补气养血食谱推荐

补气养血食谱推荐

1.银耳红枣汤

普通人家吃不起名贵的燕窝，所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常被称为“穷人的燕窝”，因其口感、功效与燕窝相似，而价格却是普通人能承受得起的。中医里就有说到，银耳能润燥下火，火气太大就会转为燥气，所以吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足，脸色也变得红润。

2.黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。具体成分是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。不过，大家要注意的是，桂圆喝补血效果好，但因为不易消化，所以每次只需7、8个即可。

补气养血最好选冬季

一般来说，补血的食物常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。

冬季补气养血食谱推荐

日常生活中如何补血养气，这里给大家介绍了几款非常简单的补血食疗方，赶紧回家试试吧。

补气养血食谱

气血问题对女人来说很重要，女人气血充足，脸上气色就红润，如果出现气血不足就可能表现出很多症状，主要看光泽、弹性和皱纹。皮肤与肺的关系密切，皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳。

原料:糯米、大豆、白扁豆、大枣、乌骨鸡、黑芝麻、当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药

方法/步骤

1饮食疗法：白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳。血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退，出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。女性血虚主要表现为面苍色白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等。

2中医调理：常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药。以前用过金巢补气养血，从调养入手，精选“八味名贵中药材”中的人参、当归都有很好的大补元气、益气养血功效，吃金巢补气养血，盛足的气将血液输送到身体每一个角落，使气血相辅相成，保持身体内外平衡、气血通畅，促使身体更加健康，吃金巢的女性口唇红润、脾胃健康、面色红润、心功能正常、气血旺盛、精血足、不脱发，头发乌黑浓密。

3运动养生：运动也是调养必不可少的一个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外，传统中医学认为“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。

4经络疗法：经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血，并坚持艾灸关元、气海、足叁里、叁阴交等穴位。这个要求自己对穴位很熟，没按对穴位还是无济于事。

推荐补血补气食谱

红枣桂圆汤

主料：红枣 桂圆

辅料：冰糖

做法：1.桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用。

2.将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水。

3.放入适量的冰糖。

4.盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可

南瓜

补血

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

土豆

补胃气

因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。

土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。

男人补气养血食疗方

1、猪肝

内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。

2、阿胶

谁说男人不能用阿胶?事实上，阿胶最早的使用者就是男人们，并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的，但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时，一定要“补补停停”，否则会加重血热，反而对身体不利。

3、香菇

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

4、山药

从营养上讲，山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。

5、黑色食物

黑豆、发菜、黑木耳等黑色食物，含有丰富铁质、氨基酸以及蛋白质等营养素，能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃。中医认为血之根本在于肾脏，所以固肾有助补气血。

6、干果类食物

黑枣干、桑葚干、紫葡萄干等干果类食物含有大量铁质，尤其适用于缺铁性气血患者补气血之用。尤其是桑葚，更被称为“补血果”，除了富含铁质外，还含有锌质、锰质、蛋白质以及其它看氧化营养物质。

补气养血吃什么

补气养血食谱一：十全滋补牛腩

原料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

补气养血食谱二：鸡肝西红柿汤

原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

补气养血食谱三：当归生姜羊肉汤

原料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

补气养血食谱四：香菇豆腐汤

原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

做法：先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

补气养血食谱五：苓归乌鸡盅

原料：乌鸡1只，茯苓、当归各20克，盐、味精、鸡精适量。

做法：乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。

孕妇补气养血吃什么好

孕妇补气吃什么好之补气养血食物推荐

1,动物内脏

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，尤其是猪肝，猪肝中富含有非常丰富的铁质元素和磷元素，而这两种元素是准妈妈们体内进行造血的不可缺少的原材料!不仅如此，准妈妈们多吃一些猪肝，还能够补充维生素A、维生素C等多种的营养物质。猪肝的烹饪方式有非常多，准妈妈们可以采用炖煮的方式将其制成菜肴，也可以直接用青椒翻炒猪肝。但是，小编在此要提醒各位准妈妈们，在食用猪肝之前，一定要将去毒，并且要保证猪肝已经被清洗干净了。

除此之外，小编还要推荐的内脏类食物就是猪血，猪血中的含铁量也是非常丰富的，每一百的猪血中的含铁量已经高达四十五毫克了，甚至比猪肝还会高上两倍呢!相比于鸡蛋来说，更是高上十八倍之多呢!不仅如此，准妈妈们对猪血的中的铁质元素的吸收率可高达到百分之二十二以上，所以，准妈妈们在怀孕期间吃猪血来补气养血是再好不过的了。不过，猪血虽好，准妈妈们也不能过量食用哦，一般来说，准妈妈们一周吃两次猪血就可以了。

2,猪蹄等其他食物

准妈妈们要想在怀孕期间益气养血，还要多吃一些含有非常丰富的胶原蛋白的食品，譬如猪蹄等，这些食物也是有助于准妈妈们的肌肤增加弹性的，是很多爱美的准妈妈们的福音。除此之外，准妈妈们还要多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，这些食物在帮助准妈妈们益气养血的同时，还有助于准妈妈们缓解四肢水肿的症状哦。

孕妇补气吃什么好之补气养血菜谱推荐

红白豆腐

豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的良好功效，而猪血则含有非常丰富的铁质元素以及其他营养物质。这道红白豆腐菜肴，就主要依靠这两种食物来进行烹饪，帮助准妈妈们补气养血。准妈妈们还需要准备一些葱段、生姜、料酒、淀粉、食盐、鸡精等调味料来备用。开始烹饪了，准妈妈们首先要将猪血和豆腐清洗干净，并且将其切成块状。然后在锅中倒入一些油，将锅和油烧热，再放入葱段和姜片煸炒，加入料酒和清汤，最后放入豆腐、猪血、盐和鸡精一起炖煮，待豆腐和猪血都熟了之后，出锅时用淀粉将它们进行勾芡就可以了。

补气血食谱推荐

归芪乌鸡汤

材料：乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克，葱姜适量。

做法：

1、将乌鸡放进温水里，加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡。

2、把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里，再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中，加适量的盐，用大火煮。

3、待开锅后改用小火炖，一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉，即可食用了。

枸杞猪骨汤

材料：猪骨500克，枸杞子30克，大枣10枚，姜、醋、葱、盐各适量。

做法：

1、猪骨洗净备用。枸杞也洗净备用。

2、将骨头放进开水内焯一下。捞出放进高压锅内加凉水，然后放入姜片、葱块、枸杞、盐、醋盖上锅盖，按下排骨键。

3、待程序结束后即可。

香菇木耳炒猪肝

材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克，葱花、姜末、料酒、酱油、红糖、五香粉适量。

做法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。