教孩子吃零食吃出健康来

教孩子吃零食吃出健康来

除了新鲜的蔬菜水果，果酱、果汁、水果罐头、速冻水果、干燥水果等等也可以归为“健康零食”。

从食品的概念上来说，零食就是临时充饥或者解馋的食物。所以，“为什么大家都喜欢吃零食”其实是一个伪问题：零食的制作首先就是为了大家喜欢吃，不喜欢吃的那些都被淘汰了。而这种喜欢，一是要味道好口感好，二是要吃起来方便。传统上，满足这两条的食物往往以碳水化合物甚至糖为主料，油炸、膨化或者烘烤为主要方式来制作。这样的食物一般热量比较高，而其它微营养成分较少，长此以往，前者导致发胖，而后者，则会增加一些慢性病的发生风险。因此，通常被称为“垃圾食品”。

但是，对于很多人———尤其是小孩子来说，不吃零食是很难受的事情。所以，现在的发展趋势是“健康零食”。它的目标是要在保证味道和口感良好、食用方便的前提下，尽可能地增加其中的微营养成分。健康专家们推荐给学校的“健康零食”有以下这些：

首选的是水果和蔬菜。除了新鲜的蔬菜水果，果酱、果汁、水果罐头、速冻水果、干燥水果等等也可以归入这一类。

以全谷为原料的零食也不错。即使是面包、饼干、米饼、麦片、能量棒之类传统的“垃圾零食”，如果原料是全麦或者全谷的，因为其中含有的膳食纤维、维生素和矿物质，也可算得上是“健康食品”。

奶制品如酸奶、奶酪或者布丁，提供丰富的蛋白质和钙，但是其高脂肪又不利健康。所以，如果这些食品是低脂或者无脂的，那么也就“避害趋利”了。尤其是如果能在正餐中注意蔬菜的补充，那么这些低脂或者无脂奶制品就算得上“健康零食”。

此外，那些没有经过加盐处理的坚果，比如花生、腰果、开心果、豆类，当作零食的话也还是相当健康的。

对于孩子来说，限制他们的零食是一件很残忍也不一定有必要的事情。所以，与其去禁止，不如主动给他们“健康的零食”。而对于大人，需要的话去吃那些“健康的零食”，也就不用在“解馋”与“健康”之间纠结。

孩子喜欢吃零食，家长说也不听，老是哭闹

您好，孩子吃零食是一种不卫生的坏习惯，长期下去就会影响他们的身体健康，矫正的方法应注意以下几点：1，家长通过多种途径教育孩子不要吃零食，吃零食对人体健康发育的危害，提出具体要求，如告诉他们在饭前一个半小时，不能吃零食。过几天后，发现有进步，应及时表扬；反之，要给以适当的批评，帮助他们克服吃零食的习惯。2，一日三餐定时定量吃饭，饭前不可给孩子吃零食，以免影响食欲。孩子吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度，让孩子按时进餐，使他们养成良好的生活习惯。3，为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听的菜名。4，要使孩子得到足够营养，最好给与平衡的饮食，防止偏食。每样食物都不要吃得过多，因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多，别的一些食物量自然会相对减少，那么，就会导致其他营养素缺乏。

怎样让孩子不挑食 养成饭前不吃零食的习惯

不知道小时候的你们会不会在饭前吃零食，总之，小时候小编再饭前就很爱吃零食。然后到了吃饭时间，小肚子就被零食给撑饱了，自然就吃不下饭啦！

所以家长一定要养成孩子饭前不吃零食的好习惯。当然如果，孩子实在饿了，不妨给孩子吃一些酸奶、水果、全麦饼干等比较健康的食物。

孩子吃奶片需要注意什么

喜欢吃奶片的大多是少年儿童，家长们或多或少有些担忧：奶片是一种健康零食吗?能给孩子吃多少?专家认为，相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食，奶片中含有一定的钙质和蛋白质，从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的，算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃，零食吃多了必然会挤掉一部分主食，而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素，因此孩子吃奶片最好在两餐之间，以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入，家长则应当减少孩子吃奶片的量。

另外奶片中含有较多的糖，糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食，可能导致孩子挑食、偏食、营养不良，或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此，孩子吃完奶片后应当督促其刷牙，以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上，引发龋齿，同时在奶片摄入的量和频度上，家长也应当严格把关，以免影响孩子健康成长。

如何吃辣能吃出健康来

1在吃辣的时候应该要多喝水和喝汤。因为吃辣很容易引起咽干嘴唇干燥的现象出现，所以一定要及时补充水分。所以在吃辣之后一定要喝杯酸奶或者牛奶，这样不仅能够解辣而且还能起到清热的作用。

2吃辣椒后还是要多吃酸味的水果。多吃水果能刺激消化液分泌，能免帮助肠胃蠕动，帮助消化系统促进消化，这样能够起达到身心健康的作用。所a以在平时可以多吃苹果和梨和柚子，都是很不错的水果。

3在吃辣的时候一定要配合凉性的食物。这样就能够起到中和的作用，能够清热去火。豆腐和莴笋等都是带凉性的食物，可清热生津，而且能够滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档，所以一定要有合理的搭配。

