骨肉相连怎么做
骨肉相连怎么做
骨肉相连怎么做
食材准备
脆骨200克，鸡肉适量，水100克，骨肉相连调味料适量。
方法步骤
1、将鸡肉切成小块，脆骨也切成小块，肉和脆骨比例为7:3;
2、将50克调味料和100克水调匀，然后倒入肉和脆骨中拌匀，冷藏腌2小时;
3、将肉和脆骨串连起来，刷上一些酱料即可。
家常骨肉相连的做法
食材准备
骨肉相连适量，生菜，油适量。
方法步骤
1、电饼铛预热后倒入适量的油，放入骨肉相连;
2、盖上盖子，待冒出大热气后将肉串翻面，煎至两面金黄;
3、将生菜洗净后铺在盘底，煎好的肉串排在生菜上即可。
骨肉相连怎么做好吃
食材准备
鸡脆骨适量，虾10只，排骨酱适量，青椒适量，红椒适量，黄椒少许，白酒，盐，孜然，胡椒粉，红椒粉，竹签。
方法步骤
1、将虾解冻，加入白酒，盐，胡椒粉腌好;
2、鸡脆骨洗净，加入盐，白酒腌好，青椒，红椒，黄椒洗净切丁;
3、将脆骨丁，虾，和彩椒丁用竹签依次串好，然后刷上排骨酱;
4、接着撒些孜然和辣椒粉，放入预热的烤箱中，上下火150度烤7分钟左右即可。
酱烧骨肉相连的做法
食材准备
猪软骨适量，黑胡椒少许，烤肉酱少许，青椒，红椒，老抽，料酒，盐，柠檬适量。
方法步骤
1、将软骨洗净切成小块，加入烤肉酱，老抽，盐，料酒拌匀腌制半小时;
2、青红椒洗净切成想小块，柠檬切成小块;
3、将腌好的软骨放入高压锅中，加入料酒，盖锅压5分钟;
4、炒锅中适量油，放入青红椒过油盛出，然后放入软骨，加入烧烤酱炒匀;
5、放入黑胡椒拌炒入味，汤汁收干后放入青红椒，炒匀即可出锅。
空气炸锅能不能炸竹签串的肉 空气炸锅炸骨肉相连用刷油吗
建议刷一层薄薄的油，味道会更好吃。
虽然空气炸锅可以利用热空气加热食物，但热空气会吹走了食物表层的水分，逼出其中的油脂，而骨肉相连本身含油脂不高，如果不刷油直接烤制的话，味道会比较干硬，口感不好，最好在制作前刷一层薄薄的食用油，这样可以避免肉质当中的水、油流失，做好后的骨肉相连软嫩可口，和油炸的口感更接近，味道更好吃。
骨肉相连微波炉几分钟 怎么用微波炉烧烤骨肉相连
微波炉烤骨肉相连的方法如下：
1、首先将新鲜骨肉相连的外表上涂抹上适量的食用油。
2、然后将骨肉相连放在锡纸上。
3、接着将烤盘放在微波炉中，高档火烤3-5分钟。
4、取出骨肉相连撒上孜然粉、辣椒油继续烤1-2分钟。
5、最后取出烤盘即可食用。
注：取烤盘时，带好防护手套，以免高温对手部肌肤造成影响，出现烫伤情况。
青豆的做法
一、青豆炒肉粒
准备材料：青豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜。
做法
1、将青豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用。
2、将猪肉洗净切丁，放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制。
3、在锅中放入适量清水烧开，下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用。
4、起锅后在锅中加入适量油，烧热后爆香姜蒜，倒入猪肉丁炒至变色。
5、将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生，下适量的盐调味。
6、淋入腌制肉粒的芡汁，翻炒均匀即可出锅。
二、青豆炒虾仁
准备材料：青豆、虾仁、油、盐、水淀粉、生姜、料酒。
做法
1、将虾仁解冻，生姜洗净切片，虾仁去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，用流动水洗净。
2、放入适量盐、料酒、生粉、生姜片到虾仁中，抓匀腌制2小时。
3、在锅内烧开水，下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中。
4、在锅中下油，爆香姜片，倒入虾仁炒至全部变色捞起。
