柚子的只要价值

养生健康

柚子的只要价值

营养价值

柚子含有糖类、维生素B1 、维生素B2 、维生素C 、维生素P 、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙 41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素 0.07毫克、核黄素 0.02毫克、尼克酸 0.5毫克、抗坏血酸 41毫克。

营养分析

柚子图册1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

用途价值

果肉

柚花柚子最主要的用途是食用它的果肉，柚子茶、柚子汁是常见加工品，也可将其酿成酒。柚子果肉含有丰富维生素、有机酸与矿物质。中医上认为，柚子为寒性，有止咳化痰、润肺清肠等功效。如《日华本草》记载“治妊孕人食少并口淡，消食，去肠胃恶气。解酒毒，治饮酒人口气”。柚甙还有杀菌抗炎、降低胆固醇减少血栓的功效。

柚子皮和种子

柚子皮也可食用，同时还含有精油，可提取做香味剂、化妆品。皮和种子还可提取出杀菌物质。

柚叶

柚子叶也有不小的价值。中国民间相信在岁晚或除夕用柚叶洗澡，可以除霉气、袪邪、防病、通经络、行好运等。清洁神像、神位和神龛时也会用柚叶，一些庙宇也会摆放柚叶水给信众参拜前洗手。

碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。

药用价值

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;

柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;

柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。

功效与橘核相似，主治疝气;

柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;

柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;

主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。

营养价值

营养分析

柚子图册1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

用途价值

果肉

柚子皮和种子

柚子皮也可食用，同时还含有精油，可提取做香味剂、化妆品。皮和种子还可提取出杀菌物质。

柚叶

碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。

药用价值

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;

柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;

柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。

功效与橘核相似，主治疝气;

柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;

柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;

主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。

柚子的营养价值

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、广东等南方地区，以广东沙田柚为上品。它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子最好放于通风处，温度不宜过低，最好在10度以上保存。

柚子的营养价值

营养价值：柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

保健功效：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

食用价值：其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

柚子怎么切柚刀工具切法

一般在网上购买到的整箱柚子都会有小小的工具赠送，帮助你轻松开柚子，这样的工具叫做柚刀，你也可以专门网购一个用来开柚子，价格几毛到几块钱不等，以下图的柚刀为例，其具体切开柚子的步骤如下：

1、先用柚刀在柚子头部一圈划开一条缝，然后用手沿四周剥开柚子顶部的柚皮，也可直接进入下一步。

2、接着用柚刀从柚子顶部往下沿着表面均匀的划开4条或8条裂缝，之后就可以很轻松的用你的手剥离柚子外皮，这样一个柚子就完整的切好了。

这样的柚刀工具除了切开柚子，还可以切开石榴、橙子等水果，而且是塑料制作，坐高铁、飞机都可以带上，轻便又好用。

柚子的营养价值

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。

1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。

2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。

3.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。

4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

5.含丰富的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

柚子的营养价值

柚子的营养价值柚子是一种水果，其含有大量的维生素C，具有降胆固醇的功效。现在一年四季都能买到柚子吃，只是不同的时间段柚子的价格会不一，好吃程度也不同，就连营养价值也有所不同。那么一般柚子的营养价值有哪些呢?下面归纳了5点：

1、含有微量元素钾。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。

2、含有大量的维生素C。柚子中所含有的维生素C能降低血液中有胆固醇。

3、含有果胶。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4、含有天然叶酸。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

5、含有铬元素。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

柚子除了含有以上营养成分外，还含有什么成分呢?有糖类、多种维生素、胡萝卜素、、磷、枸橼酸等。另外柚皮中的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

柚子的功效与作用

柚子的功效与作用有什么呢?也许很多人都知道，只是因为单纯喜欢吃水果而去购买，下面就让大家来见识一下你们所喜爱的柚子的功效与作用到底有哪些，下面总结了7点：

1、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

2、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热，使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药，治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症，另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服，可治乳痈肿痛。

4、柚子具有健脾胃的功效。柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

5、可预防呼吸道感染。柚子富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。

6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

7、具有保护心脏的功效。柚子能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

柚子的食用方法

柚子的食用方法有哪些呢?其实有很多。柚子不仅可以当水果直接食用，其还可以制作成各种美味的菜肴，下面介绍四款健康有益的柚子食谱的做法：

柚子百合饮

做法：柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效

适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用

功效：具有下气消食、化痰健胃的功效

适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

柚皮蜜煎

做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙

功效：具有化痰下气的功效

适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

杏贝银柚

做法：新鲜柚子1个(连皮，重约500~1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。

功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效

服用方法：每日服1~2匙，温水送服。

适用人群：适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。

柚子的食用禁忌

虽然柚子是一种水果，功效与作用多多，但是其也具有一定的食用禁忌。那么，柚子的食用禁忌有哪些呢?下面一起来看看：

禁忌1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

禁忌2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。

禁忌3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

禁忌4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，高血压患者在服用降压药期间不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。另外据医生介绍，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

禁忌5、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

禁忌6、另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。

综上所述，柚子的食用禁忌主要有六点，分别是不能和某些药物同服，服避孕药吃不能吃，体寒的人不适宜吃，高血压患者吃药期间不能吃和肾病患者要慎吃。

葡萄柚和柚子的区别

葡萄柚和柚子，相信很多网友都有种傻傻分不清的感觉，甚至有人还会觉得这两种水果是同一种。但事实上，葡萄柚和柚子的区别是存在的，下面从二者的功效、口感和外形上来看看它们的区别。

区别一、外形上的区别

葡萄柚：皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;

柚子：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色;

区别二、口感上的区别

葡萄柚：果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。

柚子：果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。

区别三、功效上的区别

普通柚：它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

柚子：它的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

柚子吃多了会上火吗

柚子吃多了会上火吗?其实柚子是不上火的，反而会去火，但是吃多的话也是不好的。

柚子为什么具有去火的功效呢?下面走入柚子的世界，了解一下柚子降火的秘密!

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

另外，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。

其次，柚肉中富含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

最后，柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

柚子不能和什么一起吃

柚子含有类胰岛素的成分，食用完后有一定降压作用，所以食用完柚子后会引起血压降低，此时再服用降压药可能会引起血压骤降，引发不适。

猪肝等内脏会含有丰富的铁、锌的元素，而柚子含有丰富的维生素C，两者一起食用后会结合，进而破坏原本的营养价值，建议隔开食用。

黄瓜中含有一种酶会分解维生素C，而柚子富含维生素，尤其是维生素C，所以柚子和黄瓜一起食用会不利于柚子的营养价值吸收，影响其食用价值。

柚子的营养价值

2、含有大量的维生素C。柚子中所含有的维生素C能降低血液中有胆固醇。

3、含有果胶。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

5、含有铬元素。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

哮喘吃什么水果

1：梨：

大家都知道梨可以润肺，如果让梨与冰糖同煮，制成冰糖梨，或者是与枇杷同煮，那样的话，润肺止咳的效果会更加好的，还有化痰、助消化的作用，并且经常吃梨对身体很好。

2：桔子：

桔子味甘，且水分很多，经常吃桔子的话，不但可以润肺化痰，还有助消化的作用，但是桔子不可以多吃，吃多了会上火的，建议可以吃适量的桔子。

3：柚子：

柚子是去火的极好的水果，经常吃柚子，对身体很好，柚子味稍微有点苦，也有润肺、助消化的功效，虽然柚子价格很贵，但是，柚子的功效这么多，不经常吃的话，偶尔吃一下，也不错。

柚子的营养价值

1. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

柚子的只要价值