葱洗净、切成葱花，备用。
4、将空心菜择取干净，将之洗净，并放入开水中进行煮熟。随后将之捞出，放入清水中清洗。
5、随后将空心菜放入碗中，并将准备好的配料也放入，还要加入生抽、食盐、味精均匀的搅拌，就可以吃了。
空心菜梗如何做好吃
1、蒜炒空心菜梗
空心菜梗有多种不同的食用方法，蒜炒空心菜梗就比较好吃，制作时可以把准备少量的青红椒和三百克空心菜梗与一头大蒜，把空心菜梗切成段状，把大蒜制成蒜末，青红椒切成细丝，然后锅中放油先放入蒜末炒制再放入空心菜梗和青红椒丝炒熟就可以食用。
2、空心菜梗炒肉
空心菜梗炒肉也是比较不错的食用方法，在炒制时需要准备猪瘦肉一百五十克和少量的葱花与三百五十克空心菜梗。把空心菜梗和猪肉全部切成丝状，把猪肉丝放在碗中加调料腌制一会，然后起锅放油，把肉炒到变色，加入空心菜梗炒制即可。
3、凉拌空心菜梗
把空心菜梗制成凉拌菜也是一种不错的食用方法，大家可以把适量的空心菜梗切成段以后放在开水中焯烫，取出过冷水，然后加入蒜泥和食用醋以及少量的豆豉与香油，调匀以后即可装盘食用，这种凉拌的空心菜梗味道清淡爽品，是理想的下饭菜。
凉拌空心菜的做法
准备材料：
主料：空心菜
调料：老姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)麻油(适量)小葱(适量)
制作过程：
1、大蒜洗净、捣成蒜蓉。老姜洗净拍碎。小葱洗净、切成葱花。
2、将所有调料加入碗中拌匀。
3、空心菜折好、洗净，放入开水中煮熟(约10秒)。
4、捞出后立刻用直饮水冲凉，并抖散。这个步骤可以让空心菜保持鲜嫩的颜色。
5、装入盘中，淋上调料，拌匀即可。
空心菜叶子可以吃吗
空心菜叶子是可以吃的。
空心菜叶子是可以食用的，并无毒，而且其营养价值也不低于空心菜梗，甚至更丰富，更全面，空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食等都是比较好吃的。
治疗感冒的偏方
1.热水泡脚
每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。
2.生吃大葱
生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与其它菜凉拌吃，不仅可口，而且可以预防感冒。
空心菜可以生吃吗
不建议生吃。
空心菜又称蕹菜、通菜等，是药食两用的一种蔬菜，适宜在肥水田或畜舍附近种植，在生长过程中，带有较多的细菌及微生物，为了防治病害，有些空心菜还喷洒了农药，因此，不建议空腹食用，以免导致身体不适。空心菜有炒菜、凉拌、炖汤等多种吃法，如蒜蓉空心菜、凉拌空心菜等菜肴，都深受大家的喜爱。
空心菜食谱分享
空心菜梗炒虾仁
主料：空心菜400克
辅料：虾仁250克、生抽15毫升、葱10克、食盐2克、姜1片、蒜2瓣、花生芽20克
空心菜梗炒虾仁的做法：
1.空心菜洗干净，去掉叶子将梗子切段备用
2.虾仁用冷水浸泡解冻
3.准备点葱、姜、蒜
4.油热了下虾仁煸炒到变色
5.下入葱、姜、蒜爆香，加入空心菜梗翻炒
6.加入盐适量、生抽适量翻炒均匀就可以了
凉拌空心菜
主料：空心菜500克
辅料：香油5克、醋10克、辣椒油1勺、蚝油5克、生抽5克、调味鲜2克、小米椒10克、蒜苔10克
凉拌空心菜的做法：
1.空心菜清洗干净备用
2.备蒜瓣，米椒，蒜瓣切碎，米椒切丝
3.备醋，蚝油，辣椒油。蒜米和辣椒装碗里，调点调味鲜
4.烧上辣椒油、淋上醋、蚝油，合成汁
5.锅里放清水，盐烧开，放进空心菜氽熟后沥水装盘
6.浇上刚调好的调汁拌匀即可