养生健康

吃零食需警惕营养不良

吃零食需警惕营养不良

吃零食的时候不妨喝点茶或咖啡

当心情低落无论如何都想吃点甜食改善心情的时候,不妨选择将零食与饮品一同食用。甜食具有增加脑内快乐激素的作用,同时血糖值的暂时上升也有助于改善人的情绪。如果这时候能够伴随茶叶或者咖啡的清香,这种效果就能双倍放大。

蒲池指出,想预防过食零食的情况出现,“首先要意识到自己是因为饿了想吃,还是只是想要改善一下心情”,因为在吃东西的时候,心情是很重要的。如果吃的时候还抱着强烈的负罪感,这只会导致恶性循环。

吃零食最要警惕营养不良

很多人都认为应当控制零食的摄入量,以免造成肥胖,因此很多时候人都会选择低热量的零食,可是这时候低热量零食往往不能满足人的需求,人又会情不自禁地去吃下一种零食,反而导致热量摄入过多。专家认为,如果无论如何都特别想吃某种东西,与其用其他更多的食物来代替,不如想吃就吃反而更有利于控制热量摄入。

吃零食最大的罪过莫过于导致营养不良,如果零食摄入过多很可能导致作为正餐的三餐吃不下,加上零食大多数时候都是碳水化合物类的食物,应该从正餐中摄入的蛋白质、维生素和矿物质等很容易不足,导致饮食营养平衡崩溃,出现营养不良的状况。专家建议,每天每顿计算食物热量是一件很麻烦的事情,不如每天都称一下自己的体重,通过直观的数据来进行体重管理,会更有助于控制零食的摄入。

警惕老年人营养不良

现代社会信息的日益发达,各种养生讲座,倡导各种健康的生活习惯,的确改变了人们的生活。毋容置疑,健康的生活方式,包括低脂肪,低糖,减少肥胖,多食新鲜蔬菜水果都是应该积极倡导的。但是,我们应该看到,养生也要因人而异。现在的养生活动太多了。有卖保健品的,有卖药的。有些不法商人,打着养生的旗号,实际是蒙骗老年人,购买他们的所谓的保健品。

我们应该看大,有些老年人,本身的饮食量就很小,加之活动量有限,新陈代谢率也很低。过分地强调低脂肪,进食动物蛋白受到限制,不仅仅对老人的饮食习惯造成不必要的矫正,更重要的是对老人的心理造成不必要的伤害。由于看到许多的宣传材料,有些老人对进食产生了恐惧,不敢吃自己喜欢的食物,“专家”推荐的食物自己不喜欢吃。我们想想,老人活了几十年,突然自己一辈子喜欢吃的东西被认为是不健康的,家属百般阻拦,媒体宣传攻势,老人觉得我在吃的方面没有选择,甚至有的宣传说,我们的饮食是“吃健康”,“不管你爱吃不爱吃,对健康有利的就吃,有害的就不该吃”,面对这些宣传,老年人突然觉得困惑了,迷茫了,最后导致了精神上厌食。导致的是严重营养不良,机体免疫力进一步收到伤害,各种疾病接踵而来。这种问题会严重影响老人的心理和身体的健康。应该引起全社会的重视。

我建议,老年人首先要判断是否超重,是否有血脂高血糖高血压高的“三高”表现,如果出现这种现象,可以到医院就诊,通过药物,和在医生的指导下进行饮食控制。对于体重稍高的老年人,不必过分强调饮食的控制,不必刻意要求体重在正常范围内。做到饮食不过咸,适当进食动物蛋白也是人体需要的。多吃新鲜的蔬菜和水果是有好处的。我个人不主张对高龄的老年人,主要是指80岁以上的老年人过度控制饮食,不要看了某个专家或某个杂志的文章就刻意改变老人的饮食习惯,我们的饮食除了提供人体的营养外,还是我们生活的一个重要部分,我们常说:“享用午餐”“民以食为天”,天有多大?进餐是一种享受,是每个人每天的生活乐趣,如果一味刻意地根据所谓的“健康提示”改变老人的饮食习惯,会引发一系列的问题。我们应该认识到:饮食是“天大的问题”,对老年人我们更重要的是要关心他们的内心世界,他们的喜怒哀乐,他们的心灵感受,他们的快乐人生。我们的子女,我们的亲友,你们是好心,你们是好意,只是你们的考虑问题的角度不同。多从老人的切身感受考虑,多从老人的心理健康考虑,细致的安排,科学的改变,人性化的思考,理性的行动,我相信“爱”会使老人更健康!