如何让宝宝正确食用零食 定时定量地供给零食

孩子吃零食如何吃得健康?孩子们的共性都是贪吃零食，对于主食却没有太大的兴趣。但是，在家长看来，孩子吃零食不但会影响他们的食欲，也会让孩子发胖，所以就残忍拒绝给孩子吃零食。其实，孩子吃零食如果掌握健康饮食的方法，也可以吃的健康。

定时定量地供给零食

父母得避免将零食摆着让孩子自由取用，因为没有自制力的孩子会不知不觉吃下大量零食，甚至边玩边吃嘴巴不停，不但损害牙齿健康，也会因此而吃不下正餐。让孩子养成在固定时间吃零食的习惯，孩子反而会快乐期待点心时间的来临!点心时间最好设在正餐前二至三小时，供给量不要太多，以免影响正餐的食欲。

选择营养又好吃的零食

市面上卖的零食，大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂，香味浓郁，对健康不利。爸妈可以多准备牛奶、面包、豆浆、豆花、水果、核桃、葡萄干等较为营养的食物作为孩子零食的选择。从这些食物中，孩子可以吃到想吃的甜味，也能摄取到维生素、纤维素、钙等营养素，是较为理想的零食。

温馨提示：很多家长会先给孩子提出要求，只要孩子照做，就将零食作为奖励。其实，家长们不能将吃零食作为孩子的奖赏工具，这样会养成孩子不良的饮食习惯，就违背的健康饮食的原则了。

吃奶片需要注意什么

相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食，奶片中含有一定的钙质和蛋白质，从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的，算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃，零食吃多了必然会挤掉一部分主食，而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素，因此孩子吃奶片好在两餐之间，以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入，家长则应当减少孩子吃奶片的量。

另外奶片中含有较多的糖，糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食，可能导致孩子挑食、偏食、营养不良，或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此，孩子吃完奶片后应当督促其刷牙，以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上，引发龋齿，同时在奶片摄入的量和频度上，家长也应当严格把关，以免影响孩子健康成长。

宝宝吃零食的正确方法

一、零食吃对时间很关键

有些孩子特别喜欢吃零食，只要在家里，身边周围放置着各种各样的零食，不分时间、不计次数、随时拿来吃，如此的“零食不离口”，让胃里不断有食物进入，总不能被排空。这样，在吃正餐时，他们就会缺乏食欲，吃得很少，甚至根本就不吃，由于正餐吃太少，很快又会感到饥饿，就要再吃零食。久而久之，孩子的消化系统正常的工作节律被破坏，消化功能紊乱，必然会影响身体健康，而长期饮食不规律还会导致肥胖、胃肠病等诸多疾病的发生。

因此吃零食也是有点儿的，什么时间吃适合呢?一般上午9:00-10:00和下午3:00-4:00的两餐之间，为吃零食的最佳时间，这样既可以补充营养，又不会影响到正常的午餐、晚餐的摄入，晚饭后也可适当吃些零食，但在睡前的一、两个小时里尽量不要再吃，否则会影响睡眠，不利身体健康。

二、零食尽量与正餐做互补

根据孩子的身体情况、正餐的摄入状况来选择零食，可以做为正餐的有效、有益补充，保证全天营养的均衡摄取。例如对于孩子来说，如果早餐没能吃到蔬菜、水果或奶类，那么就可以在上午时选择一些水果、牛奶作为零食;如果能量不足，可选择一些燕麦片、全麦面包、几粒坚果、一块黑巧克力等来做补充;而对于一些肥胖、需要控制能量摄入的孩子来说，含糖或含脂肪较多的食品则属于限制选择的零食，应尽量少吃。

三、零食要有度，不可喧宾夺主

人体所需的营养物质主要通过一日三餐获得，零食只能是一种补充，不能无节制地吃，以免影响正餐的食欲和食量;而且零食提供的能量和营养是全天膳食营养摄入的一个组成部分，在评估能量和营养摄入时应计算在内，不可忽视，有些家长特别注意控制孩子正餐时的摄入量，而常常忽视来自零食的能量，在孩子看电视或休息时往往吃很多零食，结果不知不觉中摄入了较多的能量。

四、多选择营养价值高的零食

营养价值高的零食，不仅可以给我们提供一定的能量，还能补充身体所需的维生素、矿物质、膳食纤维及生物活性物质等。如：酸奶、牛奶、奶制品、新鲜水果、水果干鲜榨果汁、蔬菜(胡萝卜、黄瓜、西红柿等)、煮玉米、蒸煮的薯类、闭口的坚果、黑巧克力、燕麦片等。

营养价值低的零食，或者说垃圾食品，虽然也能提供一定能量，但一般都具有高糖、高盐、高能量特点，且因过度加工还伴随着品目繁多的食品添加剂，如：膨化食品、油炸食品、果脯蜜饯类食品、奶油甜点、冷冻甜点、罐头类食品、腌制食品、火腿方便面等。这些要尽量少给孩子选或不选。

