肠胃炎的饮食需要注意什么

肠胃炎的饮食需要注意什么

熟话说得好，七分养胃三分治，所以肠胃炎的治疗和保养时必不可少的，肠胃炎的饮食需要注意什么?应该做好日常护理要改变日常饮食的习惯，对病情的恢复起到关键的作用。那么肠胃炎的饮食应注意什么呢?为大家介绍下。

第一要忌烟

吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁，它能作用于迷走神经系统，破坏正常的胃肠活动，使幽门括约肌松弛，胆囊收缩，使碱性的胆汁易于返流入胃，以致破坏胃黏膜，并且还可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，从而使胃黏膜黏液分泌减少，导致肠胃炎病情加重，所以肠胃炎患者应该忌烟。

第二多吃酸味食物

在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。

第三不要吃过过于辣的食物

不要吃过硬、过辣、过冷、过热、过于粗糙的食物。因为过辣、冷硬的食物容易对肠胃造成伤害，所以尽量不要吃。

肠胃炎的治疗

尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。

肠胃湿热：病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，舌苔黄腻，脉淆数或滑数。可服用“肠胃速康方”等

寒湿阻滞：呕吐清水。恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉灞。

治法：散寒除湿，和中止泻。

方药：藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫苏10克、茯苓12克、清半夏10克、白术10克、陈皮10克、厚朴10克、生姜5克、甘草6克。

食滞肠胃：恶心厌食，得食愈甚，吐后反快;腹痛，泻下秽臭，气迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。治法：消食化滞，和胃降逆。方药：焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陈皮10克、莱菔于10克、大腹皮10克。

脾胃虚弱：禀赋不足，素体脾虚，饮食稍有不慎即吐泻，大便溏薄，呕吐清水，且时作时休，面色不华，乏力倦怠，舌淡，脉10弱。

治法：健脾理气，和胃止泻。

方药：人参3克、白术12克、山药10克、茯苓12克、白扁豆12克、陈皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。

注意事项

首先在日常生活中和肠胃炎患者的生活环境优化以免再次感染，减少病人的焦虑或不安。病人也要接受家人的关怀，生活作息有规律。

其次，就是肠胃炎患者在生活中要多注意保暖，因为机体受凉后，导致肠胃病复发，不易在冷风中吹，防止喝风导致肠胃疼痛，如风寒导致肠胃炎加重。

另外，肠胃炎患者一定要保持大便通畅。应该养成每天排便的习惯，这对于排出废物、毒素，稳定情绪是很重要的。

再次，就是肠胃炎患者在治疗时，不要一直变化治疗方法，因为肠胃炎应该坚持治疗，一定要做到坚持。所以不能过于急躁，对病情想得过多并无好处。

肠胃炎不能吃什么东西 肠胃炎饮食禁忌

1、粗纤维食物

肠胃炎不能吃粗纤维含量高的食物，会对肠道造成刺激，影响到营养物质的吸收，会让本身不舒服的问题也变得更加严重，没有办法吸收太多的营养物质，像干豆类，粗杂粮，萝卜，白薯，芹菜，韭菜等食物都应该少吃一些。

2、刺激性食物

胃肠炎患者不要吃刺激性的食物，会对胃肠道造成刺激，像酒，芥末，辣椒等都需要避免，还应该少吃一些生姜，生葱以及大蒜，夏天不要吃冰冻食物。

3、油腻食物

肠胃炎不要吃太过油腻的饮食，有肠胃炎问题的人对脂肪方面的吸收会不好，情况严重的话还会有脂肪泻问题，所以脂肪的摄入应该限制，采用少油以及少盐的烹调方式，如果出现拉肚子症状，油炸食品以及多油的食物一定不要吃。

