菠萝蜜可以吃一点剥一点吗 剥出来的菠萝蜜有点酸正常吗
菠萝蜜可以吃一点剥一点吗 剥出来的菠萝蜜有点酸正常吗
不正常。
正常情况下，菠萝蜜的味道应该是甘甜的，如果吃菠萝蜜的时候发现菠萝蜜的味道出现了酸味、发酵的酒味等异象情况的话，说明该菠萝蜜在保存的时候已经被细菌等微生物入侵了，其糖分、蛋白质等均已出现变质，这样的菠萝蜜食用后对健康不利，不能继续吃。
隔夜菠萝蜜吃了会怎样 怎么判断菠萝蜜已经变质
判断菠萝蜜是否腐烂变质最佳方法是闻它的气味，正常的菠萝蜜闻起来有明显的香甜气味，而且香气十分浓郁；如果菠萝蜜已经腐坏变质，就会发酵，闻起来有酒味或者酸腐臭味。除此之外，还可以尝一下它的味道，正常的菠萝蜜吃起来果肉软甜，腐坏的菠萝蜜吃起来有很明显酸味或其他异味。
菠萝蜜的核煮多久
大概是15-20分钟左右。
菠萝蜜核如果是用来煲汤煮的话，时间大概可能需要久一点，因为菠萝蜜中含有丰富的纤维素以及许多是营养物质，如果是煮的时间不够长的话，很有可能煮不熟，所以可以尽量的煮久一点，而且煮久了也不会化，因为菠萝蜜核的外表有一层表皮，可以包住里面的果肉，煮好后的菠萝蜜吃起来的口感和菱角差不多，口感较面。
菠萝蜜可以吃一点剥一点吗 切了菠萝蜜的刀怎么处理
想快速清洁的话可以用钢丝球擦洗，不赶时间的话可以先用热水浸泡水果刀，2-3个小时后再进行清洗。
解释：菠萝蜜的胶本质上是一种组织粘液，遇到摩擦力强的物质可以快速洗掉，虽然具有粘黏性，但不耐热，浸泡一段时间后就比较好清洁了。
剥出来的菠萝蜜要洗吗
剥出来的菠萝蜜不洗。
一般新鲜的干包菠萝蜜口感脆甜，湿包菠萝蜜口感绵软，剥出来之后都是干的，因此工具干净，手干净的话，剥出来的菠萝蜜可以直接食用，不需要清洗，并且菠萝蜜清洗之后保质期缩短很多，因此也不需要清洗。
菠萝蜜和榴莲味道像吗
不像。
菠萝蜜吃起来的感觉是偏有弹性，并且非常甜，水分含量也比榴莲多，榴莲的口感是软糯的，而且甜度没有菠萝蜜的高，水分也没有菠萝蜜的高，但是吃起来十分软滑，比较粘腻一点。
菠萝蜜有什么成分容易过敏 菠萝蜜怎么吃不容易过敏
易过敏体质的人尽量别吃菠萝蜜，以免发生意外。正常人吃菠萝蜜也要注意做到以下几点：
1、剥开菠萝蜜的时候要戴上一次性手套，防止黏液汁粘到皮肤上。
2、果肉剥出来以后不要急于食用，用淡盐水浸泡5分钟左右，让致敏性物质失去活性后再吃，就能有效防止过敏了。
3、菠萝蜜果肉外面包裹的黄丝，有防止菠萝蜜过敏的作用，将黄丝和菠萝蜜同吃，或者吃过果肉后再吃点黄丝，防止过敏的效果很好。
4、如果你不知道自己是否对菠萝蜜过敏，第一次吃菠萝蜜尽量少吃点，确定没有不适反应后再继续食用。
怎么挑菠萝蜜出果率高 菠萝蜜买肉划算还是带壳划算
根据时间成本来计算。
如果自己买来一整个菠萝蜜，虽然相对买菠萝蜜果肉的价格而言，拿到手的菠萝蜜果肉多很多，但菠萝蜜不同于香蕉，想要剥去外壳，获得果肉并非易事，而且剥菠萝蜜的过程中，其内部的白色汁液还会搞脏刀具和双手，耗时也较长，一般剥完一整个菠萝蜜用时在30分钟左右，如果你有空剥菠萝蜜果肉的话，还是比较划算的，但时间比较紧张的人，又没有剥菠萝蜜经验的话，建议买肉更划算。
另外剥好的一整个菠萝蜜果肉，需要尽快吃完，一次性买多了吃不完也十分浪费，如果吃的人不多，建议少买点，直接买肉更方便节约。
完整的菠萝蜜能放多久 7成熟菠萝蜜放几天能熟
3—4天左右能熟。
如果购买的一整个菠萝蜜还只是七分熟的话，建议将其放在较为温暖的地方，然后用塑料袋包裹起来，菠萝蜜自身会不断的散发一种够叫做乙烯的催熟物质催熟果肉，这个过程大约在3—4天左右，如想要更快一点成熟的话，可在其中放入几个苹果或几根香蕉催熟菠萝蜜，当按压菠萝蜜表皮有些发软时，就算成熟可吃了。
菠萝蜜怎么挑选整个的
高质量的菠萝蜜的颜色都是发黄的，另外成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄，金黄色的菠萝蜜就是购买的首选。
质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了
一般成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁，所以我们大家在购买菠萝蜜的时候，一定要看菠萝蜜的外形是否完好，还不需要多注意闻一闻菠萝蜜的气味，有有香味的菠萝蜜吃起来口感会更好的。
红肉菠萝蜜怎么判断生熟
1.颜色
成熟的红肉菠萝蜜，一般是橙红色的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色，一般是没有熟之前的颜色。
2.气味
成熟的红肉菠萝蜜，会透过外皮散发出浓郁的菠萝蜜的香味，而且味道还能传播的比较远，而有的菠萝蜜可能还会有一些裂开的痕迹，这种是因为菠萝蜜已经成熟，膨胀，而导致表皮的开裂。
3.试吃
红肉菠萝蜜吃起来比较甜，而且口感还很脆，如果是吃起来没有味道的话，很有可能是还没有成熟的菠萝蜜，可以放熟后再吃。
菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃
根据自身喜好进行选择。
菠萝蜜湿包和干包都是比较好吃的，湿包的菠萝蜜外皮按着是软软的，吃起来肉质比较软；而干包的菠萝蜜吃起来肉质爽嫩，清香甘甜；生活中挑选菠萝蜜的时候，可以根据自身的喜好进行选择，喜欢软一点的可以选湿包菠萝蜜，喜欢软一点的可以选择干包菠萝蜜。
红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜哪个好吃 红肉菠萝蜜怎么判断生熟
成熟的红肉菠萝蜜，一般是橙红色的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色，一般是没有熟之前的颜色。
成熟的红肉菠萝蜜，会透过外皮散发出浓郁的菠萝蜜的香味，而且味道还能传播的比较远，而有的菠萝蜜可能还会有一些裂开的痕迹，这种是因为菠萝蜜已经成熟，膨胀，而导致表皮的开裂。
红肉菠萝蜜吃起来比较甜，而且口感还很脆，如果是吃起来没有味道的话，很有可能是还没有成熟的菠萝蜜，可以放熟后再吃。