山楂能治胃病吗胃病怎样吃山楂比较好

养生健康

山楂能治胃病吗胃病怎样吃山楂比较好

原料

决明子10克，山楂片10克，菊花5克，冰糖适量。

做法

1.将决明子、山楂片、菊花和冰糖放入壶中；

2.冲入沸水，加盖闷泡15分钟即可饮用。

原料

山楂15g，肉桂6g，红糖25g

做法

山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。

原料

山楂15克，鸡蛋2个，韭菜250克，面粉350克，调味品适量。

1.韭菜切碎，鸡蛋搅匀，山楂捣碎成泥；

2.将韭菜和鸡蛋混合，加入山楂泥；

3.搅拌均匀后，倒入面粉混合；

4.锅中倒油，煎饼即可。

山楂和螃蟹一起吃了怎么办吃完山楂多长时间可以吃螃蟹

建议隔1-2小时再吃比较好。

山楂果实中的成分主要是水分、糖分、维生素、矿物质以及多种有机酸等物质，蛋白质、脂肪、淀粉等不易消化的营养物质占比较少，因此食用后是比较好消化的，一般正常食量吃完山楂后1-2小时左右基本就可以吃螃蟹了，如果是先吃螃蟹再吃山咋还的话，建议隔2小时以上再吃山楂比较好。

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材料

山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作

1.将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内；

2.加进适量清水，先用武火煮沸者；

3.再用文火熬成粥，待温随量食用。

材料

山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。

制作

1.把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内；

2.加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁；

3.再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。

山楂的吃法

虽说山楂食用好处很多，但好的效果也要注意方法，不然作用不大。市场上大家比较长见的山楂一种是生山楂直接食用，一种是用山楂制成的各种食物。其实生山楂最好要少吃，因为其本身含有的一些成分很难消化，胃肠功能弱的人多吃可能会引起不适，最好煮熟或是可制成各种美味在食用。下面我们就看看山楂的吃法具体要怎么做。

1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡、胃出血等。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠

功能弱的人更应该谨慎。小编建议，最好将山楂煮熟后再吃。

2.山楂不能空腹吃,除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐头、红果酱、山楂汁(酒)、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、山楂枸杞子粥、山楂饼等。山楂之所以受到人们的钟爱，更在于它能防病治病，是健体养生的佳品。

山楂的做法：

山楂枸杞子粥

材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。

注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。

山楂荷叶茶

材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。

制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。

注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。

山楂能治胃病吗胃病能吃山楂吗

可适量食用。

山楂有活血化瘀、消食化滞的功效，可缓解胃病引起的脘腹胀痛、饮食积滞等症状，尤其适用于胃结瘀阻、气滞血瘀型，因此胃病能吃山楂，但是要注意不能过量食用，因为山楂含有较多的酸性物质，能促进胃液的分泌，过量食用可能会对导致肠胃不适，易出现胃痛、胃酸等症状。

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材料

山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作

1.将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内；

2.加进适量清水，先用武火煮沸者；

3.再用文火熬成粥，待温随量食用。

注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用。

材料

鲜山楂120克，红糖50克。

制作

1.先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内；

2.加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟；

3.去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。

注意：胃溃疡、胃酸分泌过多者不宜食用。

哪些水果不适合空腹吃山楂

山楂的酸味具有行气消食作用。山楂含有多种有机酸，食用后会提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质消化，也会刺激胃黏膜促进胃液分泌。

一旦空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。胃肠比较脆弱的人，甚至会加重胃炎或胃溃疡的症状。

患胃病(如胃炎、胃溃疡)的人，胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但一般人，空腹时适量食用不会造成太大问题。

脾胃虚弱者不宜吃糖葫芦

哪些人不宜吃糖葫芦?

但是也应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。

另外《本草备要》载：“(山楂)多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。当然如果能把山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可能就会大大减少。

糖葫芦不要饭前吃

有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的。

南京市中医院消化科主任金小晶介绍，空腹时最好不要吃过多山楂。

山楂味酸，无毒，可以消食积，补脾，发小儿疮疹，还有健胃，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。

对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个刺激，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛。

患胃病的人，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。

对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。

当然，对于身体强壮的体实之人，倒是可以饭后吃山楂助消化，尤其是油腻的肉类食物吃撑了，用山楂助消化的效果很好。

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因人而异

胃病症状多样，个人体质和病症差异都会影响治疗效果，山楂有消食化滞、活血行气的功效，对于气滞、停滞、瘀阻型胃部不适症状疗效明显，建议大家在医生诊断下对症治疗。