姜汁洗头的材料和做法步骤
姜汁洗头的材料和做法步骤
怎么做姜汁洗头 姜汁洗头的材料和做法步骤
做姜汁洗头的原料
制作姜汁洗头时只需要适量的生姜和少量的食用盐以及一个料理机和适量的水就可以。
姜汁洗头的具体步骤
1、把准备好的生姜用清水洗净,然后切成片状备用。
2、把切好的姜片放入到料理机中加入适量的清水,然后再加入少量的盐,让料理机进行工作,把姜片打成姜末。
3、等料理机停止工作以后,把打好的液体取出用滤网进行过滤,得到的姜汁就可以直接用来洗头。
4、在洗头的时候,把头发用清水打湿,然后再用洗发水把头发上的脏东西洗掉,接下来就可以取适量的姜汁涂抹在头发和头皮上了,涂抹均匀以后要把头发盘起来,用毛巾包裹,过半小时以后再用温水把头发洗净就可以。
5、在用姜汁洗头时,会有一种烧灼感,这时一定要忍住不能把毛巾去掉,不然起到应有的保健作用。
生姜汁的材料和做法步骤
怎样做生姜汁
生姜汁有多种不同的做法,它可以与不同的食材搭配在一起制作,像红糖生姜汁、韭菜生姜汁等,要了解它们的具体做法,还需要参考下面的详细介绍。
生姜汁的材料和做法步骤
红糖生姜汁
1、红糖生姜汁的用料简单,只需要红糖五克,生姜二十克,和适量的清水就可以。
2、把生姜洗净以后切成片状,放入到砂锅中,加入红糖一起用大火烧开,然后再调成中小火力煮制二十分钟,然后关火,取出里面的汁液食用就可以。
韭菜生姜汁
1、韭菜生姜汁需要用的材料是生姜一百克,韭菜四十五克和白糖三十克。
2、把韭菜用清水洗净,去掉头部和根部,切成小段的样子备用,把生姜洗净以后切成片状备用。
3、把处理好的生姜和韭菜一起放入果汁机中,加入适量的清水和白糖一起制成汁液,就可以取出装杯食用。
猪蹄怎么制作 猪蹄最好的吃法
食材
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱
姜、八角、花椒、盐
步骤
1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
2.在锅中加入猪蹄和清水,大火煮5分钟,猪蹄去腥,捞出备用。
3.在锅中加入所有食材和清水,大火煮沸后,小火煮1小时。
4.最后加盐调味,爽滑可口,美味出炉!
食材
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐
红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
步骤
1.猪蹄洗净,在骨头缝处横切一刀。
2.姜去皮,红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。
3.在锅中加入鸡汤和猪蹄,大火烧开后,小火煮30分钟。
4.捞出猪蹄,去掉骨头,将骨头留在锅中。
5.在猪蹄表面,均匀涂上酱油腌制。
6.热油入锅,加入去骨的猪蹄,煎至表面金黄。
7.将猪蹄放回鸡汤中。
8.热锅入油,加入大葱、姜、八角爆炒,加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐,大火烧开。
9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中,放入红枣和枸杞,大火烧开后,小火煮1小时,直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁,就可以吃啦。
食材
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角
酱油、糖、料酒、油
步骤
1.猪蹄切成小块,洋葱、姜切片。
2.清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。
3.热锅入油,加入洋葱和姜片爆炒,再加入猪蹄炒至表面金黄。
4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水,大火煮沸后,小火焖2小时。
5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
食材
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖
黑胡椒、油、酱油、料酒
步骤
1.猪蹄切块,彩椒切丁,洋葱切条,蒜切末。备好其他材料。
2.猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3.热锅入油,加入洋葱和蒜末爆炒。
4.加入猪蹄,炒至表面金黄。
5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6.加入清水、酱油、冰糖,中火焖煮1小时就好啦!
食材
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒
酱油、糖、油
步骤
1.清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。
2.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入猪蹄、南乳、花生炒。
3.加入清水、酱油、料酒、糖,大火烧开后,小火焖1-2小时
4、香喷喷的烤猪手怎能错过?!
