白萝卜的功效与作用
白萝卜的功效与作用
白萝卜的功效与作用
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的功效与作用
1白萝卜治疗感冒
白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌元素丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消失,化痰止咳,理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。
2白萝卜促消化增强食欲
白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,将白萝卜捣汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良,恶心呕吐,口腔溃疡,便秘等症状有极好的疗效。
3白萝卜防皮肤老化抗氧化
白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外白萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化,起到预防癌症,动脉硬化的作用。
4白萝卜排毒防癌
白萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有防癌作用。
5白萝卜补充孕期营养
孕期的女性吃白萝卜大有益处,萝卜中的膳食纤维加速了孕妇肠蠕动,减少便秘情况的发生;萝卜中的钙,钾等矿物质能帮助促进胎儿骨骼和脑补发育,维生素C和锌元素增强了孕妇免疫功能,提高了抗病能力。更重要的是,萝卜中含有孕期最不可缺的营养素叶酸,对预防畸形胎儿起到了一定的帮助,并且萝卜还对预防妊娠高血压起到作用,是孕中期和晚期的理想食材。
6白萝卜保证宝宝营养全面吸收
白萝卜中含有大量的膳食纤维,对宝宝肠道健康有益,将白萝卜蒸熟打成泥,或者用白萝卜煮水给宝宝喂食,可以勇气润肺,并给宝宝补充足够的维生素,但是需要注意的是,白萝卜性凉,婴幼儿肠胃不健全,吃太多易导致腹泻,一次不要给宝宝吃太多了。
白萝卜孕妇能吃吗
1.白萝卜孕妇能吃吗
慎食。
白萝卜性凉,先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。
2.白萝卜功效和作用
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
生吃白萝卜能减肥吗 白萝卜生吃好还是熟吃好
视情况而定。
白萝卜不管是生吃还是熟吃都是可以的,主要是根据自身的喜好和需求来决定,因为两者在营养方面也都是差不多的,但功效作用有一定的区别。
生吃白萝卜的话有清热利尿、止咳化痰、解酒等功效,而熟吃白萝卜则有健胃消食、顺气宽中、生津止渴等作用,因此可以根据个人的需求来进行选择。
而对于一些肠胃功能较茶的人来说,建议熟吃会更好,主要是白萝卜性凉,直接生吃可能会引起肠胃不适等症状。
羊肉与萝卜搭配最营养
羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,如果再配上萝卜,滋补的功效更好。
羊肉和白萝卜是绝配,这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是营养互补。白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、祛火的功效。同时,其富含的芥子油和膳食纤维,可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化,肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外,白萝卜富含维生素C,常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。
羊肉配胡萝卜功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,在人体中转化成维生素A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β-胡萝卜素的吸收率。
萝卜羊肉,既温暖又补身。
原料:萝卜500克,羊肉250克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖适量,葱、姜少许。
做法:将羊肉、萝卜洗净切块,分别焯水备用。锅内放入油,油热至七成时,加白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油,同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,把肉和萝卜炖烂熟即可。
孕妇嗓子发炎怎么办 食疗小妙招
材料:白萝卜、粳米、白砂糖各100克,橄榄肉50克。
做法:将白萝卜、橄榄肉洗净切碎,然后将粳米洗净后加水煮沸,然后放入白萝卜、橄榄肉、白砂糖一起熬制成稀粥。
功效作用:白萝卜、橄榄肉可以清热解毒,生津止渴,清肺利咽喉,适宜于嗓子发炎、喉咙疼痛的人群食用。
材料:金银花、粳米各30克。
做法:首先将金银花洗净,然后加入适量水煎取浓汁,用金银花汁与粳米一起加入适量的水,用旺火煮沸后再改用文火熬成稀粥即可。如果是喉咙疼痛厉害,无法下咽者可直接含服浓缩的金银花浓汁,慢慢将其咽下。
功效作用:金银花有很好的清热解毒的作用,可以适用于各种热毒疮疡、喉咙疼痛等症状。
材料:半个罗汉果,1个雪梨。
做法:雪梨洗净切碎块,与洗净的半个罗汉果一起放入锅中,加适量水,煮沸30分钟即可。
功效作用:滋阴,润喉,清热。适宜急慢性咽干、咽痛,急慢性咽炎具阴虚有热者。
白萝卜治脚气
白萝卜的作用与功效是非常多的,很多人对于白萝卜都情有独钟,不仅仅在于白萝卜的口感味道极佳,还在于白萝卜的各种作用。对于白萝卜治感冒大家可能都很熟悉,但是白萝卜治脚气是真的吗?
在日常生活当中很多人都会受到脚气问题的困扰,如果没有及时的进行治疗,不管是对于脚气者本身还是对于周边的人来说都是会带来很多不利影响的,在生活当中很多人会选择用白萝卜治疗脚气,白萝卜治脚气是一种民间的小偏方,这种小偏方的方法很简单,白萝卜煮水,每天晚上熏洗双脚30分钟,连着洗半个月的就好了。
白萝卜治脚气的主要原因是白萝卜中膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。以上这些白萝卜功效对于脚气的治疗也是非常有用的,因此,用白萝卜治疗脚气是有用的,但是对于脚气严重者,建议还是到医院进行检查,并在医生的指导下进行相关的治疗!