跑步可以长高吗 长高还需要配合饮食

营养应合理、适量,要警惕营养过剩。有学者认为,我国对正在发育期的人的饮食搭配中,蛋白质、脂肪、碳水化合物应比例合理,按重量计算,比例为1:1.2:2.4。在防止营养不良的同时,又要警惕营养过剩,做到食物多样化,饥饱适当、油脂适量、粗细搭配、限制食盐、少吃甜食、三餐合理、以促进身高长到理想的高度。

吃零食的危害 破坏正常饮食习惯

经常吃零食,能破坏正常的饮食习惯,打乱胃肠消化活动的规律,每次吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,每次又分泌不多,这样到吃正餐的时候,消化液分泌不足,使食物得不到很好的消化,影响正常的营养吸收,容易造成营养不良和胃肠功能紊乱。

零食的危害

严重影响食欲

对那些零食不离口的孩子来说,他们的胃里不断有食物进入,总不能被排空。这样,在吃正餐时,他们就会缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐进食太少,很快又会出现饥饿感,他们就要再吃零食,如此一来便形成恶性循环,很难纠正。

引发营养不良

常吃零食的人,由于零食中含有大量添加剂,营养成分少之又少,且品种有限,加之正餐不好好吃,很容易使机体缺乏某些营养素,久而久之,就会出现营养不良。所以,经常吃零食的人会因进食单调而出现营养不良的疾病。

吃零食的好处与禁忌

零食,在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力,甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。一些报刊、书籍曾告诫我们不要吃零食,吃零食会干扰正餐,还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实,对于零食本身的概念,大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲,是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品;狭义地讲是特指有促进人体健康作用的小食品。

小儿营养不良的症状

健康的基础来自于营养,而对小儿来说,既要警惕营养过剩,又要注意营养不良。营养不良的常见表现为:

1、蛋白质缺乏:临床容易疲劳,常伴有贫血,小儿体重减轻,生长发育迟缓,以及对传染病的抵抗力下降等。

2、脂肪缺乏:小儿容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。

3、糖类缺乏:小儿容易发生低血糖,临床常表现为疲劳、生长发育迟缓。

4、钙不足:小儿容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常,有些患儿可发生低钙抽搐等。

5、磷不足:小儿常有食欲不振,临床易发生软骨病,表现为骨骼和牙齿发育不正常,严重的可发生病理性骨折。

6、钾不足:小儿常出现肌肉无力,严重的可发生心律失常。

7、食物纤维不足:临床常表现为便秘等。

孩子营养不良有哪些症状

健康的基础来自于营养,而对孩子来说,既要警惕营养过剩,又要注意营养不良。孩子营养不良的表现具体为:

1、蛋白质缺乏:临床容易疲劳,常伴有贫血,小儿体重减轻,生长发育迟缓,以及对传染病的抵抗力下降等。

2、脂肪缺乏:小儿容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。

3、糖类缺乏:小儿容易发生低血糖,临床常表现为疲劳、生长发育迟缓。

4、钙不足:小儿容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常,有些患儿可发生低钙抽搐等。

5、磷不足:小儿常有食欲不振,临床易发生软骨病,表现为骨骼和牙齿发育不正常,严重的可发生病理性骨折。

6、钾不足:小儿常出现肌肉无力,严重的可发生心律失常。

7、食物纤维不足:临床常表现为便秘等。

老人冬季吃点零食

吃零食,一般都是年轻人的专利。其实,老人吃点零食,对延年益寿、祛病强身也大有裨益。所以中医建议老人冬季吃点零食。

老人是发生营养不良的重要人群,消化液分泌减少,消化吸收功能下降,使老人的营养摄入相对减少,因此三餐之外适当吃些零食,能补充营养。此外, 冬季老人需要消耗更多的热量来御寒,适当摄入零食可以保证热量充足。

从心理学角度来说,吃零食还有着积极的心理保健的作用,吃零食时,往往是在放松的心境下进行的,这就使兴奋的大脑转为抑制的状态,从而获得身心的调节与情绪的转移。

那么,哪些零食适合老人呢?这要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下,正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此,平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。

记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年朋友除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等.这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。酸奶也是好选择,只是酸奶必须低温饮用,脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不错。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。

上午10点左右,下午3点左右是吃零食的最佳时间,此时早午饭已经消化,不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是,零食不要过量,只是一种补充。另外,尽量不要选择熏烤、油炸类零食。

如何尽早发现宝宝营养不良

孩子面部有“斑”警惕营养不良

一般认为,营养不良的孩子容易出现情绪异常,如反应迟钝、表情麻木、情绪不佳、惊恐不安等情况,还有些孩子会出现行为孤僻、动作笨拙、夜间磨牙、手脚抽动的表现,但是由于很多疾病都有这些表现,因此单单从这些症状来判断小儿营养不良并不是十分直观。

专家推荐大家可以看看孩子的脸部。如果有“虫斑”并且存在上述的情况就有极大的可能是出现了营养不良。

面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片,初为淡红,后转淡白,边缘清楚,上面覆盖少量细小鳞屑,并有轻度瘙痒感。除脸部外,上臂、颈部或肩部等处也可见到。

民间认为,此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志,故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化,实际上是一种皮肤病,谓之单纯糠疹,源于维生素缺乏,同样是营养不良的一个早期信号,必要时应在医生指导下服用维生素药片。

宝宝不爱吃饭的原因及解决措施

肠胃不好:建议添加益生菌

宝宝胃口不好,给宝宝补充一些益生菌改善一下肠胃,合生元、妈咪爱都还不错。另外宝宝的饭要花点心思,味道不要太重,营养、色彩搭配要丰富一点,经常变换,宝宝才有新鲜感。

爱吃零食:建议少吃零食

少给宝宝吃零食,给宝宝吃饭的时间要固定,带孩子多活动活动,给孩子做点孩子喜欢吃的东西!