食材
猪蹄、海参、香菇、姜、蚝油
酱油、盐、冰糖、料酒
步骤
1.清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。
2.热锅入油,加入猪蹄,煎至表面金黄,然后取出备用。
3.热锅入油,加入姜爆炒,再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒,大火烧开后,小火焖2小时。
4.最后大火收汁就可以吃啦。
食材
猪蹄、辣椒、姜、葱、料酒
盐、冰糖、醋
步骤
1.猪蹄切块,辣椒切丁,备好其他材料。
2.在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒,大火烧开后,小火煮30分钟。然后捞出备用。
3.煮熟的猪蹄冰镇1小时。
4.在锅中加入白醋、冰糖、盐和清水,中火煮沸。然后放凉冷却。
5.最后将猪蹄浸泡在酱汁中,就可以吃到爽口的猪蹄啦。
食材
猪蹄、干辣椒、红萝卜、花生、芹菜
洋葱、胡椒、蒜、姜、冰糖
酱油、辣椒粉、白醋
步骤
1.洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小块。备好其他材料。
2.在锅中加入清水、猪蹄、白醋、蒜头,煮15分钟,汆水去腥,然后捞出备用。
3.热锅入油,加入洋葱、蒜爆炒,再加入红萝卜、芹菜炒。
4.加入猪蹄、酱油、辣椒粉,中火焖1小时。
5.在锅中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟,作为酱汁。
6.最后将酱汁浇在猪蹄上
八款瘦脸食谱吃掉婴儿肥
一、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2、锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
二、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
三、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1、胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2、将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2、锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3、锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1 将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3、切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
八、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
8款超瘦脸食谱吃掉婴儿肥
一、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1、胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2、将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
二、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2、锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
三、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2、锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3、锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1、 将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3、切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
八、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
油麦菜怎么做好吃
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
食谱推荐:
1、白灼油麦菜
材料:油麦菜、白糖、盐、生抽、味精、白芝麻各适量。
步骤一:油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟;将油麦菜中间切断,沥干水。
步骤二:煮锅加水,油麦菜茎部入锅焯;油麦菜叶子入锅焯;焯后的油麦菜沥干水放入盘中。
步骤三:撒上白芝麻;锅里加水,加白糖;加生抽、加盐、味精、淋少许水淀粉,开锅后调味汁就好了;将调味汁浇在油麦菜上即可。
2、紫菜河虾油麦菜
材料:水发紫菜、河虾、油麦菜、精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油。
步骤一:水发紫菜撕成小块;河虾洗净,入沸水锅中氽熟后捞出;油麦菜择洗净,切成5厘米长的节。
步骤二:炒锅开火,放入色拉油烧热,投入葱花爆香,再下入河虾,烹入料酒,随即下入油麦菜、紫菜翻炒,调入精盐和味精,炒熟后淋入香油,起锅装盘即成。
3、凉拌油麦菜
材料:油麦菜、胡萝卜、盐、蒜、生抽、香菜、醋、油辣子、味精、香油各适量。
步骤一:油麦菜择洗干净后切成5厘米长的段;把切好的油麦菜放入沸水锅中快速氽水后捞出冲凉。
步骤二:胡萝卜去皮洗净切成丝,蒜拍散剁成蒜泥,香菜洗净切段;把油麦菜放入大碗里,放上胡萝卜丝、蒜泥、香菜;放入适量盐、生抽、醋、味精、香油拌匀;最后放入油辣子拌匀即可食用。
4、豆豉鲮鱼油麦菜
材料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、葱、姜、蒜、鸡精、食用油。
步骤一:将油麦菜洗净切成段;葱姜蒜切好备用。
步骤二:坐锅开火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
5、蒜蓉油麦菜
材料:油麦菜、大蒜、葱、蚝油。
步骤一:蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
步骤二:出味后下油麦菜,快速翻炒,然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒,待油麦菜变得稍软一些了,加一勺水,转中火焖,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅即可。
温馨提示:油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人不宜食用。
中医护发偏方
生姜汁洗头
利用生姜水洗头是民间常用的一种方法,姜汁有助于毛发生长,去皮屑。所以,常有女性利用姜汁涂眉毛,促进眉毛生长。
利用姜汁洗头的方法也很简单,只要将生姜切片和水煎煮,取水洗头即可。如果想要效果更好可以利用榨汁机,取生姜汁水洗头。清洗时注意姜汁多和头皮接触,多按摩头皮,促进姜汁吸收。清洗结束之后利用清水简单冲洗即可。
艾草洗头
艾草也属于一味中草药,其具有抑菌、止痒、去屑等功效。同时,脱发多和溢脂性皮炎有关,而艾草可以治疗溢脂性皮炎,所以艾草还可以减少脱发。取新鲜或干艾草煎水。然后取所煎的药水洗头。
注意:艾草的功效大,具有抑菌止痒和防脱发的功效,而且其还具有温经通络和驱寒的功效,所以用它洗头还可预防感冒。但是其功效大,如果非油性发质应当减少使用。
手撕咸鹅的做法
1.
