榴莲有哪些品种

榴莲有哪些品种

榴莲是著名的热带水果之一，原产于马来西亚，在东南亚地区的一些国家种植的比较多，其中以泰国为最，榴莲的品种众多，光在泰国的榴莲品种就有二百多种，普遍种植的有六十到八十种，其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕头、青尼、长柄、谷夜套，还有来自马来西亚的猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡村榴莲等。

榴莲有点酒味能吃吗 榴莲有点酒味还能吃吗

根据情况而定。

榴莲有酒味能不能吃需要根据实际情况而定，一般来说，要是榴莲有酒味，但没有坏坏掉，那么是可以进行食用的，此时榴莲有酒味主要是因为成熟度过高导致的。

但要是榴莲的酒味比较重，并且还有其他异味，比如酸味或者臭味，那么这样但榴莲是不建议吃的，此时的榴莲说明已经变质了。

榴莲的品种有几种

据统计有一千多种。

榴莲是著名的热带水果之一，主要来自泰国、越南、马来西亚等热带国家，其中的品种细分下来，大概有一千多种，并且可以通过嫁接，形成新的品种，但在市面上主要流通的大概只有5-10种左右，在我国较为常见的有金枕榴莲、猫山王榴莲、苏丹王榴莲、青尼榴莲等。

榴莲一般一年只能一年一熟，但由于在热带生长，加上不同的品种成熟时期不一样，一般在一年四季都可以食用到榴莲。

榴莲有点酸是不是变质了

是的。

正常的新鲜榴莲是不会有酸味的，一旦榴莲吃起来发酸，那很可能是已经变质了，因为榴莲腐坏之后会滋生大量的细菌微生物，这些微生物会分解榴莲中的营养素，将榴莲中的营养成分最终分解成肽类、有机酸，从而导致榴莲有酸味。另外榴莲在腐坏的过程中，糖分物质还会在无氧呼吸作用下产生醇类物质，从而使得榴莲有酒味。像这种发酸、带酒味的榴莲都是不建议再继续食用的，

吃榴莲会胖吗

适量食用不会发胖，过量食用榴莲有发胖的可能性。

榴莲滋味可口，营养价值较高，在生活中适量的食用一些榴莲可以起到滋补身体的作用，有利于身体健康，适量的食用一些榴莲一般不会引起身体上面的发胖，过量食用榴莲有引起发胖的可能性，任何食物都不能过量食用，过量食用就会有发胖的风险和引起消化不适风险，建议每天食用200克左右为佳。

榴莲买大的还是小的划算

视具体情况而定。

大个的榴莲有果肉少、味道一般的，同时也有果肉多、味道好的，例如：猫山王榴莲，购买榴莲的时候不要以大小做为购买榴莲的标准，以品种为购买标准更准确，常见的好吃的榴莲品种有：猫山王、金枕榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲等。

榴莲有哪些品种 榴莲什么品种好吃

榴莲的品种众多，不同品种的风味各有不同，目前比较常见且受欢迎的品种主要有以下几类：

猫山王产自马来西亚，个头比较小，重量大多在5斤左右，其果皮多为绿色，它有一个非常明显的特征就是在底部有一个类似五角星的标志。猫山王果肉颜色金黄，奶香浓郁，口感细腻，且果核较其他品种来说要小，是现在非常受欢迎的榴莲品种之一。

金枕榴莲是目前十分我国市场上最常见的品种，多产自泰国，外壳呈金黄色，皮薄肉大，水分足，肉质成丝绵状，气味相对比较淡，但是口感很甜，吃多了会有些腻。

青尼榴莲多产于泰国，外壳多为青色，其气味比较浓郁，肉质呈金黄色，果肉多，果核小，价格相对也会比较便宜。

长柄榴莲是越南的品种，因其果柄长而得名，它闻起来有很重的牛奶味，所以也有人将它称为牛奶榴莲，这种榴莲个头比较小，与猫山王类似，所以会有商家用它来冒充猫山王，它的特点是果皮薄，果肉少，但是口感十分细腻。

榴莲为什么有点苦味

榴莲有苦味，可能是以下原因导致的。

正常情况下来说，榴莲是软糯香甜的，并不会带有苦味，要是榴莲有苦味，首先可以考虑是不是榴莲的成熟度不高导致的，没成熟的榴莲本身就携带一定苦味。

其次如果榴莲成熟度太高的话，那么也会导致榴莲有苦味，成熟过度的榴莲，其中的营养物质会发生变化，具有一定苦味。

最后就是，如果榴莲保存不当，导致其滋生了细菌以及微生物，发生了变质现象，那么也会导致榴莲出现苦味。

榴莲不甜怎么补救 榴莲是甜的还是苦的

大部分榴莲品种味道是十分甘甜的。

如常见的泰国金枕头榴莲，其味道就是纯甜的；比较罕见的红壳榴莲，是最甜蜜的榴莲，肉质很软，味道像搅拌了糖粉的酸奶，吃完后嘴里会有薄荷味的余味；臭榴莲肉质很厚，几乎没有什么特殊的味道，许多人把它比作牛油果；古泰榴莲艳丽的橙色果肉，口感有如菠萝味的奶油好吃。

而马来西亚XO果肉呈淡黄色，口感非常细腻柔软，微涩，有酒精香气。味道有点苦，就像是法国白兰地，因此而命名；马来西亚D163葫芦果肉呈黄色，味道甜中略微偏苦，40岁以上的树结下的葫芦榴莲有一种类似于巧克力的味道；马来西亚乡村榴莲果肉味道从偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比较干。

榴莲熟了一定会开裂吗 吃榴莲上火吗

适量食用榴莲不会上火，过量食用榴莲有上火的可能性。

榴莲是常见的一种水果，在中医的说法里面，榴莲的性质偏温热，因此，食用榴莲有滋补身体的作用，体质偏弱或者偏寒人群可以经常食用榴莲来滋补身体，体质较为燥热的人群最好不要过多的食用榴莲，以免加重身体的燥热之气，不利于身体健康，另外，过多的食用榴莲也会增加身体中的燥热之气，出现上火等身体不适症状。