夏季预防肠胃炎饮食原则

1、荤素合理搭配。

在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。因此，无论男女老少，夏季饮食一定要合理食用荤素。

2、烹饪方式尽量选择清淡。

油腻、辛辣食物难以消化，违背了夏季养生之道，为了预防肠胃炎，大家尽量做些清淡的菜式，少放油、辣椒、调料粉等等。清淡的食物不仅容易消化吸收，还能败火解毒、防暑解火，是夏季最受欢迎的烹饪方式之一。

3、尽量少吃冰镇饮料。

夏季喝一杯冰镇奶茶、红茶或者绿茶真是爽透了，整个人都好像降下温来，但体质稍弱者的肠胃难以适应冰镇饮料，容易引发肚疼、腹泻等情况。因此，体质寒性、老人和小孩等消化能力差者最好不要吃任何冰镇食物。

4、尽量不吃隔夜菜。

夏季当餐的食物最好当餐食用完毕，剩饭剩菜会滋生大量细菌，特别是隔夜菜细菌更多，即使放冰箱亦是如此。据研究表明：人们食用隔夜菜诱发肠胃炎的几率百分之六十，如此高的概率，你还敢吃隔夜菜吗?

5、餐前便后勤洗手。

预防肠胃炎不仅要注意饮食卫生，更要注意手部卫生，我们手上经常带有大量细菌，在吃饭前大小便后一定要勤洗手，避免细菌进入体内引发肠胃炎。

孕妇肠胃炎饮食原则

1、调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。

2、避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。

3、饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。

4、烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。

5、少量多餐，每日可安排4～5餐。

饮食疗法

[方一]

高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加适量的水，在沙罐内煎取药汁;再用药汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，连服3--7天。

本方适用于胃寒性胃疼。

[方二]

陈皮20克，葱白10茎，香附子15克，生姜6克，鸡肉印克。将鸡肉切成1厘米见方的丁，备用，再将陈皮洗净，香附醋炒，放入砂锅中煎取药汁200毫升，把生姜切成粒，葱切成丝，再把鸡肉，药汁同放入铁锅闷煮。以先武火烧沸，酌加料酒、味精、酱油炒拌即成。吃时，以沸米酒50毫升，边饮酒，边吃鸡了。须开怀食饮。

本方适用于肝气郁滞之胃疼。

[方三]

甘蔗500克，高梁米30克。将甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。

本方适用于胃热疼痛。

[方四]

丁香1.5克，肉桂1克，红糖适量。丁香、肉桂用温水浸透，武火煮沸，文火煮20分钟，取汁，调人红糖，每服5—10毫升，日3次。

本方温胃散寒，适用于感寒腹痛。

[方五]

小茴香10克，胡椒12克。两者共为细面，酒糊为丸，每服3--6克，温酒送下。

本方散寒理气止痛，适用于胃寒疼痛。

孕妇肠胃炎饮食吃什么

1、孕妇在日常生活中要进行适当的锻炼，这样能够增强体质。而饮食中一定要养成良好的生活习惯，吃新鲜的蔬菜和水果，而对于那些腐败变质的食物最好不要进食，不喝生水，而生吃瓜果一定要烫洗，养成饭前便后洗手的良好习惯。

2、一定要注意良好的休息，保证充足的睡眠时间，而要多多注意增加营养的补充，多吃一些能够容易消化的食物，如米汤、粥汤等。

3、如果家中条件允许，我们可以配合红外线，蜡疗、拔火罐、针灸、气功等疗法，这能够提高疗效。

孕妇出现肠胃炎建议最好是不要自己用药，怕药物副作用对宝宝不好，三餐定时定量，也可少吃多餐，注意餐后消化，不可暴饮暴食，睡觉前不宜吃过多食物。肠胃炎优势要注意饮食上的卫生，家里的卫生也要到位，保持愉快的心情和适当的运动也是预防孕妇肠胃炎重要方法。

孕妇肠胃炎饮食疗法

方一]

高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加适量的水，在沙罐内煎取药汁;再用药汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，连服3--7天。

本方适用于胃寒性胃疼。

[方二]

