眼睛黄斑变性患者的饮食因人而异
眼睛黄斑变性患者的饮食因人而异
(1)饮食应注意质量、数量、进食时间和速度等。质量上根据不同体质特点选用不同的饮食。阳盛阴虚者，忌食辛辣之品或壮阳之物，以免助热生火或耗液伤津，致眼部出现红肿疼痛等症。
(2)风热、实热、阴虚火旺眼病，湿热眼病热重于湿者，忌食烟、酒、葱、蒜、姜、辣椒，少食焦烤油爆之品，以免灼津耗精伤血，助热生火。平时饮食宜偏清淡，尤其是实热眼病，可食带凉性的素菜与水果，如马兰头、冬瓜、梨、香蕉、西瓜等。
(3)阳虚阴盛体质者，则少食生冷，以免滞脾碍胃，致生化乏源，目失濡养。脾虚湿泛眼病，忌油腻生冷及不消化食物，一般宜食富于营养，又易于消化的食物。肝虚雀目，则适当增加动物肝脏、牛奶、蛋黄。忌暴饮，应少量多次饮水。要控制饮食。胞生痰核、增殖性视网膜病变、视网膜动脉硬症，可多吃海带、海蜇皮、紫菜、山楂等。
(4)胞睑、湿烂、黑睛生翳等证候的患者，勿食腥味的食物。眼疾缠绵或久病体虚，可用荤补如动物肝类、鱼虾、海味、瘦肉等，但勿食太油太滋腻之食物。肥胖之人应避食肥甘，以免助湿生痰，而以清淡低脂类为宜。饮食应讲究卫生，进食以八成饱为宜，进食时间要有规律，忌饥饱无常。
日常生活中可以口服维生素C和维生素E，平时注意避免眼部外伤，避免用眼过度，可以视情况做眼保健操。如果眼底血管造影发现有新生血管，还是考虑考虑前述的光动力治疗。平时避免脑力及体力过度疲劳，对黄斑变性的治疗和防止复发方面也有重要意义。
老年性黄斑变性的症状
1、初期：
黄斑变性患者的眼底是完全正常的，还没有发生明显的病变，但是中心视力会出现明显的下降，由于这些黄斑变性的症状表现，很多患者经常会被误诊为癔病或弱视。如果进行荧光造影，会在患者的黄斑部看到很多细小的弱荧光点。
2、进行期：
黄斑变性患者的眼底会开始发生改变。首先，中心窝的反光会消失，其次，在黄斑部的深层会有灰黄色的小斑点出现，逐渐发展下去会形成一个椭圆形的萎缩区，且境界清楚，随着病情的进一步发展，萎缩区周围又会出现新的斑点，萎缩区也会不断扩大，直至侵及整个后极部。这一黄斑变性的症状表现如果进行荧光造影，将看到整个萎缩区会出现斑驳状的强荧光，萎缩区周围的黄色斑点处会出现虫蚀样的小荧光斑。
3、晚期：
由于视网膜外层和色素上皮层长时间不代谢和功能的丧失，会形成一种费用性萎缩，膜毛细血管也会损害，这时在黄斑部会见到只限于硬化和萎缩的脉络膜血管以及形态不规则的色素斑。
能够有效预防黄斑变性的措施是什么
注重饮食结构：饮食上应选择营养丰富、富含蛋白质、维生素且易于消化的食物可有效预防黄斑变性。多食用富含维生素C、E、A及胡萝卜素的蔬菜与水果。补充维生素含量高的饮食可能减弱对黄斑的光照毒性，增强视网膜对自由基的防护作用，限制或减轻对视网膜黄斑组织细胞的分子损伤。经常保持大便通畅。对一些有刺激性的食物或兴奋性的食品，如辣椒、生葱、生蒜及咖啡等，应当尽可能少用或不用。
补充抗氧化剂：黄斑变性的发生与视网膜组织慢性光蓄积中毒有一定关系，动物模拟光损害结果已经揭示了大量还原型抗坏血酸(维生素C)被氧化的事实，以及在这一病理损害过程中光所起的重要作用。因此给黄斑变性服用具有抗氧化特性的维生素E与C，可作为羟基清除剂防止自由基对视网膜黄斑细胞的损害，起到组织营养剂的作用。因此除了注重饮食摄入，还应按医嘱加量服用一些与病情有关的抗氧化剂。
补充微量元素：微量元素作为多种金属酶在视网膜等的代谢中起着重要作用。锌在食物里的含量很少，采用口服硫酸锌制剂治疗因玻璃膜疣致视力不同程度减退的黄斑变性患者，可延缓视力损害。用量为葡萄糖酸锌每次70毫克，一日2次。
注重防护光损伤：长期反复光照后，黄斑部对光的损伤易感性增加，尤其波长为400~500纳米的蓝光，能够产生较强的光毒性作用，是黄斑变性的一个危险因素。因此要提倡对光损伤的防护，尽量不要用眼睛直接看太阳、雪地，更不要长时间观看，白天外出应戴墨镜或变色镜，以减少对黄斑的光刺激。
老年人黄斑为什么容易变性
老年性黄斑变性的发生主要与黄斑区长期慢性光损伤、脉络膜血管硬化、视网膜色素上皮细胞老化有关。老年黄斑变性大多发生于45岁以上,其患病率随年龄的增长而增高,是当前中老年人致盲的重要疾病。
老年性黄斑变性的病因目前还不清楚。它可能是一种多因素影响的疾病,除了年龄因素外,其他还未达到确切证实的因素有人种、性别、遗传、黄斑长期慢性的光损伤、代谢、营养、吸烟、环境等。在一定程度上,年龄相关性黄斑变性是一种遗传性疾病。年龄相关性黄斑变性患者的直系亲属发病率高,高血压、糖尿病、高胆固醇血症、肥胖、抽烟和饮酒,以及浅色素虹膜、远视、白内障的患者更易患病。
