老年人饮食禁忌 忌寒
老年人饮食禁忌 忌寒
老年人体质多阴虚，不喜寒，饮食应该偏热，可以暖胃养身，尤其是酷寒的冬天。
骨膜炎饮食禁忌
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些1、要少食牛奶、羊奶等奶类及花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸及色氨酸的食物，因为它能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些3、少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些4、少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
老年人冬天饮食禁忌
1、忌过食
一般老年人,吃得太多,摄入的热量超过人体的需要,就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长,会引起不舒服感觉,造成消化不良。同时,还会使横膈的活动受阻,引起呼吸困难,增加心脏负担,可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担,影响健康长寿,因此老年人一定要节制饮食。
2、忌暴饮暴食
由于老年人的消化功能减退,解毒能力低下,血管弹性变弱,不少人动脉硬化,尤其经不起暴饮暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡,给肠胃加重负担,会引起消化不良,容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。
3、忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎缩退化,味觉神经也比较迟钝,胃口欠佳,喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌咸忌腻。
宝宝细菌性痢疾饮食
细菌性痢疾饮食禁忌：忌肉类浓汁及动物内脏
因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌粗纤维、胀气食物
如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌刺激类食物
如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌污染食物
未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌性寒滑肠食物
如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌辛热刺激食物
韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。
另外，在恢复好转期间的细菌性痢疾患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
老年人饮食禁忌有哪些
1、老年人应多食绿叶菜和和类谷物来补钙 ： 老人缺钙，骨质疏松，易骨折 ，所以 含钙量高的食物对中老年十分有益。老年人的饮食禁忌提醒我们维生素d是参与钙吸收的重要物质，故老人也应坚持从绿叶菜和粮谷中获取钙与维生素d。
2、老年人补钙不宜常用牛奶：因牛奶中含有5%的乳糖，通过乳酸酶作用，分解成半乳糖，极易沉积在眼睛的晶状体上，影响其正常代谢，且蛋白质易发生变性，造成晶状体透明度降低，从而诱发白内障或加剧其病情。根据口味可选用酸奶或豆奶。老年人的饮食禁忌要注意尽量的避免和酸奶，以免给患者造成严重的伤害。
3、老年人不宜多吃酸性食物，是老年人的饮食禁忌，因其常使人体内的矿物质含量发生变化，有可能导致微量元素缺乏。当缺乏微量元素时，会导致许多酶的丢失而降低其作用，易造成蛋白质、激素、维生素的合成和代谢障碍，导致高血压、动脉硬化、脑溢血、冠心病、肿瘤等病的发生。
4、老年人要少吃或不食熏烤、油炸、高盐、高胆固醇、方便食品等老年人的饮食禁忌：因为中老年人抵抗力相对较差，消化能力和机体功能都有所减退，这些食品有碍身体健康，导至疾病的发生或会加剧原有的疾病。
老年人饮食有哪些禁忌
一、忌无病乱补
无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况，“缺什么，补什么”才能事半功倍。
二、忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
三、忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，伤害身体。保健养生虽不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易“火上加油”。
四、忌越贵越补
“物以稀为贵”，高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，切勿凭贵贱来分高低，尤其老年群体更应以实用和价格低廉为滋补原则。
五、忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
六、忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
七、忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。
糖尿病人饮食禁忌 忌喝酒
所有的酒都含有一定量的酒精，而酒精在体内要肝脏来解毒，糖尿病人由于糖代谢紊乱，不能像正常人那样在肝脏内贮存葡萄糖，所以肝脏解毒能较差，糖尿病本身能引起糖尿病性肝病，酒精会加重肝病变，如脂肪肝等，严重时可导致肝硬化。过量饮酒可以发生高血脂，加速糖尿病患者的高血压及动脉硬化的发生和发展。过量饮酒还会抑制肝糖原的分解，出现低血糖并掩盖低血糖症状而对病人不利。
小三阳病人饮食禁忌 忌烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此乙肝小三阳患者必须戒烟。
老年人饮食禁忌有哪些
1.1、要香:老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。
1.2、要好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
1.3、要杂:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重。
1.4、蔬菜要多:新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
1.6、味道要淡:有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
1.7、饭菜要烂:老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
1.8、水果要吃:各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。
1.9、饮食要热:老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
1.10、吃时要慢:有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。
中老年人的饮食禁忌
1、不能过量
老年人消化系统处在下坡路,所以,不能过量饮食,否则对肠胃造成的负担是相当大的,尤其是晚上睡觉前,不能过量饮食。
2、不能过细
许多老年人认为吃精细的食物,会对身体好。实际上不是的。粗细结合,才是中医推荐的饮食法,适当吃粗粮对身体有更好的好处。
3、不能多肉
肉里含有的蛋白质过多,如果摄入过多,则会导致你的血液里的脂肪量也会上升,这个时候,就会造成你的胆固醇的上升的,不建议多肉。
4、不能多热
老年人的感觉是,吃热食会更健康,这个是有一定的道理的。可是,却不能过烫而食,例如吃火锅,最好是凉一下后再吃。
5、不能过甜
老年人的饮食,多以清淡为主,所以,建议老年人饮食上不能过甜,尤其是不要吃糖含量高的,例如,蛋糕等,而可以吃水果。
6、不能过晚
老年人晚饭时间要掌握好,不能过晚,如果过晚吃,则影响晚上的睡眠,还会造成消化不良等现象的出现。
7、不能过快
老年人吃饭,细嚼慢咽才是关键。吃得太快,则胃接受不到饱的信息,所以,不仅容易吃过量,还会造成消化系统退化。
8、不能过饮
老年人这里的饮是指酒,老年人养生可以喝点儿酒来杀毒,可是却不能过量,如果过量,则会造成身体的酒精肝一类的疾病的。
肝不好的人饮食禁忌 忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。