火棘和沙棘的区别

火棘和沙棘的区别

沙棘是胡颓子科沙棘属，火棘是蔷薇科火棘属。

沙棘的果子是椭圆的，橘黄色的，果实在主茎上有生长

火棘的果子是圆的，红色，基本上主茎上是没有果实的

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前，人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮，很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

火棘果：消积止痢，活血止血。用于消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛。

火棘根：清热凉血。用于虚痨骨蒸潮热，肝炎，跌打损伤，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白带，月经不调，吐血，便血。

火棘叶：清热解毒。外敷治疮疡肿毒。

沙棘果干怎么吃 沙棘鸡蛋汤

材料：沙棘果干50克，鸡蛋2只，冰糖适量。

做法：

1、沙棘果干洗净，沥干备用。

2、鸡蛋打入碗中，打散备用。

3、锅中烧水，将鸡蛋缓慢倒入，直至成蛋花状散开。

4、然后将沙棘果干倒入，煮10分钟左右。

5、放入冰糖，续煮5分钟即成。

新鲜的沙棘果是啥样的 自制沙棘汁的做法

准备新鲜的沙棘果，白砂糖。

1.首先，把沙棘果的果核和沙棘果的枝干去除掉。

2.然后，把沙棘果放到锅中，倒入水，然后开火煮，大火煮，煮半个小时后，转小火进行熬制。

3.煮半个小小时，放入白糖在慢熬十分钟即可。可以等晾凉以后，放到冰箱里冷藏。既美味又清热解暑的沙棘果糖水就做好了。

吃沙棘会上火吗 沙棘果怎么食用最好

沙棘果是植物沙棘的果实，沙棘果口味独特，营养价值高，在沙棘果果肉中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等营养成分。可以用来泡酒、榨果汁、做果酱等，下面介绍沙棘汁的具体做法：

材料：沙棘果250克，蜂蜜适量。

做法：

1、将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮。

2、然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。

3、然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。

4、滤去杂质后将果汁倒出。

5、最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。

沙棘果干怎么吃 沙棘果果酱

1、将沙棘果干洗净后放入铝质锅中。

2、加入适量清水，熬煮约1小时左右，直至成粘稠状。

3、关火后，加入适量白糖，搅拌均匀。

4、待其自然冷却后，盛入玻璃罐中即可。

沙棘原浆什么人不能喝 体质燥热者

沙棘原浆是由沙棘榨汁制成的，而中医认为，沙棘是一种温性食材；而体热者本身热气过盛，若是食用沙棘的话，会加重自身热气，从而引起大便干燥、咽喉疼痛、口腔溃疡等上火不适现象，容易对其健康造成威胁，因此体热者是不易吃沙棘原浆的。

吃沙棘会上火吗

适量食用不会，过量食用沙棘有上火的可能性。

中医认为：沙棘性质温和，适量食用沙棘可以增加身体中的燥热之气，减少寒凉之气，身体本身较燥热的话最好少吃或者慎吃沙棘。

沙棘具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。临床主要用于治疗身体出现的脾胃功能虚弱以及咳嗽、咳痰等临床表现症状。另外，经常食用沙棘，对肝脏有良好的保护和促进肝功能代谢作用，减少肝功能造成损伤，对于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。

沙棘果干怎么保存 沙棘银耳羹

材料：沙棘果干10克，银耳15克，冰糖适量。

做法：

1、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

2、沙棘果干洗净，沥干备用。

3、将银耳和沙棘放入砂锅中，加入适量清水熬煮约1小时，直至呈羹状。

4、最后加入冰糖搅匀，续煮5分钟即可。