养生健康

榴莲熟透了还能吃吗 榴莲怎么选最好

榴莲熟透了还能吃吗 榴莲怎么选最好

具体如下:

1、可以通过尖刺来进行挑选榴莲,选择两根相近的尖刺,用手将它们靠拢,假如很轻松就可以靠拢,就说明榴莲比较熟,反之就没有成熟;

2、可以通过榴莲的大小和颜色来进行挑选,一般情况下,体积大的榴莲成熟度会更好,黄色的榴莲成熟度会更高;

3、可以通过榴莲的味道来进行挑选,成熟的榴莲是香浓馥郁的,闻起来就有食欲。

怀孕可以吃榴莲吗

能吃,榴莲果肉含有多种维生素.营养丰富.香味独特.具有“水果之王”美称.从这点看,孕妇当然可以吃榴莲.榴莲营养价值很高.除含有很高的糖份外.含淀粉11%.糖分13%.蛋白质3%.还有多种维生素.脂肪.钙.铁和磷等.榴莲属热性水果.因而吃过榴莲后9个小时内禁忌喝酒.榴莲全身都是宝.果核可煮和烤着吃.味道象煮得半熟的甜薯.煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒.榴莲壳与其他他化学物可合成肥皂.还能用作皮肤病药材. 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类.对机体有很好的补养作用.是良好的果品类营养来源。

以上就是对怀孕可以吃榴莲吗详细介绍,在对榴莲选择的时候,是完全可以放心进行的,不过在吃榴莲的时候,也是要注意身体不适需要减少选择,而且对本身就有上火的人,需要注意不能吃榴莲,同时对接受不了榴莲气味的人,也是不选择的。

榴莲怎么选择果肉饱满的

正常情况下来说,挑选榴莲的时候建议选择大一些的榴莲,体型大一些的榴莲其成熟度会好一些。

挑选榴莲还可以从其外壳颜色进行判定,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,要是榴莲的颜色比较青,那么则说明明该榴莲的成熟度不高,一般是不建议挑选的。

挑选榴莲的时候,可以用手捏其尖刺,比较轻松就能让它们彼此靠近,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。

一般成熟度高的榴莲都会开口,而成熟度高的榴莲肉质一般会比较饱满,如果榴莲还没有开口,说明其成熟度不高,自然果肉也不会太好。

榴莲几月份吃最好 榴莲适合什么时候吃

吃榴莲更讲究的是什么时间吃,俗话说:“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银,晚上吃赛黄铜!”所以,早上吃榴莲是最好的。

此外,榴莲熟了才能吃。榴莲要看你买来的时候是什么样的,还不大成熟的是带有一点草绿色的外壳,外壳很坚硬。成熟的榴莲外壳是像那黄色的,可以闻到榴莲的香味,这时候的榴莲是最好吃的。至于它会裂开,是因为很熟了,再加上外力的搬运,有时候也会裂开。但裂开存放时间一长它就会有点变味的,就没有那么美味了所以在选的时候是要看你什么时候吃,如果回去就吃,就可以买熟点的,有点点裂开的那种,如果是买回去要放一两天,就买还不大熟的。

生榴莲可以吃吗

生榴莲可以吃吗?

答案是肯定的,生榴莲可以吃,大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。

但是,生榴莲口感没有七八分熟的好吃,好像吃生的胡萝卜,脆的,味道也没熟榴莲那么重。如果不想吃生榴莲,可以将榴莲催熟。

榴莲催熟的办法

1、用水果催熟榴莲

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。

2、用大米催熟榴莲

用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

3、用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲,具体做法是把报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味,这时就可以把榴莲取出直接食用了。

孕妇可以吃榴莲吗 榴莲什么时候吃最好

吃榴莲更讲究的是什么时间吃,俗话说:“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银,晚上吃赛黄铜!”所以,早上吃榴莲是最好的。

此外,榴莲熟了才能吃。榴莲要看你买来的时候是什么样的,还不大成熟的是带有一点草绿色的外壳,外壳很坚硬。成熟的榴莲外壳是像那黄色的,可以闻到榴莲的香味,这时候的榴莲是最好吃的。

榴莲怎么吃

1、挑选榴莲:

(1)挑选时要选圆鼓鼓的榴莲,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。

(2)看榴莲身上的刺,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。

(3)如果榴莲的刺还很硬,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了。另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的“味道”,其实它在说:“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺到手啦!

