枸杞叶是寒性还是温性 枸杞叶去湿气吗

枸杞叶是寒性还是温性 枸杞叶去湿气吗

有一定的辅助去湿气作用。

人体内湿气重，可以表现为脸色黄滞、头晕疲倦、四肢乏力、食欲不振、胸闷、心情不好、脸上长痘或者是生痤疮、大便溏而粘垢不爽、小便浑浊等症状，通过吃一些健脾利水、清热除湿、消肿解毒等功效的食物可调理湿气重的现象，而枸杞叶能清热、利尿通便等，对于湿热有一定的缓解治疗作用。

另外食物中的冬瓜、茯苓、薏米、山药、莲子等都有比较好的健脾利水去湿的作用，可以常服；日常还可积极参加体育锻炼，通过运动增强抗病能力，使气机调畅，湿不由生。

黑枸杞叶子能泡水喝吗

普通的枸杞叶是可以直接泡水饮用的，当然市面上也有很多枸杞叶茶在售卖。那么，黑枸杞叶子和普通的枸杞叶一样能够直接泡水喝吗?

黑枸杞叶可以直接泡水当茶饮用。并且效果要比普通的枸杞叶来的好。

大致的做法是：

1、将新鲜的黑枸杞叶去点茎后，摘取嫩叶。

2、将嫩叶洗净，甩去多余水分。

3、将枸杞叶放入茶壶，冲入70摄氏度的开水，盖上壶盖，静等5分钟即可。

温馨提示：不能用温度过高的开水冲泡，因为黑枸杞叶中含有少量花青素，温度过高容易破坏其营养。

枸杞叶的治病验方

枸杞叶是指茄科植物枸杞的嫩茎叶，其性味甘凉，可补虚益精，清热明目。既可入药用，亦可作为野蔬食用，如凉拌、煮粥、煲汤皆可。以下介绍几则入药验方：

糖尿病烦渴：枸杞叶30克，玉米须30克，天花粉15克，甘草6克，水煎，滤取药液，待凉后饮用。每日一剂，早、晚各一次。

急性结膜炎：枸杞叶60克，金银花9克，鸡蛋2只。加佐料煮汤，每日一次。

心烦失眠：枸杞嫩苗叶90克，百合30克，粳米50克，食盐适量，共煮粥食用。

夜盲、视物不明：枸杞叶60克，猪肝60克，白菊花12克，水煎，滤取药液后饮服。每日一剂，早、晚各一次。

口疮：鲜枸杞叶60克，或干叶30克，开水浸泡，代茶饮用。连用一周。

痔疮：鲜枸杞茎叶120克，马齿苋90克，牛蒡根60克。水煎，趁热熏洗患处。

咸蛋肉片滚枸杞叶汤 时间：2010-07-04

枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到“快手”滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。

调味料：

油：3汤匙 生粉：1/2汤匙 生抽：1汤匙; 盐：适量

做法：

1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次;

2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀;

3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;

4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍即可下盐调味食用。

功效：

味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。

●美食科学堂

枸杞叶

小时候帮妈妈摘枸杞叶总是心急，不耐烦几片几片地摘，喜欢带上白线手套，提着枸杞叶的嫩梢，从上往下捋下来，叶子也就下来了。你别说，还真方便，只是因为梗上的刺，手套的“损伤”比较严重。以前家里吃枸杞叶一般就是用来滚汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蛋汤这些，但因为枸杞叶有着特有的淡淡清香，即使是简单两三样材料，汤水也很好喝。现在知道了枸杞叶可以清炒、炒鸡蛋、炒猪心等，或者做粥。在番禹市桥有一家吃猪杂粥很出名的小店，夜里两三点才是最旺的时候。店里猪杂粥最经典的吃法是用白粥“打边炉”，等一众猪腰、猪肝、猪心、猪粉肠、猪尾这些荤类吃完，最后放枸杞叶烫一烫，粥水饱吸了肉香再遇枸杞叶的清香，真是没有两三碗都不舍得放手。

