血橙的分类
血橙的分类
血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名，它本质上属脐橙类，已经开发出多种品味品种，较为有名的有意大利塔罗科血橙，中国的有红玉血橙等。
塔罗科
是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。该优系来源于塔罗科血橙珠心系后代，生长势强，是甜橙中生长势最旺的品种。树冠圆头形，8年生枳砧幼树，株高3.26米，树冠2.63X2.83米，干粗9厘米。叶大枝粗，叶片卵圆形至长椭圆形。翼叶倒卵形，叶柄长，刺多且长。果实极大，近圆形至椭圆形，平均单果重200-350g，是血橙中果实最大的。果皮特光滑，油胞大而稀，微凸。未完全成熟时，采后贮藏可充分"上血"，充分成熟时呈紫红色，极为美观。
果顶圆，光滑，偶有隐约可见的放射状沟纹。萼片桃形，有早期干落现象。中心柱小，半空，海棉层薄，黄白色，不龟裂，囊壁薄，汁胞细长，先端尖长。果肉细嫩化渣，汁多味浓，
江西任氏果业 血橙有玫瑰香味，品质极上等。每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g，维生素C64mg，可溶性固形物12.8%，固酸比14.30，糖酸比11.07。其树势强，枝粗叶大，多刺，缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，为血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟，因外观极其美观，迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯，加之果肉细嫩化渣，汁多味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物12%-13%，果大无核，具极强的市场竞争力。
血橙和普通脐橙有什么区别
血橙和普通脐橙有什么区别血橙与普通橙子来说，是橙的变种，俗称红橙。
它们的区别主要有这几点：
一从果型大小大小看，血橙的果子比脐橙要小一些，最大的果面直径只有75cm，而脐橙最大的果面直径能达到100cm。
二从成熟周期看，血橙比普通脐橙要晚熟一个月左右，血橙的自然成熟在元旦前后，而普通脐橙则在11月底左右，血橙比脐橙多一个月的自然成长周期。
三从营养价值上看，血橙的营养价值要高于普通脐橙，血橙除了富含丰富的维生素C外，还含丰富的维生素E、β-胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用，血橙非常的适合老人，妇女和小孩儿食用。生活常识
四从果肉的颜色看，血橙的果肉呈紫红色，并且有明显的红色条纹，脐橙的果肉则是自然的金黄色。
五从口感上来看，个人认为血橙的口感比脐橙略胜一筹。
血橙多少钱一斤一般情况下8块钱左右一斤。
据血橙价格网统计：2017年1月最新江苏血橙价格如下：
2017年1月21日江苏血橙价格：8.52元/公斤
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2017年1月21日江苏血橙价格：7.68元/公斤
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2017年1月21日江苏血橙价格：8.23元/公斤
血橙的营养价值血橙较为出名的是资中出产的，它具有果实较大，色泽光滑，风味浓郁等等特点，是我们很多热爱血橙朋友的最爱，说了这么多它的特点，相信大家应该都迫不及待了，下面是血橙的具体营养价值的介绍。
塔罗科血橙有别于其它橙类水果，主要有以下几点：
国家农业部柑桔质检中心于2002—2011年每年检验的结果平均数为：单果重186克，果皮厚0.33厘米，可溶性固体物 11.8%，维生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。
1、促进血液循环，改善贫血的补血良品;
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;
3、能温润补血，改善手脚冰冷;
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。
血橙含有丰富的维生素，能显著改善贫血
血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质，对于调理贫血有着非常好的作用，特别适合老人，小孩和孕妇，用于改善贫血。
经国家农业部研究证实：资中塔罗科血橙果汁富含维生素C外，还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
如何挑选血橙
一般来讲，血橙里的“血”越多越好，因为这代表花青素的含量高，对人体有益。但由于成分不稳定，生长地区不同、品种不同，导致果肉着色程度不同。
血橙本质上属脐橙类，血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”，血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点，则可能血橙的内部已开始霉烂，不宜选购。
血橙的食用方法
生食血橙：血橙直接剥皮食用，保留最多的维生素。
血橙果酱：血橙制作成果酱，加入面包糕点中食用。
