7月吃什么水果和蔬菜 蓝莓
7月吃什么水果和蔬菜 蓝莓
七月是蓝莓的季节，蓝莓有“超级水果”的美誉，不仅富含花青素，还是具有高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健功效。美国《吃好》杂志总结出的“吃蓝莓的10个理由”：增强免疫力，提高脑力，保护视力，有益心脏健康，降低血糖，预防癌症，防止膀胱炎，防治便秘，强壮骨骼，减小肚腩。
鹿茸能与菠萝同食吗 鹿茸不宜与水果蔬菜一起吃
菠萝是水果的一种，一般水果和蔬菜中都含有一种叫做鞣酸的物质，这类物质会与鹿茸中的有效成分发生反应，从而降低鹿茸的药效，所以鹿茸不宜与水果蔬菜一起吃。一般建议间隔4小时左右再吃水果和蔬菜。
女儿挑食与妈妈有关
最新研究报告显示，如果母亲多吃水果和蔬菜，那么她们的女儿也会如此。此外，喜欢吃水果的母亲和素食者不太可能向女儿施加压力，要求她们多吃水果和蔬菜。而她们的女儿也不太可能成为所谓的挑食者”。
在此项研究中，挑食的女孩通常吃的水果和蔬菜要比健康饮食者吃的少。但是，主持此项研究的美国阿巴拉契亚州立大学教授艾米·加洛韦博士表示，所有女孩，无论她们是否挑食，都缺乏诸如钙、镁等重要的营养成分。另外，挑食者也很少吃肥肉和糖，同时她们的体重也不太可能超过不挑食的女孩。加洛韦博士说：“研究表明，所有女孩都能从消费更多水果和蔬菜中受益，因此，父母们也许不应该就孩子们的饮食习惯向他们施加压力。”
加洛韦博士及其同事对173位妇女和她们7岁大的女儿，就饮食习惯以及母亲是否要求女儿吃更多食物进行了调查。这些小女孩在9岁大时，研究人员再次与她们取得联系，调查她们是否变得挑食。如果她们确实是挑食者，那么她们只会吃很少食物，经常拒绝与家人一同用餐，对自己所吃的东西也十分挑剔。
加洛韦博士的研究小组刊登在《美国饮食协会杂志》上的研究报告称，总体讲，如果母亲经常吃水果和蔬菜，那么她们的女儿也会如此。研究发现，如果女孩7岁大时，她们的母亲施加压力要求她们吃更多的食物，那么这些女孩9岁时更有可能成为挑食者。挑食者很少吃水果和蔬菜，她们摄取的维生素E和维生素C的数量与不挑食的女孩相比更有可能不足。另外，挑食者也很少吃纤维食物。
但挑食者身体超重的可能性很小，另外她们身体重量不足的可能性也很小。加洛韦博士指出，研究中所有女孩都缺乏维生素E、钙和镁等重要的营养成分。她说：“大多数女孩无论她们是挑食食者，都没有达到专家所建议的水果和蔬菜消费量。研究显示挑食问题没有原本想象得那么严重。”加洛韦博士又表示，年龄小的男孩可能也存在同样的问题，原因是父母经常对孩子体重的期望值有所不同，这样，他们就有可能向孩子施加压力，要求他们多吃食物，从而影响到孩子的饮食习惯。
多吃水果蔬菜不一定能减肥
众所周知，水果和蔬菜对你有好处，但一项新的研究却显示，它们本身并不能减掉你的腰围。如果不改变从其他食物来源中摄入的热量的话，水果和蔬菜吃得再多也不能让人减肥。研究结果发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上。
人们常常认为，用水果和蔬菜等高纤维食物，来代替不健康的食品，会是减肥的好办法。但阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员通过对以往研究的回顾发现，果蔬对于减肥的影响接近于零。若想保持身材，在增加水果和蔬菜摄入量时，必须附有其他生活方式的改变——比如更多的运动锻炼。单纯吃水果蔬菜根本达不到减肥效果。
尽管美国农业部的“我的餐盘”计划建议多吃水果和蔬菜，但人们不要误解这个建议，因为减少摄入的卡路里才是最关键。在健康饮食的总体背景下，减少热量是帮助减肥的一个重要方式，为了减肥，你必须减少热量的摄取。
当然，水果和蔬菜能提供许多健康益处，绝不应该完全避免。今年5月份一项研究发现，一天只吃两份水果和蔬菜也能让中风风险降低三分之一。
更年期饮食要多吃水果和蔬菜
一到了更年期，无论是男人还是女人，都会感觉力不从心。不仅容易失眠，而且身体各个机能有所下降，这个时候如果饮食上再不注意，很容易使造成一些身体上的不适。比如说如果吃脂肪和胆固醇含量较多的食物，就会引起高血压、高血脂、冠心病等。更年期吃什么，是人到更年期最应该注意的问题。
对于一些更年期的朋友，首先要戒烟戒酒，尽量少吃辛辣食品。如果能够多吃些蔬菜和水果，对于预防动脉硬化以及减脂降压有着一定的好处。下面我们就来看一下更年期吃什么能更有益处。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
更年期饮食要多吃水果和蔬菜
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
除了这些蔬菜水果，更年期吃什么有助于缓解更年期朋友的一些不适症状呢?多食用灵芝、山楂等，也有助于调整更年期的内分泌状况。而一些山药、大枣、核桃、茯苓饼等，对于预防心脑血管以及神经系统方面的疾病都有着非常不错的作用。
水果蔬菜助胎儿智力发育
水果和蔬菜是日常生活中不可缺少的食品，怀孕之后的女性在饮食方面更要注意水果和蔬菜的摄入，因为水果蔬菜不仅能够提供孕妇所需的多种营养，还对胎儿的大脑发育有着非常重要的作用。
其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。
农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。
需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。
水果和蔬菜促进胎儿智力发育的原因主要是由于水果和蔬菜中含有大量的抗氧化剂，可以十分有效的保护胎儿的大脑纤维。看来，水果和蔬菜果然是孕妇们必备的食品。
正确的饮食有助于预防癌症
少吃高热量、高脂肪、低营养的食物
