鱼胶从何而来 1鱼胶从何而来

鱼胶从何而来 1鱼胶从何而来

鱼胶其实来自鱼泡，又叫鱼鳔。 你我应该都见过， 鱼剖开后， 肚子里的那个充满了气体的鱼泡， 是鱼用来在水里上升、下潜、悬浮的器官。现代潜水艇就是仿照鱼泡的原理，通过调整空气量，来控制潜艇的上升下沉。

不是所有的鱼鳔都可以制作成鱼胶的，只有石首鱼类和鳗鱼类等寥寥数种鱼的鱼嫖可以做成鱼胶，而且要比较厚实的鱼鳔才可以做成鱼胶。

那么把这类鱼鳔晒干就已经是鱼胶了吗？

错了，捕捞上的鱼要由有多年取鳔经验的人才能取出完整的鱼胶，并且只能人工放在清水里扯下其背部黑色的鱼胶衣，挖去胶内的血红衣筋，洗净；再把一根根洁白如玉的鲜鱼胶平晒在竹编的鱼胶笠上（这种单根的叫条胶）。

或者把鲜鱼胶放在鱼胶凳上，贴着鱼胶布拉粘盛开起，加工成宽10厘米许、米余长的胶带（这种叫长胶），然后充分晒干才是我们看到的鱼胶。

鱼胶制干的时候会慢慢变黄，随着存放年限的增加，会变得越来越黄，最后能变得跟老玉一样的暗金黄。

鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2%，脂肪仅为0.2%。

鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高，所以鱼胶也可称为是养生珍品。

鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。

此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。

鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。

鱼胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。

简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。

质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。

鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。相对而言，野生鱼种提取的鱼胶经济价值和食疗价值较大。

由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少以次充好的鱼胶，食用了假鱼胶不仅对身体无益，还可能严重损害人体健康。

芦荟的美容作用从何而来

芦荟含有丰富的天然维生素E、C、A及B族维生素：矿物元素(如钾、锌、硒等);氨基酸等，这些都是保持机体青春常在的基本营养素。另外，如芦荟多糖、酚类化合物等都是芦荟所特有的美容护肤成份。这些特殊成份和基本美容营养素一起，共同完成芦荟良好的美容护肤作用。 芦荟多糖：芦荟多糖能够调节机体的细胞免疫和体液免疫水平，激活皮肤基底层的朗罕细胞，增强其在皮肤局部的免疫功能和修复功能，促进其清除皮肤色素，抗氧化性损害(包括紫外线)、抗衰老增加皮肤的弹性等。 芦荟大黄素和芦荟甙：这两类成份能够促进大肠里面蠕动和大肠液分泌，增加脂纺酶活性，具有大肠缓泻、增进食欲的作用。芦荟促进体内代谢产物的排泄，减少其在体内的停留时间，改善机体内环境和皮肤代谢，使肌肤青春焕发。 酚类化合物：芦荟中含有许多能抑制体内脂质过氧化作用的脂氧化酶类化物(如类黄酮)。可以预防动脉粥样硬化，改善机体、皮肤的血流供应和微循环，为皮肤提供充足的营养供应，增强皮肤上皮细胞新陈代谢的活力。 甾类和激素类化合物：甾类和激素类化合物也是人们保持青春活力的一些非常重要的微量成份，它们通过参与调节人体内分泌谢和改善新陈代谢，从而延缓人体衰老，保持肌肤活力，永葆女性青春魅力。

儿童颈椎病从何而来

颈椎病是许多中老年常见疾病，可现如今，颈椎病正在向青少年蔓延。当今的学生，所承受的学业压力比以前更大，每天都在学习中度过，成了低头一族。另外，科技产品的不断更新换代，也让更多的青少年陷入其中。

“儿童颈椎病”从何而来?

抱出来的?专家介绍说，“儿童颈椎病”主要源于儿童在发育过程中家长不正确的抚养方式，孩子缺乏运动或运动不当，日常生活的姿势不良或书包过重等。此外，外伤、体质弱也可能成为致病因素。“孩子小的时候总要人抱，这无可厚非。但若抱成了习惯，即使孩子会走了家长也不肯放手，生怕孩子累着、摔着，反倒会让他们缺少必要的动作训练，还会影响脊柱骨骼及相关支撑肌肉的发育。因为总被抱着，孩子腰背常会后仰，头和身往一侧偏，长此以往，就容易导致颈椎或胸椎的小关节错位、肌背肌发育的不对称。”

学出来的?进入学龄期的孩子，则往往由于学习紧张，长期伏案读书、写字，导致颈肩肌肉疲劳。伏案时姿势欠妥及每天背着沉重的书包，也会导致椎间隙炎症水肿，严重的可造成颈椎间盘突出。有的孩子看书、写字长时间偏向一侧。长期反复的单一姿势都会加速颈椎的蜕变。

