养生健康

豌豆熬粥怎么做好吃 白玉豌豆粥

豌豆熬粥怎么做好吃 白玉豌豆粥

材料:粳米100克,豌豆50克,豆腐200克,胡萝卜半根,食盐1小匙。

做法:

1.粳米洗净,清水浸泡1小时。

2.豆腐切小块,豌豆洗净。

3.胡萝卜洗净,入锅煮熟,捞出切丁。

4.锅中放入清水烧开,将粳米,豌豆,胡萝卜,豆腐一起下锅,开大火煮沸,再转小火煮成粥。

5.加食盐调味即可出锅。

儿童营养粥的做法及步骤

1.鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

2.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

3.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

4.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

5.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

6.贝母粥原料:川贝母,大米粥,冰糖适量做法:将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。功效:可润肺养胃、化痰止咳。

7.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便。

一周岁宝宝食谱推荐

一周岁宝宝食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥

材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法:

1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一周岁宝宝食谱:胡萝卜肉菜卷

材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

做法:

1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加适量水,和成面团发酵;

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片;

4、将面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

多吃豌豆养颜又护眼

豌豆护眼效果佳

豌豆是春天季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C的含量比干豆要高得多。

整天对着电脑的上班族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。

豌豆煮汤味道鲜美

豌豆煮汤味道鲜美

豌豆味甘性平,健脾养胃,还富含锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。豌豆可以炒菜,可熬粥,还可以做豌豆粉丝蛋汤:先将鲜豌豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,待豌豆煮到快烂熟时,下泡好的粉丝,煮一会后再冲入打散的鸡蛋,出锅前加少量的盐及葱花。

好吃的玉米沙拉该怎样做

玉米是北方的特产,北方人常吃煮玉米、烤玉米、玉米粥、玉米饼等以玉米为原料制成的食物来补充人体所需的粗纤维。其实玉米不仅仅可以作为主食来吃,也可以把玉米制成玉米沙拉当成菜品来食用。下面我们就一起来了解下玉米沙拉的做法吧!

好吃的玉米沙拉该怎样做

沙拉酱是由生蛋黄和大量的油脂乳化而成属于不健康食品所以我不喜欢吃,今天这道玉米沙拉采用西式中拌的方法,焯好水的玉米、豌豆、凉薯用盐、白醋、白糖、橄榄油、黑胡椒拌匀即可。(收起)

好吃的玉米沙拉该怎样做

食材

主料水果玉米100g豌豆100g凉薯100g 辅料橄榄油适量盐1小匙白糖1汤匙柠檬醋2汤匙黑胡椒适量

步骤

1.准备一些水果玉米和豌豆。

2.凉薯去皮切成小丁备用。

3.煮锅烧开水,放入水果玉米和豌豆焯水。

4.放入凉薯焯水。

5.把焯熟的玉米、豌豆、凉薯过凉水后控干水分。

6.取一小碗,放入一小匙盐、一汤匙的白糖,一汤匙的柠檬醋。

好吃的玉米沙拉该怎样做

7.隔热水加热至白糖融化。

8.把控干水分玉米、豌豆、凉薯放入一个小盆里,倒入融化的糖醋水拌匀。

9.放入黑胡椒粉拌匀。

10.淋入少许橄榄油拌匀后即可食用。

小贴士

拌沙拉的调料按个人的喜好放入。

豌豆怎么给宝宝做辅食

材料:鲜豌豆、大米、清水

做法:

1、新鲜的豌豆入沸水中煮5分钟捞出,去皮留豆,用豆浆机自带的量杯取7/10杯的大米。

3、大米淘洗干净,放入豆浆机杯体中。放入清水至上下刻度之间。

5、合上机头,接通电源,选热饮区,豆浆机开始工作。

6、大约20多分钟,豆浆机开始鸣叫,制作完成,切断电源,好养眼的绿色,倒入杯中,用适量的白糖调味。

小贴士:豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育,和大米一起做成米糊适合7个月以上宝宝食用。

材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法:

1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用。

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

减肥吃什么好

1、冬瓜粥

功效:此粥能利尿消肿、清热止渴、减肥降脂。

做法:取新鲜连皮冬瓜150克,粳米150克。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水水渣,再将粳米放入水中煮成粥,每天早晚两次时,常食有效。

