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螃蟹冻了半年还能吃吗 怎么判断螃蟹死了

螃蟹冻了半年还能吃吗 怎么判断螃蟹死了

新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色,腹部亮白,而死螃蟹背部暗红,腹部灰白,发灰。

活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道,而死螃蟹由于其肉已经腐败,腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味,不同于饭菜变质的馊臭。

活螃蟹被煮熟后壳硬,用手压其壳不会下凹,而死螃蟹由于已开始腐败,所以壳质较软,用手轻按就会按下去。

活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗

分情况而定。

1、冰箱冷冻:短期内能吃。

以家用冰箱冷冻层为例,其内部温度可达到零下十几度,将活螃蟹放入其中,虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态,但足以抑制细菌繁殖,避免螃蟹产生组胺等有害物质,而且螃蟹含有的营养价值和肉质口感在短时间内被冷冻保存的话,不会出现变质现象,故活螃蟹被冻死的短期内可以食用,但不宜放太久,以免螃蟹变味变质。

2、冰箱冷藏:不建议食用

如果螃蟹放在冰箱冷藏室里死掉的,由于无法判断具体死亡时间,加上冰箱冷藏温度不足以完全抑制细菌等有害微生物的滋生繁殖,若误食的话,可能会导致腹泻、腹痛等不适症状,为了安全起见,冰箱冷藏室里死掉的螃蟹是不能继续吃的,以免对健康不利。

螃蟹放冰箱生的好还是熟的好 没有冰箱螃蟹怎么保存时间长

1.挑选出活力旺盛的螃蟹,判断方法是摸其眼睛,眨动敏捷的说明活力强。

2.将大闸蟹放入浴缸里,然后加入平齐蟹身一半的水量,避免螃蟹因缺氧而加速死亡。

3.然后在浴缸里投入适量小鱼小虾喂食,气温不高的环境下螃蟹可保存一周左右。

1.先挑出精力旺盛的螃蟹保存,把螃蟹平铺放入塑料盆中,不要层叠。

2.然后加水没过螃蟹身体的一半,水不要把蟹全盖住,避免螃蟹缺氧死亡。

3.敞开放置在阴凉处保存,注意每天观察螃蟹状态,把活力不足的尽快吃掉。

螃蟹在冰箱里不动正常吗

视情况而定。

螃蟹在冰箱里不动,有可能是冻死了,但也有可能是在冬眠,因为螃蟹做为一种变温动物,在周围环境温度很低的时候,就会进入休眠状态,而在这个过程中,一般都是不吃不喝的,看起来就像是死了一样。

但螃蟹看起来像是死了并不代表是真的死了,因此螃蟹在冰箱里到底是死了还是冬眠,可以将其放在常温下进行判断,因为死了的螃蟹,是不会有任何生命活动的,而冬眠的螃蟹在脱离冷冻环境后,又会恢复生命活动。

螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点 24小时之内冰箱里死了的螃蟹能吃吗

视情况而定。

螃蟹放冰箱可能是放在冷藏或冷冻,一般如果是冷藏环境下,螃蟹死亡时间在6~8小时内,但没超过24小时的话不建议吃,因为螃蟹死亡后6~8个小时就会开始滋生细菌,在24小时内滋生的细菌有的人吃了可能不会有事,但有的人可能有事,为了安全着想,建议还是不要吃了。

而冰箱冷冻室的环境温度在零下18℃以下,此时细菌繁殖的速度较慢,所以螃蟹死了24小时内一直在冰箱冷冻室的话是还可以继续吃的,但前提是要判断螃蟹死亡后没有出现变味等情况。

怎么判断螃蟹死了多久

螃蟹死亡的具体时间很难判断出来,但一般可参考以下辨别方法,确认螃蟹死亡时间的长短:

1、捏壳:螃蟹壳变软说明死的时间比较长。

2、看重量:若是螃蟹重量减轻,很空也说明死的时间长,尤其是冰冻螃蟹。

3、看腿:蟹腿耷拉下来,很松也说明死的时间较长。

4、闻味道:如闻到螃蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。

死螃蟹怎么处理才能吃 螃蟹怎么判断死了多久

可以从以下方面进行判断:

