春季宜食蜂蜜
春季宜食蜂蜜
蜂蜜有安神和改善睡眠的作用,神经衰弱患者睡觉前喝一杯蜂蜜水,可促进恢复。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,在饭前1个半小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡愈合。
据《本草纲目》记载,蜂蜜可食可药,入药之功有五:清热,补中,解毒,润燥,止痛。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。
蜂业协会副会长,济南营养协会理事王依增先生向记者介绍了日常生活中适当食用蜂蜜的4大功效:
1.润肺止咳—用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症,可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等,常用蜂蜜作辅料拌炙。
2.润肠通便—用于津亏血虚所致之肠燥便秘,常单用内服或作栓剂纳入肛内。
3.解毒—用于解乌头、附子毒,可单用内服;用于烧伤、疮疡,可外涂以解毒护疮。
4.益气补中—用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等,有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等,常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草,常以蜜作辅料拌炙。
济南的春天比较干燥,蜂蜜是最理想的保健饮品。对于普通大众来说,每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便、又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。需要注意的是,为保护蜂蜜的营养结构,食用时冲服即可,不宜煎煮。
初春女性吃啥最养生
1.红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2.蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
3.春芽
春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷",就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
冬季不可或缺四种食物
1.韭菜
韭菜四季常青,可终年供人食用,但以春天食用为最好。春季气候冷暖不一,人体需要固守阳气。而韭菜有温中助阳之功效,故春季适当地多吃韭菜对身体很有益处。但需注意的是,韭菜不易被人体消化,一次不宜吃得太多。另外,阴虚火旺者及疮疡、目疾患者应忌食韭菜。
2.菠菜
祖国医学认为,菠菜性凉、味甘,有润燥、解毒、滑肠、养血、止血的功效。春季常食菠菜,对于预防春燥颇有益处。但需注意的是,由于菠菜有滑肠作用,脾胃虚寒、经常腹泻者应忌食。另外,菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,烹调时最好先将菠菜用沸水焯一下。
3.蜂蜜
在春季多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健品。祖国医学认为,蜂蜜性平、味甘,有滋养、润燥、解毒、通便的功效。春季每天早上饮一杯蜂蜜水,既可润肠通便,清除体内毒素,又可预防感冒。但需注意的是,青光眼、糖尿病患者应忌食蜂蜜。
4.樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉。它果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富。其铁的含量尤为突出,居水果首位。祖国医学认为,樱桃性温、味甘微酸,具有补中益气、调中养颜、健脾开胃的功效。春天适当地多吃樱桃可起到发汗、益气、祛风及透疹的作用。但需注意的是,阴虚火旺、鼻易出血者及热病患者应忌食或少食樱桃。
春季身上瘙痒怎么回事 如何预防春季瘙痒
1、 春季宜穿宽松柔软的棉质衣物,减少皮肤刺激,出门配戴墨镜,口罩,杜绝粉尘过敏。
2、 春季洗澡不宜过于频繁,制造太勤会加重皮肤油脂的分泌,刺激皮肤更加瘙痒,洗澡水温以24-29℃为最佳。
3、 少吃辛辣刺激,温热大补之物,春季宜吃枸杞,大枣,蜂蜜等养肝之物。
4、 最好不要去鲜花盛开,粉尘大的地方,如果你对粉尘过敏,一去过敏源密集处,诱发过敏瘙痒的机会就越大。
春季吃什么更健康
春节第一茶
玫瑰花
“春气之应,养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”,“喝”也同样重要。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶,还能让你的心情“多云转晴”。不仅如此,玫瑰花茶还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,当然,在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
需要说明的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经期最好不要饮用。
春季第一菜
春笋
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。
春季第一水
蜂蜜
春天是百花齐放之时,也是蜜蜂采蜜最忙碌的时节。所以,味道甘甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。《本草纲目》中早有记载,蜂蜜“安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”此外,人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽。而蜂蜜可治肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症,呼吸系统易出状况的人也不妨多喝点蜂蜜水。如还伴有便秘,蜂蜜水就更是首选了。
春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
春季第一果
樱桃
都说“春困秋乏夏打盹”,眼下正是春困的时节。不过幸好,颜色红润的樱桃开始大量上市,酸酸甜甜的口感,丰富的营养成分,不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。
樱桃素有春季第一果之称,其性温、味甘、微酸;入脾、肝经,能补中益气,祛风胜湿,主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。此外,樱桃自古就被叫做“美容果”,女性更宜多吃。中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中铁含量极其丰富,居各种水果之首。
需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
立春了 我们吃什么才最养生
关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。下面是我“道听途说”外加“旁征博引”并结合自己的亲身体会总结出的“吃春”秘籍,献给热爱美食和养生的朋友们。
(1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
(2)蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
高血压病的主要护理措施
1、春季高血压患者的饮食要以清淡为主,中医认为老年高血压患者多为阴虚内热证,加之春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等症,因此饮食宜清淡。
2、春季宜食用辛温升散的食品以养肝气,如葱、洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等。不宜进食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。
3、春季饮食要少吃酸食。酸味食品能助长肝气,肝旺则容易出现脾胃病症,所以应少酸,多吃点甘甜食物如大枣、蜂蜜、花生、玉米、豆浆、山药、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒等春季养身佳品,以加强脾的功能。
4、春季高血压患者要多吃黄绿蔬菜防春困。春天人体容易疲劳,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,以补充维生素、无机盐和微量元素。
5、少盐是任何季节都需要注意的,高血压患者一定要注意控制摄盐量。
高血压患者的春季饮食保健,除此之外,高血压患者也一定要注意多休息,保证充足的睡眠。春季气候冷暖不定,高血压患者也要注意保暖。希望高血压患者能够重视春季的保健,预防血压的升高。
几养调节脾胃虚弱
养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。夏季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据夏天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。
养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。