番石榴的食用价值

番石榴的食用价值

番石榴的食用价值

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少 38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。

此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

芭乐的药用价值

番石榴营养丰富，维生素C含量特高，番石榴有收敛止泻、止血止痒的功效，番石榴主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症，番石榴具有收敛止泻作用，儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃番石榴。

番石榴又叫鸡屎果、芭乐、翻桃子、番桃、拔子、鸡屎拔、秋果、鸡矢果、林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子树、罗拔、花稔、饭桃、番桃树、郊桃、番稔、木仔。

番石榴的功效与作用

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

番石榴食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。

番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。除治外伤之外，番石榴也可以治鼻血和牙龈出血，同时也可预防老人病症，如老人痴呆症和白内障。果内含有的碳水化合物能降低 胆固醇成分和血糖。

早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴的作用：

番石榴有收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

用法用量：叶、果25～50克;外用适量，鲜叶捣烂敷患处。

摘录：《全国中草药汇编》

相关人群：一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童。对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒;具有收敛止泻，止血，止痒的功效，主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。

使用提示：每次食用一个。

番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄糖、蔗糖、谷氨酸等。此外，还因富含维生素C而备受人们青睐，在长时间的野外科学探险考察活动中，番石榴粉几乎是不可缺少的必备品，它可以及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。不仅如此，番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量(卡洛里)的一大来源。醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

番石榴治便秘吗 番石榴怎么吃图解法

番石榴食用方法比较简单，鲜嫩的番石榴可以直接洗干净之后直接嚼食，不需要去皮去籽。不喜欢食用番石榴籽的人群可以将番石榴的籽挑出来，吐出去。而番石榴的皮中鞣酸含量比较高，食用可能会有便秘的情况出现，因此也可以将番石榴的皮去掉食用。

番石榴的食用价值

果供食用;

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽 ，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗 糖尿病具有很好地药效。

此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、 高血压症、 肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、 水果沙拉、派、 布丁、 冰激凌、 优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

番石榴上火吗 番石榴的营养价值

番石榴全身都是宝，兼具药用和食用价值，营养成分丰富果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，比起苹果，番石榴含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴吃了会胖吗 一天吃多少番石榴不会发胖

为了避免番石榴食用过多而导致肥胖，要控制好食用量，一天最好是不要吃超过2个番石榴。

吃番石榴会发胖吗

吃番石榴一般不会发胖的。

番石榴属于低脂低热量水果，十分适合减肥人士吃，至少不会胖。番石榴每100克可食用部分是含有41大卡的热量的，而且还含有多种营养成分，为了避免番石榴食用过多而导致肥胖，要控制好食用量，一天最好是不要吃超过2个番石榴。

番石榴可以吃皮吗

可以吃。

番石榴是一种台湾的土生水果，肉质柔软，味道酸甜多汁，营养价值很高，番石榴的皮中也含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等多种营养物质，有较高的营养价值和药用价值，食用后对人体有利，而且连皮吃对番石榴的口感影响不大，所以番石榴是可以吃皮的。

番石榴怎么保存

吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口，然后再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。番石榴如果放置于阴湿的地方，容易受潮而变质变味，吃变质的番石榴不利于人体健康，所以最好将其密封好放在冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方，如果是常温保存番石榴，最好在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。因此，喜欢吃番石榴的朋友们，最好还是不要一次性买太多的番石榴。

当然，如果是直接去皮吃果肉的吃货们，一次最多也就只能吃上一两个就很饱了，但是如果将番石榴做成果汁，或者是果酱，或者是果脯，那保存时间也会更长一点哦!而且不同做法的番石榴的风味不一样，不妨多试试不同吃法的番石榴哦!

番石榴可以放冰箱吗 新鲜番石榴怎么保存比较好

1、吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。

3、如果是常温保存番石榴，最好在一周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。

4、喜欢吃脆番石榴的，在购买时要选择比较生的，回家后放进冰箱保存。

5、喜欢吃偏软的，可以在室温下放一两天，如果还不吃，应放冰箱保存。