厨房做饭要注意什么 菜板拿来就用
厨房做饭要注意什么 菜板拿来就用
菜板、菜刀要经常洗烫、消毒。然而,生活中懒得做的大有人在,有的只是用抹布一抹了事,这样做很不卫生。
油烟对孕妇的伤害有什么
厨房里燃烧的煤气、液化气等释放出的有害气体,煤烟里含有的致癌物质,煎炒食物产生的油烟等,均不利于孕妇的健康及胎儿的发育。建议在厨房安装抽油烟机,保持良好的通风换气,以减轻有害气体对孕妇及胎儿的侵害,此外,孕妇应该少进厨房,尽可能缩短在厨房停留的时间。油烟味可能会影响孕妇的食欲,进而影响胎儿的健康。
孕妇做饭时应注意以下几点:
1、做饭时不应弯腰或蹲着,以免腹部受压,影响胎儿血液循环,不利胎儿的生长发育。烹任过程中注意不要让锅台直接压迫肚子,以保护胎儿。
2、厨房里由于燃烧的煤气,液化气可释放出有害气体,煤碳燃烧过程中释放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳,同时释放大量粉尘,煤烟里还含有致癌物质苯并芘。煎炒食物产生的油烟等对孕妇及胎儿也很不利。故厨房应安装抽油烟机,可减轻有害气体对孕妇及胎儿的损害,有条件的孕妇应少进厨房,并尽可能把停留在厨房里的时间缩短,厨房里应保持良好的通风换气。
3、在洗菜、刷洗碗碟时尽量不要把手直接浸入冷水里,因过凉受寒有诱发流产的可能。
4、早孕反应严重的,尽量避免到厨房去,因厨房的油烟和气味会加重恶心呕吐。
建议如果怀孕三个月之后了,只要上边的条件做好了,孕妇下厨房也没有太大危害。烧木头的烟,考肉的烟,油烟都含有很多的一氧化碳(煤气)对胎儿的影响程度与中毒的程度有关,如果当时中毒较重,对妈妈的中枢神经系统有抑制,所以对胎儿也会有一定的影响。如果中毒的程度较轻,抢救及时,对孩子的影响较小。建议定期观察胎儿的宫内生长发育情况。
孕妇下厨煎炒食物产生的油烟等对孕妇及胎儿很不利。故厨房应安装抽油烟机,可减轻有害气体,所以建议孕妇最好少进厨房。能不自己做还是不要自己做。孕妇做饭时应注意:做饭时不应弯腰或蹲着,以免腹部受压,影响胎儿血液循环。孕妇可以做饭,但不要让油烟呛到。
换句话说的话,其实像是有一些比较不健康的空气的质量,就拿油烟来说的话,如果是一个正常人长期的呆在里面的时候也会是对于健康造成了一定的威胁的,而对于孕妇来说的话就更加的容易会受到影响了,而在上文的内容中也是介绍到了油烟对于孕妇的伤害的,也希望广大的孕妇群体也是需要多加的留意上文所提到的一些注意的问题,给胎儿营造一个健康的环境。
早餐该怎么正确吃
一般人早上不愿意做饭,经常用面包、糕点或饼干充饥,其实,用“干食”作为早餐会降低体力和脑力,导致身体抵抗力降低,极易患病。
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,清晨已处於半脱水状态,吃“干食”会难以吞咽,而且早晨人体各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利。
此外,还有人一早起来就喝蔬果汁,这同样不利于健康。早餐应该吃“热食”,应该吃足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,以及蔬菜、面包、水果等。这些习惯得改改菜板拿来就用。菜板、菜刀要经常暴晒、洗烫、消毒。然而,生活中懒得做的大有人在,有的只是用抹布一抹了事,这样做很不卫生。
筷子只用不换。在一日三餐中,筷子很容易受到细菌的侵染,尤其是长年不换的筷子,更容易让感冒、胃病等在家人中循环传染。因此,筷子应定期烫洗、更换。另外,存放筷子的笼子或盒子要及时清洁。
鸡蛋不洗就打。在日常下厨时,不少人都是不洗蛋就往锅里或碗里打蛋。一隻蛋从下巢到上市,要经过若干工序,蛋的外壳早就浸染了大量细菌,如果不洗就打蛋做菜,细菌就会随蛋液一起流入锅中。因此,在打蛋做菜时,一定要先用自来水把鸡蛋冲洗干净。
大白菜心不洗就吃。许多人都以為,剥去一层又一层的大白菜心是很乾净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就在菜心扎下了根儿。因此,大白菜心不但不能一剥就吃,而且要用食盐水浸泡30分鐘以上,反复清洗再吃。
