鲜蔬汤是什么

鲜蔬汤是什么

鲜蔬汤的做法是有很多种的，主要将几种比较常见的蔬菜放到一块进行炖煮，这样的味道是非常不错的。如果你想了解更多的知识的话，可以看看下面的举例，也是味道很不错的。

山药鲜蔬汤

根据中国传统食疗说法，五色入五脏。这道素汤中用到了：青(青花菜)、赤(胡萝卜)、黄(玉米)、白(山药)和黑(黑木耳)，称得上五色俱全，可以全方位地增进健康。

材料

山药(鲜怀山、鲜淮山)300克，去皮切块，胡萝卜100克，去皮切块，芜菁(大头菜)100克，去皮切块，鲜玉米(粟米)100克，切圆块，黑木耳50克，摘净切片，西红柿150克，青花菜(西兰花)100克，切朵，黄豆芽150克，红枣5粒，鲜香菇3朵，去蒂，盐11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙

做法

1.西红柿划浅刀，入滚水汆烫片刻，取出去皮切块。

2.锅中加1680毫升水，煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇，小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁，即为素高汤，约1200毫升。

3.取全部素高汤，煮沸。下胡萝卜、玉米、芜菁、黑木耳，煮至九分熟。再下西红柿、山药，煮约5分钟，至熟。最后放入青花菜，沸后下盐和胡椒粉调味即成。

上面就是向大家介绍了关于鲜蔬汤是什么的资料，相信大家看完以上的那个例子之后就会知道这个鲜蔬汤是什么了。鲜蔬汤是有很多种的，上面的只是给大家举例子而已，而过大家对这个鲜蔬汤有兴趣的话，可以自己动手制作一下。

孕妇可以吃鲜蔬汤吗

孕妇在生活中应该要注意自己的饮食问题，因为很多东西是孕妇不能食用的，比如一些罐装的食物和腌制的食物。这些食物都是很含有一些添加剂的，孕妇在平时是不能食用太多，会影响到宝宝的健康。

可以食用，孕期要注意营养的全面补充，均衡饮食。其实如果想要喝鲜蔬汤完全可以自己在家做的,不管是肯德基买的做好的,还是买那种回家直接冲泡的.都不能保证里面没有任何添加剂,因此孕妇想喝的话不如在家里自己做着喝,那样会比较放心。

其实鲜蔬汤也就是所谓的蔬菜汤,将各种蔬菜搭配到一起做成的汤,是肯德基早餐中它的推出让人们很是喜爱.早餐喝上一碗鲜蔬汤,一整天人都会很精神的.输的这种鲜蔬汤可以说老少皆宜，而且大人小孩都喜欢。

偶尔吃没什么问题，不能顿顿吃,毕竟营养不多。血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。

天天吃新鲜蔬菜汤对身体好吗

在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中含的硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜，即使放入冰箱内的冷藏室也不管用。将剩菜拿出来进行加热，不仅不能除掉有毒的亚硝酸盐，而会使菜中剩余的硝酸盐在高温的作用下分解为更多的亚硝酸盐，加剧了毒性。

所以，新鲜蔬菜买回来后,应尽快食用,在冰箱内储存也不应超过3天,烹饪好的菜最好当天吃完,不要反复热剩菜，容易致癌

蔬菜保鲜方法 蔬菜怎么保鲜

1.芹菜保鲜

西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。

2.香菜保鲜

最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。

还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。

3.茄子保鲜

茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。

4.韭菜保鲜

因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。

5.西红柿保鲜

西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。

6.土豆保鲜

土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。

7.冬瓜保鲜

选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。

8.大葱保鲜

可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。

9.葱头保鲜

将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

10.大蒜保鲜

大蒜属香辛类蔬菜，保存时最好能保持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。

11.姜保鲜

姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。

12.菠菜保鲜

用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。

13.胡萝卜、山药保鲜

将胡萝卜的上泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。

14.南瓜保鲜

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。

15.金针菇保鲜

可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存。

16.圆白菜、生菜保鲜

将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。

17.白萝卜、青萝卜保鲜

萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。

18.青椒保鲜

青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

红枣如何吃补血

红枣蛋饼卷

食材：红豆、面粉、红枣6颗、鸡蛋2个、熟花生、熟芝麻、白糖。

做法：准备好所有食材。红枣洗净，去核切撕成小块，熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中。戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌匀，捏成团。鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋面糊。取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透即可。