2、将榴莲去皮:找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。或者是用刀切离榴莲底部的凸起部位,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。

3、用榴莲壳煮水喝,可以降榴莲的热气。

喝酒能吃榴莲吗 吃榴莲的禁忌

1.吃榴莲后8小时内不能食用奶类产品,否则会导致咖啡因中毒,引起血压的急剧上升。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

4.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

5.不吃带酒精味的榴莲,酒精味的榴莲不是因为这种榴莲熟透了,而是因为这种榴莲已经开始变质,不适合食用。

榴莲怎么选才是最好的

挑选榴莲的时候,如果遇到了榴莲表皮有裂口的,说明榴莲已经成熟,可以进行选择,不过挑选时最好不要挑选裂口过大的,裂口过大的榴莲果肉很可能受到污染,所以挑选榴莲时建议选刚刚裂口的,这样的榴莲是最适宜的。

榴莲还未成熟时,外壳偏青色,成熟的榴莲,外壳是呈通透的黄色,因此,挑选榴莲时尽量挑选黄色的。

成熟的榴莲闻起来有较为浓郁的香味,而不成熟的闻起来没有味道或者有青草味道,而如果榴莲闻起来有一种酒精的味道,那说明这个榴莲已经是变质了,不能进行食用,最好不要购买。

榴莲怎么吃

榴莲怎么吃?榴莲一身的硬刺,强行打开不行,有没有什么好的办法呢?当然有,而且不仅榴莲好吃,榴莲核也可以吃哦。以下是榴莲的吃法简介:

1、挑选榴莲:

(1)挑选时要选圆鼓鼓的榴莲,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。

(2)看榴莲身上的刺,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。

(3)如果榴莲的刺还很硬,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了。另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的“味道”,其实它在说:“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺到手啦!

2、将榴莲去皮:找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。或者是用刀切离榴莲底部的凸起部位,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。

3、用榴莲壳煮水喝,可以降榴莲的热气。

榴莲如何挑选

(1)挑选时要选圆鼓鼓的榴莲,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。

(2)看榴莲身上的刺,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。

(3)如果榴莲的刺还很硬,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了。另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的“味道”,其实它在说:“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺到手啦!

2、将榴莲去皮:找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。或者是用刀切离榴莲底部的凸起部位,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。

3、用榴莲壳煮水喝,可以降榴莲的热气。

榴莲怎么挑

榴莲其实是不难进行挑选的,首先榴莲可以捏尖刺,成熟度高的榴莲,果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起;成熟度低的榴莲,果壳上的尖刺较硬,用手指无法将两根相邻的尖刺并拢,这样的榴莲不建议选择。

其次挑选榴莲还可以看外观,成熟度好的榴莲体型较大,颜色多为金黄色或通透的黄色,且果壳上会出现细小的裂缝;成熟度低的榴莲体型偏小,颜色多为淡黄色或黄绿色,果壳连接完整,没有裂缝,这样的榴莲最好是不挑选。

榴莲气味是比较重的,因此挑选榴莲可以通过气味挑选,通常生长成熟、无损伤的榴莲带有一股浓郁且独特的香味;而未成熟的榴莲香味偏淡,其次就是腐烂变质的榴莲除了散发香味外,还会带有一丝酒精发酵的味道。

怎么挑新选榴莲

榴莲的成熟期。

由于榴莲只有生长在热带才会结果,所以一般我们从市面上买到的榴莲一般都是从东南亚国家进口的。因为热带水果一年四季都有生产,所以也无谓成熟期。但是如果是国内的种植,成熟结果期是在9月份左右。

看榴莲刺。

榴莲皮外多生大刺,在挑选的时候要挑刺宽而扁的,刺根部占面积大的榴莲。这样的榴莲是成熟的,而且里面果肉饱满。不要挑选刺小而尖的,那样的榴莲有可能里面果肉少,可能还没成熟就被摘下来了。

看颜色。

从榴莲的颜色你可以看出它的成熟度。颜色深而金黄的榴莲,是熟透的好榴莲。而颜色发青的,则是没有成熟就从树上摘下的榴莲,可能和其他榴莲一样能吃,但是在味道上要大打折扣。所以皮色金黄的榴莲为上佳。

看裂口。

由于榴莲的保存期限短,很多榴莲都只能保存很短的时间。要选裂口小的,不会进入太多细菌,而且裂口太大有可能保存时间过长,里面都坏掉了外面看不见。

闻味道。

好的榴莲自然发出一种浓香,闻起来会有甜甜的味道。没味,或者味道太臭的都不好。没味道可能没熟透,味道太臭的可能是真的坏掉了。

看整体。

整体圆润、丰满的榴莲,说明里面的果肉也是饱满多汁的。一般是外面有几个隆起里面就有几个瓣,所以选择有五个完整隆起的榴莲最好,肉比较多。

相关推荐

如何挑榴莲

1、捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。 2、看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。 3、看开裂度 很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不

