猪蹄下奶汤推荐

猪蹄下奶汤推荐

急!急!急急急!!!新妈妈的奶水不够了怎么办?应该怎么下奶呢?其实，当新妈妈遇到这奶水不足的情况时，可以选择猪蹄下奶汤这些下奶食谱。

猪蹄下奶汤

制作材料：

主料：猪蹄250克,大豆250克调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

做法：

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;

8. 调入味精，即可。

这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来，加点盐(我从来不加盐)，就可以饮用了。当然，要注意，喝汤，还得吃肉，这样才有效果：)

一般来说，煮猪蹄汤还可以放些黄豆，或者花生，或者木瓜等。刚开始时，我变着花样煮猪蹄汤，不过，因为一个人带孩子，吃饭的时候，经常遇到孩子需要安抚的情形，所以常常没有时间吃猪蹄和汤以外的东西。后来，慢慢地变懒了，把那些辅料都省略了：(

另外，很多人认为产妇不能喝酒，所以做菜不放酒。实际上，少量的酒能够促进下奶，而多量的酒，确实会导致回奶：)

无花果猪蹄汤

材料：猪蹄1斤，鸡脚半斤，无花果8粒，红枣10粒，花生3两，生姜一小块

做法：红枣去核，无花果切成两半

猪蹄和鸡脚去血水，水开后放入所有材料以大火煮20分钟，转小火煮3个小时。

下奶汤推荐：

1. 花生仁炖猪蹄：猪蹄二个洗净，加调料和水，炖入成烂，加花生米100~200克，再共同炖烂，即可食用。 2. 通草猪蹄：猪蹄二只或猪蹄膀一只，洗净后加调料和水，煮至快烂时，加通草2克，同煮至猪蹄烂后，可食肉喝汤。

3. 通乳汤：猪蹄二只，洗净加水和调料煮烂后捞出，然后在汤中加入中药炒川芎、当归、童木通、王不留行各9克，煎后去渣服用，猪蹄单食。

4. 清汤鲫鱼：活鲫鱼一条(约500克)洗净，加调料和水煮至鱼汤成乳白色时，放入适量白菜、香菜、胡萝卜等，稍煮片刻，即可食用。

5. 清炖乌骨鸡：乌骨鸡肉1000克，洗净切碎加调料拌匀，放入容器中，上面放入党参15克、黄芪25克、枸杞子15克，蒸熟即可食用。

6. 母鸡炖山药：母鸡一只洗净，在鸡肚内加中药黄芪30克，党参、山药、红枣各15克，并加入黄酒50克，蒸熟后即可食用。

如果你还在为母乳不足苦恼，不妨也试一试以上的下奶汤吧。

没下奶之前千万不要喝下奶汤

没下奶之前 千万不要喝下奶汤

产后只要让宝宝尽早吸吮乳房，就会让乳腺管畅通，而乳腺管畅通了也就下奶了。有些妈妈经过宝宝吸吮就会下奶，有些妈妈会出现肿胀、发热等，这时就要通乳了，一定要遵医嘱。

如果在妈妈没有下奶之前，乳腺管还没有彻底通畅就喝下奶汤，会导致乳汁一下子出来，造成乳腺管堵塞，出现乳房胀痛。所以没下奶之前，千万不要喝下奶汤。

怎样判断自己的乳腺管是否通畅

实际上，乳腺管是否通畅，每个妈妈的情况是不一样的。生完宝宝后，只 要用手竖捏乳头，有乳汁流出来，就说明乳腺管是通的。

产妇吃什么下奶

产妇奶少可以吃以下食物：猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成分，产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。

产妇喝汤有技巧

忌吃的食品有：含麦芽的食品，大小麦，韭菜和雌性的动物，腌制食品以及辣椒，辛辣的食品。这些对与催奶没有好处，倒是断奶时可用于回奶。

但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应早些喝点肉汤，以促使下乳，反之就迟些喝肉汤，以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。

肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往引起新生儿腹泻，因此，产妇喝肉汤不要过浓。可以喝些有营养的荤汤和素汤，以满足母婴对各种营养素的需要。