此步骤用料步骤用时:10分钟
咸鹅
1000g
咸鹅清洗干净后,用黄酒涂抹10分钟
附【咸鹅的制作】:新鲜鹅清洗干净后,用炒好的花椒盐涂抹全身内外,置于瓦罐内,倒入料酒,腌制48小时左右即可
2.
此步骤用料步骤用时:60分钟
咸鹅
1000g
咸鹅置于锅内,加清水、葱姜料酒、少许白糖,烧开后小火慢煮
3.
此步骤用料步骤用时:5分钟
咸鹅
1000g
不要煮的太烂,用筷子可以戳入鹅皮即可捞出沥干
4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
咸鹅
1000g
稍微冷却片刻,将煮好的咸鹅去皮去骨,将鹅肉撕碎备用
5.
锅内倒花椒油,将生姜末爆香,如果没有花椒油,可先在油锅中将花椒爆香,再捞去花椒粒
6.
倒入葱花爆香
掉头发厉害用什么洗发水 DIY防脱发洗发水
材料:生姜250克,碘酒10毫升。
步骤:将生姜榨取姜汁,先用碘酒消毒皮肤,再用生姜汁涂抹于脱发处,反复擦拭,每日三次。
功效:生姜汁可以加快头皮血液循环,促进头发甚至,对于脱发再生有明显效果。适合脱发。缺乏,斑秃,发量稀少人群使用。
材料:干桑叶20克。
步骤:将干桑叶放入效果中,加水一起在煮沸,冷却后,洗头发的时候将桑叶水倒在头发上轻轻揉搓,按摩头皮约3分钟,用清水洗净即可。
功效:桑叶有生发作用,用桑叶水能够润发,使头发柔软,并且可以防脱固发,促进毛发新生,这款洗发水适合头发稀疏,经常脱发的人群使用。
材料:香油(芝麻油)适量。
步骤:用清水轻轻打湿头发,从发根至发尾涂抹香油,轻轻按摩头皮,然后包上热毛巾,约30分钟后用温水进行一般洗发程序。
功效:香油有促进头发生长的作用,用香油涂擦头皮,并配以按摩,可以让稀疏的头发变得浓密,可以治疗斑秃,脱发等症,尤其对干性发质的易脱发者有效。
材料:迷迭香两大匙,橄榄油50毫升。
步骤:将迷迭香放入小锅中,加橄榄油,用小火加热,煮沸前关火,待冷却后,将油汁静置三天,滤掉渣,将清澈的油汁倒入玻璃瓶中备用。洗头发的时候,将少许油涂抹在头发上,轻轻揉搓按摩片刻后用清水洗净。
功效:迷迭香是一种香草,它所释放的香味物质有助于改善头部血液循环,配合橄榄油做成发油,能有效刺激头皮,补充营养,帮助头发生长。适合头发稀疏,发量较少者使用,油性发质者不宜使用。
洗头护发偏方
洗头护发偏方1、艾草洗头去屑止痒,减少脱发
艾草也属于一味中草药,其具有抑菌、止痒、去屑等功效。同时,脱发多和溢脂性皮炎有关,而艾草可以治疗溢脂性皮炎,所以艾草还可以减少脱发。
首先,取新鲜或干艾草煎水。然后取所煎的药水洗头。
注意:艾草的功效大,具有抑菌止痒和防脱发的功效,而且其还具有温经通络和驱寒的功效,所以用它洗头还可预防感冒。但是其功效大,如果非油性发质应当减少使用。
洗头护发偏方2、生姜汁洗头
利用生姜水洗头是民间常用的一种方法,姜汁有助于毛发生长,去皮屑。所以,常有女性利用姜汁涂眉毛,促进眉毛生长。
利用姜汁洗头的方法也很简单,只要将生姜切片和水煎煮,取水洗头即可。如果想要效果更好可以利用榨汁机,取生姜汁水洗头。清洗时注意姜汁多和头皮接触,多按摩头皮,促进姜汁吸收。清洗结束之后利用清水简单冲洗即可。
功效:
首先有助于治疗脱发,在《贵州中医验方》中提到利用生姜捣烂,加温之后敷于头上,可治疗秃头。所以,有脱发现象,使用效果不减。
其次有助于乌发,《简易方》记载生姜擦患处可治疗白癜风,而白癜风多和黑色合成有关,姜汁洗头有助于黑色素的合成,促进头发乌亮。
再有,生姜洗头可以治疗头皮屑。《中草药新医疗法资料选编》记载生姜和酒浸泡涂抹能治疗脱皮。
所以,生姜的功效不容小觑。而民间还有利用生姜和大蒜泥涂抹头皮的方法,其有止痒、乌发、抗菌消炎等功效。
洗头护发偏方3、啤酒洗头缓解枯黄
现在夏季已经过去,可能很多人家中还有没开封的啤酒,在秋季不妨用来滋润头发,缓解头发枯黄现象。任何人到了秋季,头发和皮肤都会干燥,而头发干燥则会出现静电、枯黄、无光、毛糙等现象,其实这些都和头发失水,缺少营养有关。
利用啤酒洗头的方法和姜汁洗头方法相似,首先将头发清洗干净,然后将啤酒倒在头发和头皮上进行按摩,最后清水冲洗即可。
功效:
首先,有“液体面包”之称的啤酒可以给头皮充分的营养,从根部营养头发。
其次,啤酒中含有的啤酒酵素,其中富含丰富的蛋白质、完整的维生素B族。可以促进头发生长,加速脂肪代谢,起到美发功效。
洗头护发偏方4、利用3味中药洗头
这3味中药是桑叶、苦丁和侧柏。利用这3味中药洗头方法很简单,只要取等量的3味药,每一味药2-4钱(1钱=5克),一同煎水洗头即可。
一般一次煎水可以够2-3次使用,如果头发油腻则可以每天清洗,如果属于干性发质,可以2-3天清洗一次,起效时间和使用次数相关。
功效:
桑叶在《纲目》中记载是具有明目、止咳和长发的功效,同时其入肝经和肺经,肝主藏血,发为血之余,而肺主皮毛。所以利用桑叶洗头可以促进头发变黑和柔亮。
苦丁既是我们常说的苦丁茶,其在《本草纲目》中记载具有消炎利水和除烦等功效,利用其洗头,可以抗菌消炎,去除头皮油腻,给头发的生长营造良好的环境。