判断螃蟹死了多久,可以从螃蟹的蟹壳进行判断,刚死的螃蟹蟹壳紧密,蟹壳颜色具有光泽;而死了很久的螃蟹蟹壳会不新鲜,并且肉质会松动。

刚死的螃蟹是比较新鲜的,由于其肉质没有被分解,因此重量不会受到影响;但死了很久的螃蟹重量较轻。

判断螃蟹死了多久,还可以通过闻螃蟹的问答进行判断,一般刚死的螃蟹有腥味,但无其他异味;而死了很久的螃蟹不仅腥味很重,同时还有腐臭的味道。

没有冰箱螃蟹怎么保存时间长

浴缸保存

1.挑选出活力旺盛的螃蟹,判断方法是摸其眼睛,眨动敏捷的说明活力强。

2.将大闸蟹放入浴缸里,然后加入平齐蟹身一半的水量,避免螃蟹因缺氧而加速死亡。

3.然后在浴缸里投入适量小鱼小虾喂食,气温不高的环境下螃蟹可保存一周左右。

塑料盆保存

1.先挑出精力旺盛的螃蟹保存,把螃蟹平铺放入塑料盆中,不要层叠。

2.然后加水没过螃蟹身体的一半,水不要把蟹全盖住,避免螃蟹缺氧死亡。

3.敞开放置在阴凉处保存,注意每天观察螃蟹状态,把活力不足的尽快吃掉。

怎么判断螃蟹死了多久

主要有以下方法进行判断:

1、捏壳:刚死螃蟹蟹壳还是硬的,如果螃蟹壳变软了,那么说明螃蟹死的时间比较长。

2、看重量:一般来说刚死的螃蟹重量和个头成正比,而死了很久的螃蟹,其重量会变轻,尤其是冰冻螃蟹,症状更加明显。

3、看蟹腿:判断螃蟹死了多久,还可以看蟹腿,一般刚死螃蟹蟹腿还比较硬,而死了很久的螃蟹,蟹腿会耷拉下来。

4、闻味道:判断螃蟹死了多久,还可以通过闻味道进行判别,如果螃蟹有腥臭味,那么说明螃蟹死的时间比较长了。

刚死的死螃蟹如何保存 怎样判断螃蟹死了多久

可以从以下几个方面进行判断。

一般好的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色,腹部为白色,如果是死亡的螃蟹,外壳呈暗红色,腹部偏灰白色,时间越长,颜色越明显。

其次活螃蟹闻起来具有海鲜腥味,但味道不大,而死螃蟹会有一股酸臭味,死亡时间越长,酸臭味越明显,这时的螃蟹多半已经腐烂变质。

最后就是由于螃蟹是甲壳类动物,壳比较硬,若是用手去捏螃蟹的脚和壳变软,那么这样的螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质死亡的情况。

冰箱冻死螃蟹能吃吗

视情况而定。

若是从超市买的速冻螃蟹一般是可以吃的,因为在其是活蟹的时候,快速冷冻让其死亡,然后放在零下18℃的环境中保存,在这样的低温环境下,细菌不会滋生太多;但是若是放在家里的冰箱中冻死的螃蟹建议不要吃了,因为家庭的冰箱低温环境是不稳定的,而且很难判断螃蟹到底死了多久了,建议不要吃了。

怎么判断螃蟹死了多久 活着冻死的螃蟹能吃吗

能吃。

虽然说死蟹不能吃,但本身活着的螃蟹被直接冻死后,由于冷冻室处于超低温环境,在此温度下,细菌等有害物质无法在死蟹上滋生和繁殖,因此冻死的螃蟹除了口感和鲜度降低以外,其营养成分并不受影响,也不会产生有毒物质,是可以放心吃的。