五、不要让零食影响口腔健康

对于一些坚果类的零食，最好用手或专用工具打开，以免坚硬的外壳对牙齿的伤害，如长期固定用门牙某处嗑瓜子会造成牙齿的过度磨损，形成“瓜子牙”，影响牙齿健康与美观;另外，要让孩子养成早晚刷牙、吃完零食及时漱口、睡前不吃零食的习惯，零食中尤其是含糖的零食，很容易在牙齿上形成牙菌斑，牙菌斑是由黏附在牙面上的细菌和食物残渣形成的生物膜，其中的细菌将糖分解产酸，酸性产物长期滞留在牙齿表面，腐蚀牙齿，使牙齿脱钙、软化，造成组织缺损，形成龋洞。

家长不必太紧张，视零食为“洪水猛兽”，禁止孩子吃，其实这样的做法不太可能，也没有任何意义，只要掌握好选择和食用方法，就可以让孩子把零食吃出营养、吃出健康来，享受零食带给他们的愉悦心情和美好时光。

健脾养胃粥吃出健康来

营养美味粥 健脾养胃好帮手

中医认为，脾胃虚弱多是由于饮食不当引起的，因而调理脾胃虚弱，注意吃饭要定时，饮食清淡，不吸烟酗酒，要讲卫生，不要暴饮暴食、过饥过饱等，另外还为大家推荐6款调理脾胃虚弱的食谱。

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

3、参枣粥

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

4、山药薏苡仁粥

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

5、莲子芡实粥

莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

6、莲子猪肚汤

莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。

如何吃辣能吃出健康来

1在吃辣的时候应该要多喝水和喝汤。因为吃辣很容易引起咽干嘴唇干燥的现象出现，所以一定要及时补充水分。所以在吃辣之后一定要喝杯酸奶或者牛奶，这样不仅能够解辣而且还能起到清热的作用。

2吃辣椒后还是要多吃酸味的水果。多吃水果能刺激消化液分泌，能免帮助肠胃蠕动，帮助消化系统促进消化，这样能够起达到身心健康的作用。所以在平时可以多吃苹果和梨和柚子，都是很不错的水果。

3在吃辣的时候一定要配合凉性的食物。这样就能够起到中和的作用，能够清热去火。豆腐和莴笋等都是带凉性的食物，可清热生津，而且能够滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档，所以一定要有合理的搭配。

健脾养胃粥吃出健康来

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

3、参枣粥

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

宝宝胃口不好的四大注意事项

不让孩子吃零食

孩子都存在着爱吃零食的习惯，不仅仅会影响正常的饮食，同时还会导致营养摄入的受限，孩子吃零食吃多了就不爱吃饭了，长期不吃饭会导致缺锌的症状出现营养不良，阻碍身体的正常生长发育。

因此父母要注意了，在吃饭前的两小时内，应该尽量避免让宝宝吃零食，因为零食吃太多容易产生饱腹感，味蕾对食物不敏感了会影响宝宝吃正餐的食欲。

别经常训斥孩子

很多父母都喜欢在吃饭的时候教育孩子，训斥孩子，这些都会导致宝宝胃口不好的原因。当一个人处在激动、慌张、悲伤、忧虑等情绪中时，胃部的幽门括约肌会反射性地收缩，食物不能顺利的排空而潴留在胃中，这个时候就很容易导致食欲下降。

因此要特别的注意，除了要注意创造良好的就餐环境之外，同时还要让孩子在安静、愉快、轻松的气氛下吃饭。

适当服用锌剂

孩子胃口 不好还有一方面因素是缺锌导致的。因为锌是唾液中的味觉素的组成成分之一，缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感，从而出现偏食、厌食甚至异食的现象。父母适当给孩子补些锌剂来改善这种现象，比如新稀宝片，补锌全面。

勿强迫进食

宝宝吃的多吃的少，都是正常的情况，但有些家长看到别人家的小孩饭量比较大，便紧张得不得了，怀疑自家的孩子是否患病了，或者生硬要他吃完饭菜。这些强制性的方法对于孩子来说都是不好，由于硬塞反而引起恶心、呕吐等情况，同时还会造成孩子对吃饭反感、拒食等情况，长期以来会因此而形成厌食。所以不要强迫孩子吃饭，要正确引导的方法。

女性吃土豆吃出健康来

防中风 抗衰老

美国马铃薯协会指出，每日吃1个土豆，即可使中风几率下降40%。因为土豆含有丰富B族维生素和优质纤维素，有助于防止消化道癌症和控制血液胆固醇含量，预防心血管疾病。另外还富含钾，也有助于减少中风的危险。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

有益减肥

说土豆减肥，是因为与米面等主食相比，吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0。1%的脂肪，是其他所有主食类充饥食物望尘莫及的，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

其次，吃土豆不必担心营养单一，其优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。

养胃

中医学还认为：土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

土豆的营养

1、富含维生素C

2、带皮食用富含钾元素

3、一只中型土豆(约148克)所产生热量仅为100卡，而且不含脂肪

4、带皮食用富含膳食纤维。