男人应该吃什么粗粮好呢

男人应该吃什么粗粮好呢

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。 2、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

3、玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

4、高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

5、大麦 ：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

6、荞麦 ：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。

小编给大家介绍了这么多粗粮的知识想必大家都知道每种粗粮的不同作用了吧，想拥有一个健康的身体就快快行动起来，多吃点上面所说的这些食物，对身体是只有好处没有坏处的，平时也要多锻炼身体，光靠吃还是不够的，要劳逸结合才是最好的方法。

巧吃粗粮好处多

1、粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米，其口感软了，外观白了，但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。粗粮之所以“粗”，就是因为它没有经过精制加工，因此天然的营养成分损失极少。特别是对于生长发育很快的孩子来说，他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。

2、粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。每个人都知道纤维的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维，却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外，并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品，均是精白米和精白面制成，其中所含的膳食纤维微乎其微。

3、粗粮需要更好地咀嚼，有利于保护牙齿。牙科专家们认为，牙齿也会“用进废退”。经常咀嚼，可以促进牙齿的坚固，如果总是吃太软太精的食物，从来不需用力咀嚼，则恒牙质量受到影响。多吃粗而不硬的全谷类和豆类，正是让我们牙齿得到锻炼的大好机会。

4、粗杂粮有助于控制血糖。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的，如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

5、常吃粗杂粮能够预防中风。美国长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物(粗粮)，可使患中风的危险性显著降低。研究结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者(相当于每天吃2～3片全麦面包)，患缺血性中风的可能性低30%～40%。

6、粗杂粮有助于改善心血管功能。如黄豆。实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效地降低血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。另外，甘薯可以促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血管疾病的发生。

老年人吃粗粮好吗 维护牙齿健康

老年人在生活里经常吃粗粮可以很好的锻炼和修复咀嚼能力和牙床，而且还可以彻底的清洗牙缝之间的污垢，保护口腔的卫生，有助于老年朋友们牙齿的健康。

孩子怎样吃粗杂粮才健康

很多人知道，现在的健康饮食提倡吃粗粮和杂粮，然而孩子的饮食也不例外。日常饮食中添加粗杂粮好处多多，但也要吃对了才健康。

孩子吃粗粮和杂粮 营养又防病

粗粮、杂粮中富含的粗纤维对任何年龄的人群来说都有益，可助消化，增强肠胃功能。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，一是没机会吸收粗粮提供的丰富营养素，二是因缺少植物纤维，易便秘。吃粗杂粮还可以预防小儿肥胖、糖尿病，骨质疏松，吃粗粮时必需的咀嚼动作，不仅能促进咀嚼肌和牙床发育，还能减少食物残渣残留，防龋齿。

孩子1岁前最好别吃粗杂粮

孩子多大可以吃粗粮?一般宝宝4-6个月可以添加辅食，但这个阶段还适宜给宝宝吃粗粮。因为宝宝刚开始接触奶意外的食物，消化系统还不适应高纤维食物，此时吃粗粮易引起消化不良。建议宝宝1岁后再开始吃粗粮，此外，胃肠功能差、经常腹泻的宝宝，建议暂时不要吃粗粮。

宝宝吃粗杂粮 粗细搭配要合理

给宝宝吃粗杂粮一定要粗细搭配合理，网上有说法表示，孩子的主食中杂粮不能超过25%，真的要如此精确吗?

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，限制杂粮比例，主要是怕孩子年幼，咀嚼能力不及成年人，消化能力也比较弱，而杂粮消化速度比白米白面食品要慢，如果消化不良，就会影响营养供应，特别是担心难以从食物中充分吸收铁和锌。所以，孩子的主食一定要注意粗细搭配。

但是，具体杂粮和白米白面的比例，则应因人而异、因食材而异。比如说，在粮食中，小米和大黄米并不比大米难以消化，但整粒的玉米、燕麦、大麦和荞麦就相对难消化些;在薯类中，山药和土豆比较好消化，但红薯和紫薯消化起来就略难一些。但这并不意味着小朋友不能吃玉米和麦类。孩子在牙齿没有长全之前，可以将食物煮得软一些，可以用压力锅煮，也可以打成糊糊。比如，燕麦粒和栗子都不太好消化，但把一小把燕麦和几个栗子放进豆浆机，加等量的糙米和小米，一起打成糊糊，即便是幼儿喝了也比较好消化，可以用来替代日常喝的白米粥。

孩子饮食应注意均衡多样

虽然说吃粗杂粮好，但并不代表就要一直吃粗杂粮。饮食讲究的是全面均衡多样化，任何营养素发挥的都是和多种营养素一起的综合作用。在日常饮食方面，应限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，才能保证营养的均衡合理，有益于宝宝健康地生长发育。