奶制品，奶酪，花生，黄豆和豆制品，鸡脚，笋，麻油，糯米都是不错的催奶食物。

总之，产后喝汤下奶要掌握一定的技巧及方法，否则反而不利于催乳。

产后下奶汤推荐

醪糟鸡蛋汤

原料：醪糟、鸡蛋、少许红糖。

做法：1.将适量水和醪糟放入锅内，烧开。醪糟买袋装的就可以，如果有时间也可以自制。

2.把鸡蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。

3. 盛出醪糟蛋，加少许红糖即可。

专家点评：产后容易正气虚，此时寒邪容易趁机入侵产妇体内，而醪糟鸡蛋汤有暖宫驱寒的功效，帮助妈妈收缩子宫，促进恶露排出。而且醪糟还有护胃的效果，提高准妈妈的食欲，从而保证准妈妈的气血充足，母乳丰富。

花生猪蹄汤

原料：花生少量、猪蹄1个、红枣10颗、盐少许。

做法：1.花生提前在水中浸泡半小时以上，不宜放太多。

2.红枣洗净去核备用，红枣要掰开煮，这样里面的营养才能充分溶出来。

3.首先将猪蹄洗净，入冷水锅中煮一下，煮出猪蹄中的血水，冷水入锅也可以煮出肉腥味。

4.准备一个砂锅，放入足够量的水，煲汤的时候水要一次性加足。

5.放入猪蹄、花生和红枣，先中火煮至砂锅沸腾后，慢慢撇掉上层的浮沫，转小火煮约两个半小时，煮至猪蹄酥烂，加盐调味后即可。

专家点评：花生有助于补气血，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，中医认为，猪蹄有“滑力”的效果，有助于打通乳腺，让奶水顺利涌出，而红枣有助于益气补血，所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。

乌鸡汤

原料：柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。

做法：1.鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片。

2.枸杞用水泡发;锅置于火上加入适量水、料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用。

3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。

4.撇去浮沫，转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。

5.加入枸杞再煲10分钟，盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。

专家点评：乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材，它富含各种微量元素，有补气健脾的功效，对于产妇的恢复也很有帮助。

猪脚炖花生真的下奶吗

花生猪蹄汤是一款送给女人的好汤，此汤滋补美容，尤其适合冬季食用，能滋润肌肤。另外，此汤还能促进胸部发育，对妇女产后缺乳也有很好的功效。

孕妇产后奶水不足，原因也是多方面的，诸如体质偏虚、产时失血过多、饮食损伤脾胃、产后生气等都会导致奶水不足。而民间素有猪蹄可以下奶的说法。

猪蹄在当今社会已成为了餐桌上的美味佳肴，而在古时候猪蹄作为猪下水多是弃之不用的。而在古时候穷人家常食不果腹，孕妇在妊娠期常不能饱腹，何况产后失血更是营养匮乏，自然奶水偏少。奶水偏少时病家自然会想办法，作为医生一般多会知道导致奶水偏少的原因，但又担心病家没钱吃不起药，不能及时下奶而影响小儿的生长，通常这时候有良知的医者就会生法让病家不花钱得到治疗的目的。而猪蹄多是有钱人弃之不用的东西，我们现在也知道猪蹄营养丰富，是很好的营养佳品。医者劝说病家捡来猪蹄单炖或略加当归、通草等一两味中药炖服，并食猪蹄。患者服后营养跟上了，自然奶水也就充足了。久而久之民间就有了猪蹄下奶的传说，医书就有了猪蹄下奶的记载。

但当今社会快速发展，个个家庭直奔小康或已超过小康水平。怀孕之时就大鱼大肉常食不断，各种营养品堆积如山，产后更是膏粱厚味迭进。因此现在奶水少，除个别人之外多为营养过剩，食湿蕴积损伤脾胃，脾胃已伤生化不能所致。治疗当以消食化积，健脾利湿为主，故而食用猪蹄常不能见效。

猪蹄前蹄和后蹄区别 猪蹄是前蹄下奶还是后蹄下奶

前猪蹄和猪后蹄都有下奶效果。

猪蹄下奶主要是因为其蛋白质、脂肪等营养物质含量较高，而且多为煲汤食用，可以补充奶水所需的脂肪、蛋白质、水分等，用前猪蹄和猪后蹄煲汤都能起到下奶的效果。

建议猪蹄下奶搭配花生、黄豆一起清炖下奶效果会更好，只是猪蹄清炖有一股骚味无法避免，鉴于产妇不能吃大料所以要清炖，如果不喜欢这个味道还可以喝鲫鱼汤下奶，比猪蹄效果还要好，并且有助于产妇恢复。