白萝卜的功效与作用
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的功效与作用
功效:
下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
作用:
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
食用价值:
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
白萝卜现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
夏天脚出汗多怎么办 萝卜洗脚
萝卜功效:萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经; 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。
方法:将白萝卜熬成汁洗脚,坚持每天泡脚半个小时左右,1周后脚臭症状可以缓解。
红萝卜的功效与作用
萝卜功效一:防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
萝卜功效二: 抗痛风
抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
此外,红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
萝卜功效三:降血压
医务人员发现,医务人员发现,常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时,医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。
萝卜功效四:助消化
现代医学研究发现红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶,因其为碱性,故可以快速中和胃酸,并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分,所以餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,红萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。
萝卜功效五:止咳、化痰、平喘
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。
萝卜功效六: 排毒美容
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
萝卜功效七:抗病毒
现代医学证明,红萝卜有较好的抗病毒作用,正常人体细胞中有一种干扰素基因,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞,而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时,萝卜内含有纤维木质素,能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能,从而加强了人体抗病毒的能力。研究证实:生食大红萝卜抑制病毒能力最强,青萝卜次之,白萝卜再次之。熟萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用,所以洗净后带皮生吃效果最好,榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点萝卜,定会受益无穷。
萝卜功效八:减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
萝卜功效九:补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
萝卜功效十:补钙
红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。
红萝卜功效
红萝卜是日常生活中最常见的一种蔬果,红红萝卜含有多种对人体健康有好处的营养元素,对促进身体的健康,提高人体的免疫力,促进血液循环,也都是会有很大的帮助,下面就由学习啦小编讲解一下红红萝卜的功效和作用吧,希望大家喜欢。
红红萝卜的功效与作用
红萝卜功效一:防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,红萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
红萝卜功效二: 抗痛风
抗风使者发现,红红萝卜对痛风有特效,这是因为红红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说:红萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为红萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,红红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
此外,红红萝卜富含钾,为其他红萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
红萝卜功效三:降血压
医务人员发现,医务人员发现,常生食红红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时,医学界认为红红萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。
红萝卜功效四:助消化
现代医学研究发现红红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶,因其为碱性,故可以快速中和胃酸,并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分,所以餐后生食红红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。红萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,红红萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。
红萝卜功效五:止咳、化痰、平喘
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红红萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生红萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。
红萝卜功效六: 排毒美容
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
红萝卜功效七:抗病毒
现代医学证明,红红萝卜有较好的抗病毒作用,正常人体细胞中有一种干扰素基因,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞,而生红萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明红萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时,红萝卜内含有纤维木质素,能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能,从而加强了人体抗病毒的能力。研究证实:生食大红红萝卜抑制病毒能力最强,青红萝卜次之,白红萝卜再次之。熟红萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用,所以洗净后带皮生吃效果最好,榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点红萝卜,定会受益无穷。
红萝卜功效八:减肥
红红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
红萝卜功效九:补血
红红萝卜皮中所含有的红红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红红萝卜的铁含量比白红萝卜高 40%,比青红萝卜高75%。
红萝卜功效十:补钙
红红萝卜中含有大量的钙,并且红萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以红萝卜是补钙之佳品,研究还发现红红萝卜的钙含量比白红萝卜高24%,比青红萝卜高6%。
红红萝卜与胡红萝卜的区别
红红萝卜及红红萝卜花东北红红萝卜是红萝卜的一种,为“十字花科红萝卜属” ,又名莱服,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国红红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值,大红红萝卜带皮生吃营养更丰富。
胡红萝卜是“伞形科胡红萝卜属”二年生草本植物,又名甘荀,它原产于亚洲西南部,最早演化地为阿富汗,我国各地均有栽培。胡红萝卜富含胡红萝卜素,是天然的抗氧化剂。胡红萝卜熟吃营养才会发挥出来,红红萝卜好处还真的多,要是我们能够将它的功能全部发挥出来,那就更大了,还有一个红红萝卜的,足以证明人们对红红萝卜的深情感了吧
因谐音相近,红红萝卜易被误听为胡红萝卜。红红萝卜与胡红萝卜有着内在和外在的巨大差别,营养价值和药用功效也有着很多不同。
喉咙痛怎么办 食疗治喉咙痛
材料:白萝卜、粳米、白砂糖各100克,橄榄肉50克。
做法:将白萝卜、橄榄肉洗净切碎,然后将粳米洗净后加水煮沸,然后放入白萝卜、橄榄肉、白砂糖一起熬制成稀粥。
功效作用:白萝卜、橄榄肉可以清热解毒,生津止渴,清肺利咽喉,适宜于喉咙疼痛严重的人群食疗使用。
材料:金银花、粳米各30克。
做法:首先将金银花洗净,然后加入适量水煎取浓汁,用金银花汁与粳米一起加入适量的水,用旺火煮沸后再改用文火熬成稀粥即可。如果是喉咙疼痛厉害,无法下咽者可直接含服浓缩的金银花浓汁,慢慢将其咽下。
功效作用:金银花有很好的清热解毒的作用,可以适用于各种热毒疮疡、喉咙疼痛等症状。
白萝卜的功效与作用
一 、消化方面:
⒈食积腹胀,尤对面食积 之疗效佳,可以生捣汁饮用。
⒉恶心呕吐,泛吐酸水,切碎蜜煎细细嚼咽。
⒊消化不良胃纳欠佳,可以生捣汁饮用。
⒋慢性痢疾,切碎蜜煎细细嚼咽。
⒌便秘,煮食。
⒍口腔溃疡,捣汁漱口。
二、呼吸方面
⒈咳嗽咳痰,切碎蜜煎细细嚼咽。
⒉咽喉炎,扁桃体炎,声音嘶哑,失音,捣汁与姜汁同服。
⒊鼻出血 ,生捣汁和酒少许热服,或捣汁滴鼻。
⒋咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食。
⒌预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面
⒈各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服。
⒉各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面
⒈美容,可煮食。
⒉脚气病,煎汤外洗。
⒊解毒,酒毒或煤气中毒,用之或叶煎汤饮汁。
⒋通利关节,可煮用
当然,本品不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少食用
白萝卜的作用与功效
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。