玩出来的?iPad和智能手机里的游戏实在太好玩了，对于自制力比成人差的孩子，一旦拿在手里就管不住自己了。特别是父母不在家的时候，游戏打通一关又一关，一玩就是几个小时一动不动。长时间保持一种坐姿，会使脖子和肩膀周围的肌肉持续紧张，时间一久就可能导致肌肉、韧带的痉挛、劳损，孩子这时往往会感到颈部、肩部酸痛难忍。此外，孩子参加体育活动，或和小伙伴玩耍时一些打闹的动作，都可能诱发颈椎问题。”

专家提醒：孩子满5岁 每年做一次脊柱检查

专家建议，家长们应该定期带孩子到专业机构检查脊柱的发育情况，如果实在抽不出时间，那么至少每年花一分钟在家里自己给孩子做一个简单的检查，做一做儿童颈椎病的检测方法。

第一步是让孩子脱掉上衣，自然站立，从孩子背后看两肩是否等高，两侧盆骨是否等高。

第二步是用手摸一摸孩子背部的肩胛骨，看两块肩胛骨是否在同一水平面上，有没有一边高一边低。

第三步是让孩子弯腰，家长用中指和食指沿着脊柱突划下来，看是否能划出正常的直线。

以上就是我们为你介绍的儿童颈椎病发生的原因。希望家长朋友们在工作之余要多关注孩子的健康，定期带孩子做健康体验也是非常有必要的。青少年朋友低头久了，也要注意劳逸结合，平时多参加体育运动。

尖锐湿疣从何而来

尖锐湿疣是怎么引起的：

一、性传播引起：尖锐湿疣是常见的性传播疾病，所以性传播是诱发该病的主要诱因之一，当健康的人群与尖锐湿疣患者、尖锐湿疣潜伏期患者发生性行为、接触时，则很容易受到病毒感染，从而成为尖锐湿疣潜伏期患者。

二、间接接触引起：当健康的人们接触到尖锐湿疣患者所使用的日常生活用品，如：浴巾、坐盆、内衣裤等并且没有及时的洗手、消毒，则很容易被病毒附着，从而引起该病。

三、母婴引起：当孕期的准妈妈患有尖锐湿疣，在生产后，其很容易感染病毒，从而成为先天尖锐湿疣患者。

禽流感到底是从何而来

禽流感的感染性非常强，主要依靠水平传播，如空气、粪便、饲料和饮水等。加上病毒复制与抗原性变异特性，可引起致病性更强病毒的出现，让治疗变得更加困难，同时也加大的人们对禽流感的畏惧感。特别是免疫力较低的朋友，难以抵抗来自外界的禽流感病毒，易受到病毒入侵和传染。

禽流感到底是从何而来

1、家禽感染

许多家禽如鸡、火鸡、珍珠鸡、鹌鹑、鸭、鹅等都可感染发病，但以鸡、火鸡、鸭和鹅多见，以火鸡和鸡最为易感，发病率和死亡率都很高。鸭和鹅等水禽的易感性较低，但可带毒或隐性感染(隐性感染【译】：是指病原体侵入人体后，仅引起机体产生特异性的免疫应答，只能通过免疫学检查才能发现。)，有时也会有大量死亡。各种日龄的鸡和火鸡都可感染发病死亡，而对于水禽如雏鸭、雏鹅其死亡率较高。

高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，如空气、粪便、饲料和饮水等;而垂直传播的证据很少。但通过实验表明，实验感染鸡的蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直传播的可能性。所以不能用污染鸡群的种蛋做孵化用。

2、自身免疫功能

免疫是指人体的一种自身的防御机制，用于识别和排斥清除人体外来异物如病毒，细菌等;具处理衰老，损伤，死亡，变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞等能力。

若免疫力低的人，通常最直接的表现就是容易生病、经常感到疲劳、感冒不断时间长、伤口容易感染且愈合缓慢等症状。就难以抵抗来自外界的禽流感病毒，达到强大的生理性病毒防御机制，易受到病毒入侵和传染。

3、病毒复制

病毒吸咐在细胞表面含唾液酸的糖蛋白受体上，然后通过受体介导的细胞内吞作用，病毒进入细胞，这包括暴露于核内体内的低pH，导致HA的构象改变介导膜融合，这样，核衣壳便进入胞浆并移向胞核，流感病毒利用独特的机理转录，启动转录时，病毒的核酸内切酶从宿主细胞的mRNA上切下5′帽子结构，并以此作为病毒转录酶进行转录的引物，产生出6个单顺子的mRNA，并转译成HA，NA，NP和三种聚合酶PB1，PB2和PA，NS和M基因的mRNA进行拼接，每一个产生出两个mRNA，依不同阅读框架进行转译，产生NS1，NS2，M1和M2蛋白，HA和NA在粗面内质网内糖基化，在高尔基体内修饰，然后运输到表面，植入细胞膜中，HA需要宿主细胞蛋白酶将其裂解成HA1和HA2，但两者仍以二硫键相连，这种裂解可生成传染性病毒，并以出芽方式从质膜排出细胞。

