豆瓣酱的相关知识
豆瓣酱的相关知识
原料介绍
蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
相关人群
一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者应少食。
制作指导
可以作汤、炒菜,也可蘸食。
食疗作用
蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;
有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;
主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。
孕囊的相关知识
孕囊与胎芽
无论胎儿是男是女,都是父母的宝贝。到生产的时候自见分晓,在怀孕时还是多关注胎儿的发育比较好。
孕囊
孕囊只在怀孕早期见到。月经28~30天规则来潮的妇女,停经35天,B超就可以在宫腔内看到孕囊。在怀孕6周时孕囊直径约2厘米,孕10周时约5厘米。
孕囊位置在子宫的宫底、前壁、后壁、上部、中部都属正常。胎囊形态圆形、椭圆形、清晰为正常,如孕囊为不规则形、模糊,且位置在下部,孕妇同时有腹痛或阴道流血时,可能要流产。
另一方面,4周时,孕囊体积很小,超声还看不清妊娠迹象。5周时,B超可看见小胎囊,胎囊约占宫腔不到1/4,或可见胎芽。6周时B超胎囊清晰可见,并见胎芽及胎心跳。7周时B超清楚看到胎芽及胎心跳,胎囊约占宫腔的l/3。
8周时B超可见胎囊约占官腔1/2,胎儿形态及胎动清楚可见,并可看见卵黄囊。9周时B超可见胎囊几乎占满宫腔,胎儿轮廓更清晰,胎盘开始出现。10周时B超可见胎囊开始消失,月芽形胎盘可见,胎儿活跃在羊水中。11周时B超可见胎囊完全消失,胎盘清晰可见。
女性保养相关知识
20岁:作息要规律
古人常说,日出而作,日落而息,说的正是顺应自然而生活。而这条规律针对二十几岁的女性来说正是有效保养的最佳参照。
爱玩的你一定要记住以下三个时段
胆排毒时间:晚上11时至凌晨1时。
肝排毒时间:凌晨1时至3时。
身体排毒的好时间:早上5时至7时。
这些时间内若是能小睡上半个至一小时,肯定比一直熬下去好。千万别小看规律作息的重要性,否则容易引起功能失调性月经紊乱。
30岁:精神要舒压
30岁的女性应该特别注意养气调神,要做好“收气”的工作。
女性的精神状态比较容易发生变化,因此很容易陷入到低落的情绪状况中。但是低落的情绪只会给女性的身体带来非常不良的影响,让女性的健康受到威胁。另外,不良的情绪还会影响到女性的生活状态,因此女性保养的重点之一就是调整自己的心情。
可以尝试每天临睡前记录下一天里发生的开心事情,例如“我今天看了一场电影”,“我今天买了一个漂亮包包”,这些当时看来可能不起眼的小事,却能令你在烦恼时会心一笑,自然压力就能释放。
40岁:需适度运动
40岁的女性精力由盛转衰,家庭负担繁重,此时的养生不仅是调补,更应该是一种生活习惯,一种生活方式。许多女性进入中年后往往不爱做剧烈运动,所以轻快的步行是不错的选择。
建议每天步行不少于1小时,如果你的办公地点离家不远的话,尝试放弃开车或乘坐公共工具,倘若实在抽不出时间,也可以每星期抽空步行3~4次或者在天气良好的时节登高。
因而,女人保养也要随着年龄调整。因为不同年龄段,生活状态和身体素质是很不同的,如果不根据年龄来调整养生方法,那么你的养生就不到位。了解了以上保养方法后,不妨按照自己的情况来实施保养吧!