枸杞叶除了有枸杞子那些调节免疫、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老等功效，还有几种特殊物质，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞子的50倍以上。而且枸杞子对于高血压患者、性情急躁者，或营养过盛者不适用，但枸杞叶却没有这些缺点，中医认为它“甘平而润”。在盛产枸杞的宁夏、新疆等地，还开发出枸杞叶茶，是新型的有益饮品。妙的是与传统茶叶相比，枸杞叶茶能够安神助睡，适宜于睡前饮用呢。

●靓汤心水

枸杞叶易存农药，反复清洗后最好再用清水浸泡。

枸杞叶怎么晒干

1、取新鲜的枸杞叶，将枸杞叶去茎摘取嫩叶，洗净。

2、将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。

3、选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处。

4、待枸杞叶的水分完全风干后，密封保存即可。

枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。主要用于治疗虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等症状。

过度劳累，假性近视、频繁性头痛的人可以经常食用。

上班族，IT行业人士由于整天都面对着电脑，所受辐射都远远高于普通人。眼睛也因为长时间面对电子产品放出的光而干涩、视力下降。所以十分适合吃枸杞叶。

枸杞叶的营养价值

枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。枸杞子是成熟果实，性平味甘。归肝肾经，具有滋肾润肺，补肝明目的功效。治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症。根皮叫地骨皮，可治虚热。

枸杞叶的营养价值

枸杞叶是枸杞的叶子;枸杞芽是未结果的枸杞枝上的嫩芽，可做菜。它们也都可制成茶，叫枸杞叶茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞叶茶在价格上贵一些。枸杞和枸杞叶(芽)茶具有一定的保健功能。

枸杞菜含维生素 C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。

枸杞嫩苗，炒菜，略带苦味，食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮汤，作羹食之。善於清火明目，治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升，头晕目眩、功能性低热等。

人流后可以吃枸杞叶吗

可以吃。

枸杞叶是一种药效上佳的滋补保健珍品，《本草汇言》中赞它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”，长期食用也没有副作用。女性人流后正是体质虚弱的时候，食用枸杞叶可以补肾强身、强筋壮骨、养血益气、美容养颜、增强抵抗力等，且枸杞叶不属于生冷辛辣类食物，因此，人流后可以吃枸杞叶。

枸杞叶也能吃吗

当然可以了。

中医更是对枸杞叶的功效推崇倍至，古方中对枸杞叶有着很多鲜为人知的神妙运用。

茗中奇葩：枸杞叶茶

枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效，而枸杞叶茶是发挥枸杞叶功效的最简单，最方便，最怏捷与最有效的方法。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 枸杞叶茶具有减轻性冷感，健胃，护肝补肾，抑制肺结核，消除便秘，缓解失眠，调理低血压、贫血，治疗各种眼疾与口腔炎症，并且可以护肤养颜。长期饮用，更是可以以治疗体质虚寒，增强抵抗力，从根本上改善体质。

枸杞叶不燥热，是比较温补而已。枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。不过枸杞虽然是一种药效上佳的滋补保建珍品,但其温热身体的效用十分明显,对于高血压患者、性情急躁者,或营养过剩者并不适宜。

枸杞虽然是一种药效上佳的滋补保建珍品，但其温热身体的效用十分明显，对于高血压患者、性情急躁者，或营养过剩者并不适宜枸杞叶茶却没有这样的缺点，它“甘平而润”，《本草汇言》中赞它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”.长期饮用枸杞叶茶.也不会有副作用.

