吃什么最补硒

吃什么最补硒

1、蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

2、紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

3、蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。

4、虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。

5、大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。

吃什么最补硒 吃硒有什么功效

(1)抗氧化功能：硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分，GSH-Px具有抗氧化功能，可清除体内脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基对机体的损伤作用。

(2)保护心血管和心肌的健康：缺乏会导致克山病。

(3)增强免疫功能。

(4)有毒重金属的解毒作用：硒与金属有较强的亲和力，能与体内重金属如汞、镉、铅等结合成金属-硒-蛋白质复合物而起到解毒作用，并促进有毒金属排出体外。

补硒应选无机硒还是有机硒

无机硒一般是亚硒酸钠，一种含硒盐。优点是价格便宜，因此常用作饲料添加以及保健食品生产。缺点是：有较大的毒性，添加量必需很小;不易被人体吸收，必需与肠道中的 有机配体结合才能被机体吸收利用，而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收;稳定性差，特别是与多种维生素一起用时，容易与维生素发生反应，生物利用率低，也降低维生素的生物效价。

有机硒是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸形式存在。因参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收，以及被人体吸收后可迅速的被人体利用，而具有吸收率高、有效改善人体内血硒状况的优点。然而，就是价格略高。

麦芽硒是有机硒中最好的补硒制剂，是现代生物医学领域的高科技结晶。与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素，高质量的蛋白等)等优点。而临床也证明，麦芽硒的补硒效果最为理想。

由此可知，补硒，最好选用有机硒中的麦芽硒。如果是为了防癌、抗癌请遵从医嘱，按规定量使用。

硒元素对人体的作用 吃什么食物补硒

一般成人每日推荐量为50微克。生活中注意多吃鸡肉、牛奶、番茄、全麦食品等可以补充足够的硒。

孕妇要补硒吗

孕妇在怀孕期间应该适量补充硒。孕妇补硒不仅可以预防妊高症、流产等症状，而且还能减少畸形宝宝出现的几率等。孕妇补硒具有重要的作用，具体如下：

1、美国医学工作者发现硒具有降低孕妇血压、消除水肿、改善血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变等作用。

2、孕妇补硒还能预防胎儿致畸。硒能对抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒作用，防止镉引起胎盘坏死。

3、婴儿出生时，血硒水平很低，需及时从母乳中摄取大量的硒以保证婴儿正常的生长发育。因此，妊娠期和哺乳期妇女应该每日补充适量的硒，孕妇补硒呢过预防新生儿的营养阻滞和保证大脑的正常发育。

4、孕妇补硒能增强机体免疫功能，可提高人体对抗辐射的能力。

5、硒通过谷広甘肽氧化物酶发挥强大的抗氧化作用，能对抗活性氧和自由基氧化细胞膜所产生的种种损害，干扰核酸、蛋白质、粘多糖及酶的合成及代谢，直接影响细胞分裂、生长发育、繁殖、遗传等，从而保护细胞膜的稳定性、通透性、使机体的生命活动正常进行。

补硒要关注哪些问题

了解补硒产品

据山东省微量元素研究会专家汤传忠先生介绍，补硒产品经历了几次的变化。最初，人们补硒使用的是无机硒。但是，硒强化剂的吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量。目前，日本、美国等发达国家已经禁止在食品甚至动物饲料中添加亚硒酸钠等无机硒。

专家指出同无机硒强化剂相比，生物有机硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。我国的硒强化剂包括无机硒强化剂和有机硒强化剂两类，无机硒强化剂主要有亚硒酸钠和硒酸钠;有机硒强化剂主要有硒蛋白、富硒酵母、硒化卡拉胶(硒酸酯多糖)等。在我国补硒提倡采用安全性更高的蛋白硒。蛋白质结合硒，因为蛋白质的分子量很大，所以蛋白硒中的硒含量很低，蛋白质和硒结合相对牢固，对身体完全无副作用，微量补充也不会造成硒过量，出现硒中毒。 我国富含蛋白硒的产品包括锌硒宝片、硒维康口嚼片等。