消化不良:调理脾胃

小孩子的症状,一般的考虑是脾胃虚弱消化不良引起的症状,及时的调理,可以改善症状的。首先需要注意饮食的调理,清淡容易消化的食物,不可以吃辛辣刺激生冷的食物。

喂养不当:建议吃饭定时定量

宝宝小的时候,一定要定时定量喂养,不能给吃零食,也不要间隔时间太短,宝宝还小,有时无法和家人一起吃饭,所以小宝宝吃的东西要单独制作,在比较安静的环境里喂食。

老人应该吃零食吗

发表于《美国饮食学会期刊》5月刊上的一项研究表明,零食对老年人是相当有益的,因为它是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。相对于不吃零食的老年人,吃零食可以补充更多的热量和营养。

这项研究由美国阿拉巴马州奥本大学助理教授克莱尔负责,他表示,吃零食可能是中青年人保持身材的“大敌”。可是随着年龄的增长,人们摄入的热量会呈现下降的趋势,这跟食欲下降有关,从而导致一些老年人面临着营养不良和体重下降的危险。

经过对2000名年龄在65岁及以上的老年人进行饮食营养调查,克莱尔发现,84%的受访者每天除了吃正餐外,还要吃零食作为补充。与不吃零食者相比,吃零食的人每天要多摄入250卡路里热量。

克莱尔表示,零食中的营养物质对老年人是十分有益的。很多注意到自身体重下降或者食欲不振的老年人,都希望在他们的日常饮食中增加一些零食作为补充。但这并不意味着老年人每天就应该捧着薯条吃。克莱尔强调,人们应该选择一些健康的零食,如水果、蔬菜、鱼及全谷食品等。

老人应该吃零食

零食对老年人是相当有益的,因为它是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。相对于不吃零食的老年人,吃零食可以补充更多的热量和营养。

这项研究由美国阿拉巴马州奥本大学助理教授克莱尔负责,他表示,吃零食可能是中青年人保持身材的“大敌”。可是随着年龄的增长,人们摄入的热量会呈现下降的趋势,这跟食欲下降有关,从而导致一些老年人面临着营养不良和体重下降的危险。

经过对2000名年龄在65岁及以上的老年人进行饮食营养调查,克莱尔发现,84%的受访者每天除了吃正餐外,还要吃零食作为补充。与不吃零食者相比,吃零食的人每天要多摄入250卡路里热量。

克莱尔表示,零食中的营养物质对老年人是十分有益的。很多注意到自身体重下降或者食欲不振的老年人,都希望在他们的日常饮食中增加一些零食作为补充。但这并不意味着老年人每天就应该捧着薯条吃。克莱尔强调,人们应该选择一些健康的零食,如水果、蔬菜、鱼及全谷食品等。

老年人吃零食需注意哪些

老年人适当地吃些零食,对热量的补充和营养平衡是很有好处的,由于天气寒冷,老年人消化功能也容易受到影响,出现食欲不振的情况,适当补充一些健康零食,有助于抵御寒冷,补充营养。但一定要注意吃零食不等于吃甜食。

老年人吃零食需注意哪些说到吃零食,很多人都认为吃零食对身体没有好处,但对老年人而言,适当吃零食对身体是有好处的。冬季寒冷,人体散热快,老年人消化功能本已比较弱,在寒冷刺激下,更容易出现食欲不振,营养不足的情况。调研报告适当补充一些健康零食,能起到改善体质,防寒保暖的作用。值得注意的是,很多人冬季都有进补的习惯,但大肆进补并不适合老年人。

过多地吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,容易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃甜过多会促进肝脏合成脂类,从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪,又可促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。

过年时零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑,吃零食也要吃得科学。

对老年人来说,早餐后2至3小时,约上午10点左右吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。午饭后休息一会儿,下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。

老年人冬季吃零食要适量,在上午10时和下午3时左右吃一些,不会影响到正餐。最好选择加工少的天然食物,远离油腻、高糖、高盐的零食,饼干、糕点要少吃,烟熏、炸、烤制作的食物也要少碰。

此外,经常吃零食,还可锻炼脸部肌肉,咀嚼的同时,还会增加唾液分泌清洁口腔,同时增加唾液中的溶菌酶可杀灭细菌,防治口干,达到“叩齿保健”的目的。

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