不过活着冻死的螃蟹,在没有出现断电问题的情况下,需在1个月内吃完,否则久放的冻蟹也会慢慢变味变质,若吃了冷冻时间加长的螃蟹,也是有健康危害的。

大闸蟹怎么放不会死 活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗

分情况而定。

以家用冰箱冷冻层为例,其内部温度可达到零下十几度,将活螃蟹放入其中,虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态,但足以抑制细菌繁殖,避免螃蟹产生组胺等有害物质,而且螃蟹含有的营养价值和肉质口感在短时间内被冷冻保存的话,不会出现变质现象,故活螃蟹被冻死的短期内可以食用,但不宜放太久,以免螃蟹变味变质。

如果螃蟹放在冰箱冷藏室里死掉的,由于无法判断具体死亡时间,加上冰箱冷藏温度不足以完全抑制细菌等有害微生物的滋生繁殖,若误食的话,可能会导致腹泻、腹痛等不适症状,为了安全起见,冰箱冷藏室里死掉的螃蟹是不能继续吃的,以免对健康不利。

怎么判断螃蟹死了多久

螃蟹死了多久的具体时间是很难判断出来的,但一般可参考以下辨别方法,确定螃蟹死亡时间的长短,如:

1、捏壳:螃蟹壳变软说明死的时间比较长。

2、看重量:若是螃蟹重量十分轻,说明肉质变空,死的时间长,尤其是冰冻螃蟹。

3、看腿:蟹腿耷拉下来,很松没有弹性,也说明死的时间较长。

4、闻味道:如闻到螃蟹有腥臭味,说明蟹已腐败变质,死的时间很久,不能再吃了。

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怎么知道螃蟹了多久

螃蟹一般看不出来具体亡多长时间,只能判断亡时间的长短,可以根据外观,味道,壳硬程度来观察,具体的步骤如下: 外观 新鲜的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色,腹部为白色,如果是亡的螃蟹,外壳呈暗红色,腹部偏灰白色,时间越长,颜色越明显。 味道 活螃蟹用鼻子闻是一股海鲜的腥味,如果是螃蟹会有一股酸臭味,亡时间越长,酸臭味越明显,这时的螃蟹多半已经腐烂变质。 壳硬程度 螃蟹是甲壳类动物,本身壳比较硬,如果用手去捏螃蟹的脚和壳,已经变软,证明螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质的情况。 注:如果发现螃蟹已经出现了亡的

大闸蟹了多久不能

常温下2小时。 一般在常温环境下亡超过2小时后,螃蟹体内已经已经开始释放组胺等有毒物质的可能性非常大,所以亡超过两个小时的螃蟹就不能了。 但在现实生活中,大多数人都无法判断螃蟹是什么时候掉的,因此建议尽量挑选活蟹,不要蟹。

螃蟹眼睛不动是不是就是

看情况决定。 螃蟹眼睛不动确实是判断其是否亡的特征之一,但并不是绝对因素,除此之外,断定螃蟹亡,还需看螃蟹是否吐泡泡、有无活动,因为螃蟹的眼睛不动还可能是睡着了,或者因为存储的环境温度过低,暂时进入休眠状态。 因此观察螃蟹眼睛不动的时候不能立马判定它已经了,最好用棍子或筷子触碰它,或解开绳子放在水里冲一冲,看是否活动再进行判断是不是了。

怎么判断螃蟹了多久

螃蟹亡的具体时间通过肉眼是无法准确判断的,但平时用以下方法可以初步判断螃蟹亡时间长不长,如: 刚亡由于组织细胞还未被细菌等微生物分解,因此总体螃蟹重量不会有什么太大的改变,但是亡时间较长的螃蟹,体内的细菌早已经将蟹肉侵蚀分解,掂在手里明显会轻的多,有的甚至出现肉烂空壳的现象。 螃蟹或者或刚不久的话,其蟹肉还是紧紧黏附在蟹壳上的,敲击后会有实心和沉闷的声音,而亡时间长的螃蟹,由于蟹肉会和蟹壳分离,因此敲击出来的声音是空空的。 虽然螃蟹螃蟹都有一股腥味,但不同的是,螃蟹随着亡时间越来越长,