回奶了能追回来吗 回奶了怎么追回来

只要不是彻底回去了还可以继续哺乳的，这对追奶特别重要。一定要坚持定时哺乳，因定时吸吮，乳头受到刺激会促进垂体分泌生乳素，这是维持正常哺乳的重要因素，能使乳汁分泌逐渐增多。如果宝宝不愿意吸，可以用吸乳器，每隔2-3小时吸吮一次，每次控制在10-15分钟之内，疏通乳腺。

加强营养，调理饮食，健脾下奶，如猪蹄、鲫鱼、羊肉、鸡汤、排骨汤均为下奶佳肴。推荐一个追奶食谱。

黄芪红枣煲猪蹄汤：猪蹄1只、红枣5枚，黄芪20克，当归一只、通草3-5克。将这些食材放在锅里慢慢煲汤，趁热喝下，把猪蹄吃了，就能很好地改善乳汁分泌的情况。坚持喝3-5天左右。

出现回奶时，可对乳房进行热敷。热敷会改善乳房的血液循环，增加对乳房的刺激和输乳管的通畅，增加营养物质的摄取和排乳功能，间接增加泌乳功能。

按摩能刺激乳房分泌乳汁，产后妈妈可以用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各15分钟。最简单有效的方法，是请专业的催奶师按摩疏通。

月子里照这样进补

月子第一周饮食以“排污”为主

产后的第一周，是新妈妈体内排出恶露的黄金一周，身体多余的水分和污垢都可以在此时排出体外，想要更好地排出污血和补充好气血，这一周的饮食很关键，产后第一周的饮食应首选容易消化、营养丰富的流食，例如鸡蛋汤、面条、粥等等，这些既可以给新妈妈补充营养，又不会增加太多的脂肪。注意!月子第一周不要给新妈妈吃太多的鸡汤、猪蹄汤等，因为这一周新妈妈的乳腺还没有打通，吃得太油腻，容易造成乳腺堵塞、乳汁回流等问题。月子第一周推荐的食谱有红糖小米粥、猪肝粥、猪肝汤、牛奶蛋花汤、南瓜蒸蛋等等。

月子第二周饮食以“补血”为主

经过了第一周的清淡易消化的饮食，新妈妈的胃口应该会好转很多，这时候月子的第二周可以多吃一些补充气血的食物了，用来调理气血，同时也开始催乳，促进乳汁分泌。花生和猪蹄都是非常好的催乳食材，花生不仅能够保持乳腺的畅通，有补血补气功效，它的脂肪含量也较少，不会引起新妈妈发胖，猪蹄富含胶原蛋白，新妈妈在保证奶水充足的基础上，可以让皮肤也光滑细嫩一些。月子第二周推荐的食谱有花生猪蹄汤、枸杞鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、红枣桂圆粥等等。

哺乳期推荐靓汤

推荐食谱一：虫草花猪蹄汤

食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

做法：

1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

4、加入清汤。

5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

推荐食谱二：豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

女性经期可以吃猪蹄吗

首先，女性经期是完全可以吃猪蹄的，还能够补充经期损耗的营养。

猪蹄的营养：

1、猪蹄中含有多种营养元素，具有和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚的功效。

2、猪蹄中有很多的胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收，防止皮肤干涩，使皮肤丰满，润泽，细腻光滑，恢复自然光泽，增加皮肤的弹性。

3、经常吃猪蹄能加速新陈代谢，促进女士激素合成，延缓机体衰老，不论是经期还是非经期，猪蹄都是适合女性食用的黄金食品。

推荐菜品：红烧猪蹄

做法：

1、将猪蹄刮毛洗净，劈成两半，用水煮透后放在凉水中，葱姜拍碎待用。

2、用炒勺将少许油烧热，放上冰糖炸成紫酱色时放汤调至浅红色为度。

3、加上猪蹄，料酒，葱姜，盐，花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，改用小火 烂，收浓汁即可食用。

推荐饮品：猪蹄黄豆汤

做法：

1、猪蹄500克，在开水中焯一下，洗净备用。

2、黄豆适量，在水中泡一会儿。

3、在高压锅内放上黄豆，猪蹄，姜同煮，20分钟后，放上葱花，醋，盐调味即可。

猪蹄食用小禁忌：猪蹄虽然营养高，但不一定适合每个人，猪蹄脂肪含量比较高，对肥胖患者不利，而且，猪蹄属于燥热食品，属于热型体质的人也要少吃。