早上买的虾晚上吃怎么保存 买的活虾死了还能吃吗

早上买的虾晚上吃怎么保存 买的活虾死了还能吃吗

如果常温下死的时间没有超过2小时，一般是可以食用的；如果放在冷藏室死了，时间可以稍微延长至3个小时左右；如果死的时间过久，建议不要吃，以免对身体造成损害。

虾死的时间超过一定范围，容易让虾里面的蛋白质等营养，与周围的微生物发生发应，可能产生对人体有害的物质，人吃后会增加患病风险，容易出现腹泻腹痛情况，所以尽量不要吃死的虾。

早上买的小龙虾晚上吃怎么保存 新鲜小龙虾保存法

清水喂养新鲜小龙虾。

小龙虾属于湖鲜，生长环境并不是很干净，不能购买回来就直接下锅，需要用清水静养半天以上，买回家的新鲜小龙虾用较深的塑料桶装好，清水灌满，放置在阴凉处静养，烹饪之前取出刷洗干净，去头即可入锅。

早上买的虾晚上吃怎么保存

早上买晚上吃，经过的时间不长，所以熟虾、不能用淡水养的海虾以及生命力弱的河虾可以洗干净后用保鲜盒装好，放在冰箱的冷藏室里就行，不用放在冷冻室。

生命力强的、活的河虾可以放入装有水的盆里养着，盆中水不要放太多，稍微超过虾面即可。

早上买的小龙虾晚上吃怎么保存 熟小龙虾保存法

熟小龙虾保存的话低温或者是杀菌保存。

1、熟小龙虾可以直接放在冰箱的冷藏室中保存至晚上食用。可以减少细菌的滋生，延长保质期到晚上的作用。

2、也可以将熟的小龙虾放在电饭锅里面，然后加热灭菌之后，不打开电饭锅的盖子，直接放到晚上食用就可以了。

买回来的龙虾怎么保存

储存方法一：活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

储存方法二：用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4-5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天-1个星期。

储存方法三：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。

河虾怎么清洗干净

河虾怎么清洗干净

浸龙虾

从市场买来后的龙虾，我们首先要做的就是养龙虾，将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时，然后换清水再浸泡半小时。

刷龙虾

龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，所以需要我们利用家中的牙刷或者刷子将龙虾从头到脚刷个一遍。

抽腹经

龙虾的腹部有一根颜色很深的经，类似于肠子的东西，这一部分千万不能食用，所以需要我们用手去捏住龙虾尾巴的翅膀就可以轻松将其抽出了。

剥头壳

龙虾的消化系统都在头部，很多食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处，必然我们要用剪刀将其剪掉，最好就是从下往上呈45度角剪出一个缺口，这样既可以将胃去除又可以保留龙虾膏的部分。(不喜欢吃膏的朋友可以直接将头减去)

剪虾肢

龙虾除了大钳外的虾肢都可以剪去，这样除了可以减少有害物质对人体的影响，在烹饪方面也可以达到美观的效果，何乐而不为呢!

龙虾的保存方法

活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

储存方法一 ： 用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰 4 —— 5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。

储存方法二 ：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。

如何挑选龙虾

首先，一定要挑选生猛的活虾。其次，好的龙虾应该头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活动，虾头与躯干的接缝处空隙紧密。已死的龙虾不要食用。

选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌啊。 看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。

河虾冷冻处理方法1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中，随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中，需要多次的翻动才能达到应有的完美效果，这是不能偷懒的。

2、冷冻半个小时后需要第一次翻动，需配合合适的搅拌工具，个人认为圆头筷子是最好的选择了，方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾

3、肯定会有冻成块的现象，刚开始可以手动分离，标准为河虾为零散个体为准。

切记：整个搅动分离过程要快，最好在十秒钟内解决。

4、尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内，这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动，依旧有成块的现象。

5、此时用筷子结合手动分离，标准照旧，河虾为零散个体为准。

6、不管有没有结块，依旧再次用筷子搅动，标准为河虾为零散个体。持续这样的工作，五次，在这里说一下，为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时，再翻动一次，总共冷冻五个小时，六次翻动，河虾已经成型了，可以放心的把它放在冷冻箱里了。