2、什锦乌龙粥

功效:此粥能健脾利湿,减肥。

做法:生薏米仁20克,冬瓜仁100克,红小豆25克。将生薏米、冬瓜仁、红小豆洗净,一起放锅内加水煮熬至红小豆熟透,再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再煎7~8分钟,取出纱布包即可食用。

3、荷叶粥

功效:此粥能消化湿浊,适用于体质肥胖者食用。

做法:取新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量 。将鲜荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。

4、参苓粥

功效:此粥有益气健脾胃、利水渗湿的作用。对精神疲倦、喜卧、饮食不香、大便不实的虚肥者效果好。亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦者。

做法:人参10克,白茯苓(去黑皮)25克,粳米100 克,生姜5克。将人参洗净切薄皮,白茯苓、生姜切碎,浸泡半小时,再煎两次取药汁,与大米一起熬成粥。临熟时加入少许食盐,搅和匀。早晚各服一次。

5、红饭豆粥

功效:此粥能利水、渗湿、健脾。适用于体型肥胖者,面色虚浮不实者。

做法:取红饭豆250克,大米150克,食盐、味精少许。将红饭豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬煮30分钟即成。每日吃1次。

6、豌豆粥

功效:此粥能利水、渗湿、健脾。适用于体型肥胖者,面色虚浮不实者。豌豆泥味道香美可口,能和中、下气、利水。

做法:豌豆150克,姜、葱花、菜油、盐适量。豌豆洗净,倒入沸水锅中,煮烂后捞起,将菜油放入锅中烧至六成热,下姜、盐,炒出香味,放入豌豆反复炒,最后加入葱花搅拌均起锅。每日吃一次。

夏季养生补肾怎么做

山药枸杞粥

粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

五彩虾仁粥

糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

莲子百合粥

粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

黑米八宝粥

黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。

豌豆熬粥怎么做好吃

豌豆属高蛋白低脂肪食物,含蛋白质24.6%,脂肪1%,碳水化合物57%,以及钙,磷,铁,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B5,核酸,糖类,等营养元素,其中磷和维生素B1含量最高。用来熬粥可以搭配红枣,豆腐,腐竹,绿豆,胡萝卜一类的食材,能更好的补充营养。

豌豆红枣粥

材料:糯米150克,豌豆100克,红枣50克。

做法:

1.糯米淘洗干净,浸泡30分钟。

2.豌豆,红枣拣去杂质,洗净后放入温开水中浸泡30分钟。

3.豌豆,红枣,糯米一同放入砂锅中,加水适量。

4.大火煮沸后改小火煨煮1小时,待豌豆,糯米熟烂即可。

白玉豌豆粥

材料:粳米100克,豌豆50克,豆腐200克,胡萝卜半根,食盐1小匙。

做法:

1.粳米洗净,清水浸泡1小时。

2.豆腐切小块,豌豆洗净。

3.胡萝卜洗净,入锅煮熟,捞出切丁。

4.锅中放入清水烧开,将粳米,豌豆,胡萝卜,豆腐一起下锅,开大火煮沸,再转小火煮成粥。

5.加食盐调味即可出锅。

腐竹豌豆粥

材料:水发腐竹150克,豌豆50克,红枣15个,粳米50克。

做法:

1.将腐竹洗净,切成1厘米长的小段,备用。

2.红枣,豌豆洗净,放入砂锅,加清水煮至豌豆熟烂。

3.加入洗净的粳米,继续熬成稠粥。

4.最后放入洗净的腐竹,用小火煨煮即可。

豌豆绿豆粥

材料:豌豆50克,绿豆50克,糯米100克,白糖适量。

做法:

1.豌豆和绿豆放入碗中,倒入清水浸泡4小时。

2.糯米淘洗干净。

3.豌豆,糯米,绿豆放入锅中,加清水2000毫升,用旺火烧沸。

4.转小火熬至粥黏,加入白糖调味即可。

豌豆熬粥怎么做好吃 豌豆绿豆粥

材料:豌豆50克,绿豆50克,糯米100克,白糖适量。

做法:

1.豌豆和绿豆放入碗中,倒入清水浸泡4小时。

2.糯米淘洗干净。

3.豌豆,糯米,绿豆放入锅中,加清水2000毫升,用旺火烧沸。

4.转小火熬至粥黏,加入白糖调味即可。

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豌豆黄是怎么

方法一 1.用上好的白豌豆,稍磨去皮,用凉水泡3遍. 2.用铜锅烧水(不能用铁锅)将去皮的豌豆放入锅内,加碱,将豌豆煮成状,然后带原汤过箩,将过箩的豌豆放入锅内加白糖,炒30分钟,要掌握火候,不能太嫩,也不能过火.太嫩不能凝固成块,太老凝固后会有裂纹. 3.炒的过程中,须随时用木板捞起试验,如豆泥往下淌得很慢,淌下去的豆泥不是随即与锅中的豆泥相融合,而是逐渐形成一个堆,再逐渐与锅内豆泥融合(俗称堆丝),即可起锅.4.起锅后的豆泥倒入白铁模具内,盖上光滑的薄纸,防止裂纹,还可保洁,晾凉后即成豌豆黄.