侧柏,很多人会对其陌生,其实侧柏属于松杉目的植物,常被我们认错为松树,在路边的绿化带上比较常见。
侧柏叶具有治疗脱发和白发的功效,在《孙真人食忌》中就记载了利用侧柏叶和麻油具有治疗脱发的作用。同时,由于其具有凉血止血的功效,所以民间会利用干燥的侧柏叶作为枕头。
为宝宝清理肠胃的食谱精选
姜汁菠菜
菠菜能促进人体生长发育,增强人体抵抗力和抗病能力,姜则有暖胃的功效。
准备材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
步骤1:菠菜从中剖开。
步骤2:将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。
步骤3:将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。
步骤4:将生姜去皮,切成细末入碗中。
步骤5:加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
步骤6:将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
玉米船沙拉
玉米含维生素B1、维生素B6较多,此沙拉对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。
准备食材:玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。
步骤1:甜玉米煮开后沥干备用,小番茄干切成小丁。
步骤2:红薯从中间切两半,蒸熟,把中间挖空。
步骤3:把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。
步骤4:把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。
西芹腰果炒虾仁
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为宝宝提供全面的营养。
准备材料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
步骤1:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
步骤2:虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
步骤3:芹菜洗净,切段。
步骤4:锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
步骤5:锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
干贝莴笋丝
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备材料:莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1:干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时。
步骤2:泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。
步骤3:莴笋去根去皮后,切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。
步骤4:起油锅,爆香蒜末,下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5:倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开,倒入莴笋丝烧开。
步骤6:用一点点盐调味,即可出锅。
海白虾的食用方法
葱烧海白虾的做法:
食材准备:海白虾、豆豉、剁椒、小葱、姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐
做法步骤:
1、备好材料,海白虾去掉头和锋利的尾巴,葱切段,姜蒜切末;
2、调制小碗汁,放入盐,生抽,一点糖,一点料酒;
3、炒锅入油,放入姜蒜,放入葱段,爆出香味;
4、下入虾,煸炒;
5、烹入小碗汁,放一点豆豉,剁椒,煸炒,略微焖一下,就可以了。
清蒸虾饼的做法:
食材准备:海白虾、什锦蔬菜丁、料酒、鸡蛋清、白胡椒粉、盐、糖、姜
做法步骤:
1、准备好虾、和解冻的什锦蔬菜丁;
2、将虾去壳切碎,蔬菜丁切碎;
3、鲜虾洗净;
4、鲜虾去壳去虾线;
5、把虾用肉锤砸成泥;
6、将所有食材放入盆中,加入调料;
7、将虾饼泥搅打上劲;
8、平盘中抹油,虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可。