上午活虾怎么保存到晚上

水盆储存法

将刚买来的活虾直接放入盆中，暂时不用清洗处理，然后往盆中加几滴食用油，把盆挪到阴凉的地方，不需要喂食就能保存两天左右，而且这种方法不仅能保持虾的新鲜，还能让虾吐出体内的泥沙，减少了多余的清洗麻烦。

水缸保存法

将活虾表面用清水冲洗干净，将活虾放入到有换气泵的水缸中或水池中，这样能给虾提供有氧的环境，如果有虾死亡的话要及时清理掉，这种方法完全可以保持到晚上。

基围虾买回来就死了还可以吃吗 基围虾买回来不马上吃怎么保存

将基围虾直接放入盆中，不用清洗处理，往盆中滴几滴食用油，然后把盆挪到阴凉的地方，这种方法能养活两天左右，而且这种方法不仅能保鲜方便，还能让虾吐出体内的泥沙，后续清洗时会方便一些。

另外，将基围虾表面用水冲干净，放入到有换气泵的水缸中或水池中，给虾提供有氧的环境，如有虾死亡的话及时清理掉，这种方法可以养活较长一段时间。

小龙虾中午买的死了晚上能吃吗

不建议食用。

小龙虾是一种淡水虾，喜欢生活在淤泥中，其本身就携带有大量的细菌，而且体内富含蛋白质成分，若是死亡时间过长，其中的细菌等微生物会大量繁殖，蛋白质会腐败变质，人体食用后容易引起食物中毒反应，所以为了安全起见，一般中午买的小龙虾死了，晚上就不建议继续食用了。

早上买的活虾中午死了可以吃吗

不建议再吃。

日常生活中我们吃虾的话尽量选择那种新鲜的虾吃，但如果是死了的虾子的话，超过2个小时之后就不建议再吃了。因为虾中含有大量的蛋白质，因此虾死了之后就很容易滋生细菌，另外虾子本身表面、以及虾线当中都含有一定的细菌，就会加速虾子死后的腐败速度。因此像这种早上买回来的虾中午死了的话是不建议再继续吃的，这种虾子不仅口感不好，食用后还会对健康造成一定影响。

早上买的小龙虾晚上吃怎么保存 小龙虾死了可以吃吗

小龙虾死了保存得当的话是可以食用的。

小龙虾是一种死亡之后很容易滋生细菌的食物，变质速度快，因此死亡的小龙虾需要保存得当才可以食用，比如低温冷藏保存，因此刚刚死亡尚未变质的小龙虾可以食用，刚刚死亡之后保存得当的未变质小龙虾也可以食用。

长毛对虾怎么挑选

一、看长毛对虾的外形是否完整。

新鲜的长毛对虾的头部与尾部都是完整的，没有破损的地方，且整只虾呈自然弯曲蜷缩状，外壳颜色鲜亮有光泽、且甲壳看起来密集紧凑;而不新鲜的长毛对虾则截然相反，其头尾部或许有一些缺损，虾身几乎伸直看起来也软趴趴的，外壳灰暗且没有亮泽。各位在挑选长毛对虾时一定要睁大眼观察其外形，仔细分辨哪些虾新鲜哪些不新鲜。

二、摸摸长毛对虾的虾壳是否黏腻。

在挑选长毛对虾时，还可以伸手去摸摸其外壳，通常新鲜的长毛对虾的外壳并不黏手，沥干水分后摸起来比较干燥也很干净，按压一下会发现新鲜虾的肉质较硬且很有弹性;如果是闲置时间长、早已不新鲜了的长毛对虾，其外壳摸起来有一层黏腻的液体，按压一下会感觉虾身软趴趴的没什么弹性，这种不新鲜的长毛对虾最好就不要购买了。