怎么辨别豆瓣酱坏没坏
首先优质豆瓣是褐红色(深红色),而且还会有油润感,这是因为发酵后,必须经过一年时间以上的日晒、夜露形成,所以就导致让优质豆瓣酱的呈现出不同的风采。而如果豆瓣酱色泽越是红艳,说明晒、露时间越少,质量越差。但很多消费者没有这方面知识,就给制作假豆瓣、劣质豆瓣提供了机会,所以对这样的豆瓣酱就不适合服用了。
在服用豆瓣酱的时候,我们还要注意,对于优质的豆瓣来说会有浓郁酱香味,假、劣豆瓣只有生辣椒味,这也是我们在挑选豆瓣酱的时候可以分清楚的一个好方法。
在挑选豆瓣酱的时候,我们还可以根据味道去进行区分,这同样是非常不错的一个挑选方法,一般来说优质的豆瓣酱会有酱香味。而且在炒制过程中香味扑鼻。假、劣豆瓣只是咸辣,无香味。
在挑选豆瓣酱的时候还要注意,由于优质豆瓣晒露时间长,粘稠适度,假劣豆瓣水分大,是稀的;红油假劣豆瓣中含有西红柿皮胡萝卜皮,玉米棒渣等。如果是红油豆瓣,假劣豆瓣倒瓶时,瓶壁有余渣,色素。
豆瓣酱可以做什么菜
豆瓣酱炒什么菜好吃
豆瓣酱洋葱炒小鱿鱼,原料:小鱿鱼6个,洋葱1个,红辣椒适量。辅料:郫县豆瓣酱1大匙,盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。做法:1. 鱿鱼收拾干净,切丝;洋葱洗净,切丝。2. 将辣椒炒香,放入豆瓣酱炒香,接着放入小鱿鱼丝翻炒,再放洋葱一起炒熟。3. 最后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。补充:调料可换成豆瓣酱、老干妈辣酱各2小匙,姜、蒜、盐各适量,炒成家常味的,小鱿鱼可换成墨鱼、章鱼等。
豆瓣酱炒鲜菇原料:金针菇50克、柳松菇(茶树菇)50克、秀珍菇100克、鲜香菇(切丝)50克、姜末适量、辣椒(切丝)1/2个辅料:A料:素辣豆瓣酱适量B料:酱油适量、胡椒适量、糖适量C料:水淀粉适量、香油少许做法:锅内入油加热,加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香,再加入其余材料和调味料B炒熟,最后加入调味料C即可。提示:此道菜的制作方法很简单,如果不想要太多菇类,可以用青椒或喜爱的其他材料代替。 青红椒豆瓣酱炒咸肉材料:青红椒、四川豆瓣酱、咸肉 做法: 1。无花肉用盐腌2-3天,再切成薄片。2。青红椒切成长条待用。3。用四川豆瓣酱起锅爆香,再放五花肉下去不停翻炒,炒到逼出油,再放青红椒炒匀,加入调味料,肉和酱都有咸味盐就根据具体情况放,我放了一点点糖和鸡精炒匀就可以上碟。 这个菜无论下饭送粥都一流。
对于豆瓣酱炒什么菜好吃,我们可以根据自己的口味去决定,毕竟每一个人的口味不一样,在平时的饮食之中,吃一些对人们的身体健康有益处,且可以提高人们食欲的食物,对于人们的健康是很有帮助的。希望这点知识我们要注重。
西瓜酱怎么吃
西瓜酱怎么吃
1、西瓜酱可以在炒制以后食用,大家可以把制好的西瓜酱和葱花、蒜末以及熟的猪肉丁等食材一起炒制。在锅放放油后,把葱花、蒜末和猪肉丁一起放入炒制,炒香加入西瓜酱,翻炒后取出,可以直接吃也可以当做打卤面的卤来使用。
2、西瓜酱还可以直接食用,当西瓜酱发酵完全以后,可以直接取出食用,当作醮食的调料,另外西瓜酱还可以在制作一些酱制菜品时加入进去,其作用与豆瓣酱相仿,那些不吃辣的人群,在可以用西瓜酱代夫郫县豆瓣酱来使用。
西瓜酱好吃吗
西瓜酱是一种味道很出色的特色酱料,是很好吃的菜品,这种酱的主要原料就是黄豆和西瓜,人们在制作时把黄豆煮熟后经过发酵,然后再加入香甜多汁的西瓜。西瓜酱在制成以后,对黄豆和西瓜的营养进行一些中和,人们食用后更容易吸收,在口感上也把黄豆的醇香和西瓜的甘甜进行了融合,是一种让人吃过之后就忘不掉的菜品。