山药鲜蔬汤

食材：番茄1个、黄豆芽1把、红枣6个、香菇2朵、木耳4朵、玉米1根、山药1段、胡萝卜1段、葱1根、盐、油。

做法：准备好材料;香菇切块;锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;玉米切段;木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块;山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段;捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。

自制美味南瓜鲜蔬浓汤

南瓜鲜蔬浓汤材料：

1. 南瓜500克，胡萝卜半根，西芹1根，洋葱1/4，黄油20克，高汤500克，淡奶油20克，盐，白胡椒粉少许。

2. 法式面酱24克(黄油12克，低筋面粉12克)

南瓜鲜蔬浓汤做法：

1. 准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

2. 将黄油放入锅中，小火加热。

3. 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

4. 再将高汤倒入。

5. 中火煮开。

6. 倒入南瓜片。

7. 将胡萝卜片也加入一起煮。

8. 约煮20分钟至蔬菜软烂，关火。

9. 稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

10.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。

11.煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

12.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。

TIPS:

1. 西芹洗好最好将表面的粗纤维去除，打成泥后的口感才会好。

2. 如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以，盐也适量少加。

3. 淡奶油要选用动物性的，不要使用植物性的淡奶油，对健康不好。

4. 浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候，比较稠要将火调小，以免被溅出的汤汁烫到。

拔牙后吃什么

一般拔除智齿后40分钟内需要咬着棉球，2小时后可以进食(也有的建议4小时后可以进食)，24小时后可以刷牙。关于拔牙的注意事项，口腔科大夫会嘱咐，这里主要跟大家说一下饮食方面的内容。

拔牙的当天一般以温凉的流食、半流食为主，不要吃热的硬的食物，那我们可以选择的有：稠米汤、蒸嫩蛋羹、牛奶、酸奶、鲜果汁、各种粥类、馄饨、松软的蒸食、果蔬汤、鱼肉汤类(喝汤吃肉，我不主张只喝汤，将肉切小块炖很烂，正确的喝汤是要吃肉配少许的汤)、软米饭、豆浆、豆腐脑等。夏天拔牙的话，选择一支冰激凌是对牙齿的犒赏，比较凉的东西吃完以后，确实会觉得舒服一些，但是选择冰激凌时要选择口感不太甜、比较细腻而且原材料较好的品种，酸奶冰激凌就是一个不错的选择，当然1天1支也就可以了。我在拔牙两个小时以后吃了个冰激凌，四个小时后吃的是柔软的馒头、烂烂的大米小米绿豆粥和汆丸子冬瓜汤。

一日三餐健康饮食食谱 晚餐食谱

与早餐，中餐相比，晚餐宜少吃，一般晚餐所供给的人来不能超过全日膳食总热量的30%，而且晚餐要以富含碳水化合物的食物为主，多吃水果蔬菜，减少蛋白质，脂肪类食物的摄入量。

食谱一：米饭，芙蓉鲜贝，家常豆角，牛肉西红柿汤。

食谱二：馒头，蛋糕，拌桔梗菜，拌海蜇黄瓜，银耳蛋花羹。

食谱三：米饭，清汤蹄筋，鱼香茄子，杂碎汤。

食谱四：黑米饭，虾仁烧菜花，炝腰花，家常时蔬汤。

皮肤过敏能吃鲜蔬汤吗

皮肤过敏是一种常见的症状，一般在吃东西不合适或者接触到一些不适合皮肤的花粉都会导致皮肤过敏，皮肤过敏需要大家重视起来，虽然这不是什么大病，但是同样需要重视。那么皮肤过敏能吃鲜蔬汤吗?下文将为您详细讲解!

可以食用的，鲜蔬汤可以这样做：

芙蓉鲜蔬汤

配料：海藻、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋

佐料：淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等

做法：水放入锅中，加入各种配料(除海藻以外)、佐料，煮沸。慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海藻，即成芙蓉鲜蔬汤。

山药鲜蔬汤

山药(鲜怀山、鲜淮山)300克，去皮切块，胡萝卜100克，去皮切块，芜菁(大头菜)100克，去皮切块，鲜玉米(粟米)100克，切圆块，黑木耳50克，摘净切片，西红柿150克，青花菜(西兰花)100克，切朵，黄豆芽150克，红枣5粒，鲜香菇3朵，去蒂，盐11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

1.西红柿划浅刀，入滚水汆烫片刻，取出去皮切块。

2.锅中加1680毫升水，煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇，小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁，即为素高汤，约1200毫升。

