维生素B2能长期服用吗 哪些食物富含维生素B2
维生素B2能长期服用吗 哪些食物富含维生素B2
一般动物性食品的维生素B2含量要明显高于植物性食物,动物内脏含B2丰富,肝脏中一般含量最高,其他动物性食品如鸡蛋,鳝鱼,蟹肉中含量也较多,植物性食品中香菇,紫菜,黑木耳中含量较多;牛奶等奶制品中也有一定量的维生素B2。
含维生素B2的食物
含维生素B2丰富的食物有如下几种:
(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜
每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
(4)粮食:小米和黄玉米
每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。
含维生素B2的食物
1、含维生素B2的食物有:
豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等
2、哪些食物含维生素B2较多
(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜
如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
(4)粮食:小米和黄玉米
每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。
维生素B2
维生素B2维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡,受细菌感染,如果不及时治疗,便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时,还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变,如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。
妈妈需要注意的是,大概有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然大部分宝宝还未达到引起口角炎的程度,但缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。
嘴唇上长泡吃什么水果 富含维生素B2的水果
嘴唇上长泡和体内缺乏维生素B2相关,因此应当多吃富含维生素B2的水果。补充维生素B2能够预防和治疗维生素B2缺乏症,如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。
富含维生素B2的水果有:橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。
其实水果中的维生素B2含量都不算太高,想要补充维生素B2,则要多吃一些肉类和动物肝脏,或者在医生的指导下服用维生素B2片剂。
维生素b2可以长期服用吗
1、维生素B2的禁忌 长期服用或引起肾功能损害。维生素b2 是b族维生素中的一种,它在人体里也充当着重要的作用,所以也是不能缺少的。
2、同其它水溶性维生素一样,维生素B2不能储存在体内,必须通过食物或是补充剂随时进行补充。在补充时,也要注意加工、烹调的方式,以保护维生素B2不被破坏。
3、它不会受到加热、氧化或者酸类的破坏,即使高压加热,也不被破坏。但它的天敌是光线(尤其是紫外线)、水(维生素B2会溶解于烹饪过程中的流质中)、碱性物质、磺胺类药物和酒精。在过去,用透明玻璃瓶装牛奶,牛奶中的维生素B2经常遭到破坏,往往在一天之内就会被完全破坏,含量几乎为零。
4、现在,各种具有遮光作用的乳品包装对维生素B2起到了有效的保护作用。另外,维生素B2容易随水流失,如捞蒸饭中维生素B2仅保留50%,而烙饼中可保留86%,煮鸡蛋(带壳)可保留97%~99%。在碱性溶液中维生素B2也较易被破坏。有的人为保持蔬菜的新鲜绿色,在烹饪时加入食用碱,在不知不觉中将维生素B2破坏殆尽。
维生素B2片能长期吃吗
临床上维生素B2片用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。那么维生素B2片能长期吃吗?会有副作用吗?
维生素B2片由胃肠道吸收,主要在十二指肠,嗜酒可减少维生素B2的吸收,吸收后分布到各种组织及乳汁,仅极少量贮于肝、脾、肾、心组织。与蛋白结合率中等。维生素B2半衰期为66~84分钟。维生素B2片可由肝内代谢,经肾排泄。血液透析可清除维生素B2,但比肾排泄慢。
因此吃维生素B2片可维持正常的视觉功能和促进生长,对身体有很大裨益,没有副作用。但是,是药三分毒,长期吃可能不太好,从正常的渠道获取对身体比较好!具体详情可咨询专业人士,以免出现严重情况。维生素B2片在正常肾功能状态下几乎不产生毒性,服用后尿呈黄色,但不影响继续用药。
长期服用维生素B2有什么副作用 维生素B2不缺乏不宜长期服用
维生素B2是水溶性维生素,少量在人体内停留,需要每天补充,一般的鸡蛋牛奶等食物都可满足每天维生素B2的需求,一般只要每天膳食均衡,营养全面是不会缺乏维生素B2的,所以一般身体不缺乏就不要长期服用,毕竟是药物,以免产生依赖性和引起不良反应。