血橙榨汁：血橙可以榨成果汁食用，与其他水果混合果汁味道更特别。
血橙调酒：血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料，增添鲜甜。
血橙的分类
血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名，它本质上属脐橙类，已经开发出多种品味品种，较为有名的有意大利塔罗科血橙，中国的有红玉血橙，玫瑰血橙等。
塔罗科
是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。该优系来源于塔罗科血橙珠心系后代，生长势强，是甜橙中生长势最旺的品种。树冠圆头形，8年生枳砧幼树，株高3.26米，树冠2.63X2.83米，干粗9厘米。叶大枝粗，叶片卵圆形至长椭圆形。翼叶倒卵形，叶柄长，刺多且长。
果实极大，近圆形至椭圆形，平均单果重200-350g，是血橙中果实最大的。果皮特光滑，油胞大而稀，微凸。未完全成熟时，采后贮藏可充分"上血"，充分成熟时呈紫红色，极为美观。果顶圆，光滑，偶有隐约可见的放射状沟纹。萼片桃形，有早期干落现象。中心柱小，半空，海棉层薄，黄白色，不龟裂，囊壁薄，汁胞细长，先端尖长。果肉细嫩化渣，汁多味浓，有玫瑰香味，品质极上等。每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g，维生素C64mg，可溶性固形物12.8%，固酸比14.30，糖酸比11.07。
其树势强，枝粗叶大，多刺，缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，为血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟，因外观极其美观，迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯，加之果肉细嫩化渣，汁多味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物12%-13%，果大无核，具极强的市场竞争力。
塔罗科血橙新系营养丰富，极宜鲜食，果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙，是推广的重要优良品种。
摩洛
摩洛血橙是新近加入血橙家族的成员，颜色是三种中最为鲜艳的，具有呈现深紫色的果肉以及红橙色的橙皮。这种水果带有特殊的甜味，额外略有覆盆莓(raspberry)的风味。摩洛品系据信源自于19世纪初的柑橘产地——Lentini(位于西西里岛上的Siracusa省)一带，为桑吉耐劳品系的突变。
摩洛血橙是“全血”的血橙，意思就是果肉是从带宝石红色的橙色纹理，到鲜红色，到更深一点的绯红色，直到几乎黑色。深橙色的果皮有带点的纹路或红葡萄酒色的纹理。
桑吉耐劳
桑吉耐劳血橙于1929年发现于西班牙，表皮带有红色色泽，少籽，果肉甜而软。桑吉耐劳血橙与摩洛血橙具有相似特征。其于二月熟成，但若不收成则可于树上停留至四月，一直到五月底才会掉落。橙皮紧实，色泽鲜黄，略有红色色泽。果肉是橙色的，而带有多条血色的条纹。
该品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。原产于意大利。1965年我国首次从阿尔巴尼亚引入，1972年后又从意大利、阿尔及利亚引入。四川、江西、重庆、湖南有少量栽培。
食用血橙的注意事项
1：吃血橙先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2：血橙味美但不要吃得过量。吃完血橙应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3：不要用血橙皮泡水饮用，因为现在的血橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4：血橙与虾不宜同食，血橙含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
5：血橙与猪肉不宜同食，血橙中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
血橙什么时候成熟
其实血橙是属于橙子的变种品种之一，而且这种水果要相对比普通的橙子要小一些，另外它的果汁比较丰富，吃起来更加香甜和可口。但是血橙的成熟季节较晚，想要吃到甜美的血橙，就要了解清楚血橙什么时候成熟。
血橙什么时候成熟
血橙是一种晚熟的甜橙，营养非常丰富。血橙成熟期较长，一般在今年的12月底到次年的2月均有新鲜血橙。最早一批成熟的血橙是12月初，在次年的1月，是血橙大量上市的时机。
主要价值
1、促进血液循环，改善贫血的补血良品;
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;
3、能温润补血，改善手脚冰冷;
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。
6、具有淡淡的玫瑰香味，能增强食欲，提高卖点。
关于血橙什么时候成熟，其实血橙属于一种比其他水果都相对晚熟一些，此外它的成熟时间也比普通的橙子要长一倍，一般在每一年的12月初成熟，然后在第二年的1月就能够吃到新鲜上市的血橙了。而血橙的功效和作用非常多，大家不妨在血橙成熟的季节，多购买血橙食用吧!