4、抗原性变异

流感病毒抗原性变变的频率很高，主要以两种方式进行：漂移和转变，抗原漂移可引起HA和/或NA的次要抗原变化，而抗原转变可引起HA和/或NA的主要抗原变化。

1抗原性转变：抗原性转变是当细胞感染两种不同流感病毒时，病毒基因组的片段特性允许发生片段重组，从而引起转变，它有可能产生256种遗传学上不同的毒力各异的子代病毒。

2抗原性漂移：抗原性漂移是由编码HA和/或NA蛋白的基因发生点突变引起的，是在免疫群体中筛选变异体的反应，它可引起致病性更强病毒的出现。

温馨提示：如果与高致病性禽流感病禽有过接触，首先不要恐慌，因为毕竟家禽将病传染给人的几率很低。但是，如果与病禽有过接触，出现感冒样症状，应当马上去医院就诊，积极配合医生进行诊断和治疗。

青春痘究竟从何而来

Part1 选错护肤品

现在市场上多到数不清的化妆品，很多都是叫不上名字的，有些护肤品为了快速显示自己产品的补水效果，选用大分子油脂，会让水分糊在脸上，毛孔堵塞，不能进行正常的呼吸!

Part2 肌肤缺水

首先有可能所使用的护肤产品并不那么尽人意，没有起到很好的补水效果，可能含有的酒精成分还会将细胞原有的水分蒸发掉，其次可能是由于过度的清洁肌肤，去角质，让肌肤水分过度流失!

Part3 内分泌失调

内分泌失调真的是一个很恐怖的问题，不仅会冒出很多痘痘，还不是那么容易就可以消除，如果单纯调节也不行，同样要注意清除污垢与垃圾成分!而且不很好的调理还会引发月经紊乱等更为严重的问题!

畸胎瘤是从何而来呢

目前医学认为，畸胎瘤是来源于生殖细胞的肿瘤，是胚胎在发育后期中，脱落的一部分多能细胞所分化而来的。也就是说，原本在胚胎应该分化出牙齿、骨骼、肌肉、神经的细胞，在胚胎发育的后期，没有老老实实地呆在本该存在的地方，而是从胚胎上脱落下来，种植到了胚胎的其它部分。

其结果就是导致胚胎在成长为一个成熟的胎儿之后，身体中仍在存在一些错位了的细胞。这些细胞并没有随着胎儿的成熟而停止生长，而是缓慢地继续着自己本应进行的分化和发育过程。这些慢慢生长的组织，就逐渐越长越大，成为了畸胎瘤。

畸胎瘤通常没有什么症状，除非瘤体比较大，产生了压迫或者占位。大多数畸胎瘤都是在体检时通过内科或者妇科B超检查发现的。也有些畸胎瘤，是患者偶然间自己摸到了一个无痛的肿块，或者畸胎瘤压迫神经、尿道等出现的症状而发现的。

而有些高度特异性畸胎瘤则会分泌甲状腺激素甚至引起甲亢。当然也有一些患者不太注意自己的身体情况，在畸胎瘤晚期或者恶变时出现了症状才开始重视，那时再诊治可能就有些晚了。

鱼胶有些黑有没有问题 鱼胶颜色深好还是浅好

深好。

好的鱼胶色泽金黄，在灯光下能透光，因为鱼胶在刚做出来，颜色比较浅的时候，其中的鱼油还未完全挥发，吃起来的味道会带有明显腥味。

而随着时间的推移发生氧化，鱼胶从浅黄色慢慢变成深黄色，也代表着鱼胶中的腥味挥发完毕，食用口感更好了，所以鱼胶颜色深比较好一些。

女性牙痛究竟从何而来

由于牙体内有神经纤维分布，故当牙齿受到损伤时，牙齿的神经组织受到直接或间接的刺激，传递到中枢，人们就会感到牙痛。

牙体即牙齿的本身，包括牙釉质、牙本质、牙骨质三种钙化的硬组织和一种软组织牙髓组成。牙本质构成牙齿的主体，牙釉质覆盖于牙冠表面，牙骨质覆盖于牙根表面，中央有一空腔为髓腔，牙髓腔内有牙髓组织，其内的血管和神经通过狭窄的根尖孔与牙周组织相联系。

牙本质对外界机械、温度和化学刺激有明显的反应。在牙本质小管内有神经纤维。牙本质的感觉传递一般为外界刺激直接刺激牙本质的神经末梢，然后传递至中枢，或外界刺激引起牙本质小管内容物流动，间接使牙髓牙本质交界处的神经末梢受到冲动(流体力学假说)，或造牙细胞突受到刺激后传至细胞体引起细胞体表面电荷改变而影响与之接触的神经末梢。

而牙髓腔内的神经很丰富，来自牙槽神经的分支伴血管自根尖孔进入牙髓，然后分为很多细的和更细的分支。进入牙髓的神经大多数是有髓神经，传导痛觉，少数为无髓神经，为交感神经，可调节血管的收缩和舒张。所以当牙齿损伤伤及牙本质和牙髓时，病人会感到明显的牙痛。