什么人宜喝酸奶 缺钙与骨质疏松患者

什么人宜喝酸奶 缺钙与骨质疏松患者

骨质疏松，骨关节病，腰腿痛，腿脚抽筋和易骨折等均与缺钙，骨质疏松有关，而酸奶中含有丰富的钙和乳酸钙，通过喝酸奶，不但可以补钙，而且可以改善骨质疏松病情。

骨质疏松不能吃什么食物

骨质疏松的患者不宜喝碳酸饮料，因为碳酸饮料可以会跟食物中的钙发生反应，形成碳酸钙，碳酸钙是不溶于水的，也就不能够让钙质进入到体内的。另外长期的喝浓咖啡、浓茶也是不好的。咖啡因可以降低骨质对于钙盐的亲和力，抑制骨质对于钙的吸收，骨质疏松的患者可以适当喝茶，但是如果大量喝浓茶，茶中的咖啡因加速钙盐的排泄，使尿中的钙排出过多，同时影响胃肠道的吸收消化，长期可以影响正常的骨代谢，加剧骨质疏松的症状。

骨质疏松的患者不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松的患者症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。

骨质疏松患者要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质为宜，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。

怎样喝酸奶最健康

1.酸奶和酸奶饮料不是一回事儿

如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶 是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有 酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

2.酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸

事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁 以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。 适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

3.酸奶拒绝加温

很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养 价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。 你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。

每天喝酸奶的好处

好处一：预防骨质疏松。 充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是，但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知，很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，大家在选购时不妨多“垂青”这一类。

提示：防治骨质疏松五宜五不宜

好处二：降低血压。 研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

常识：缺钙也会引起血压高

好处三：提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。 酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

好处四：预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。

好处五：控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。

每天喝酸奶的好处，大家是不是都了解了呢，那么不喜欢喝酸奶的人，以后也要去多多喝酸奶了，特别是老年人更要多喝酸奶了，可以预防缺钙的现象，一旦缺钙就会引起很多的疾病。

喝酸奶的益处

酸奶口感酸甜、营养丰富、还具有多种保健功能，是营养专家眼中的健康饮品。平常人喝酸奶，有补充营养、改善肠胃等功能。对于特殊人群来说，酸奶的益处更是多多......

高血压患者：

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑碎中。

事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受人们肯定。即便无活菌到大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人更适合喝酸奶。

骨质疏松患者：

牛奶经过发酵后其中的盖、磷溶解速度提高。吸收率更加改善。有研究证实酸奶是天然食品中盖吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

糖尿病患者：

有研究表明，喝酸奶不但可以提高维生素D的水平，从而调节免疫，促进对糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是有脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。

因此，糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。另外酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，有利于血糖的控制。

口臭人士：

有研究显示，有口臭的人每天喝无糖酸奶，连续喝六周左右症状就会得到改善。

这主要是酸奶中的益生菌在肠道中发挥作用，酸奶中维生素D也有杀灭肠道中导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

服用抗菌素人士：

抗菌素会引起肠道菌群絮乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人因该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。

END

免疫力低的人：

国内外研究都表明，摄入酸奶可以激活全身的免疫功能，并且可以抑制肿瘤。

经常便秘的人士：

酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时候喝能够更好的促进排便。

9种人多喝酸奶好处多

1、乳糖不耐受者。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。

2、糖尿病患者。有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。

3、高血压患者。国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

4、服用抗菌素的人。抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

5、骨质疏松患者。牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

6、消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

7、经常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

8、口臭的人。有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

9、免疫力低下的人。国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。

但是，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

这些人该常喝酸奶

1、服用抗菌素的人。抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

2、骨质疏松患者。牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

3、消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

4、经常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

5、口臭的人。有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

骨刺要加强补钙

骨质增生是发病原因都是缺钙，骨质增生患者常伴有骨质疏松。骨钙丢失会造成骨质疏松，代偿作用又使钙在骨端不均匀沉积，形成骨质增生。所以在临床上骨质增生与骨质疏松是同时存在的。

为什么骨质增生与骨质疏松是同时存在的呢?这与老年人体内激素水平的变化有关。50岁以上的人，血中甲状旁腺激素水平增加，其后果是破骨活跃、骨吸收增加，使得骨骼超量缺钙。骨骼中的钙游离到血中，其结果一方面骨质疏松加剧，另一方面血钙含量则增加。因此当人过了50岁以后，应该对骨质增生与骨质疏松的问题引起足够的重视。