螃蟹不动了是不是

不一定,建议按照下面的方法判断螃蟹是否了: 活的大闸蟹是水草的腥味,而蟹会有胺的气味; 活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时,会自主活动,而蟹的眼睛不会自己动; 用手拉伸大闸蟹的小腿,拉开时会向后缩的,说明蟹是活的; 把螃蟹放进半盆水里,吐泡泡的螃蟹说明还是活的。

螃蟹怎样保存时间长一些

将活螃蟹放进盆里,不要把螃蟹叠起来,然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了,把螃蟹放在通风阴凉处,塑料盆或桶不够高的话就找透气的东西盖着,可以给他投放一些饲料或小虾米小鱼,每晚将盆里的水倒掉一半再重新加入一半的水,气温不高的时候,这种方法一般保存5天左右。 将选择活力比较旺盛的螃蟹捆好,放在冷藏的格子里,温度需要保持在5度-10度,盖上湿毛巾保存,的时候先把活力不足的活螃蟹掉。 以将活螃蟹螃蟹捆绑起来,放在冰箱急,可以保存一两个月左右,由于冷模式下,螃蟹一般在48小时内亡,口感和营养价值都会降低很多

螃蟹蒸多长时间能熟 螃蟹半年还能

螃蟹半年保存得当可以。 冷室的温度低,会将螃蟹上的寄生虫,并且可以抑制细菌的生长,螃蟹的时候卫生状况比较好,并且用保鲜袋和保鲜盒包裹冷,就可以长时间保存不会变质。但是不建议将食物冷时间过长再使用,一些易氧化的维生素会损失,降低营养价值。

怎么判断螃蟹了多长时间有没有毒

螃蟹亡的具体时间很难进行判断,但可以根据以下几点来确定螃蟹亡时间较长: 亡不久的螃蟹蟹肉不会有多少损失,而亡久了的螃蟹蟹肉会被分解掉,因此拿在手上会感觉特别轻。 刚螃蟹蟹壳敲打有沉闷感,而亡时间较长的螃蟹蟹壳敲打是空的。 螃蟹本身有一股腥味,但刚的话还不至于产生腐臭味,若是的时间长了就会有腐臭味。 一般新鲜的螃蟹蒸好后,蟹肉细嫩紧实有弹性,而了较长的螃蟹烹饪熟了,肉质发散,带有较重的腥臭味,口感软绵不好。 活的螃蟹即使是休眠状态中,你若用手去触碰其眼睛时会收缩,而蟹一般都会眼睛往外

大闸蟹放冰镇还是冰鲜 冰箱螃蟹

视具体情况而定。 1、如果买回来的是活螃蟹,放在冰箱的冷藏室了,在后的1天内还是可以的,因为冰箱冷藏室的温度在3-5度之间,能够减缓细菌的繁殖和分解螃蟹蛋白质的速度,延长螃蟹的可食用时间。 2、如果螃蟹在冰箱冷藏室了超过两天,建议不要食用了,因为冷藏室能够减缓细菌繁殖,但是不能完全抑制。这时候螃蟹体内可能已经繁殖了大量的细菌,产生了一些组胺毒素,出现了腐败变质,食用之后不利于身体健康。 3、如果螃蟹是放在冰箱的冷的,在没有断电的前提下,是可以的,能够存放一个月之久。

大闸蟹蒸熟了第二天还能吗 大闸蟹蒸熟后怎么判断是不是

活的大闸蟹可通过肢体动静等判断是否亡,而且一般新鲜螃蟹蟹不会售卖,而亡很久的大闸蟹可能出现熟卖的现象,建议采取以下方法判断熟蟹的活: 一般螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的大闸蟹煮熟后则是背部是鲜红色的,腹部亮白。 虽然螃蟹本身带有腥味,但生腥味,和螃蟹煮熟后产生的腥臭味是不同的,通过仔细的闻可以鉴别,一般蒸煮清淡做法的熟蟹容易闻出来,而香辣加了多种调味料的多少或掩盖这种异味。 活大闸蟹蒸熟后,其肉是一丝丝的,而掉的肉就很散,着有点糊、糜烂的感觉,入口就知道这蟹肉不新鲜,如误食