减肥可以吃什么瘦肉类

养生健康

减肥可以吃什么瘦肉类

代表肉类：包括瘦牛排、去皮禽肉、鱼。

魔力：增加肌肉，改善免疫系统。

对抗：肥胖、情绪失常、丧失记忆、心脏病。

假冒者：香肠、火腿肠、培根、咸肉、火腿、含更多脂肪的牛里脊肉。

减肥吃什么肉

谁说减肥期间不能吃肉，爱吃肉类食物的朋友们可以放心地吃，但是也要有选择性的吃，肉食也是分种类的，有些肉可以在减肥期间吃，但有些肉是不能在减肥期间吃，是会影响减重的。那么减肥吃什么肉呢?由于肉类中含有人体所必须的蛋白质，所以适当吃点肉是不会影响减肥的，建议选择瘦肉类来吃，肥肉就不要考虑了。减肥吃什么肉，鱼肉、牛肉、瘦猪肉减肥人群都可以适当食用，所以可以更安心地开展减肥计划了。

减肥吃什么肉兔肉等5种瘦肉减肥期间可以吃

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

●色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

●肉色嫩白：如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉;

●几乎无色：主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。

减肥期间的肉类食品

减肥虽然是打造女性身材美丽的途径，但是一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

减肥要学会正确吃肉

无肉不欢者，较多数都体形肥胖。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用：

●兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

●牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

●鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

●鸡肉

每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

●瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

虽然肉类食物的脂肪易导致肥胖，但人体所需蛋白质的主要来源就是肉类，因此，为了保证营养均衡，适当吃点肉类是没有关系的。减肥吃什么肉?上面介绍的瘦猪肉、鱼肉、鸡肉等适当食用是不会导致肥胖的。

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1、肉类，可吃瘦肉、兔肉、鸭肉等。

2、蔬菜，可多吃苦瓜、冬瓜、黄瓜、木耳等。

3、水果，可吃梨、苹果、圣女果等。

吃瘦肉也要适量

多数人都知道，多吃肥肉易让人发胖，对健康不利。事实上，多吃瘦肉也未必就好。新的研究发现，过多吃瘦肉，同样会发生动脉硬化。

医学家们发现，瘦肉中的蛋氨酸含量较高，而蛋氨酸是人体合成某些激素和保护表皮健康不可缺少的营养成分，因此，正常适量吃些瘦肉对人体健康是有益的。

但另一方面，蛋氨酸在人体内某种酶的催化作用下，可产生一种叫做同型半胱氨酸的物质，动物实验证明，同型半胱氨酸直接损害动脉内皮细胞，使血液中的胆固醇、甘油三酯等物质沉积并渗入动脉壁，形成典型的粥样动脉硬化斑。显然，吃瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸相应就会增加，因此引起动脉硬化的可能性就大。

因此，吃瘦肉也要适量，并非多多益善。由于大量吃瘦肉会增加肝脏和肾脏的负担，肝肾功能不好者理应注意适量进食瘦肉

经期后如何补血

1、阿胶

阿胶是一种比较名贵的滋补品，具有较好的补血效果，因为阿胶中的含铁量是比较高的，经常吃一些阿胶可以很好的补血，尤其适合女性朋友在经期后食用。

2、瘦肉

瘦肉是一种常见的肉类，很多人都爱吃，瘦肉除了营养价值很高以外，还含有丰富的铁元素，这些铁元素也是容易被人体所吸收的，所以吃瘦肉也可以补血。

3、红枣

红枣是一种常见的补血食物，口感非常好，所以很多女性朋友都喜欢将红枣当零食吃。红枣中含有一定量的铁元素，所以吃红枣也是可以补铁的，从而预防缺铁性贫血。

4、猪血

猪血中含有较多的铁元素，还容易被人体吸收，所以女性朋友想在月经结束后补血的话，吃猪血是不错的选择。除了猪血以外，像鸡血，鸭血等血制品也是常见的补铁来源。

肥胖儿童如何选择肉食

肉有肥瘦之分，肥肉主要是脂肪组织；瘦肉，是动物的肌肉，里面含有丰富的动物蛋白质。蛋白质是构成人体要素的物质，对处在生长发育期的儿童，如果每天不摄取一定量的蛋白质就会营养不足。所以为减肥不吃瘦肉是不对的。肥肉吃得太多则利用不完，脂肪储存在体内使人肥胖，但一点不吃也不好，脂肪中有能够提供给我们所需的脂溶性维生素（如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)和脂肪酸，这些物质与人的视力、皮肤、骨骼等生长发育有密切的关系，在减肥过程中我们只提倡少吃肥肉，多吃瘦肉，减少主食，一点肉也不吃的减肥对身体健康并不好。

分血型减肥

1、O型血

O型血的人可通过吃瘦肉、动物肝脏、海洋植物和绿叶蔬菜，来达到健康和控制体重的目的。

2、A型血

A型血的人适合以蔬菜为主的饮食，某些植物蛋白质，如大豆蛋白质对他们来说是最佳的健康食品，常食可减少心血管病。A型的人应坚持“一板一眼”的实施节食和运动，才能收到效果。

3、B型血

B型血的人对肉类和乳类食品很适应，但鸡肉、玉米、番茄、大部分坚果和种子类食物并不是他们的健康食品。B型血的人减肥的最好方法是诱导其自觉的减肥兴趣。

4、AB型血

AB型血的人不妨少吃些高蛋白食品，多吃些鱼、豆腐、绿叶蔬菜和乳制品，这些都是很好的健美食品。AB型血的人宜采用短期内就显效的减肥方法。

减肥期间可以吃什么肉

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无肉不欢者也能减肥

追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者摆出了难题，其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的。

水煮清蒸肉热量比炒肉少一半

减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

减肥时尽量吃瘦肉少吃肥肉

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

有助保持体形的肉

无肉不欢者，很多人都体形肥胖，其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。

以下肉类就非常适合食用：

兔肉

牛肉

小心：韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食

鱼肉

减肥可以吃什么瘦肉类