哺乳期食谱

哺乳期食谱

猪骨通草汤

材料：猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少许酱油

做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

猪蹄通草汤

材料：猪蹄1只，通草3克

做法：放水1500毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。

功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

花生猪蹄汤

材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。

做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

黄花炖瘦肉

材料：干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克

做法：干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃

功效：黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效)

清淡肘子

材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份

做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

哺乳期食谱 猪血鱼片粥

原料：猪血500克，鲩鱼肉250克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、葱花、胡椒粉各少许，香油适量。

制作：

1、将猪血洗净，削去上层浮沬及下层沉淀、杂物，切成小方块；

2、鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、酱油、姜丝拌匀；

3、干贝用温水浸软，撕碎；粳米淘洗干净；腐竹浸软，撕碎；锅置火上，放入清水、粳米、干贝、腐竹，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成；

4、再放入鲩鱼片、精盐，再沸时撒上葱花、胡椒粉，淋入香油即可。

功效：此粥能补血益气、平肝祛风，适于产妇体质虚弱、产后亏虚。

哺乳期食谱 猪骨番茄粥

原料：番茄3个（重约300克）或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。

制作：

1、将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与番茄（或山楂）一起放入锅内；

2、锅内倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用；

3、粳米洗净，放入沙锅内，倒入番茄骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。

功效：此粥粘糯适口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质，胡萝卜素等多种营养素，产妇常食可催奶。

哺乳期食谱大全做法有哪些

1.鸡蛋羹

1. 汤锅倒入清水和甜米酒，大火烧开;

2.鸡蛋打散;

3.水滚开时倒入蛋液搅拌成蛋花;

4.关火，加入糖搅拌均匀即可。

2. 虾仁玉米豆腐汤

材料：基围虾150克，内脂豆腐100克，新鲜玉米粒50克，水适量

调料：盐5克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，色拉油20ML

做法：1.鲜虾剥壳抽去虾肠，洗净，豆腐改刀成小块;

2.炒锅倒油，大火烧辣，下入鲜虾爆至断生;

3.汤锅倒入清水;

4.下入爆过的虾仁，玉米粒、豆腐块，加入盐，大火煮开;

5.改小火再煮1-3分钟;

6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

3. 鲫鱼黄花汤

材料：鲫鱼一条，干黄花50克，生姜几片，色拉油50ML，水适量

调料：盐8克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，料酒一勺

做法：1.干黄花剪去蒂，用温水泡发，然后过水洗净;

2.活鲫鱼现杀，去腮去肠肚，清洗干净，用生姜、料酒腌3-5分钟;

3.煎锅倒油，大火烧至八成热，下入鲫鱼两面稍煎;

4.将煎过的鱼置于汤锅内，倒入清水，下入生姜、黄花;

5.大火烧开后打去浮末，转小火闷煮20分钟，至汤色浓稠;

6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

4. 竹笋土鸡汤

材料：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片

调料：盐10克，鸡精、胡椒适量

做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块;

2.汤锅加入大半锅水，烧开;

3.下入鸡块和冬笋抄至断生;

4.捞起滤去水份;

5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内;

6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟;

7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟;

8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

哺乳期减肥食谱

产妇生产消耗了大量的能量和血液，体质会减弱，身体会较为虚弱，如果不好好处理可能会给身体留下恶疾，后遗症一堆。而且出于对宝宝的重要口粮母乳的质量和数量的考虑，处于哺乳期的产妇妈妈们还是要好好调理身体，注意吸收营养。而产后调理的最佳方式往往是食物调理。但是不少人担心本来怀孕后体形就不复最初的苗条了，产后还继续大补，那么会更加肥胖。因此不少产妇都是一生完宝宝就开始节食减肥。这可使不得，坐月子可不能马虎，该补的还是要补的，但是如果既要补身子，又要减肥，还是可以靠合理的哺乳期减肥食谱。

合理的哺乳期减肥食谱不仅仅可以帮助产后减肥，下面我们一起看看哺乳期

1、多食用富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物可以很快地给产妇补充能量，帮助产妇体能的恢复。可以食用鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆类等。在摄入蛋白质的时候，要注意控制食用量，过多的蛋白质容易加重产妇肝肾的负担，对身体产生不利的影响。

