老人补锌吃什么
老人补锌吃什么
老年人缺锌时,可通过补锌获得到纠正。最理想的办法是通过食物来补锌,老年人应在日常膳食中多吃富锌食物,如瘦肉、鱼类、动物肝脏、牡蛎以及麦芽、山核桃等。老年人常食上述食物,对因缺锌所引起的某些疾病和增强自身免疫力都大有裨益。
各种动植物食品中均含有锌元素。老年人只要注意饮食结构,一般不会出现锌元素的缺乏。但由于各类蔬菜中含有较多的植物酸,它与锌元素能形成络合物,从而阻碍锌的吸收(以植物性食物为主的人群容易发生锌元素缺乏),而有些老年人喜欢吃清淡饮食,动物性食物吃得较少,加之吸收功能较差,就容易出现锌元素缺乏。
老年人应该注意饮食平衡,适量吃些动物性食物,如牡顺、花蛤、猪肉、牛肉、羊肉、家禽、蛋类、奶制品、动物肝脏等食物中的锌元素含量多且容易被人体吸收,老年人食之对健康是有益的。当因各种原因出现锌元素缺乏后,则需进行积极治疗,按医嘱及时服用药物,如葡萄糖酸锌片等。
要提醒的是,适当补锌不等于把锌当成营养药长期服用,否则有害无益。此外,面对老人味觉退化的问题,可利用一些烹调的技巧,使食物色、香、味、形兼具,并尽量多样化,以增加老人对食物的兴趣,强化对视觉和嗅觉的刺激,模糊对食物味道的依赖,让老人在清淡食物中依然可以享受美味。
老人补锌吃什么
1、大豆粥
原料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克,白糖适量。
制作方法:绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
2、淡菜瘦肉粥
原料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝适量、葱末适量、姜末适量、盐适量。
制作方法:淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
3、青菜瘦肉粥
原料:大米、青菜各50克,猪肉30克、葱末适量、姜末适量、酱油适量、盐适量、植物油适量。
制作方法:大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
4、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法:金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
5、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法:圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
6、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法:将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
7、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法:胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
了解了老年人补锌的重要性以及老人补锌吃什么,小编提醒你,老年人补锌要注意适量,最好要在医生的指导下进行补锌才有益老年人的身体健康。
补锌吃什么好
吃什么补锌——补锌“圣品”牡蛎
天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。
吃什么补锌——苹果
苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
补锌也要有限度
当然,动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类都含有较丰富的锌,在平时的时候可以适当地进行饮食搭配,以便在补锌的同时也能做到营养的均衡。不过,锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用,但每天对锌的摄取量是有限度地哦,不应超过50毫克,以免导致血液中胆固醇浓度的升高。
补锌的药什么时候吃最好
补锌什么时候吃最好?
一般来说白天补锌,晚上补钙,这样最利于吸收。同时补锌最好是在中午午饭前补,这样可以促进肠胃从食物中获取更多的营养素;
但考虑到锌剂有些是有副作用的(如葡萄糖酸锌、甘草锌等),这些一般要求饭后来服用,这样可以减少对肠胃的负担。
其实要想补锌效果好,建议选择新稀宝牌锌硒宝片,它没副作用,还能饭前服用,饭前服能迅速激活体内的消化酶,更多地从食物中获取营养素,补锌很不错的。
男人补锌有什么好处
男人补锌可以提高性功能,现在社会在发展,国家提倡一家一个孩子,更加显示出优生优育的重要性,所以婴儿的孕期护理很重要,其实优生优育也离不开男性的健康精子。
锌是合成男性荷尔蒙时的必须营养素,也是组成骨胳的重要元素之一,补充钙质的同时,如果也能同时补锌,能提高钙质的吸收率及更有效的预防骨质酥松症,综合以上关于锌的生理作用,可以看出锌在人体健康上所扮演的重要角色。
孩子补锌有哪些好方法
孩子补锌吃什么最好?