三、闻一闻长毛对虾是否带有不正常的腥臭味。

还可以尝试拿一只长毛对虾凑近鼻子闻一闻，如果它足够新鲜的话，闻起来虽然会有点海鲜的腥味、但不会带其他什么难闻的异味;可若是长毛对虾已经不新鲜了的话，闻起来不仅带有浓重的腥味，其中还含有已经坏掉了的、不正常的臭味，如果将新鲜和不新鲜的长毛对虾分别闻一闻的话，一定会立刻察觉到其中的差别，大家在挑选长毛对虾的时候，可以尝试使用这种方法来进行分辨。

四、可尝试剥下长毛对虾的虾壳以便观察其肉质。

若是在批量购买长毛对虾后再进行挑选的话，可尝试将虾壳剥下以便观察其新鲜程度，如果新鲜的话，会发现需要稍稍用力才能将虾壳剥下，这是因为虾肉紧紧地贴合在虾壳内，且剥开后会发现虾身肉质紧实挺翘，看起来十分可口诱人;若长毛对虾不新鲜了的话，会发现外壳非常容易脱落，虽是生虾但却轻轻一剥就将虾壳剥开了，观其壳内的虾肉肉质软而松弛、没弹性就可以判断出虾不新鲜了。

五、尽量不要购买颜色异常的长毛对虾。

在挑选购买长毛对虾时，除了要检查其新鲜度外，还要观察长毛对虾是否有其他异常的地方，例如虾身颜色异常、虾头部异常发黑或带有黑色的斑点等等，这种与其他长毛对虾对比起来、显得有些不正常的虾最好不要轻易去购买，虽然它看起来新鲜但或许已经被污染或是得病了，这种长毛对虾若是随意食用可能会危害到身体健康哦!

六、购买活的长毛对虾时，要观察它是否活跃。

如果想买养在水箱里的活虾的话，尽量要挑选活蹦乱跳的新鲜长毛对虾，一般来说越生猛活跃就越新鲜，若触碰一下长毛对虾的虾尾部分，活虾的虾身会反射性地跳动，相反若是不新鲜或已经死掉的长毛对虾的话，基本上你碰它它也不会有反应。另外需注意在挑选时最好不要轻易去触碰活虾，避免被长毛对虾误伤，可以尝试与卖海鲜的老板沟通一下，让对方帮你挑选活虾。

七、最好前往合适的地点挑选购买新鲜的长毛对虾。

建议最好前往大型的海鲜批发市场、水产市场或正规的海鲜店购买长毛对虾，若居住在临海城市的话，也可以费一番功夫前往港口处购买海鲜对虾。另外在一般中小型超市中通常看不到新鲜活虾的，要买最好去大型超市购买，注意一定要提早去，不然去晚了超市中新鲜的长毛对虾都被人抢光或是变得不那么新鲜了。

八、购买大量长毛对虾后，如果吃不完一定要采取冷冻保鲜的方式处理。

挑选购买新鲜的长毛对虾后，如果没有及时进行冷冻处理的话，时间一长就很容易变质坏掉，扔掉很可惜却也不能吃。建议各位可以将新鲜的长毛对虾放入保鲜塑料瓶、保鲜盒或保鲜袋中，灌入适量盐水并存放在冰箱的冷冻室或速冻冰柜内，不出意外的话可保鲜好几个月，但冷冻虾的口感还是不及新鲜的长毛对虾好，因此提醒大家不必因图新鲜而购买大量长毛对虾存放在家中，新鲜虾天天都有地方卖，但如果买回来吃不完长期放在家里的话可就不新鲜了。

早上买的虾中午死了可以吃吗 买回来的活虾怎么保存新鲜

冷冻保存。

买回来的活虾如果不马上食用的话，建议将其放入冰箱中冷冻保存，低温能抑制细菌的滋生，同时还能减少虾肉水分的流失，从而能维持虾子的新鲜。建议准备一些空的矿泉水瓶，将虾子用清水洗干净之后依次装入矿泉水瓶中，等装到九分满时把装好虾的瓶子注满水，注意水位一定要高于虾子，然后用保鲜膜封住瓶口再拧紧瓶盖以隔绝空气，然后再将装好的虾子放入冰箱中冷冻保存即可，这样虾子能保存大半年都不会坏。