中药是不是越浓越好 熬中药要注意什么
中药是不是越浓越好 熬中药要注意什么
1、在专业药店中购买来的大部分药材都是不需要清洗的,大家不要担心不干净。如果说一定要对药材进行清洗,那么只需要将药材放入清水中,快速的清洗一下就可以了,千万不能够浸泡着清洗。
2、有经验的老中医告诉我们,一般在熬中药的时候火候也是会影响药效的。建议在熬中药的时候,一开始应该大火,煮开之后再改成小火。但是,如果煎煮的是一些具有治疗外感功效的药物,那么应该在水煮开之后继续大火,熬煮大约十五分钟就可以了。
3、熬制中药有文火和武火之分,所谓武火就是大火,在中药还没有烧开之前可以用大火,不会损失药性,烧开后再用大火就容易破坏药物成分,使有效药物挥发掉。
4、草头方子可以治大病,不要小看这些药草,屠呦呦从药草中提炼出的青蒿素获得了诺贝尔奖。见效慢的中药副作用也小,只要坚持服药,能治好许多西医所不能治疗的疾病。
熬中药用不锈钢锅行吗
熬中药不要用不锈钢锅。
不锈钢是由铁络合金再掺入一些微量金属元素制成的,其金属性能良好,而且比其他金属耐锈蚀。但如果使用不当,不锈钢中的微量元素同样会在人体中慢慢积累,当达到一定量时就会危害人体健康。用不锈钢锅熬中药的时候,不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱发生反应,生成毒性更大的化学物质。例如,镍就是一种致癌物。
熬中药能用电磁炉吗
概 述随着生活方面的不断改变,在如今的生活当中,电磁炉在我们的生活中应用的越来越广泛,炒菜、煲汤、烧水等等。也有很多人用电磁炉来熬中药。而很多朋友也认为,电磁炉的功效和液化气的使用是一样的,但是事实上确实如此吗?相信很多朋友都没有做过这方面的研究了,那么今天就让我们来了解一下,到底在临床上,疑问:熬中药能用电磁炉吗?
步骤/方法:1电磁炉是不能够来熬中药的,否则对于药效都会造成了一定的影响,这是因为,中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
2而现如今,很多的家庭主要还是使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,而一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来,影响健康。
3在煮中药的时候,不仅要在时间方面讲究,甚至中药所用的器皿也有讲究。在家煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药,以免影响药效的发挥。
注意事项:建议人在日常生活中一定要养成良好的心态,避免精神上处于过度的紧张和压力。同时,适当的增加体育锻炼,合理的搭配健康饮食。都可以远离疾病的危害。
熬中药用什么锅最好
最佳还是砂锅,这个是最好的,但是家里只有不锈钢锅也可以,效果就没那么好了。铁锅不能熬中药。
熬中药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。
中药是不是越浓越好
其实不是的,常见的就是中药在固定的时间段就已经是成型了,药效就会在这个时间段内保持。
中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程,当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后,这一进程就中止了。再接连不断地煎,不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解,反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减,乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏,致使药效下降。
煎中药要用多少水
一、泡药要放多少水
熬中药前可以先用冷水浸泡,用水量一般以浸过药面1-3厘米,如果是大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下,这样泡的均匀一些。
二、熬中药放多少水
中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,熬煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些。熬煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。
一般的中药通常加水量为浸泡后用手指轻按时,水面高出一横指左右,当然,加水量与熬煮时间长短成正比,如熬煮时间要求长的多加一点,熬煮时间要求短的少放一点。
治虚弱病证的补养药,水量可多些。头熬加水应漫过药面约1寸左右,二熬和三熬则应根据熬煮时间而定,一般漫过药面即可,如果熬中药时间超过25分钟,则可适当增加水量。
熬治感冒的解表药或通利大便的攻下药,水量不宜过多,头熬只要水漫过药面就可以,第二熬加水只需与药面相平即可。
中药熬的时间越长越好吗
中药熬制不是时间越长越好。
要根据每副药的性质而定,有的药物需要的时间长,有的药物需要的时间短,不同的药物所需时间不同,有的药物时间过长就失去了药效,有的药物时间过段就无法激发处药效。下面就为大家讲讲不同的药物需要多长时间。
熬中药用什么锅最好 熬中药用不锈钢锅的危害
用不锈钢锅熬中药的时候,不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱发生反应,生成毒性更大的化学物质。例如,镍就是一种致癌物。