养生健康

开封的面包糠可以放多久 面包糠放了3年了能吃吗

开封的面包糠可以放多久 面包糠放了3年了能吃吗

不建议吃了。

任何食物都有保质期,过了保质期的食物不仅效果没法保证,而且还可能会产生有害物质,食用后还可能会对人体健康产生一定的危害。

而且面包糠在未开封之前的保质期一般为3个月,而开封之后的面包糠保质期一般为几天到几月不等。如果是已经放了3年的面包糠,那么正常情况下很有可能已经发生了变质的情况,建议为了身体健康着想,最好是不要再继续食用。

剩下的面包糠怎么储存

在购买面包糠的时候建议最好是购买小包装的面包糠,开封后及时用完;实在用不完的话也可以将包装袋口折叠起来再用封口夹将面包糠的袋子密封好,或者将面包糠倒进干燥的密封盒里,盖好盖子置于阴凉通风、干燥处保存。

面包糠开封之后保质期不是很长,需要及时用完,如果发现储存的面包糠有发霉、变酸、异味的情况就不建议再吃了,以免食用后对身体健康产生不利的影响。

面包糠除了炸东西还能怎么吃

1、做肉馅:在做肉丸子的时候,可以将面包糠放入肉馅里面一起混合,可以让肉丸子吃起来更加酥脆可口,但需要注意油温不能太高以免面包糠吃起来发苦。

2、面包糠蒸牛肉:做粉蒸肉的时候如果没有粉的话可以用面包糠代替,味道也非常好,直接将牛肉腌制后在外面均匀裹上一层面包糠,再放到碗里用蒸锅蒸熟即可。

面包糠成分

面包糠成分一般有蛋白质和脂肪,面包糠成分还含有碳水化合物以及少量维生素,面包糠成分里面有钙和镁以及钾和锌这些矿物质,了解了面包糠成分,我们就能更好的利用面包糠,用于我们的生活。

面包糠的做法

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。

鉴别

需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的 劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

面包糠炸香蕉

主料

香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意

制作步骤

1_香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)

2_蛋黄打散备用。

3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)

4_适量的面粉。

5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6_再裹一层蛋黄液。

7-均匀滴裹住整个香蕉。

8_平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9_煎好的【法式煎香蕉】

10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋

3自制方法

用料:

南瓜吐司

做法:

1.用手把已发硬的面包揉碎

2.第一次揉碎之后

3.用大孔筛过筛

4.第一次过筛完毕

5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛

6.拣出色泽不均匀的面包屑

7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致

8.左边是自制的,右边是买的。无论是从色泽还是颗粒粗细程度看差异都不大

9.左边是白面包放搅拌机自制的,右边是南瓜面包手工自制的,色泽和粗细程度区别都比较大

10.冷却后密封保存,尽快食用

上文我们介绍了什么是面包糠,我们知道了面包糠的做法, 面包糠不是一种食物,而是一种食品添加附料,面包糠成分我们也做出了分析,面包糠成分非常多,有蛋白质和脂肪,还有多种人体需要的矿物质,所以我们可以多使用面包糠。

不用面包糠能炸鸡翅吗

可以。

不用面包糠也是能够炸鸡翅的,只是在烹饪方式上的区别而已,不用面包糠也是能够将鸡翅做得好吃的,放不放面包糠只是根据自己的喜好和需求来决定的。

包裹了面包糠的鸡翅炸出来会比较酥脆,其外观上也比较好看,口感上也会炸制得外酥里嫩,所以加上面包糠从制作方面来说是比较简单的。

但是没有面包糠也没有影响,只是从口感上会有所区别,但是同样能够炸制外酥里嫩或者嫩滑爽口的感觉,因为面包糠也可以使用面糊或者鸡蛋液来代替,也可以使用大小火的转换炸制,都是能够制作出好吃的炸鸡翅的。

红薯怎么做好吃 红薯酸奶球的做法

用料:红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量

做法:

1、将红薯用海尔消毒锅蒸熟,用小勺研成泥。

2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块。

3、用红薯泥包酸奶块制成丸子。

4、粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄即可。

小贴士:

1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块。

2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试。

功效:红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,在抗癌蔬菜里排在第一位。

美白肌肤的食物方法

一、烤鲈鱼

美白专长:肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。

材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄

制作方法:

1.先将鲈鱼煎至八分熟。

2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。

3.用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。

4.把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。

5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。

6.最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。

烤肉用烤箱怎么做好吃 用微波炉可以做什么好吃的

先把排骨剁成块状,清洗干净,大蒜切末,生姜切片,然后再把葱切成葱花,锅中加入适量的水烧开,把生姜片放进去,料酒排骨放进去煮2~3分钟捞出来,清洗干净,水分沥干,再放进微波炉的大碗里面,添加一些油,淀粉,味极鲜酱油,鸡精,盐,大蒜抓均匀腌制10分钟,保鲜膜盖一下,牙签扎洞,放到微波炉里面,加热熟就可以了。