厨房有臭味怎么办
1.厨房里面的异味最多的是厨房里面的垃圾,尤其是夏季的时候,建议及时清理,每天的垃圾都要拿出去倒掉,同时要清洗一下垃圾桶,这样可以比较好的去除厨房异味。
2.垃圾桶里面的垃圾放置时间长会留下异味,不容易去除,可以先倒一些温水在垃圾桶中,然后倒入一些白醋或者是陈醋,仔细的把垃圾桶擦拭一次,异味很快就消失了。
3.厨房做饭的时候要注意通风,如果长期不注意通风,不止厨房,整个家里面都会出现异味,建议:做饭的时候打开油烟机,做完饭以后打开厨房的窗户,同时关闭厨房门,通风一小时为宜。
4.厨房做饭后,我们的桌台会因为放过一些食品,出现异味残留,建议定期用洗洁精全部的擦洗一次,每次做饭后都要清理桌台,这样可以有效的降低厨房异味。
菜板可以晒太阳吗 菜板可以用多久
视具体情况而定。
菜板并没有严格使用时限,只要菜板没有异常,都可以进行使用,例如:下厨少、保养得好的话,一块菜板可以用几年之久;如果保存不当或者下厨多而且经常切骨头的话,可能只能用几个月,所以,菜板可以用多久没有严格的标准,以自己家的实际情况为准,若比较讲究卫生的话,可以半年或者一年更换一次。
厨房做饭要注意什么 做饭时不摘戒指
有时即使你做饭前洗手,一些其他的因素也会影响食物的卫生。调查显示,28%的人不经常剪指甲,做饭前不摘掉戒指、手链等饰物,这都会将暗藏的细菌带到食物里。
厨房有臭味怎么办 注意通风
厨房做饭的时候要注意通风,如果长期不注意通风,不止厨房,整个家里面都会出现异味,建议:做饭的时候打开油烟机,做完饭以后打开厨房的窗户,同时关闭厨房门,通风一小时为宜。
油烟对皮肤的伤害有哪些
当然有啊 所以做饭后 最好洗洗脸 那些油烟沾到脸上 同样会堵塞毛孔的
厨房的油烟对人的伤害相当大,能引起基因突变、染色体损伤、 DNA损伤等,而且油烟还是导致鼻咽癌、肺癌和食管癌发生的可疑因子。调查显示,经常下厨的女性,患肺癌的危险性会骤增,女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使患肺癌的危险性增加 2— 3倍。
厨房做饭要注意什么 筷子只用不换
在一日三餐中,筷子很容易受到细菌的侵染,尤其是长年不换的筷子,更容易让感冒、胃病等病毒细菌在家人中循环传染。因此,筷子应定期烫洗、更换。存放筷子的笼子或盒子要及时清洁。
世界各国厨房育儿法
英国:让小孩走进厨房
在英国人的传统观念中,儿童是不适宜进入厨房的,尤其是男孩。但从2006年开始,保守的英国人被一股“让小孩走进厨房”的烹饪风潮所征服。引发者是一个叫萨姆的男孩,他8岁开始做饭,16岁出版图书《烹饪风暴》并被当时的英国首相布莱尔称赞为“让小孩子走进厨房的专家”,之后更将儿童烹饪热潮带至美国。
英国厨房大多与花园连接,因此具备良好采光。
日本:厨房=亲子场所
与其限制孩子进入厨房。不如把厨房变成一个集游戏、教育、休闲的亲子场所。“儿童烹饪”和“厨房育儿”的节目、学校盛行,母亲会在烹饪前将厨房有哪些危险物、厨具的使用方法向孩子说明,而厂家也会生产相关儿童厨房用具。
日本属于地少人多的国家,在厨房设计上他们首先考虑的是如何在狭小空间储存更多的东西,以及让器具更合理分类。
韩国:不干涉孩子进厨房
韩国采用“狼型”教子法,对待幼儿的行动只是远观而不干涉,遇到危险才会给予指导和帮助,这就出现了4岁的孩子去厨房烧水也不奇怪的现象。
厨房是韩国家庭中最重要的地方,买房首选考虑对象。要求空间大,能收纳更多的东西。在设计上是开放式的,以便一边做饭一边和家人聊天。
德国:严谨做事没有错
厨房的一切行动,都必须通过严格的计量,连打一个鸡蛋要如何打,用什么打都有精确的计算。吃饭、看报纸和聚会都在厨房进行。
还非常重视开发和利用橱柜的隐蔽空间,以及橱柜、设施等承重考虑。
美国:指导是关键
在美国会有一个表格,写明不同年龄的孩子可以做哪些家务,然后家长进行指导,像3—4岁的孩子就应该能饭后拿盘碗到厨房清洗。
美国厨房采取开放式,与餐厅相连,兼有娱乐、休闲、会客、工作、学习等功能,要求大而宽敞、明亮,设施完善,从吃到洗都是机器解决。而台面会采用中密度防火板,但插座、开关板比较老式。