2、主食多样化

现代人的饮食越来越精细，太精细的饮食不利于产妇的恢复，粗粮和细粮需要搭配着食用，可以多食用小米、玉米粉、糙米等。

3、蔬菜水果不可少

妈妈在产后容易便秘，这个时候，可以多吃蔬菜和水果，除了可以预防产后便秘，还可以提供丰富的维生素和纤维素等。

4、多食用流食

流食容易消化吸收，还可以促进乳汁分泌，所以，产后妈妈可以多食用流食，如粥和汤水。在产妇上奶以后，要注意汤饮的食用量，过多的汤饮容易引起产妇胀奶。

5、少吃酸辣

酸辣食物会刺激产妇的肠胃引起不适。

哺乳期吃藕会回奶吗 哺乳期吃莲藕的好处

哺乳期食用藕能增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，哺乳期食用藕不会影响哺乳的质量，还有助于对宝宝的喂养。

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。哺乳期食用对血管病有很好的保健作用。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。哺乳期食用可增强免疫力，对妈妈和宝宝都有好处。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振的哺乳期妈妈恢复健康。

冬季哺乳期产妇城市出现分歧水平厌食的症状，清新适口的莲藕具有开胃增进食欲的作用，十分合适哺乳期内产妇们食用，并且莲藕的制作设施简朴，哺乳期有出现食欲不振的妈妈们无妨来点莲藕吧。

哺乳期吃莲藕还可以无效接济体内淤血架空，从而放慢身段的复原，这是由于莲藕中的营养成份可以消除产妇体内淤血，可谓是哺乳期内妈妈们的最佳食品之一。

哺乳期瘦身食谱

哺乳期妈妈健康减肥的食谱推荐一：

早餐：牛奶一杯(或者豆浆都是可以的)，全麦面包(喜欢的话可以夹上两片生菜)，再加上水煮蛋两个!

午餐：汤水，米饭，蔬菜(蔬菜可以选择上面小编推荐的食物)

下午茶：水果，苏打饼这些都是可以的!

晚餐：蔬菜水果沙拉，米饭，鸡肉

哺乳期妈妈健康减肥的食谱推荐二

早餐：小米粥，水豆腐，荷包蛋，青菜

午餐：面条一碗，小白菜一份，加上混沌一小份，卤豆干(饭后加一个苹果)

哺乳期妈妈健康减肥的食谱推荐三：

早餐：包子，水煮蛋，豆浆或者牛奶

午餐：凉拌粉一份，可以多加一些豆芽，韭菜，大蒜，再加蔬菜一份。

晚餐：意大利面一份，炒青菜一份，玉米汤一份

哺乳期妈妈健康减肥食谱推荐四：

早餐：牛奶燕麦粥，哈密瓜

午餐：皮蛋瘦肉粥，青菜一份，牛肉一份

晚餐：汤河粉，蒸鱼，饭后水果一份

哺乳期丰胸食谱 哺乳期丰胸的食谱

材料：核桃仁、松仁、粟米、冰糖、高汤各适量。

做法：将核桃仁、松仁炒熟。将冰糖、粟米加入高汤中，小火炖熟，撒上炒好的核桃仁和松仁即可食用。每日喝1小碗即可。

功效：核桃仁和松仁是女性经典的滋补食品，有很好的丰胸作用。此外，还有利于滋润皮肤。

材料：黄芪20克，花生、红枣各100克。

做法：将3种食材洗净后放入锅中熬煮成粥，连服7天即可。

功效：花生含有丰富的维生素E、蛋白质及油脂，能促进卵巢发育和完善，红枣是调节内分泌、补血养颜，黄芪行气活血，三者搭配有很好的丰胸效果，且适合哺乳期食用。

材料：青木瓜1只，250克排骨，姜数片。

做法：排骨先在滚水里烫一下，捞起后与姜一并放入锅中，加清水大火烧开后，放入木瓜，小火慢熬，直到烂熟为止，加入食盐调味，每天1次。

功效：木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有丰胸催乳的功效，特别适宜哺乳期的女性食用。

材料：海带200克，猪蹄1只，花生150克，鲤鱼500克。

做法：先用姜、葱、水煎鲤鱼，然后下入花生、猪蹄、海带、配料炖至鱼熟。

功效：鲤鱼滋补通乳、海带猪蹄补血益气、丰胸。

哺乳期一周减肥食谱

哺乳期一周减肥食谱：周一

早：咖啡、苹果

午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。

晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。

哺乳期一周减肥食谱：周二

早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。

午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。

晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。

哺乳期一周减肥食谱：周三

早：乌龙茶、弥猴桃。

午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

哺乳期一周减肥食谱：周四

早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。

午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。

晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。

哺乳期一周减肥食谱：周五

早：咖啡、苹果。

午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。

晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

哺乳期一周减肥食谱：周六

早：麦片粥(一小碗)、橙子。

午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。

晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。

哺乳期一周减肥食谱：周日

早：绿茶、苹果。

午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。

晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

哺乳期食谱大全

哺乳期食谱：荔枝粥

材料：

主料：粳米100克,荔枝50克

调料：冰糖20克

做法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。

2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。

3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

哺乳期食谱：芙蓉鲫鱼

材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

哺乳期食谱：豆腐香菇炖猪蹄

材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

做法：

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

功效小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

哺乳期食谱：海米紫菜蛋汤

材料：海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。

做法：

1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。

功效小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。

哺乳期食谱：牛肉清圆汤

材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。

做法：

1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且成长段。2。烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。