加糖和高脂肪的食物会导致体重增加，并且会占有大部分的空间，给更健康，预防癌症的食品留下的空间就会很小。你仍然可以享受你喜欢的食物，只是只能吃小分量的高热量的食物。
多吃水果和蔬菜
多吃水果和蔬菜包括豆类等，这些食物能有助于降低某些癌症的患病风险。每一餐中，要有一半的食物是应当被各种五颜六色的水果和蔬菜所填补的。
限制酒精
有证据表明，所有类型的酒精饮料可以增加你患乳腺癌、胰腺癌以及其他癌症的风险。如果你一定要喝酒，那么一定要限制酒精饮料的饮用量，女人每天不可超过一杯，男人不可以超过两杯。
7月吃什么水果和蔬菜 香瓜
香瓜又名甜瓜，每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的时节，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。
长寿老人的饮食原则
1、爱喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。粥不仅很好消化，而且营养丰富，易于吸收。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到“对症喝粥”方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。
2、多吃粗粮
以前总有些说法认为粗粮是穷人吃的，有钱人不吃这种没营养的东西，其实这种说法是错误的。从很多例子上看，很多吃粗粮的穷人身体比吃精粮的富人要好很多，富人常见的疾病大多数是富贵病如高血压、高血脂、糖尿病等，这些都是由于不良的饮食习惯造成的……从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们经常食用粗粮密切相关。
3、多吃水果和蔬菜
多吃水果和蔬菜有益身体健康，蔬菜和水果中含有的大量抗氧化物，可以帮助人体延缓衰老。研究发现，多吃水果和蔬菜可以降低早亡的风险。经常喝酒吸烟的人，每天多吃水果和蔬菜也可延长寿命，如果每日食用超过560克蔬菜和水果，那么可降低3%的死亡风险。有关专家建议，每人每天应该吃200到400克水果以及300到500克蔬菜。但事实上，绝大部分的人都做不到。要想健康长寿，不仅要多吃说过和蔬菜，而且还要多吃种类不同的水果和蔬菜，才能摄入不同类型的营养。每个种类的蔬菜中所含有的营养价值都不一样，吃的种类多了才能均衡的摄取营养。
更年期饮食要多吃水果和蔬菜
一、控制热量，预防肥胖
更年期女性应控制饮食量，宜选用低热量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250～400克主食，以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。
二、低盐、低脂饮食
更年期女性饮食应清淡，每天食盐应控制在6克以内，肉类食物应控制在50～75克，食用油在25克以内，尽量选择植物油。
三、增加钙的摄入量
为预防骨质疏松症，更年期妇女要多吃含钙量高的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充维生素D，以增强钙的吸收。
四、补充B族维生素。
更年期女性有时会出现神经、精神方面的症状，如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等。应多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、坚果、瘦肉等。
五、补充蛋白质
更年期女性应摄取足够的蛋白质，避免机体出现负氮平衡，影响健康。
六、多吃蔬菜水果
多吃新鲜蔬菜及含维生素多的食物，以刺激肠蠕动，保持大便通畅。
更年期最需要补充的营养：
1、番木瓜
这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。
2、亚麻子
科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。
3、豆腐
豆类蛋白含量最高的食物能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。
4、牛肉
由于妇女一生中有很长的月经期，这使得她们比男人更容易贫血。血液中含铁量低，会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁，吃牛肉是一种好办法。
5、甘蓝叶
这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用。
6、牛奶
在失眠吃什么好的问题上，相信很多人首先会想到的便是牛奶。牛奶的确是我们催眠的良药，养生专家表示，牛奶是不可多得的天然催眠食物。
这是因为在牛奶中含有色氨酸，这种物质可以让人产生慵懒的感觉，从而促进睡眠。
而我们之所以会出现失眠的情况，多半原因是因为脑细胞分泌血清素减少的缘故，血清素可以一直大脑的思维活动从而使人进入睡眠状态。
而色氨酸是人体产生血清素的原料，因此晚上失眠时可以适量的喝点牛奶。
蓝莓用什么洗比较好
蓝莓可以用清水、淘米水、盐水、果蔬清洗剂进行清洗。
清水可以洗掉蓝莓表面的灰尘，较为放心或者干净的蓝莓可以用这种方式进行清洗。
淘米水中含有淀粉，淀粉具有吸附性，可以吸附蓝莓表面的污渍。
盐具有消毒杀菌的作用，可以用来清洗蓝莓。
果蔬清洗剂是研发人员经过研究的产品，专门用来清洗水果和蔬菜，蓝莓用果蔬清洗剂清洗是比较好的。
更年期饮食要多吃水果和蔬菜
对于一些更年期的朋友，首先要戒烟戒酒，尽量少吃辛辣食品。如果能够多吃些蔬菜和水果，对于预防动脉硬化以及减脂降压有着一定的好处。下面我们就来看一下更年期吃什么能更有益处。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。