孩子每日所需锌约5-10毫克,缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食智力发育差,甚至会引起缺锌性原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡及贫血等疾病的发生。
1、水果
苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等都富含新元素,让孩子多吃这些水果就可以补锌。
2、禽肉
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物的含锌量很少。
其中,牡蛎的含锌量最高,每百克牡蛎含锌100毫克,居含锌食物排行之首。
牡蛎、蟹肉、虾皮、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、牛肉、羊肉、瘦肉、动物肝、黄鱼、紫菜的含锌量也不少,要让孩子多吃。
3、植物
大豆,花生,坚果,豆腐皮等都具有补锌的功效。
宝宝缺锌吃什么药好
一般,宝宝缺锌比较严重的时候就需要通过药物或者是保健品补锌。宝宝缺锌吃什么药好?补锌产品有哪些牌子?想必这些都是不少家长迫切想要知道的问题。下面为大家总结了一份婴儿补锌产品参考名单,为您盘点那些口碑最好、最受欢迎的婴儿补锌产品。
1、神豆婴儿补锌:铁钙锌同补,营养更加全面,乳钙也更利于宝宝吸收。
2、佰鸥婴儿补锌:最新一代生物补锌制剂酵母锌,酵母锌的补锌效果是传统补锌制剂的5-10倍,是迄今为止国内最高效,最安全、营养最全面的补锌制剂。
3、朵望婴儿补锌:朵望乳酸锌胶囊为葡萄糖酸锌软胶囊,针对中国婴幼儿设计,安全性高。
4、优生妈咪婴儿补锌:优生妈咪婴幼儿多维锌是玫瑰果提取物复合软胶囊,给宝宝吃不易反感,而且补锌效果也是比较显著的。
5、优朵婴儿补锌:进口儿童酵母锌营养品冲剂,能帮助儿童益智补脑、防厌食。
6、君宝康婴儿补锌:法国进口酵母粉,配方科学合理,适合中国宝宝,酵母锌更加安全、易吸收。
7、纽瑞滋婴儿补锌:新西兰原装进口,酵母锌软胶囊,宝宝易接受。
8、汉臣氏婴儿补锌:含氨基酸螯合锌、益生元促双因子、柠檬酸等营养元素,补锌同时为宝宝保护肠道健康,增强宝宝抵抗力。
9、顶呱呱婴儿补锌:顶呱呱辛能元精选荷兰进口的优质乳酸锌,在同类锌制剂中吸收更好,利用率更高。不添加香精色素,口感也很好。
老人补锌吃什么
老人补锌吃什么?
老年人缺锌时,可通过补锌获得到纠正。最理想的办法是通过食物来补锌,老年人应在日常膳食中多吃富锌食物,如瘦肉、鱼类、动物肝脏、牡蛎以及麦芽、山核桃等。老年人常食上述食物,对因缺锌所引起的某些疾病和增强自身免疫力都大有裨益。
各种动植物食品中均含有锌元素。老年人只要注意饮食结构,一般不会出现锌元素的缺乏。但由于各类蔬菜中含有较多的植物酸,它与锌元素能形成络合物,从而阻碍锌的吸收(以植物性食物为主的人群容易发生锌元素缺乏),而有些老年人喜欢吃清淡饮食,动物性食物吃得较少,加之吸收功能较差,就容易出现锌元素缺乏。
老年人应该注意饮食平衡,适量吃些动物性食物,如牡顺、花蛤、猪肉、牛肉、羊肉、家禽、蛋类、奶制品、动物肝脏等食物中的锌元素含量多且容易被人体吸收,老年人食之对健康是有益的。当因各种原因出现锌元素缺乏后,则需进行积极治疗,按医嘱及时服用药物,如葡萄糖酸锌片等。
要提醒的是,适当补锌不等于把锌当成营养药长期服用,否则有害无益。此外,面对老人味觉退化的问题,可利用一些烹调的技巧,使食物色、香、味、形兼具,并尽量多样化,以增加老人对食物的兴趣,强化对视觉和嗅觉的刺激,模糊对食物味道的依赖,让老人在清淡食物中依然可以享受美味。
老人补锌食谱
1、大豆粥
原料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克,白糖适量。
制作方法:绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
2、淡菜瘦肉粥
原料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝适量、葱末适量、姜末适量、盐适量。
制作方法:淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
3、青菜瘦肉粥
原料:大米、青菜各50克,猪肉30克、葱末适量、姜末适量、酱油适量、盐适量、植物油适量。
制作方法:大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
4、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法:金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
5、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法:圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
6、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法:将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
7、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法:胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
了解了老年人补锌的重要性以及老人补锌吃什么,小编提醒你,老年人补锌要注意适量,最好要在医生的指导下进行补锌才有益老年人的身体健康。
宝宝缺钙缺锌吃什么好
母乳或配方奶
宝宝还小时补钙补锌最好的方法就是母乳喂养,如果母乳不足时可再逐渐改用配方奶喂养。母乳中含有非常丰富的钙元素和锌元素,尤其是初乳含锌量高;同时母乳中的钙和锌吸收率高,可达62%。
牛奶
牛奶是补钙的最佳食品,宝宝渐渐大了后,可以给宝宝喝牛奶补钙。每天摄入牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足宝宝对钙的需要。所以要是说宝宝缺钙缺锌吃什么好?牛奶是必不可少的。
辅食
宝宝缺钙缺锌吃什么?除牛奶外,还可给宝宝添加适量辅食。宝宝应从4个月起,就可开始尝试添加辅食,若要补充钙和锌,妈妈可以给宝宝吃如蛋黄,再大些时则可加瘦肉末、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。除此外还可给宝宝吃强化锌食物,如强化锌和钙的米粉。