牙周炎的相关知识
牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症,是一种破坏性疾病,其主要特征为牙周袋的形成及袋壁的炎症,牙槽骨吸收和牙齿逐渐松动,它是导致成年人牙齿丧失的主要原因。本病多因为菌斑,牙石,食物嵌塞,不良修复体,咬创伤等引起,牙龈发炎肿胀,同时使菌斑堆积加重,并由龈上向龈下扩延。
牙周炎的症状,主要表现为牙龈红肿、出血,不仅在刷牙时出血,有时在说话或咬硬物时也要出血,偶也可有自发出血。牙龈颜色暗红,由于水肿显得比较光亮。健康的牙龈即使用力刷牙或轻探龈沟均不引起出血。而在初期和早期龈炎阶段,轻探龈沟即可出血。它比牙龈颜色的改变出现的早些,而且也较客观。故探诊出血可作为诊断牙龈有无炎症的重要指标。此外,还有牙周袋形成,在正常情况下,健康牙龈的龈沟深度不超过2mm,超过两毫米则为牙周袋。
牙周袋的形成说明炎症已从牙龈发展到牙周支持组织,使较深层的牙周组织感染,慢性破坏,脓性分泌物可以从牙周袋溢出。早期的牙周炎牙齿不松动,只有在慢性破坏性炎症发展到一定的程度,牙周组织支持力量大为减弱时,才可以导致牙齿松动。牙龈退缩也是牙周炎的症状之一,但患者常不易察觉。局部因素引起的牙周炎,由于长时间受大量牙石的压迫,刺激牙龈,所以,龈缘外形出现水平式的退缩。至于老年性的牙周组织退缩,一般属于生理情况。一方面是因为牙周组织本身的退缩;另一方面是由于牙齿的磨耗而使牙齿继续萌出,形成牙根面暴露。由于牙根面的暴露,对冷、热、甜、酸食物或机械性刺激,都有敏感的表现。但也有的是生理和病理的因素同时存在。
白带的相关知识
白带来自哪里?
白带的出现其实和体内的雌激素有关,一般处于青春期之前的女孩子是没有白带的,进入青春期之后卵巢开始发育,并分泌出雌激素,此时女性的生殖器受到雌激素的刺激会渗出液体、产生分泌物、细胞脱落等,从而形成了白带。
因为在两次月经之间女性的雌激素分泌有波动,所以产生白带的多少、质地都会有差别。
生理性白带的作用
1.抑菌作用
正常的生理性白带是白色透明状、无异味、有黏性。一般含有乳酸杆菌、溶菌酶、抗体等,可以抑制细菌的生长。同时,使女性的阴道环境呈现酸性,也抑制了各类致病菌的繁殖。
2.保湿和润滑剂
女性的阴道处于闭合状态,白带的水分和黏性,起到了润湿和润滑的作用,减少了阴道内部的摩擦、干燥和瘙痒。
3.排卵期信号
排卵期白带会明显增多并呈透明清亮现象,白带还可以拉得很长,富有弹性。同时,为了更容易受孕,排卵期白带会变得稀薄,以便于精子能够顺利与卵子结合。
白带可作为健康指示灯
白带还可以作为女性健康的一个指示灯,当质地、颜色和量发生改变之后,需要注意是否是疾病引起。
1.霉菌性阴道炎
白带变多、粘稠、呈现豆腐渣或凝乳状,并伴有瘙痒、小便痛等症状。
2.滴虫性阴道炎
白带多,呈现黄绿色脓液状,有泡沫出现,伴有尿痛、尿频、腹痛和腹泻等现象。
3.细菌性阴道炎
白带多,有气泡,颜色呈灰白色或黄色,质地稀薄,伴有恶臭、排尿疼痛、瘙痒等现象。
4.宫颈糜烂
白带多、发黄。白带的质地如黄鼻涕,没有太多的异味。有些人会伴有出血现象,如牙齿或口腔出血。
5.慢性宫颈炎
慢性宫颈炎的白带症状和宫颈糜烂相似,但有异味,下肢或腰部出现疼痛,可能伴随月经不调、痛经等。
6.其他
白带异常包括脓性白带、血性白带、黄色白带、豆腐渣状白带、水样白带和黏液性白带等。但出现这些类型的白带时候,好做白带常规检查,及时发现疾病。