5、锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开。
6、把虾仁回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅。
三、辣炒青豆香干粒
主料：青豆150克、五花肉200克、豆腐干(香干)150克
调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、辣椒油适量。
做法
1、干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出过凉沥水。
2、五花肉切粒。
3、香干切丁备用。
4、热锅内放少许食用油，油热后下五花肉粒煸至出油且外表微黄。
5、下入蒜末煸香，倒入香干，调入酱油略炒。
6、倒入青豆，翻炒至略有些干时，加少许清水，调入盐，一勺油辣子翻匀，盖上盖煮出青豆全熟，转中大火把水分炒干，炒至青豆表面略有些微干时起锅即可。
需加少许清水
四、蒜香青豆
主料：青豆200克
调料：食盐3克、蒜头10瓣、白砂糖8克、大蒜粉5克。
做法
1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。
2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。
3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
五、骨肉相连青豆粥
主料：大米粥、鸡肉、青豆
做法
1.粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克。
2.把骨肉相连鸡肉串(已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到)从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟。
3.加入青豆，旺火煮10分钟。
青豆怎么做好吃
一、骨肉相连青豆粥
骨肉相连青豆粥 材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到);
骨肉相连青豆粥 做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆，旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
二、青豆蒜薹鸡蛋三文治
原料：嘉顿小平方包、鸡蛋、豆角、蒜薹、蜂蜜柚子酱。
做法：
1、 豆角、蒜薹在加了盐的沸水中烫熟。
2、 鸡蛋调入蜂蜜柚子酱，放入平底不粘锅，炒成蛋花。
3、 再两片方包上分别铺上一层鸡蛋，再加上蒜薹豇豆即可。
营养和热量分析：
营养价值：此款三文治所选用的豆角、蒜薹等食材，富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、去脂润肤的作用，能让你保持良好的身材，避免过多油脂的摄入。所选择的嘉顿小平方包富含优质淀粉质，鸡蛋的蛋白质含量高，搭配青豆蒜薹，营养均衡，让身体更轻盈。
热量：1份青豆蒜薹鸡蛋三文治的热量约等于296大卡，相当于一碗皮蛋肉粥热量的61%;相当于一份牛肉面热量的54%;相当于1小屉叉烧包热量的46%;相当于1根油条+一碗豆浆热量的43%;相当于一盘什锦炒粉热量的37%.
空气炸锅炸骨肉相连需要几分钟 空气炸锅炸骨肉相连用翻面吗
要翻面。
骨肉相连空气炸锅烹饪的时间并不长，属于比较容易熟的食品，但放入后如果一直维持一面朝上位置加热的话，骨肉相连会出现一面加热过度，甚至烤焦的现象，而另一面则会受热不足没熟，烤制出来口感不好，最好是一面加热5分钟之后用筷子等工具操作翻面，和平时煎饼一样，保证两面均匀受热，这样制作出来的骨肉相连味道更好吃。