陈皮20克，葱白10茎，香附子15克，生姜6克，鸡肉印克。将鸡肉切成1厘米见方的丁，备用，再将陈皮洗净，香附醋炒，放入砂锅中煎取药汁200毫升，把生姜切成粒，葱切成丝，再把鸡肉，药汁同放入铁锅闷煮。以先武火烧沸，酌加料酒、味精、酱油炒拌即成。吃时，以沸米酒50毫升，边饮酒，边吃鸡了。须开怀食饮。

本方适用于肝气郁滞之胃疼。

[方三]

甘蔗500克，高梁米30克。将甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。

本方适用于胃热疼痛。

肠胃炎要吃几天白粥 肠胃炎饮食注意事项

腹泻严重者，急性腹泻期应短暂禁食，减少肠道刺激，使肠道完全休息。

需注意低脂少渣，少量多餐。此时期病人胃肠功能依然较弱，饮食可由易消化的流质饮食，如米汤、米油、薄面汤等逐步过渡到半流饮食或软食。低脂，此时期若食用过多脂肪则不易消化并会加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。烹调方式以蒸、煮、氽、烩等少油方法为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。此时可适当食用瘦肉、鸡、虾、鱼等富含优质蛋白质的食物，切碎做软食用，促进机体康复。

还有就是少渣，少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭、藕粉等。粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，为了补充机体所需维生素，可将新鲜蔬菜、水果榨成汁饮用。

腹泻引起体内水分丢失过多，宜少量多次饮用温开水。严重的呕吐和腹泻，应适当补充水分及电解质。推荐大家一种家庭治疗的方法：300ml温水，放入食盐少许，浓度1%为宜，每天饮用3-5次。或者至附近药店购买一种名为“口服补液盐”的药物，用300ml温水兑服，每天3-5次。接近生理指标浓度的盐水，可有效补充电解质，同时有助于恢复肠道功能。

忌生冷、寒凉，如冷饮、冰镇食物等；忌辛辣刺激，如辣椒、酒精饮料、芥末等；忌高糖、高脂肪食物，如巧克力、油酥点心、煎炸食物等；忌坚硬不易消化食物，如炸鸡、烧饼、锅巴等。

怀孕了得了急性肠炎能吃什么药吗

在治疗期间，饮食上是需要有很大的注意的，在饮食上，不能吃过于辛辣刺激的食物，不要吃过于咸的食物，也不能吃含有色素的食物，您的肠胃炎的原因和您的饮食是否合理和干净有着密不可分的关系，所以饮食上要十分的需要注意的。

做饭的时候，多做粥，有助于消化的食物，不能吃那些不助于消化的食物，否则还是会使您的肠胃炎复发。肠胃炎用药是可以的，但是您现在正处于怀孕期间，还是去医院进行详细的检查时比较好的。

保证家中的卫生是否干净，如果家里不干净的话，那么就会产生虫子，小飞虫，脏的空气等等，那么对您的病情是非常不利的，还会加重的您的肠胃炎。饮食条件和生活条件都是十分重要的。

肠胃炎饮食禁忌 肠胃炎不能吃什么水果

1、西红柿

西红柿里面含有可溶性收敛剂，柿胶酶以及果胶，会和胃肠酸发生化学反应，让胃肠里面的压力变得更大，所以会出现疼痛症状。

2、荔枝

荔枝会让肠胃炎变得更加严重，如果空腹的时候吃很多荔枝，也会导致低血糖出现，而且还会影响到正常的饮食，出现葡萄糖含量不足情况。

3、柿子

柿子是一种寒凉性水果，里面含有鞣酸，果胶，收敛作用不错，如果空腹的时候吃酸性就很强，和胃肠酸结合容易形成硬块。

4、香蕉

香蕉是一种非常常见的水果，钾元素含量很高，但是空腹的时候吃就会让血镁升高速度变得太快，对心血管造成抑制，不利于身体健康。