“老眼昏花”或是黄斑变性作祟
许多刚刚进入中老年的朋友就出现了“老眼昏花”，甚至视力一天比一天差。此时人们首先想到的是白内障，往往不太重视，甚至不愿去医院检查。其实，视物模糊、视力变差不一定都是白内障，黄斑变性(AMD)也可能是元凶之一。
据调查，目前全球约有3000万黄斑变性患者，每年有超过50万人因此失明。我国50岁以上人群的黄斑变性患病率为15.5%，总数超过400万，是老年人最常见的眼底病变之一。而多数黄斑变性患者因为未及时就诊，贻误了病情，造成了不可逆的视力丧失。
起病可缓可急但不疼痛，多为单眼先发病
黄斑是人视网膜中最重要的部位，含有丰富的叶黄素，故被称为黄斑。一旦黄斑损伤，人的中心视力就会严重下降。这是眼疾中最棘手的问题之一。
眼科医生提醒，黄斑变性有时发展很慢，使人察觉不到视力的改变，有时却进展迅速。它没有疼痛感，但会剥夺人识别眼前物品的能力;通常多为一眼先发病，起初常被忽视，或被误认为白内障。因此，中老年朋友察觉到视觉变差时，应立即去医院就诊，以便早期发现病变，从而得到及时治疗。
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巴沙鱼肉是一种高蛋白的食物，而且鱼类蛋白易于消化吸收，不会引起肠胃的消化负担，同时含有的脂肪含量相对比较少，食用之后不会有十分油腻的感觉，而且还含有一定的氨基酸，有助于为人体的生长发育提供充足的原料，预防营养不良的情况。另外鱼类的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，且含有丰富的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），有助于保护视力，可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
黄斑变性
1、早期(萎缩前期)
中心视力轻度损害，甚至在相当长时间内保持正常或接近正常。视野可以检出5～10°中央盘状比较暗点，用青、黄色视标更易检出。180°线静态视野检查两侧各5～10°处视敏感下降。Amsler方格表检查常为阳性。偶有大视或小视症。
检眼镜下，黄斑部有比较密集的硬性玻璃膜疣。疣的大小不一。有的相互融合成小片状。在玻璃膜疣之间，杂有点片状色素脱色斑色素沉着，外观呈椒盐样。此种病损以中心窝为中心，逐渐向四周检查，可见边缘无明确界线。部分病例整个黄斑部暗污，裂隙灯显微镜加前置镜作光切面检查时，可见微微隆起及其周围有红色光晕(灯笼现象lanternphenomenon)。提示色素上层存在浅脱离，此期荧光斑点并很快加强。在静脉期开始后一分钟以内强度最大，之后大多与背景荧光一致，迅速减弱并逐渐消失。少数病例，当背景荧光消退后仍可见到荧光遮蔽。有色素上皮层浅脱离的病例在造影初期已出现圆形或类圆形荧光斑，中期加强，晚期逐渐消退。荧光斑不扩大，说明色素上皮层下无新生血管，或虽有而纤细，不足以显影(隐蔽性新生血管)。
2、晚期(萎缩期)
中心视力严重损害，有虚性绝对性中央暗点。检眼镜下有密集或融合的玻璃膜疣及大片浅灰色萎缩区。萎缩区境界变得清楚，其内散布有椒盐样斑点，亦可见到金属样反光(beatenbronzeappearance)。荧光造影早期萎缩区即显强荧光，并随背景荧光减弱、消失而同步消退。整个造影过程荧光斑不扩大，提示为色素上皮萎缩所致的透见荧光。但有的病例，在萎缩区内强荧光斑与弱荧光斑同时出现，说明色素上皮萎缩之外，尚有脉络膜毛细血管萎缩和闭塞。萎缩性变性发病缓慢，病程冗长。早期与晚期之间渐次移行，很难截然分开。加之个体差异较大，所以自早期进入晚期时间长短不一，但双眼眼底的病变程度基本对称。
黄斑变性对身体带来哪些危害
1、有些黄斑变性患者视力减退缓慢，有些发展快，视力明显减退，眼前黑影，视物变形，眼底有典型的黄斑盘状变性，最终视力丧失，也就是失明。黄斑变性的危害有什么?最严重的就是永久性的失明。
2、 黄斑变性对身体带来哪些危害?具体危害还包括看到之物体颜色有变化，失去本来的色泽，或发灰暗，眼睛平素又无眼红、流泪、疼痛等。
3、黄斑变性形成，有中心凹或其周围的全层裂孔，通常视力明显下降;裂孔变大，玻璃体后皮质仍与黄斑粘连。在2期或3期，玻璃体皮质会形成裂孔前方的盖膜。