希望以上的分享，为爸爸妈妈们给孩子的喂养带来帮助。

吃粗粮可以减肥吗

都说粗粮好，吃粗粮能减肥，那它的原理是什么？到底有没有科学依据？

我们吃主食一般都是吃精米白面等细粮，可它们升糖指数偏高，而粗粮富含膳食纤维，可以延缓血糖上升，减少体内胰岛素的分泌，从而防止脂肪堆积，并且还能延长饱腹感，有效抑制食欲，控制热量摄入。同时，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，防止便秘。

另外，粗粮除了富含膳食纤维，B族维生素、维生素E、胡萝卜素、钙、镁、钾等各种微量元素也都保留完全，算是“减肥健康利器”。粗粮是主食的不错选择！

老年人吃粗粮有什么好处

1、老年人吃粗粮有什么好处之防胆结石

胆固醇如果长期积累不排出的话,就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例,从而预防胆结石的危害。

2、老年人吃粗粮有什么好处之改善平衡

粗粮中维生素含量高,像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等,都能帮助人体清除氧自由基,活化机体酶活性,改善内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。

3、老年人吃粗粮有什么好处之通便

粗粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显着,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。

4、老年人吃粗粮有什么好处之排毒

我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。

5、老年人吃粗粮有什么好处之维护牙齿

因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。

老年人如何正确吃粗粮

粗粮虽好 小心过量对老年人的危害

很多老年朋友都听说粗粮好，殊不知粗粮过量危害也是很大的。粗粮摄入过量可影响老年人的消化吸收，本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低，粗粮吃多了影响更大，老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收，比如说钾、钙等，另外粗粮摄入过量还会导致便秘，所以吃粗粮一定要适量。

老年人如何正确吃粗粮?

由于老年人容易发生便秘，糖脂代谢异常，患心血管疾病的危险性也会增加，所以适量吃粗粮对老年人有益。建议老年人每天能吃到100g(2两)粗粮或全谷类食物。

最后，由于老年人咀嚼功能会有所下降，所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调粗粮和其它食物，做到健康吃粗粮，享受健康的老年生活。

粗粮过量对老年人的危害很多老年朋友都听说粗粮好，殊不知粗粮过量危害也是很大的。粗粮摄入过量可影响老年人的消化吸收，本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低，粗粮吃多了影响更大，老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收，比如说钾、钙等，另外粗粮摄入过量还会导致便秘，所以吃粗粮一定要适量。

胃病吃粗粮好不好呢

可能就是慢性胃炎引起的症状，与你的饮食及生活习惯还是有关系的。现在的情况还是不适合吃粗粮的，还是会影响消化的，建议你要注意生活及饮食习惯，饮食要有规律，平时少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及咖啡等刺激性饮料，多吃碳水化合物，蛋白质和维生素，加强体育锻炼，保持身心愉快。

有胃病的黄豆是万万不能吃的，不能吃的东西你怎么做也不能吃，清补的再好，不要大补，古语说虚不受补。每天吃饭放一点胡椒粉在菜里，坚持就不会胃痛了，胡椒粉还有暖胃的功效，肠胃方面胃好肠就好。

在这些配料中，小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质，对于有胃病的人来说，食用后会出现胃中发酸、胃中发热感或反酸，严重的还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱等由于含有较多纤维组织，质地较硬，对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情。

由于粗粮较难消化，因此进食后有饱腹感，且真正被吸收的碳水化合物比较少，这一特点对于糖尿病和肥胖病人来说非常有用。还有就是，谷米粗粮与精米相比，含有更多的维生素B1，能够改善消化功能，对神经功能也有一定的保护作用。

这篇文章告诉我们胃病患者在生活中尽量是不要食用粗粮，以免加重病情，你们应该要选择一些容易消化的粥类或者其他的食物，并且你们要合理的安排自己的饮食问题，多吃蔬菜以及水果，适当的锻炼身体也是可以调节胃病的。

给宝宝吃粗粮好处多

粗粮中所含的碳水化合物比细粮要低，膳食纤维较多;富含B族维生素;铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些;钾、钙、维生素E、生物类黄酮的含量也比细粮丰富;赖氨酸和蛋氨酸的含量远远高于细粮。粗粮不仅具有以上这些营养，而且还有其他一些功效：

预防便秘：粗粮里面富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮宝宝预防便秘。

远离肥胖：粗粮会造成胃部“充满”的感觉，热量却很少，因而能有效地预防宝宝肥胖。

营养充足：粗粮没有经过精加工，富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。

强壮牙齿：牙齿也会“用进废退”，多吃粗粮，能让宝宝的牙齿得到锻炼。