首先把地瓜清洗干净,然后再用厨房纸包裹,连着烤盘一起放进微波炉当中,先用大火加热,停火以后翻面继续加热到熟透就可以吃了。

先把鸡翅解冻清洗干净,两面切两刀,放到容器当中,加入适量的调味料,搅拌均匀让它入味,鸡蛋打散,准备一些面包糠,准备一个没有水的盘子,放上筷子,鸡翅先裹上蛋液,然后再裹上面包糠,放到筷子上面,再放进微波炉里面加热到熟透就可以吃了。

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美莱专家说,消除脸色暗黄和斑点,做到美白的效果,就需要内调+外治。 一:内调 材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄 制作方法:1.先将鲈鱼煎*八分熟。 2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。 3.用搅拌好的面包糠在煎好的鲈鱼上面,再烘烤*熟,这样可以让鱼更加的香脆。 4.把茴香菜切片在盘中垫底,将鲈鱼置在茴香菜上。 5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。 6.*后可以加入一些橄榄油

面包糠可以生

视情况而定。 对于面包糠直接需要根据面包糠的制作方式来决定,如果面包糠是由切片面包经过去皮、干燥、粉碎后制作而成的,那么这类面包糠本身就是熟的,是可以直接生的。 但是现在市面上所售卖的面包糠一般都是由小麦粉直接制作而成的,这类面包糠的成本比较低,但是是属于生的面包糠,是不直接生的。

没用完的面包糠怎么保存

密封、常温保存。 没用完的面包糠建议可以用密封夹将开口封好,或者将剩下的面包糠倒进可以密封的盒子里面装好,再置于通风、干燥处常温保存。 但是面包糠是很容易吸水受潮的,所以建议下次在购买面包糠的时候最好是优先选择小包装的面包糠,用多少买多少,否则面包糠受潮之后不仅品质和口感会有所下降,而且还会有变质的可性。

面包糠要不要炒一下

一般是不要炒的。 开封后的面包糠如果是用于食品油炸的话一般是不需要先经过炒制的,因为在后面的烹饪过程中还需要经过油炸,所以如果先炒再炸的话面包糠是很容易被炸糊的,容易产生对人体健康有害的物质,所以食物裹上蛋液之后可以直接裹上面包糠。 如果是用来炒菜或其它烹饪的话,可以根据需要来决定是否先经过炒制,先炒一下的话够使面包糠起来更脆、更香。

炸完的面包糠如何处理 怎样使面包糠炸时不脱落

需要裹上充足的蛋液。 由于面包糠是干性的,而且食物也不具有较强的黏性,所以在裹面包糠的时候需要先将食物裹上蛋液再沾满淀粉,然后继续裹上一层充足的蛋液,最后再裹上一层面包糠。 裹好面包糠之后可以用手对其适当施加压力,使面包糠紧紧地粘在食物上,再将松散的面包糠稍微抖落一下,这样再下锅油炸的话就不会那么容易掉落了。

面包糠上火吗

通过饮食调整让身体变得更加的健康,并且还预防上火,面包糠是最常见的一种食物,很多人对他的作用和功效说法都是不一样的,那么面包糠会上火吗? 面包糠的营养价值 面包糠量丰富,可以为机体提供足够的量。 面包糠上火吗 会上火,尽量少,对身体并不是很好。 饮食不当引起上火对身体伤害是很大的, 上面就是对面包糠会上火吗的介绍,希望我们都调整好自己的饮食,但是值得注意的是不管什么食物都不一次的过多。

食用面包糠的日常注意事项

面包糠对哪些病有辅助治疗的作用? 小儿营养不良 哪些体质的人适宜面包糠? 健康体质平和质,阳虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用面包糠? 高脂血症,心脑血管系统疾病 哪些体质的人不适宜食用面包糠? 湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质 食用禁忌 由于面包糠是用于油炸食物,食用会带来大量的血脂、胆固醇,导致高血脂、高胆固醇,肝脏心血管也会受到损失。所以应该少

面包糠除了油炸还怎么

1、肉馅:在制作肉馅的时候可以在里面加入适量的面包糠,不仅可以减少肉丸子的油腻感,还使肉丸子起来外脆里嫩,口感更丰富。 2、蒸牛肉:如果在制作粉蒸肉时没有米粉,可以用面包糠来代替,在腌制好的牛肉外面均匀地裹上一层面包糠,再入碗内蒸熟即可,面包糠吸收了油脂后变得绵软香糯,而同时粉蒸肉也减少了油腻感。 3、炒菜:著名的避风塘炒蟹里面就需要用到面包糠,蟹肉的鲜嫩搭配面包糠的酥脆,入口焦香而不糊,味道可口,回味无穷。

面包糠的属性

1、科属 面包糠属于食品类。 2、产地 一般面包店都有出售面包糠。 3、别名 面包糠的别名是面包糠料。 4、简介 面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。 用手把已发硬的面包揉碎。第一次揉碎之后。用大孔筛过筛。第一次过筛完毕。过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛。拣出色泽不均匀的面包屑。入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存,尽快食用。

面包糠为什么一炸就糊

是没有掌握好油温导致的。 面包糠一炸就糊,有可是油的温度过高,需要控制好炸面包糠时的油温,在油温七八成的时候入,这样炸出来的面包糠就不会糊,油温过高的话,面包糠受热较高就很容易出现加热过当变黑、变糊的情况。