骨肉相连可以用微波炉烤吗 骨肉相连可以直接放进微波炉吗
不建议直接放微波炉。
骨肉相连是不能直接放进微波炉的，因为微波炉的温度一般比较高，直接放进去，那么很容易导致骨肉相连粘在微波炉上，不仅容易将骨肉相连烤糊，并且还容易缩短微波炉的使用寿命，一般建议将骨肉相连放在可以加热的容器中进行烤制。
空气炸锅炸骨肉相连需要几分钟
温度200度，约15分钟。
空气炸锅炸骨肉相连时间不宜长，如果时间久了骨肉相连会变得肉质干硬不好吃，而且营养也会流失部分，还可能烤焦，产生对人体有害的物质，如产生杂环胺类致癌物。
一般先预热，设定温度180度，5分钟，等预热好以后，再把骨肉相连放入空气炸锅炸篮里加热，调整温度200度，15分钟即可，中途可观察调整温度或时间，避免表面烤焦烤糊。
骨肉相连解冻要几分钟
与解冻的方法有一定关系。
一般市面上购买的骨肉相连都是冰冻的，在解冻的过程中需要耗费一定的时间，具体多长与解冻的方式有主要关系，常见的解冻方式有自然解冻、隔水解冻、流动水解冻等，若是自然解冻一般在20-30分钟，若是隔水解冻在8-10分钟左右，若是流动水解冻大约在10-15分钟，另外，解冻数量较多时间也会有所增加。
骨肉相连用微波炉怎么热
准备一些胡椒粉，油盐，骨肉相连。
盘子底部抹上一些油，放上骨肉相连，在表面继续抹上一些油，放进微波炉里面，光波组合烧烤档大概要转10分钟左右，然后再取出来翻面，撒上一些胡椒粉，再继续微波5分钟，这样就可以吃了。
骨肉相连用微波炉怎么热 冷冻的骨肉相连怎么炸
准备几串骨肉相连，一些细辣椒粉，孜然粒，食用油。
1.提前把骨肉相连化冻，然后再准备两个碟子。
2.准备一些细辣椒面，孜然粒倒进锅中用小火慢慢炒，等到变成黄色就可以取出来，分成两份，分别进行碾压，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉状混合在一起，这样可以让口感更好一些。
3.锅中加入适量的油，烧到7成热的时候骨肉相连放进去，小火炸10分钟左右，中间需要翻几次面，这样才能确保肉被炸熟了。
4.然后再取出来放到容器里面，油分沥干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，尽量均匀撒上，这样骨肉相连就制作好了。
注意：制作的时候需要注意用小火多炸一些，确保炸熟，孜然不要太细，有一些颗粒感会更好。
骨肉相连微波炉几分钟
一般建议在5-8分钟。
骨肉相连是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的软骨用香料腌制而成的，其口感香辣、肉质细腻，因此深受人们喜爱，而用微波炉加热骨肉相连时，要控制时间，以免高温导致营养成分和水分流失较多，肉质干瘪、较柴，一般情况下，建议骨肉相连用微波炉加热5-8分钟即可，也可根据烤肉的多少，增加适量的时间。
骨肉相连可以用微波炉烤吗
可以。
骨肉相连主要是由新鲜的鸡腿肉和鸡胸部的脆嫩软骨腌制而成的，生活中主要的吃法就是油炸或者烧烤，而微波炉则是利用电源产生微波而加热熟食物的电家用电器，可以将骨肉相连做熟，所以骨肉相连是可以用微波炉烤的。
骨肉相连解冻要几分钟 骨肉相连怎么做好吃
骨肉相连炒饭
材料：骨肉相连4串、鸡蛋1个、米饭一碗、胡萝卜一根、盐、味精、生抽适量。
做法：
1、首先将骨肉相连自然解冻后，从签子上取下。
2、然后胡萝卜清洗干净切成丁，鸡蛋打散备用。
3、紧接着在锅中倒入适量的油，油温至7-8成热时，倒入饭翻炒32-3分钟，然后依次放入骨肉相连、胡萝卜、鸡蛋翻炒3-5分钟。
4、最后加入1-2勺生抽、1-2勺盐翻炒均匀即可捞出食用。
微波炉烤骨肉相连要多久
一般需要6-10分钟左右即可。
骨肉相连属于一种休闲食品，相对于其他很多食物来说是比较容易被烤熟的，一般把微波炉调到180-220度之间，将骨肉相连放进去烤6-10分钟左右即可烤熟，记住时间不宜太长，太长容易将骨肉相连烤老，从而影响它的口感。