血橙与普通橙子的区别
血橙与普通橙子来说，是橙的变种，俗称红橙。血橙带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川资中，资中县被称为“塔罗科血橙之乡”、仁寿县宝飞镇也有大量种植，重庆之长寿区、江津区和开县也有血橙分布，现重庆万州区正大规模种植血橙。
西柚和血橙的区别是什么
血橙与普通橙子来说，是橙的变种，俗称红橙。
血橙带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川资中，资中县被称为“塔罗科血橙之乡”、仁寿县宝飞镇也有大量种植，重庆之长寿区、江津区和开县也有血橙分布，现重庆万州区正大规模种植血橙。
西柚又名“葡萄柚”，盛产于漳州、厦门一带，西柚的种类很多，不同的柚子形状、大小、果肉、连颜色各不相同。它既是食用的水果，又有很高的药用价值和食疗价值。那么，西柚有什么功效和作用呢?
西柚的营养成分和药用价值：
西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。
3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
血橙的营养价值
热量：50大卡(100克) 分类：水果、柑橘类 柑橘类排名：第11位 菜谱：共有1篇 血橙介绍 一个混种的植物，第一次出现在1850的欧洲，新鲜的血橙是红或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。除此，还有一本同名小说《血橙》。 血橙营养价值
1、促进血液循环改善贫血的补血良品;
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况; 3、能温润补血，改善手脚冰冷;
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。 血橙食用效果 温润补血 血橙适用人群 一般人群均可食用
血橙的功效与作用
其实在我们大部分人的日常生活中，血橙并不常见。虽然血橙是属于橙子的一种，但是因为成长环境的原因，市面上的血橙还是比较少的。血橙和一般的橙子想比，不仅体积要小，而且里面的果肉也不一样。
血橙是橙的变种，带有深红色似血颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小;表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。血橙第一次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国重庆长寿区也有血橙分布。
血橙营养分析：
1、促进血液循环改善贫血的补血良品;
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;
3、能温润补血，改善手脚冰冷;
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。
血橙食疗作用：
1、促进血液循环，改善贫血的补血良品;
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;
3、能温润补血，改善手脚冰冷;
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。
所以通过上面文章关于血橙以及血橙的功效与作用的详细介绍，我们大家不仅了解到血橙，而且同时还知道了一点，那就是血橙的功效与作用还是比较全面的，对于我们身体的很多部位都是有一定的保健作用的，而且同时还能够辅助治疗一些疾病，所以大家不妨买来试试。
血橙的选购技巧
血橙本质上属脐橙类，血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”，血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点，则可能血橙的内部已开始霉烂，不宜选购。
血橙的食用方法
生食血橙：血橙直接剥皮食用，保留最多的维生素。
血橙果酱：血橙制作成果酱，加入面包糕点中食用。
血橙榨汁：血橙可以榨成果汁食用，与其他水果混合果汁味道更特别。
血橙调酒：血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料，增添鲜甜。
所以，也是因为这个原因，所以一般吃到血橙的机会是很少的，这也就造成了知道血橙的功效与作用的人是很少的。话虽如此，但是在我们的身边，还是会有血橙卖的，就算价格高一点，很多人还是会去买。