怀孕22周吃什么好

妊娠期贫血是一个常见的问题,可占约20%-40%,铁是造血的重要元素。预防孕期缺铁性贫血也是你要注意的,此时吃一些含铁量丰富的菜是很有必要的哦! 豌豆牛肉 食材:豌豆(煮)150g、牛肉150g、大米100g、姜适量、小葱适量、水适量。法:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成。往白中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用 ,煮好后打开加入适量豌豆,盖上盖子焖5分钟即可。 营养小贴士:牛肉可帮增强免疫力,有利于补铁,补充身体能量。

婴儿辅食虾怎么 虾仁豆腐豌豆

食材:虾仁、鲜豌豆适量、嫩豆腐1块、大米50克。 法:先把大米提前用清水浸泡1个小时,锅内放适量水烧开,把大米洗干净下锅煮;另起锅将豌豆煮熟,去皮后压成豌豆泥备用;把虾仁用开水焯熟,然后剁碎备用;把嫩豆腐清洗干净后切碎备用;待大米煮至半熟时,再把虾仁和豆腐倒入中,用大火煮开后转小火煮20分钟左右;最后把豌豆泥加入,搅拌均匀再煮10分钟即可。 适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。

推荐夏天必吃的6种豆类食物

毛豆 膳食纤维之王。毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,有助于控制血糖和血脂。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。 豌豆 改善视力。按照《中国食物成分表》,每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非

春季最适合吃蚕豆

蚕豆是春天的季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐及腹泻。蚕豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素a,有护眼的食疗功效;另外,其维生素c的含量比干豆要高得多。 整天对着电脑的上班族可将蚕豆、胡萝卜、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。 蚕豆煮汤味道鲜美 蚕豆味甘性平,健脾养胃,还富含锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用

豌豆糯米怎么好吃 豌豆糯米

材料:豌豆60克,红枣15枚,糯米100克。 法:将豌豆,红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟, 与淘洗好的糯米同入砂锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆,糯米熟烂,呈开花状即可,每日早,晚分食。 好处:生津补虚,利湿降压,适宜于高血压,病后体虚,食欲不振,慢性肠炎,腹泻等症调理。

豌豆的功效 腐竹豌豆

材料:水发腐竹150克,豌豆50克,红枣15个,粳米50克。 法: 1.将腐竹洗净,切成1厘米长的小段,备用。 2.红枣,豌豆洗净,放入砂锅,加清水煮至豌豆熟烂。 3.加入洗净的粳米,继续成稠。 4.最后放入洗净的腐竹,用小火煨煮即可。

松仁玉米如何

松仁玉米怎么法一 食材 玉米粒 250克 胡萝卜 100克 豌豆粒 50克 松仁 50克盐 3克 1.胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用; 2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用;再放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用;葱切末备用; 3.锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟; 松仁玉米的法步骤44.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。 法二 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花。 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至

夏季最佳瘦脸食谱

冬瓜+玉米——最佳瘦脸汤 材料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片 法: 1、瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。 2、锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。 功效:冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这款汤的法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。 胡萝卜+蜂蜜——最佳瘦脸果汁 材料:胡萝卜、蜂蜜 法:榨一杯新鲜的胡萝卜汁,然后加入一勺蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。 功效:这款果汁非常的简单,不过

豌豆怎么好吃窍门

食材:豌豆250克,白糖、红糖各75克,糖桂花、糖玫瑰各5克,糯米适量。 步骤: 1.豌豆淘洗干净,放入锅内,加水1000克,置旺火上煮沸,撇去浮沫后用小火煮豌豆酥烂;糯米洗净后煮成稀,倒入煮烂的豌豆。 2.糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁; 3.食用时,先在碗内放上白糖、红糖,盛入豌豆。 4.再加上少许桂花汁、玫瑰汁,搅拌均匀即可。