注意硒含量及成分

补硒产品中所含的硒到底有多少，服用后有多少能被人体吸收，起到真正的补硒作用，都是广大消费者们在选购时应该考虑的。也许，很多人都以为硒含量越高越好，殊不知，高含量的硒不但难以被人体吸收，甚至容易补充不当出现硒过量中毒的危险。据著名的“微微理论”指出，微量元素应该微量补充、平衡补充、高活性补充，因此人们在选择补硒产品时，千万不能被其“含硒量高”的宣传语所蒙蔽，应遵从医生指导，结合自身情况，选择能高活性补硒，使人体更容易吸收的补硒产品。 此外，有些补硒产品在补硒之余还大肆宣扬富含多种营养元素、维生素，有效成份丰富而全面。这样的补硒产品，有可能会因为其他成分，给服用者带来药物冲突、元素拮抗等现象。 除此以外，人们在选择补硒产品的时候，还要注意是否带有“蓝帽子”，是否通过国家检验，是否符合卫生标准，生产厂家是否为国家GMP认证等等。这样补硒才能达到事半功倍的效果，身体才能获取真正的健康。

自然补硒

食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食品等，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。

补硒保健品

硒保健食品不是药品，但可以用来进行辅助治疗。国家对保健食品的功能规定有27种，包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力，促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠，促进泌乳、抗突变，抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能等等。

注意标志和批号。卫生部批准的硒保健食品预包装食品容器上(食品标签)应有卫生部对这一食品的批准文号和卫生部规定的保健食品标志。国产保健食品为：卫食健字第号，或者国食健字第号，进口保健食品：卫进食健字第号。

保硒健食品的标签除与普通食品一样应有生产日期、保质期外，还应注明适宜人群，食用量及食用方法。

硒保健食品不可以代替药品。一种新药品的面市，必须要有大量的临床试验，并通过国家食品药品监督管理局审查批准;保健食品没有规定治疗的作用，不需要经过临床验证，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格就可以上市销售。

理性选择硒保健食品。每种硒保健食品都有适宜的人群，选购时应该按照个人的差异，认真选择，不能按照送礼习俗，胡乱选择，只买贵的，不买对的。

硒保健品的成分分类有：硒麦芽、酵母硒、硒酸盐、覃类硒等。做为保健的代表的硒麦芽和酵母硒两种。

脂肪瘤吃什么比较好呢

1皮下脂肪瘤患者应该在生活之中多吃含硒的食物，这就需要大家知道什么食物都是富含硒的，像是大蒜、番茄、洋葱、石刁柏、苦菜、赤豆、大叶菜等蔬菜，还有就是海蜇、海带等海产品都是富含硒。

2还有就是硒是抗癌物质，多吃补硒的食物对于预防皮下脂肪瘤的癌变是具有很大的帮助的，另外其实补硒最有效的方法当然还是吃硒补剂了，像是硒维康口嚼片就是生活之中常用的硒补剂。

3还有就是皮下脂肪瘤患者，在生活之中还需要做到的就是营养均衡，要多吃谷类、豆类食物，还有就是要多吃新鲜蔬菜，然后适当搭配动物性食物，还有就是忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。

注意事项：另外还需要皮下脂肪瘤患者在生活之中要清淡饮食，不要吃肥腻、油煎、霉变、腌制食物，不要抽烟、喝酒、喝咖啡、浓茶等，还有就是少喝饮料。

​如何补硒 孕妇补硒吃什么好

孕妇吃什么补硒?

其实在生活中很多的食物都还富含徙的，但是动物的肝脏含有的胆固醇比较的高，所以是不适合孕妈妈食用的，还有水果和蔬菜都是不含有硒元素的。

粮食中有少量的硒只含在粗皮壳中，因此多数人体内都缺硒。常见的补硒食物有一下几类：

1、孕妇补硒蛋类是首选

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。

2、孕妇补硒可多食用大蒜

大蒜的营养非常的丰富，含有的就是硒元素，而且常识大蒜可以提高身体的免疫力，清除体内的垃圾这样因为系元素的存在可以一起工作，增强功效，所以孕妇可以多食用一些大蒜。

3、孕妇补硒可适当食用海产品

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。

4、猪肉补硒

每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

5、动物肝脏含硒量较高

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。

吃什么最补硒 什么食物含硒高

1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。

2、海产品：虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等，这些海产品中都含有大量的硒成分。

3、鱼类：鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。

4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每100克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。

5、肉类：猪肉(瘦)、牛肉(瘦)、羊肉(瘦)、鸡胸肉，每100克猪肉含硒10.6ug，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。

6、蔬菜：紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等，其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。

7、水果：人参果、桑葚，苹果，桂圆，葡萄，海棠等。

如果食补难以满足日常的补硒需求，特别是一些患病的人群，可以搭配服用相应的硒剂药品进行补充，但是要遵循医生的嘱咐，不能吃过量。