3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，加入牛肉块，红、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。

功效小提示：此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。

哺乳期食谱：冬菇鸡翅

材料：鸡翅10只，水发冬菇10个，鸡清汤750克，红葡萄酒100克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。

做法：

1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净，切片;葱切成7厘米长的段。2。炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。

3、炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内，用小火焖熟。

4、炒锅置火上，放少许油，下葱段、冬菇煸一下，倒入砂锅中，把余下的葡萄酒也倒入砂锅内，用小火焖20分钟即可。

功效小提示：此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，其中，胶原蛋白质的含量尤其丰富。

哺乳期食谱：生鱼煲红枣

原料：生鱼1条(重约350~400克)，红枣5个，姜2片，盐少许。

制作方法：

1、生鱼去鳞剖肚，洗净，抹干，撒上少许盐，腌约5分钟，用少许油略煎至出现微金黄色，铲起，沥干油后待用。

2、红枣浸泡至软，去核，洗净待用。

4、把所有材料一同放入汤煲内，加入适量滚水，以小火煲约2小时至汤浓，加入调味料，即可趁热饮用。

适合人群：产后妈妈。

健康提示：

生鱼不但味道鲜美，而且含有丰富蛋白质、磷及钙，红枣有补血功用，是产妇养生调补的好汤水。

哺乳期食谱：油爆北极虾

原料：北极虾100克。

制法：

1、北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜;

2、加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

营养小秘密：

北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。

哺乳期食谱：烩花鲢头

原料：较大的花鲢头2只(重750克)、油菜心50克。

制法：

1、将鱼头切为两半，入清水锅煮开后去浮沫，汤留用;

2、鱼头取出拆下鱼肉，油菜煸熟备用;

3、炒锅烧热加底油，煸葱姜，加入鱼头肉和汤，以文火同煮，至汤呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。

营养小秘密：

花鲢俗称胖头鱼，鱼头味美胜于肉，且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此，花鲢中还含有较多的硒，每百克鱼肉含近20微克。照此估算，这样一道烩鱼头含有的硒，至少在75微克以上，经常煮来吃吃，还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗?

哺乳期食谱：西湖银鱼羹

制作方法：

1、将银鱼洗净。

2、鸡脯肉切成5厘米长的细丝。

3、将蛋清、干淀粉、精盐调匀，放入鸡丝上浆。

4、锅内加高汤烧沸，将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水，捞出，放入锅内，加入精盐、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上鸡油，倒入汤盘即成。

营养分析：中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

哺乳期食谱：山楂麦芽汤

制作方法：

1、山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。

2、锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。

营养分析：小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

哺乳期食谱：芥兰腰花

原料：猪腰100克、芥兰100克、红椒4只。

制法：

1、猪腰以花刀切好，用盐、姜水腌制片刻后汆水;

2、芥兰切段，两端剖成十字口，套以红椒环，汆水;

3、炒锅烧热，煸炒葱、姜、蒜等调味料，下入腰花和芥兰同炒、勾芡，即可。

营养小秘密：

猪腰这种食品其实很家常，但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。看看吧，这道芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量。

哺乳期食谱：虾仁馄饨汤

原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克，馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

制作：

1、将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀。

2、把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中，再放进沸水中煮熟。

3、锅里加高汤煮开，放入煮熟的馄饨，再加调味料、香菜及葱末等即可。

营养小秘诀：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。

哺乳期食谱：花生大米粥

原科：生花生仁100克，大米200克。

制作：先将花生仁洗净、捣烂，在锅里放入清水，再把淘净的大米放入。待煮开后以慢火煮粥。

营养小秘诀：花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，不仅可以补养身体，还有醒脾开胃、理气通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次，连喝3天。

哺乳期食谱：鲜鲤鱼粥

原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。

制作：

1、将鱼去鳞、除内脏，切成小块，与小米一起用慢火煮粥。

2、煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐，适宜淡食。

3、如果用鲤鱼1条煮汤，放入少许佐餐酱油(不放盐)，吃肉喝汤，催乳效果也不错。

营养小秘诀：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。