榴莲熟透了软了还能

若是没有变质还是可以的。 榴莲一般越成熟越好,正常情况下榴莲熟透了是可以的,而且榴莲肉本来起来就是软软的,有些人就是喜欢穿熟透榴莲,而其成熟度越高的榴莲就越好,但是要注意熟透榴莲是细菌生长和繁殖的良好环境,食用之前要观察有没有出现流水、异味等变质的情况,若是变质了是不建议的。

榴莲开口了但肉很硬没有香味怎么办 怎么看榴莲熟不熟

成熟的榴莲外壳一般呈金黄色,如果榴莲外壳颜色比较青涩的话,就说明成熟度不够,这种榴莲建议要放熟一点再。若外壳颜色过深,代表已经熟过了,保存时间会比较短,要尽快食用。 榴莲外壳上相邻的两个刺捏一下,如果两个刺能被捏动的话就说明榴莲已经成熟了,如果捏不动比较坚硬则说明榴莲的成熟度不够。 另外还可以通过榴莲的气味来判断榴莲的成熟度,熟透榴莲闻起来气味十分的浓郁,反之如果榴莲闻起来没什么味或者味道很淡的话就说明成熟度不好。

榴莲扒开了硬没熟咋办 榴莲熟过头是什么样子

榴莲熟透了就是软软的,黏糊糊的。 成熟度过高的榴莲,其一般会更甜、更软,比普通的更美味;但因为榴莲成熟度过高,会导致其肉质很粘,的时候注意不要滴到衣服上,同时榴莲成熟后味道会更大一些,如果榴莲熟过头了,还会出现一些酒味。成熟度高的榴莲,果肉柔软,但可以食用,还不错。食用后,它们不会对人体健康构成威胁。 以榴莲果肉的软硬为主,要区分榴莲的好坏是比较片面的;通常已经变质的软榴莲果肉不仅质地柔软,还可能流水,有发酵味、腐烂味等异常现象不能榴莲时,要买质地柔软纯正的。

没有熟的榴莲如何保存

1、水果催熟 爱水果的人都知道,很多水果在不熟的时候口感都不是很好,有些水果就算你放几天还是一样,成熟得非常慢,但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程,尤其是放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,乙醚有很强的催熟功效,没有成熟的榴莲也可以用这种方法。 常见的能催熟其他水果的水果有:香蕉,苹果,柿子,猕猴桃等,也包括榴莲自身,用熟透榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。 2、微波炉催熟 榴莲在破开后若是表层果肉成熟,而里面的果肉还不是很熟,这种榴莲可以食用,口感哺乳熟透的好

怎么挑榴莲核小肉多

榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就是好榴莲,皮厚的按不动。 看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。 用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(得来的是香,不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好

榴莲肉硬怎么办

1、对榴莲肉进行催熟 大家都知道,柿子是可以进行催熟的,那么榴莲也是可以被催熟的,将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天,榴莲就可以变得熟点了,口感也会好些。 2、将榴莲在温暖的环境里保存几天 如果找不到已经熟透的水果,可以将榴莲放进箱子,密封保存,或者直接放在比较温暖的地方,比如窗台,放些日子后榴莲也有可能变熟哦。 3、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转 硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来,然后用微波炉煮熟,硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的,虽然口感不如熟榴莲那样好,也可以对付着下去。 4、将生榴莲

榴莲购技巧

榴莲飘香,不少榴莲爱好者蠢蠢欲动了吧?这个季节的榴莲正是好的时候,但是榴莲热量高,并且易上火,所以每天榴莲的摄入量最好低于100克。尽管榴莲味美,但是为了身体健康着想,各位还是要忍住嘴。既然榴莲不能太多,那么榴莲的保鲜就成为最必要的事情。如何保存榴莲的鲜味?小编这就给你四个小诀窍。 第一,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已

榴莲是开口的好还是不开口的好

榴莲是开口的好。 榴莲成熟后会自然开口,代表榴莲的成熟度比较高,是榴莲的最佳时候,此时的榴莲起来软糯香甜,口感非常不错。而没开口的榴莲通常是还没有完全成熟,未成熟的榴莲起来味道比较淡,口感也不佳。建议在挑榴莲的时候择刚刚开口的榴莲,这样买回来就可以了,而且开口时间长,榴莲果肉容易遭到外界细菌的入侵,从而导致变质。

榴莲鲫鱼汤有什么功效 榴莲怎么挑肉多饱满的

1.榴莲上面布满了密密的尖刺,两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好,是我们要择的榴莲,如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生,并不合适。 2.通过观察榴莲的大小和外观颜色,来辨别榴莲是否成熟。一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明榴莲没有成熟。