陈皮的使用方法药用法

养生健康

陈皮的使用方法药用法

陈皮可以选择煎服用，常用量为3-10g，有理气健脾，燥湿化痰的功效。

烤陈皮有什么作用

延长保存时间。

陈皮本是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，而对于处于干燥状态下的陈皮，使用烤的方式并不能进行食用，所以烤陈皮的作用，主要是为了去除多余的水分。

因为对于需要长期保存的陈皮来说，要是保存时间过长，或者保存不当的情况下，可能会受潮而变质，所以将其定期烘烤，可以将多余的水分去除，有助于延长陈皮的保存时间。

陈皮的药用价值

陈皮含有挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素B1、维生素C等成分，具有祛痰、平喘、镇咳、抗过敏、抗炎、抗胃溃疡、降低胆固醇、抗血栓形成、调整心脏功能以及利胆溶石等作用，能促进胃液的分泌，有助消化作用，同时对胃肠平滑肌有松弛作用。

陈皮为临床最常用的中药之一，现在广泛应用于上呼吸道感染、支气管炎、支气管哮喘、百日咳、消化不良、急慢性肝炎、急慢性胃炎、胆囊炎、高血压病、中风、冠心病、胃及十二指肠溃疡、急性乳腺炎等疾病的治疗。为了调理中焦脾胃功能，在临床中，70%以上的中药处方中都用有陈皮。

性味归经：辛、苦，温。归脾、肺经。

功效应用：理气健脾，燥湿化痰。陈皮辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，用于脾胃气滞诸证，又因其味苦燥湿，故寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜，常与苍术、厚朴等同用，方如平胃散。治脾虚气滞，腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者，可与党参、白术、茯苓等同用，方如异功散;若属脾胃气滞较甚，脘腹胀痛较剧者，每与木香、枳实等同用，以增强行气止痛之功。

柚子皮使用方法

3、腌制，以下是方法

.把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。

一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

4、柚子“酿”，做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

5、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。

6、可防虫。将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

7、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

藏红花有毒吗

藏红花本身是无毒的。

对于药材来说，没有什么绝对的毒药，也没有绝对的补药，一种药材用法正确，对症使用，那药就是能治病的好药；但是一种药用量过多，用法不正确，不对症使用，再好的药材也成了毒药。

藏红花性味甘平，本身是没有毒的，但是它毕竟是一种药材，需要谨慎使用，用法和用药人群不当，就会产生一系列不良反应及毒副作用。

中药陈皮的作用

1、巧防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

4、巧治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

6、巧解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

橙皮的药材

完整果皮呈瓣状，略似陈皮，但较厚实，厚者可达2～3毫米。

外表金黄色，粗糙，有多数凹下的油腺，比陈皮粗大，分布亦较疏。

内表色白，附着有细小黄色的筋络，不易剥落。

体柔实、润泽，易折碎。

气芳香，味苦。

以颜色金黄、无斑点、完整成张者为佳。

本品在陕西、四川、江西、广西(全县)、上海等地作橘皮使用，称为土陈皮或土橘皮，参见橘皮条。

生态环境：栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊的沿岸。

资源分布：江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。

同属植物酸橙的果皮亦作橙皮使用，称苦橙皮。

明李时珍《本草纲目·果二·橙》：“香橙汤：宽中快气，消酒。用橙皮二斤切片，生姜五两切焙擂烂……沸汤入盐送下。奇效良方。”

陈皮的使用方法陈皮海带粥

陈皮2克，海带、粳米各100克，白糖适量。海带温水浸软洗净切碎；把粳米洗净放置于锅内，放适量水煮沸至粥样后，加陈皮、海带末，不时搅动，小火熬10分钟作用，加白糖即可食用。陈皮海带粥补气养血、清热利水的功效。

陈皮的食用方法

陈皮的有多种食用方法，一般来说，陈皮都是用来泡水喝，除此之外，还可以做成菜肴，下面我们就主要介绍一下怎么食用陈皮。

1、陈皮泡茶饮，每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的，陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。陈皮可做成药膳茶，如(1)降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。(2)麦芽茶：麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

2、做成陈皮粥，如取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。除此之外，还可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。

3、陈皮可加入保健食品中，制成口服液、片剂等。

但是需要注意的是，陈皮苦燥性温，易伤津助热，服用不当或者过量，容易“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

药用陈皮是用哪种桔子做的蒸陈皮和陈皮哪个好

各有优点。

蒸过和没有蒸过的陈皮性质不同，所以用途也不一样，两种陈皮都各具优点，建议可以根据个人的需求来进行选择。

1、药性不同：经过蒸制之后的陈皮里面的苦涩味会下降，药效会更加缓和一些，但同时香味也会有所下降；而直接晒干的陈皮辛味和苦味较重，燥烈之气更大一些，同时也会更香一些。

2、用途不同：蒸过的陈皮具有理气、健脾、祛湿的效果，主要用于泡水、作为成分添加到中药里等；而直接晒干的陈皮一般用于食品里面，主要用于凉果、蒸制菜肴等。