黑豆富含纤维素

黑豆富含纤维素

1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。

2、黑豆脂肪含量低，只有15.9%，而且含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。而且，黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，帮助脂肪代谢。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。

3、黑豆的血糖生成指数低，只有18，而我们常吃的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

4、黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。黑豆所含的锌、硒、镁也很丰富，对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。

5、黑豆丰富的B族维生素和维生素E，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等，不仅对维持神经系统健康有好处，还是美容养颜必需的营养素，维持皮肤和头发的健康光泽。此外，丰富的B族维生素有利于降低人体同型半胱氨酸的水平，减少心脑血管疾病的发生。

6、黑豆中中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，不仅能双向调节人体激素，还能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。值得一提的是，用于缓解女性更年期综合症的传统激素替代疗法，会增加乳腺癌、卵巢癌等疾病风险，但是从食物中获取大豆异黄酮在改善更年期症状的同时，不会增加这些风险。

7、黑豆的膳食纤维含量高达10.2%，在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

8、黑豆的花青素是一种很强的抗氧化剂，能清除体内自由基，和维生素E协同，能够成为体内防止氧化的保护层，抗氧化活性更好，能起到延缓衰老和增强体质的作用。

土豆配鸡蛋会中毒吗 土豆相克的食物有哪些

土豆也没有绝对相克的食物，只要是没发芽的土豆，和任何食物适量吃都不会引起中毒。

但是由于土豆富含纤维素、淀粉，食用后可能会在胃内产生一些气体，所以注意不要和其他的产气食物一起吃太多，如黄豆、黑豆、南瓜、红薯等，以免出现打嗝、腹胀、放屁等尴尬的情况。

女人吃黑豆有什么好处 黑豆对女性的好处

黑豆中富含抗氧化剂，可以养颜美容，抗衰老。

许多学者研究指出，黑豆富含抗氧化物质，包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等，这些都可以清除体内自由基因，可以养颜美容，延缓衰老。

常吃黑豆，可以补充女性体内所需雌激素。

不论哪个年龄阶段的女性，雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~30克的黑豆，补充体内所需激素，特别是更年期的女性。

黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C，味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。

从中医的观点看，黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足，都有不错的养生保健效果。

黑豆富含膳食纤维，可以预防缓解便秘。黑豆中膳食纤维的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维，具有良好的清肠通便作用。

现代人饮食过于精细，容易产生便秘，进而引起痔疮、肠癌的发生。因此，每天吃点黑豆，有清肠效用，防止便秘发。

黄皮果上火吗 富含纤维素的食物

黄皮果富含纤维素，吃了容易有饱腹感，如果大量食用黄皮果，会增加肠道消化负担，一些消化功能本身不佳的人群，吃黄皮果之后又吃了很多的富含纤维素的食物，消化难度更大，很容易影响消化功能。

富含纤维素的食物有：梅干菜、竹笋干、豆角干、奇亚籽、辣木籽、兰香子、芝麻、吊瓜子等。

男人吃什么食物补身体 黑豆

建议：每周进食2次，每225克含热量227单位虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感;其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同，黑豆中也含有大量蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单，那是因为和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多。

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建议：每周进食2次，每225克含热量227单位。虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。

原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感。其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。

柿饼一天吃几个 富含纤维素的食物

柿饼是富含纤维素的食物，食用柿饼可以促进肠道的蠕动，增加粪便体积，排便不畅的人群适当的食用柿饼可以改善自身排便困难的问题，但是吃了柿饼后再食用其他富含纤维素的食物会增加肠道消化负担，于健康不利。

生活中常见的富含纤维素的食物有：无花果、空心菜、红薯叶、橘子、橙子、柚子、红薯、番石榴等。

葡萄籽和什么不能一起吃

富含纤维素的食物

葡萄籽中含有一些纤维素、木质素，质地较为坚硬，本身不易消化，少量食用可以促进肠道的蠕动，利于排便用。若是食用之后再吃其他的富含纤维素的食物，容易导致大量纤维素、木质素大量堆积在肠胃中，引起消化不良或者是出现便秘的情况。

常见的富含纤维素的食物有：干菜、芝麻、糙米、荞麦、竹笋、果皮等。

富含蛋白质的食物

葡萄籽属于葡萄的果籽，其中含有不少的鞣酸，一般不建议与富含蛋白质的食物一起食用，其中的鞣酸和蛋白质会在体内相互结合，生成不宜消化的络和物，容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛的情况，对健康不利。

常见的富含蛋白质的食物有：虾类、螃蟹、大豆、黑豆、鸡蛋、鱼类、花生等。