3.取全部素高汤，煮沸。下胡萝卜、玉米、芜菁、黑木耳，煮至九分熟。再下西红柿、山药，煮约5分钟，至熟。最后放入青花菜，沸后下盐和胡椒粉调味即成。

以上就是鲜蔬汤做法的详细讲解了，按照上面的步骤做出来的鲜蔬汤味道十分鲜美，而且简单易学，非常适合广大女性们烹饪。鲜蔬汤的营养价值很高，可以多食用一些，皮肤过敏的患者不用担心，也可以适量的食用一些的。

喝鸽子汤会上火吗 常喝鸽子汤能让孩子长高吗

有一定的促进作用。

想要孩子长高，要保证充足的肉蛋奶，鸽子汤富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，是有利于孩子的生长的，常喝鸽子汤是可以促进孩子长高的，不过，除了喝鸽子汤外，在日常生活中也要注意肉蛋奶的摄入，同时，多吃一些新鲜蔬菜和水果，均衡营养，这样才是比较健康的饮食习惯。

秋分吃什么好 注意补充水分

秋季不但空气干燥，人体也极易缺水，所以要注意实时补充水分。为了保持体内水分充沛不轻易流失，喝水还要注意方法。秋季最好的喝水方式是早上喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水。盐水可以很好的维持细胞内压，保证身体水分不流失。晚上喝蜂蜜水可以强健体魄，提高智力，增加血红蛋白，改善心肌，缓解神经衰弱，润肺养肺，对便秘等秋季干燥病也有很好的防治作用。此外秋季可以多炖炖排骨冬瓜汤，排骨山药汤，银耳百合红枣汤，山药粥，山楂粥，南瓜鲜蔬汤，四宝蔬果汤，百合莲子汤等等，养胃润肺的同时还可以美容养颜哦。

蔬菜怎么保鲜 蔬菜保鲜方法

除了选择叶色鲜明等菜叶，蔬菜储存前，应先除去污垢或残枝败叶等，且直接用塑料带等包好再放入冰箱，避免老化，但若为茄子、甜椒、胡瓜等蔬菜，因贮藏适温高于冰箱的冷藏温度，建议最好多包两层再储存较为妥当。

吃鲜蔬汤上火吗

很多人平时生活中总是对饮食随心所欲，往往总是出现问题之后才想着去调理，其实平时多注意饮食调整，能避免很多疾病的出现，那么吃鲜蔬汤会上火吗?

鲜蔬汤的营养价值

鲜蔬汤中的某些物质有促进睡眠的作用，对治疗失眠有一定功效。

吃鲜蔬汤上火吗

不上火

很多人吃鲜蔬汤的时候非常的小心，了解吃鲜蔬汤会上火吗之后就能更加的注意了，另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。

哪些人不宜食用鲜蔬汤

在我们的日常生活当中，饮食的种类是多种多样的，其中鲜蔬汤虽然是比较常见的食物，但是有的时候使用起来也会容易导致身体有些不适，因为每一个人的身体情况也是有区别的，下面一起看一下哪些人不适合吃鲜蔬汤。

副作用

无副作用

禁忌人群

无特殊禁忌

经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃鲜蔬汤这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。

鹰嘴豆五彩时蔬汤

一、做法

原料鹰嘴豆100克、小胡萝卜150克、蒜苗50克、元葱1个、鲜香菇100克、鸡汤600克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。折叠做法1、小胡萝卜切块、蒜苗切段、元葱切丝、香菇切片备用。2、鸡汤加入清水，烧开。3、下入胡萝卜、鹰嘴豆、元葱，大火煮开。4、转文火煮20分钟，加入香菇、蒜苗。5、大火煮开后，关火。6、加入盐、胡椒粉调味即可。

鹰嘴豆五彩时蔬汤，营养又美味

二、营养价值

鹰嘴豆五彩时蔬汤，降脂美肤的鹰嘴豆五彩时蔬汤，鹰嘴豆五彩时蔬汤滋味醇厚美味可口，富含维生素、蛋白质、多种营养元素和微量元素，如:钙、锌、镁、磷等，是一种很好的植物氨基酸补充汤，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体有不可低估的作用，能降脂美肤。

鹰嘴豆五彩时蔬汤，营养又美味

三、鹰嘴豆的功效与作用

1.鹰嘴豆味甘，性平;归肺、胃经。清热解毒。主消渴，肝炎，脚气。

2.鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4-6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。