经过我国中医学两千余年的实践验证，枸杞实为滋补扶正之良药。其主要功能是：润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多，如"枸杞膏"、"枸菊地黄丸"、"龟鹿二仙胶"、"龟龄寿"、"左归饮"、"小营煎"等。这些经世延传的古方，或作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补药，或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂，或作为祛邪健身、延年益寿的营养品。 枸杞子营养丰富，药效显著，且服用方便。枸杞子的服法有四种：一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右;二是将枸杞子单独或加入复方，遵医嘱煎服;三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加高级酒三市斤，浸泡两周即可饮用;四是将枸杞子烹调入菜。

枸杞作为药材.在我国有悠久的历史，在《诗经》中就有过记载，唐朝诗人刘禹锡有诗曰：“上品功能甘露味，还知一勺可延年”，指出了枸杞有延年益寿的作用。长期食用具有润肺，清肝，滋肾，益气，生精，助阳补虚痨、强筋骨，祛风，明目等功效，并且富含人体所需蛋白质，氨基酸维生素和微量元素 除此枸杞还可以养颜及预防治疗糖尿病，动脉硬化，冠心病，癌症等疾病，是国际学术界公认的富集锂植物。

枸杞茶的功效

枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效，而枸杞叶茶是发挥枸杞叶功效的最简单，最方便，最怏捷与最有效的方法。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 枸杞叶茶具有减轻性冷感，健胃，护肝补肾，抑制肺结核，消除便秘，缓解失眠，调理低血压、贫血，治疗各种眼疾与口腔炎症，并且可以护肤养颜。长期饮用，更是可以以治疗体质虚寒，增强抵抗力，从根本上改善体质。 枸杞虽然是一种药效上佳的滋补保建珍品，但其温热身体的效用十分明显，对于高血压患者、性情急躁者，或营养过剩者并不适宜枸杞叶茶却没有这样的缺点，它“甘平而润”，《本草汇言》中赞它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”.长期饮用枸杞叶茶.也不会有副作用.

枸杞叶是寒性还是温性

枸杞叶性凉。

食物与药物一样，具有寒、热、温、凉之四性，不同属性的食物，可根据人群的体质、疾病的性质对应不同的人群食用，这样更有利于身体健康，如枸杞叶在《纲目》中记载，其味苦甘，性凉，属于凉性食物，对于体质寒凉的人群来说不宜食用，以免加重自身的寒凉之气，影响身体健康。

枸杞叶对人有什么好处 枸杞叶有哪些功效与作用

枸杞叶是蔬菜也是药材还可以制作成茶叶。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体的作用。枸杞叶茶具有减轻性冷感、健胃、护肝补肾的功效，还能抑制肺结核，消除便秘，缓解失眠等作用，另外还具有调理低血压、贫血，治疗各种眼疾与口腔炎症的作用，还可以护肤养颜。长期饮用枸杞叶茶或食用枸杞叶，更是可以以治疗体质虚寒，增强抵抗力，能够起到一定的改善体质的作用。

1、清肝明目：枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用： 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

2、预防动脉硬化及防止老化；枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。

3、降血脂和降血压：这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

4、提高免疫力和补血：枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

哺乳期可以吃枸杞叶吗

哺乳期可以吃枸杞叶。

枸杞叶是枸杞的一部分，富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有非常广泛的药用价值，具有治疗体质虚寒、降压降糖、养肝明目止咳化痰等疗效，经常被用来泡茶喝。哺乳期宝妈食之有一定的好处。

但是，由于枸杞叶温热身体的效果相当强，宝妈们不可多食，以免出现上火、流鼻血等症状。

枸杞叶对人有什么好处

枸杞叶的营养价值不比枸杞子少，枸杞叶具有一种特殊的清香，还能起到清热明目的作用，不过一般建议枸杞叶煮的时间不要太长，否则会影响到色泽，还容易因为过长时间的加热，导致营养有所缺失。枸杞叶是枸杞树上的嫩芽，属于芽类中的精品，日常除了将枸杞叶作为蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶卖。枸杞叶的营养价值体现着含有的多种营养成分，如维生素、氨基酸以及金属元素等。

1、枸杞叶中的丰富维生素：枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。

2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸：枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分。

3、枸杞叶中的丰富金属元素：枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，是保健食品之一。