适当补钙可以改善老年人的骨骼代谢异常;对防止骨刺形成有一定的帮助。在医生的指导下进行适量补钙，完全没有必要担心---因此加重骨质增生。

同时缺钙也可进行食补。食物中钙的来源以牛奶为主;海产品如虾皮、紫菜、鱼骨粉等含钙量都很丰富;蔬菜、蛋类、油料种子的含钙量也很丰富。

适当参加户外活动，多接触阳光，也能促进钙的吸收。

失眠引起骨质疏松

睡觉是人们自来的习惯，但是如果是您经常是处于失眠状态，那就得好好的检查一下，是否是身体上出了差错。医学专家提醒，经常失眠的患者应查查骨 密度，排除因骨质疏松导致的睡眠障碍。睡觉是人们自来的习惯，但是如果是您经常是处于失眠状态，那就得好好的检查一下，是否是身体上出了差错。

临床上经常有失眠患者会因睡眠中发生的骨痛而惊醒。这往往是因为他严重缺钙，造成骨质疏松，失眠症的出现，有可能就是意味着骨科疾病的到来。

伴有失眠症状的骨质疏松患者睡觉前最好喝一杯热牛奶，不仅能帮助缓解紧张的神经，还能起到补钙的作用。严重缺钙的骨质疏松患者，还可在医生指导下，睡前用热牛奶服用钙片，以增加补钙的效果，在提高睡眠质量的同时，还能缓解骨质疏松症状。

常失眠会引起骨质疏松症

常失眠症会引起骨质疏松病，骨科医院的专家温馨提醒：广大患者在日常生活中要注意调理和护理，这在疾病的康复中起到比较重要的作用。尤其重要的就是在饮食方面，尽量做到均匀的进食切记暴食暴饮!

睡觉是人们自来的习惯，但是如果是您经常是处于失眠状态，那就得好好的检查一下，是否是身体上出了差错。医学专家提醒，经常失眠的患者应查查骨 密度，排除因骨质疏松导致的睡眠障碍。睡觉是人们自来的习惯，但是如果是您经常是处于失眠状态，那就得好好的检查一下，是否是身体上出了差错。

专家介绍，临床上经常有失眠患者会因睡眠中发生的骨痛而惊醒。这往往是因为他严重缺钙，造成骨质疏松，失眠症的出现，有可能就是意味着骨科疾病的到来。

专家建议，伴有失眠症状的骨质疏松患者睡觉前最好喝一杯热牛奶，不仅能帮助缓解紧张的神经，还能起到补钙的作用。严重缺钙的骨质疏松患者，还可在医生指导下，睡前用热牛奶服用钙片，以增加补钙的效果，在提高睡眠质量的同时，还能缓解骨质疏松症状。

常失眠症会引起骨质疏松病，医学专家提醒，常常失眠的患者应查查骨密度，扫除因骨质疏松致的睡觉妨碍。骨质疏松的X线骨密度检测仪对骨密度进行查看，这是断定骨骼健康状况的一种最佳查看办法。查看是一项很具有科学性的一个进程。

3类人群急需喝牛奶补充钙质

1、骨质疏松患者

专家们指出，骨质疏松症除与钙的缺乏有关外，与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程，而且还和维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。专家们建议，骨质疏松患者宜在医生的指导下，在进行药物治疗和体育锻炼的同时，最好能够再经常食用些牛奶。这是因为牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素D等，对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

2、孕妇

每个孕妇都是需要补钙的，不仅仅是孕妇自身需要补充钙，胎儿骨骼的形成也需要钙，如果孕妇缺钙容易诱发小腿抽筋、骨质疏松，严重的话会造成胎儿先天性佝偻病，因此补钙在孕期来讲是十分重要的。钙的来源一般是奶类、奶制品、贝壳类食物(虾米、虾皮)、黄豆等。

3、生长发育期的小孩

小孩子需要补充多种营养成分，其中钙质便是最不可或缺的成分。专家调查发现，我国居民大多缺乏钙质的吸收，如不加强钙质的补充，老年则易患骨质疏松症。另外，专家还表示，喝牛奶是目前补钙最好的方式，如果不愿意喝牛奶，豆奶、酸奶也是可以的。

哪些人不宜食用乳酸菌

1.乳糖不耐受者：牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

2.免疫力低下的人：国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。

3.高血压患者：国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

4.服用抗菌素的人：抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

5.骨质疏松患者：牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

6.消化不良的人：和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

7.经常便秘的人：酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

8.口臭的人：有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。